Анализ рынка баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в Казахстане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 101 стр. (9 графиков, 6 диаграмм и 5 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году в Республике Казахстан производство баранины (свежей или охлаждённой) составило около
2,2 тысячи тонн, включая массу целых туш и полутуш. Данный показатель оказался примерно на
47,9% ниже уровня аналогичного периода предшествующего года, что свидетельствует о существенном сокращении объемов производства баранины в стране.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в Казахстане по состоянию на июнь 2025 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов. Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в Казахстане, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Казахстан и регионы Казахстана
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в Казахстане, представить актуальную информацию об объемах производства баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) по годам. Оценить и предоставить структуру и динамику казахстанского экспорта. Выявить объем видимого потребления на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в Казахстане и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Баранина свежая или охлажденная: туши, полутуши (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Баранина, свежая или охлажденная (туши и полутуши) (тонн)
Данные по экспорту предоставляются только в разрезе по годам.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА БАРАНИНЫ СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ (ТУШ, ПОЛУТУШ):- Объем видимого потребления на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) за исследуемый период составил ***. Доля экспорта в объеме казахстанского производства составила ***. Динамика развития рынка предполагает ***.
- В *** году было произведено баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) ***, что на ***, чем в предыдущем году.
- Объем экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) в *** году изменился по сравнению с предыдущим годом на *** до ***, что в стоимостном выражении составило ***. Основными странами получения баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) являлись ***. Цена экспорта достигла ***.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики в Казахстане, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения Казахстана и изменения в уровне жизни граждан.
Раздел представляет собой анализ внутрифирменных экономических показателей компаний отрасли: выручки, прибыли, объема инвестиций в динамике по годам. Проведен расчет показателей рентабельности.
Рассчитан объем видимого потребления баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) на рынке Казахстана, доля импорта и экспорта на рынке.
Представлена динамика производства баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) по годам и месяцам прошлого и текущего года в натуральном выражении. Такая информация приводится по каждой товарной группе.
Представлен перечень основных производителей анализируемого рынка баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш).
Представлены данные по экспорту баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения в натуральном выражении.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, экспорт баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш). Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, видимое потребление, доля импорта/экспорта на рынке.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:- Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам РК
- Комитет государственных доходов Министерства финансов РК
- Министерство национальной экономики РК
- Министерство торговли и интеграции РК
- Международный торговый центр (ITC)
- Статистический отдел ООН
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ КАЗАХСТАНА2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ БАРАНИНЫ СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ (ТУШ, ПОЛУТУШ)4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ4.1 Доход от реализации продукции
4.2 Валовая прибыль (убыток)
4.3 Себестоимость реализованной продукции
4.4 Инвестиции в основной капитал
4.5 Рентабельность (убыточность) производства
5 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ БАРАНИНЫ СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ (ТУШ, ПОЛУТУШ) В КАЗАХСТАНЕ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ5.1 Видимое потребление баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг.5.1.1 Динамика объема видимого потребления баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) по годам в 2021-2024 гг.
5.1.2 Доля экспорта на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2024 г.
5.1.3 Динамика доли экспорта на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА БАРАНИНЫ СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ (ТУШ, ПОЛУТУШ) В КАЗАХСТАНЕ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ6.1 Производство баранины свежей или охлажденной: туш, полутуш в 2021 - июнь 2025 гг.6.1.1 Динамика объема производства баранины свежей или охлажденной: туш, полутуш по годам в 2021-2024 гг.
6.1.2 Динамика объема производства баранины свежей или охлажденной: туш, полутуш по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
7 ОСНОВНЫЕ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ БАРАНИНЫ СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ (ТУШ, ПОЛУТУШ) В КАЗАХСТАНЕ 8 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА БАРАНИНЫ СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ (ТУШ, ПОЛУТУШ) В КАЗАХСТАНЕ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ8.1 Экспорт баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) в 2021 - апрель 2025 гг.8.1.1 Динамика объема экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по годам в 2021-2024 гг.
8.1.2 Динамика объема экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по месяцам в 2022 - апрель 2025 гг.
8.1.3 Объемы экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по странам назначения в 2022-2024 гг.
8.1.4 Структура экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по странам назначения в 2024 г.
9 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА БАРАНИНЫ СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ (ТУШ, ПОЛУТУШ)10 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА БАРАНИНЫ СВЕЖЕЙ ИЛИ ОХЛАЖДЕННОЙ (ТУШ, ПОЛУТУШ) В КАЗАХСТАНЕ10.1 Производство на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.2 Видимое потребление баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3 Экспорт баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.1 Объем и динамика экспорта баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.3.2 Динамика доли экспорта на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика объема видимого потребления на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в Казахстане в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 2 - Динамика объема производства баранины свежей или охлажденной: туш, полутуш в Казахстане в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 3 - Динамика объема казахстанского производства баранины свежей или охлажденной: туш, полутуш по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 4 - Динамика казахстанского экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 5 - Динамика казахстанского экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 6 - Динамика казахстанского экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по месяцам, январь - апрель 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 7 - Динамика объема казахстанского производства баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн и в процентах)
График 8 - Динамика объема видимого потребления на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн и в процентах)
График 9 - Динамика объема казахстанского экспорта баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля экспорта в объеме производства баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли экспорта в объеме производства баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика объема казахстанского производства баранины свежей или охлажденной: туш, полутуш в (тонн) по месяцам, январь - июнь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 4 - Объемы казахстанского экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 5 - Структура казахстанского экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по странам назначения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 6 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы производства баранины свежей или охлажденной: туш, полутуш в Казахстане по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 2 - Объемы производства баранины свежей или охлажденной: туш, полутуш в Казахстане по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., в натуральном выражении, (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 3 - Объемы казахстанского экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 4 - Объемы казахстанского экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по месяцам, 2022 - апрель 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 5 - Объемы казахстанского экспорта баранины, свежей или охлажденной (туш и полутуш) по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Рынок баранины в Казахстане демонстрирует стабильный рост, обусловленный как внутренним спросом, так и экспортными возможностями. Основное производство сосредоточено в южных регионах страны, где климатические условия наиболее благоприятны для разведения овец. Ключевыми игроками являются крупные фермерские хозяйства и кооперативы, поддерживаемые государственными программами поддержки.
Среди основных тенденций можно выделить увеличение потребления баранины внутри Казахстана, что связано с ростом населения и развитием внутреннего спроса на качественное мясо. Также стоит отметить рост интереса к экологически чистому мясу, что стимулирует развитие органического сельского хозяйства.
Основные факторы, влияющие на рынок – это климатические изменения, которые могут повлиять на пастбища и кормовую базу, а также регулирование импорта и экспорта мяса. Технологические инновации включают автоматизацию процессов производства, улучшение логистики и внедрение новых методов переработки.
Прогнозы до 2029 года указывают на дальнейший рост рынка баранины, благодаря развитию инфраструктуры, увеличению экспорта и поддержке со стороны государства. Ожидается, что объем рынка будет расти, удовлетворяя как внутренний спрос, так и увеличивая долю на международных рынках.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
Данные по регионам Республики Казахстан (Қазақстан республикасы, Republic of Kazakhstan):
Абайская область (Абай облысы, Abai), Акмолинская область (Ақмола облысы, Akmola), Актюбинская область (Ақтөбе облысы, Aktobe), Алматинская область (Алматы облысы, Almaty), Атырауская область (Атырау облысы, Atyrau), Восточно-Казахстанская область (Шығыс Қазақстан облысы, Shygys-Kazakhstan), Западно-Казахстанская область (Батыс Қазақстан облысы, Batys Kazakhstan), Жамбылская область (Жамбыл облысы, Zhambyl), Жетысуская область (Жетісу облысы, Jetisy), Карагандинская область (Қарағанды облысы, Karaganda), Костанайская область (Қостанай облысы, Kostanai), Кызылординская область (Қызылорда облысы, Kyzylorda), Мангистауская область (Маңғыстау облысы, Mangystau), Павлодарская область (Павлодар облысы, Pavlodar), Северо-Казахстанская область (Солтүстік Қазақстан облысы, Soltustik Kazakhstan), Туркестанская область (Түркістан облысы, Turkistan), Улытауская область (Ұлытау облысы, Ulytau), г.Алматы (Алматы қаласы, Almaty city), г.Астана (Астана қаласы, Astana city), г.Шымкент (Шымкент қаласы, Shymkent city).
Данные по странам:
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Анализ рынка баранины свежей или охлажденной (туш, полутуш) в Казахстане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
