Анализ рынка шоколада в неупакованном виде в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
141 стр. (47 графиков, 41 диаграмма и 60 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка шоколада в неупакованном виде в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
141 стр. (47 графиков, 41 диаграмма и 60 таблиц)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка шоколада в неупакованном виде в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка шоколада в неупакованном виде в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 11933
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 141 стр. (47 графиков, 41 диаграмма и 60 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
57 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка шоколада в неупакованном виде в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 141 стр. (47 графиков, 41 диаграмма и 60 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году в Российской Федерации предприятиями было выпущено около 39,9 тысяч тонн шоколада в сыром, неупакованном виде — это почти на 27,3% ниже, чем аналогичный показатель прошлого (2023) года. За прошедший период наблюдается значительное сокращение объемов шоколадной продукции относительно предыдущих лет, отражая общие тенденции рынка и последствия различных факторов.
Лидирующим регионом по производству шоколада стала территория Центрального федерального округа, где сосредоточена значительная доля всех выпускаемых изделий — примерно 98,1% от общего объема выпуска российского шоколада. Остальные регионы страны, включая Сибирский, Уральский, Северо-Западный и Дальневосточный федеральные округа, суммарно произвели лишь незначительную долю шоколадной продукции, составившую менее 2% от общероссийского показателя.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка шоколада в неупакованном виде в России по состоянию на июнь 2025 г.
В 2024 году в Российской Федерации предприятиями было выпущено около 39,9 тысяч тонн шоколада в сыром, неупакованном виде — это почти на 27,3% ниже, чем аналогичный показатель прошлого (2023) года. За прошедший период наблюдается значительное сокращение объемов шоколадной продукции относительно предыдущих лет, отражая общие тенденции рынка и последствия различных факторов.Лидирующим регионом по производству шоколада стала территория Центрального федерального округа, где сосредоточена значительная доля всех выпускаемых изделий — примерно 98,1% от общего объема выпуска российского шоколада. Остальные регионы страны, включая Сибирский, Уральский, Северо-Западный и Дальневосточный федеральные округа, суммарно произвели лишь незначительную долю шоколадной продукции, составившую менее 2% от общероссийского показателя.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка шоколада в неупакованном виде в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке шоколада в неупакованном виде в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Шоколад в неупакованном виде (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Прочие изделия, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлены объемы импорта по странам без учета Таможенного союза. В отчете представлены объемы экспорта по странам без учета Таможенного союза. Cоответственно объем спроса и предложения аналогично рассчитан с учетом этих данных.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ:
- Объем российского рынка шоколада в неупакованном виде составил ***. Доля импортной продукции составила ***, а отечественной ***. Влияние санкций на рынок проявляется в ***.
- Объем производства шоколада в неупакованном виде в России в 2024 году сократился на -27,3%, достигнув 39 884,8 тонн. Центральный федеральный округ занял первое место по производству в течение 2024 года с долей около 98,1% от общего объема производства.
- В *** году российский импорт *** на *** по сравнению с предыдущим годом и составил ***, что эквивалентно *** тыс. долл. Основные поставки совершались из стран ***. Регионами отправления импорта являлись ***. Лидерами среди зарубежных фирм-отправителей импорта в Россию выступают ***.
- Объем российского экспорта *** в *** году *** по сравнению с предыдущим годом на *** , что в стоимостном выражении составило *** тыс. долл. Основными странами получения шоколада в неупакованном виде являлись ***. Цена российского экспорта достигла ***. В тройку лидеров по объемам экспортных поставок среди российских компаний-поставщиков входили ***.
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
3.1 Объем спроса на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на шоколад в неупакованном виде по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке шоколада в неупакованном виде
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде
3.1.2 Доля импорта на рынке шоколада в неупакованном виде
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде
3.2 Объем предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения шоколада в неупакованном виде по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке шоколада в неупакованном виде
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства шоколада в неупакованном виде
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке шоколада в неупакованном виде
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства шоколада в неупакованном виде
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В РОССИИ
4.1 Производство шоколада в неупакованном виде в 2021 - июнь 2025 гг.
4.1.1 Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Объемы производства шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.1.3 Структура производства шоколада в неупакованном виде по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.4 Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
4.1.2 Объемы производства шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.1.3 Структура производства шоколада в неупакованном виде по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.4 Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В РОССИИ
5.1 Отгрузки шоколада в неупакованном виде в 2020 - июнь 2025 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок шоколада в неупакованном виде по годам в 2020-2024 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок шоколада в неупакованном виде по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок шоколада в неупакованном виде по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы шоколада в неупакованном виде в 2020 - июнь 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов шоколада в неупакованном виде по годам в 2020-2024 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов шоколада в неупакованном виде по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов шоколада в неупакованном виде по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2021-2024 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
8 АНАЛИЗ ИМПОРТА ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
(Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза.)
8.1 Импорт прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2020 - июнь 2024 гг.
8.1.1 Динамика объема импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по годам в 2020-2023 гг.
8.1.2 Динамика объема импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по месяцам в 2021 - июнь 2024 гг.
8.1.3 Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в 2021-2023 гг.
8.1.4 Структура импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в 2023 г.
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2023 г.
8.1.6 Динамика средней цены импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по годам в 2021 - июнь 2024 гг.
8.1.7 Динамика цены импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в 2021-2023 гг.
8.1.2 Динамика объема импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по месяцам в 2021 - июнь 2024 гг.
8.1.3 Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в 2021-2023 гг.
8.1.4 Структура импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в 2023 г.
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2023 г.
8.1.6 Динамика средней цены импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по годам в 2021 - июнь 2024 гг.
8.1.7 Динамика цены импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в 2021-2023 гг.
8.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков шоколада в неупакованном виде в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
8.3 Рейтинг российских компаний-получателей шоколада в неупакованном виде в 2024 г. (с объемами поставок)
9 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
(Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза.)
9.1 Экспорт прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2020 - июнь 2024 гг.
9.1.1 Динамика объема экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по годам в 2020-2023 гг.
9.1.2 Динамика объема экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по месяцам в 2021 - июнь 2024 гг.
9.1.3 Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в 2021-2023 гг.
9.1.4 Структура экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в 2023 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2023 г.
9.1.6 Динамика средней цены экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по годам в 2021 - июнь 2024 гг.
9.1.7 Динамика цены экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в 2021-2023 гг.
9.1.2 Динамика объема экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по месяцам в 2021 - июнь 2024 гг.
9.1.3 Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в 2021-2023 гг.
9.1.4 Структура экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в 2023 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2023 г.
9.1.6 Динамика средней цены экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по годам в 2021 - июнь 2024 гг.
9.1.7 Динамика цены экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в 2021-2023 гг.
9.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков шоколада в неупакованном виде в 2024 г. (с объемами поставок)
9.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей шоколада в неупакованном виде в 2024 г. (с объемами поставок)
10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ
11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
11.1 Производство и потребление на рынке шоколада в неупакованном виде в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.1 Объем и динамика производства шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2 Спрос и предложение на рынке шоколада в неупакованном виде в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.1 Объем и динамика спроса на шоколад в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3 Импорт и экспорт шоколада в неупакованном виде в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.1 Объем и динамика импорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика экспорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика экспорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В РОССИИ
13 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ ШОКОЛАДА В НЕУПАКОВАННОМ ВИДЕ В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке шоколада в неупакованном виде в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема спроса на рынке шоколада в неупакованном виде в России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 8 - Динамика объема предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 10 - Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 12 - Объемы производства шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема отгрузок шоколада в неупакованном виде в России в 2020-2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема отгрузок шоколада в неупакованном виде в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 15 - Объемы отгрузок шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема складских запасов шоколада в неупакованном виде в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема складских запасов шоколада в неупакованном виде в России на конец месяца в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 18 - Объемы складских запасов шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 19 - Динамика импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 20 - Динамика импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 21 - Динамика импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 22 - Динамика импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 23 - Динамика импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2024 г., (тонн)
График 24 - Динамика импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2024 г., (тыс. долл.)
График 25 - Динамика цены импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2021 - июнь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 26 - Динамика экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 27 - Динамика экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 28 - Динамика экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 29 - Динамика экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 30 - Динамика экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2024 г., (тонн)
График 31 - Динамика экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2024 г., (тыс. долл.)
График 32 - Динамика цены экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2021 - июнь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 33 - Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 34 - Динамика объема спроса на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 35 - Динамика объема предложения шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 36 - Динамика объема импорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 37 - Динамика объема экспорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 38 - Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 39 - Динамика объема спроса на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 40 - Динамика объема предложения шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 41 - Динамика объема импорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 42 - Динамика объема экспорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема спроса на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема предложения шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема импорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема экспорта шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Доля импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Доля экспорта в объеме производства шоколада в неупакованном виде в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Доля экспорта в объеме производства шоколада в неупакованном виде в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Динамика доли экспорта в объеме производства шоколада в неупакованном виде в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика доли экспорта в объеме производства шоколада в неупакованном виде в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 10 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 11 - Динамика производства шоколада в неупакованном виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 12 - Структура российского производства шоколада в неупакованном виде по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства шоколада в неупакованном виде по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Динамика объема производства шоколада в неупакованном виде в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 15 - Динамика объема отгрузок шоколада в неупакованном виде в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика объема складских запасов шоколада в неупакованном виде в России в (тонн) на конец месяца, январь-июнь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 17 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 18 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 19 - Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 20 - Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 21 - Структура импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 24 - Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 25 - Структура экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Баланс производства и потребления шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 29 - Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 31 - Внешнеторговый баланс на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 32 - Баланс производства и потребления шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 33 - Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 34 - Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 35 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 36 - Внешнеторговый баланс на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 37 - Баланс производства и потребления шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 38 - Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 39 - Динамика доли импорта на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 40 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 41 - Внешнеторговый баланс на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий, в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства шоколада в неупакованном виде в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства шоколада в неупакованном виде в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2025 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы отгрузок шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 18 - Объемы отгрузок шоколада в неупакованном виде в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок шоколада в неупакованном виде в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 20 - Объемы отгрузок шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2025 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы складских запасов шоколада в неупакованном виде в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы складских запасов шоколада в неупакованном виде в России на конец месяца в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов шоколада в неупакованном виде в России на конец месяца в 2024 - июнь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 25 - Объемы складских запасов шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов шоколада в неупакованном виде в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-июнь 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 28 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 29 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий (10.82)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 31 - Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в натуральном выражении по месяцам, 2021 - июнь 2024 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - июнь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 35 - Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 36 - Объемы импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 37 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 38 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 39 - Цена импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в России в 2021 - июнь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 40 - Цена импорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 41 - Объемы импорта шоколада в неупакованном виде в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 42 - Объемы импорта шоколада в неупакованном виде в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 43 - Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 44 - Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 45 - Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в натуральном выражении по месяцам, 2021 - июнь 2024 гг., (тонн)
Таблица 46 - Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - июнь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 47 - Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 48 - Объемы экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 51 - Цена экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в России в 2021 - июнь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 52 - Цена экспорта прочих изделий, в брикетах, пластинках и плитках, массой более 2 кг, или в жидком, пастообразном, порошкообразном, гранулированном виде, или в виде иной бесформенной массы в контейнерах или упаковках в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 53 - Объемы экспорта шоколада в неупакованном виде из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 54 - Объемы экспорта шоколада в неупакованном виде из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 55 - Баланс производства и потребления шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 56 - Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 57 - Баланс производства и потребления шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 58 - Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 59 - Баланс производства и потребления шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 60 - Баланс спроса и предложения на рынке шоколада в неупакованном виде в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Рынок шоколада в России продолжает развиваться несмотря на ряд сложностей, обусловленных пандемией COVID-19, изменением потребительских предпочтений и внешними экономическими факторами. В последние годы наблюдается рост интереса россиян к продуктам здорового питания, экопродуктам и экологически чистым ингредиентам, что формирует новые тренды на рынке шоколада.
Ключевыми тенденциями рынка являются растущий спрос на продукцию малых предприятий и локальных производителей, появление нишевых брендов и индивидуальных решений, ориентированных на здоровье и экологичность потребителей. Важную роль играют развитие концепции персонализированного продукта, позволяющего потребителю выбирать индивидуальные пропорции ингредиентов и видов шоколада, адаптированные под личные предпочтения.
Сегмент натурального шоколада также демонстрирует устойчивый рост благодаря популярности органических продуктов среди молодежи и сознательных потребителей старшего возраста. Повышение осведомленности населения о вреде искусственных добавок и консервантов способствует росту спроса на прозрачные ингредиенты и натуральные добавки.
Одним из вызовов отрасли является нестабильность цен на какао-бобы и шоколадное сырье, зависимость от импорта которого делает рынок чувствительным к колебаниям мировой экономики и валютной политики. Другим важным фактором остается дефицит сырья, вызванный ограничениями поставок и ростом мирового потребления шоколада. Производители вынуждены разрабатывать альтернативные источники сырья и совершенствовать процессы переработки, чтобы минимизировать риски дефицита продукции.
Значимым сегментом рынка остаются крупные компании, такие как Nestlé, Mars и Hershey’s, занимающие лидирующие позиции и обеспечивающие стабильное качество продукции. Российские производители постепенно наращивают долю рынка, развивая собственные бренды и расширяя ассортимент продукции, стремясь предложить конкурентные продукты, соответствующие ожиданиям российских покупателей.
Технологические инновации оказывают значительное влияние на отрасль: автоматизация производственных процессов позволяет снизить себестоимость продукции и повысить производительность, использование современных упаковочных материалов улучшает сохранность и эстетические характеристики товаров. Применение новых технологий обработки какао-бобов и шоколада открывает возможности для создания уникальных вкусов и форматов продукции, отвечающих требованиям современной моды и молодежной аудитории.
Прогноз развития рынка до 2029 года показывает продолжение роста объема продаж, однако темпы будут зависеть от устойчивости мировых рынков какао, уровня конкуренции между крупными игроками и эффективности инновационных подходов небольших компаний. В ближайшие пять лет ожидается усиление роли отечественного производства, расширение ассортимента премиальной продукции и увеличение доли органического шоколада. Важно учитывать глобальные тренды, направленные на осознанное потребление и здоровое питание, что будет стимулировать дальнейшее развитие российского рынка шоколада.
Ключевыми тенденциями рынка являются растущий спрос на продукцию малых предприятий и локальных производителей, появление нишевых брендов и индивидуальных решений, ориентированных на здоровье и экологичность потребителей. Важную роль играют развитие концепции персонализированного продукта, позволяющего потребителю выбирать индивидуальные пропорции ингредиентов и видов шоколада, адаптированные под личные предпочтения.
Сегмент натурального шоколада также демонстрирует устойчивый рост благодаря популярности органических продуктов среди молодежи и сознательных потребителей старшего возраста. Повышение осведомленности населения о вреде искусственных добавок и консервантов способствует росту спроса на прозрачные ингредиенты и натуральные добавки.
Одним из вызовов отрасли является нестабильность цен на какао-бобы и шоколадное сырье, зависимость от импорта которого делает рынок чувствительным к колебаниям мировой экономики и валютной политики. Другим важным фактором остается дефицит сырья, вызванный ограничениями поставок и ростом мирового потребления шоколада. Производители вынуждены разрабатывать альтернативные источники сырья и совершенствовать процессы переработки, чтобы минимизировать риски дефицита продукции.
Значимым сегментом рынка остаются крупные компании, такие как Nestlé, Mars и Hershey’s, занимающие лидирующие позиции и обеспечивающие стабильное качество продукции. Российские производители постепенно наращивают долю рынка, развивая собственные бренды и расширяя ассортимент продукции, стремясь предложить конкурентные продукты, соответствующие ожиданиям российских покупателей.
Технологические инновации оказывают значительное влияние на отрасль: автоматизация производственных процессов позволяет снизить себестоимость продукции и повысить производительность, использование современных упаковочных материалов улучшает сохранность и эстетические характеристики товаров. Применение новых технологий обработки какао-бобов и шоколада открывает возможности для создания уникальных вкусов и форматов продукции, отвечающих требованиям современной моды и молодежной аудитории.
Прогноз развития рынка до 2029 года показывает продолжение роста объема продаж, однако темпы будут зависеть от устойчивости мировых рынков какао, уровня конкуренции между крупными игроками и эффективности инновационных подходов небольших компаний. В ближайшие пять лет ожидается усиление роли отечественного производства, расширение ассортимента премиальной продукции и увеличение доли органического шоколада. Важно учитывать глобальные тренды, направленные на осознанное потребление и здоровое питание, что будет стимулировать дальнейшее развитие российского рынка шоколада.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка шоколада в неупакованном виде в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
141 стр. (47 графиков, 41 диаграмма и 60 таблиц)
Анализ рынка мелованной бумаги для печати в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
142 стр. (47 графиков, 39 диаграмм и 59 таблиц)
Анализ рынка чеснока в Казахстане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
127 стр. (21 график, 22 диаграммы и 20 таблиц)
Анализ рынка семян озимого ячменя в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
115 стр. (39 графиков, 9 диаграмм и 34 таблицы)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
