Анализ рынка огурцов и помидоров (томатов) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
190 стр. (82 графика, 15 диаграмм и 71 таблица)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка огурцов и помидоров (томатов) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
190 стр. (82 графика, 15 диаграмм и 71 таблица)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Овощи и фрукты - Растениеводство
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка огурцов и помидоров (томатов) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка огурцов и помидоров (томатов) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 1648
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 190 стр. (82 графика, 15 диаграмм и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
57 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка огурцов и помидоров (томатов) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 190 стр. (82 графика, 15 диаграмм и 71 таблица)
НОВОСТИ РЫНКА
Наибольшее повышение среднего уровня розничных цен свежих огурцов наблюдалось именно в 2023 году — этот период характеризуется резким скачком стоимости продукции. По итогам данного года средний прирост цены достиг показателя 20,8%, заметно превысив аналогичные показатели предыдущих лет.
Однако динамика средней розничной цены свежих огурцов претерпела изменения уже в июле следующего периода (июль 2025 года). Тогда зафиксирован ощутимый спад ценовой отметки, составивший около минус 16,6% относительно предыдущего месяца. Таким образом, средняя стоимость свежих огурцов в указанный временной отрезок опустилась до значения 112,8 рублей за килограмм.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке огурцов и помидоров (томатов) по состоянию на 2025 г.
Наибольшее повышение среднего уровня розничных цен свежих огурцов наблюдалось именно в 2023 году — этот период характеризуется резким скачком стоимости продукции. По итогам данного года средний прирост цены достиг показателя 20,8%, заметно превысив аналогичные показатели предыдущих лет. Однако динамика средней розничной цены свежих огурцов претерпела изменения уже в июле следующего периода (июль 2025 года). Тогда зафиксирован ощутимый спад ценовой отметки, составивший около минус 16,6% относительно предыдущего месяца. Таким образом, средняя стоимость свежих огурцов в указанный временной отрезок опустилась до значения 112,8 рублей за килограмм.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка огурцов и помидоров (томатов) в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке огурцов и помидоров (томатов), представить актуальную информацию об объемах производства подвидов огурцов и помидоров (томатов) по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка огурцов и помидоров (томатов) и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Выращивание овощей (01.13.1)
- Томаты (помидоры)
- Огурцы
- Томаты (помидоры)
- Огурцы
- Помидоры свежие
- Огурцы свежие
- Томаты свежие или охлажденные
- Огурцы и корнишоны, свежие или охлажденные
- В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на томаты (помидоры) выросли на 1,4%, с 93 057,2 руб./тонн. до 94 361,0 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2019 году, тогда темп роста составил 10,0%
- Средняя цена производителей на томаты (помидоры) в 2020 году уменьшилась на -1,9% к уровню прошлого года и составила 94 361,0 руб./тонн.
- Средняя розничная цена на помидоры свежие в 2020 году выросла на 1,2% к уровню прошлого года и составила 129,7 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ)
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей овощей в РФ
4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2023-2025 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023-3 кв. 2026 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023-3 кв. 2026 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей овощей в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2023-2025 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023-3 кв. 2026 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023-3 кв. 2026 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей овощей в России
4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2023-2025 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства овощей в России
4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2023-2025 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.5 Себестоимость производства овощей в России
4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2023-2025 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2023-2025 гг.
5 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ)
5.1.1 Объем видимого потребления огурцов и помидоров по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке огурцов и помидоров
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке огурцов и помидоров
5.1.4 Доля экспорта на рынке огурцов и помидоров
5.1.5 Динамика доли экспорта на рынке огурцов и помидоров
5.1.2 Доля импорта на рынке огурцов и помидоров
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке огурцов и помидоров
5.1.4 Доля экспорта на рынке огурцов и помидоров
5.1.5 Динамика доли экспорта на рынке огурцов и помидоров
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ) В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
6.1 Производство томатов (помидоров) в 2022 - 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2022 - 2025 гг.
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022 - 2025 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022 - 2025 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2 Производство огурцов в 2022 - 2025 гг.
6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2022-2025 гг.
6.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Выращивание овощей (01.13.1)» в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ (ТОМАТЫ) В РФ
8.1 Цены производителей на томаты (помидоры)
8.1.1 Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) по годам в 2023 - 2025 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) по месяцам в 2023 - ноябрь 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам РФ в 2023 - 2025 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам в 2025 г.
8.1.5 Средние цены производителей на томаты (помидоры) в федеральных округах по месяцам в 2023 - 2025 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) по месяцам в 2023 - ноябрь 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам РФ в 2023 - 2025 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам в 2025 г.
8.1.5 Средние цены производителей на томаты (помидоры) в федеральных округах по месяцам в 2023 - 2025 гг.
8.2 Цены производителей на огурцы
8.2.1 Динамика средних цен производителей на огурцы по годам в 2023 - 2025 гг.
8.2.2 Динамика средних цен производителей на огурцы по месяцам в 2023 - ноябрь 2026 гг.
8.2.3 Динамика средних цен производителей на огурцы по федеральным округам РФ в 2023 - 2025 гг.
8.2.4 Сравнение средних цен производителей на огурцы по федеральным округам в 2025 г.
8.2.5 Средние цены производителей на огурцы в федеральных округах по месяцам в 2023 - 2025 гг.
8.2.2 Динамика средних цен производителей на огурцы по месяцам в 2023 - ноябрь 2026 гг.
8.2.3 Динамика средних цен производителей на огурцы по федеральным округам РФ в 2023 - 2025 гг.
8.2.4 Сравнение средних цен производителей на огурцы по федеральным округам в 2025 г.
8.2.5 Средние цены производителей на огурцы в федеральных округах по месяцам в 2023 - 2025 гг.
9 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ)
9.1 Розничные цены на помидоры свежие
9.1.1 Динамика средних розничных цен на помидоры свежие по годам в 2024 - 2026 гг.
9.1.2 Динамика средних розничных цен на помидоры свежие по месяцам в 2024 - декабрь 2026 гг.
9.1.3 Динамика средних розничных цен на помидоры свежие по федеральным округам РФ в 2024 - 2026 гг.
9.1.4 Сравнение средних розничных цен на помидоры свежие по федеральным округам в 2026 г.
9.1.5 Средние розничные цены на помидоры свежие в федеральных округах по месяцам в 2024 - 2026 гг.
9.1.2 Динамика средних розничных цен на помидоры свежие по месяцам в 2024 - декабрь 2026 гг.
9.1.3 Динамика средних розничных цен на помидоры свежие по федеральным округам РФ в 2024 - 2026 гг.
9.1.4 Сравнение средних розничных цен на помидоры свежие по федеральным округам в 2026 г.
9.1.5 Средние розничные цены на помидоры свежие в федеральных округах по месяцам в 2024 - 2026 гг.
9.2 Розничные цены на огурцы свежие
9.2.1 Динамика средних розничных цен на огурцы свежие по годам в 2024 - 2026 гг.
9.2.2 Динамика средних розничных цен на огурцы свежие по месяцам в 2024 - декабрь 2026 гг.
9.2.3 Динамика средних розничных цен на огурцы свежие по федеральным округам РФ в 2024 - 2026 гг.
9.2.4 Сравнение средних розничных цен на огурцы свежие по федеральным округам в 2026 г.
9.2.5 Средние розничные цены на огурцы свежие в федеральных округах по месяцам в 2024 - 2026 гг.
9.2.2 Динамика средних розничных цен на огурцы свежие по месяцам в 2024 - декабрь 2026 гг.
9.2.3 Динамика средних розничных цен на огурцы свежие по федеральным округам РФ в 2024 - 2026 гг.
9.2.4 Сравнение средних розничных цен на огурцы свежие по федеральным округам в 2026 г.
9.2.5 Средние розничные цены на огурцы свежие в федеральных округах по месяцам в 2024 - 2026 гг.
10 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ)
10.1 Импорт томатов свежих или охлажденных в 2023 - ноябрь 2026 гг.
10.1.1 Динамика объема импорта томатов свежих или охлажденных по годам
10.1.2 Динамика объемов импорта томатов свежих или охлажденных по месяцам
10.1.3 Объемы импорта томатов свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
10.1.4 Структура импорта томатов свежих или охлажденных по странам-поставщикам
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта томатов свежих или охлажденных в 2025 г.
10.1.6 Динамика средней цены импорта томатов свежих или охлажденных по годам
10.1.7 Динамика цены импорта томатов свежих или охлажденных по странам-поставщикам
10.1.2 Динамика объемов импорта томатов свежих или охлажденных по месяцам
10.1.3 Объемы импорта томатов свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
10.1.4 Структура импорта томатов свежих или охлажденных по странам-поставщикам
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта томатов свежих или охлажденных в 2025 г.
10.1.6 Динамика средней цены импорта томатов свежих или охлажденных по годам
10.1.7 Динамика цены импорта томатов свежих или охлажденных по странам-поставщикам
10.2 Импорт огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2023 - ноябрь 2026 гг.
10.2.1 Динамика объема импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по годам
10.2.2 Динамика объемов импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по месяцам
10.2.3 Объемы импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
10.2.4 Структура импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
10.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2025 г.
10.2.6 Динамика средней цены импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по годам
10.2.7 Динамика цены импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
10.2.2 Динамика объемов импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по месяцам
10.2.3 Объемы импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам
10.2.4 Структура импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
10.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2025 г.
10.2.6 Динамика средней цены импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по годам
10.2.7 Динамика цены импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам-поставщикам
10.3 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров огурцов и помидоров (томатов) в Россию в 2025 г. (с объемами поставок)
11 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ)
11.1 Экспорт томатов свежих или охлажденных в 2023 - ноябрь 2026 гг.
11.1.1 Динамика объема экспорта томатов свежих или охлажденных по годам
11.1.2 Динамика объемов экспорта томатов свежих или охлажденных по месяцам
11.1.3 Объемы экспорта томатов свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
11.1.4 Структура экспорта томатов свежих или охлажденных по странам назначения
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта томатов свежих или охлажденных в 2025 г.
11.1.6 Динамика средней цены экспорта томатов свежих или охлажденных по годам
11.1.7 Динамика цены экспорта томатов свежих или охлажденных по странам назначения
11.1.2 Динамика объемов экспорта томатов свежих или охлажденных по месяцам
11.1.3 Объемы экспорта томатов свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
11.1.4 Структура экспорта томатов свежих или охлажденных по странам назначения
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта томатов свежих или охлажденных в 2025 г.
11.1.6 Динамика средней цены экспорта томатов свежих или охлажденных по годам
11.1.7 Динамика цены экспорта томатов свежих или охлажденных по странам назначения
11.2 Экспорт огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2023 - ноябрь 2026 гг.
11.2.1 Динамика объема экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по годам
11.2.2 Динамика объемов экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по месяцам
11.2.3 Объемы экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
11.2.4 Структура экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам назначения
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2025 г.
11.2.6 Динамика средней цены экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по годам
11.2.7 Динамика цены экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам назначения
11.2.2 Динамика объемов экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по месяцам
11.2.3 Объемы экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения
11.2.4 Структура экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам назначения
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2025 г.
11.2.6 Динамика средней цены экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по годам
11.2.7 Динамика цены экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам назначения
11.3 Рейтинг российских фирм-экспортеров огурцов и помидоров (томатов) в 2025 г. (с объемами поставок)
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ)
13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ) НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
13.1 Производство на рынке огурцов и помидоров в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2 Видимое потребление огурцов и помидоров в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3 Экспорт и импорт огурцов и помидоров в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.2 Видимое потребление огурцов и помидоров в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3 Экспорт и импорт огурцов и помидоров в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.1 Объем и динамика экспорта огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.2 Объем и динамика импорта огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.3 Динамика доли экспорта на рынке огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.4 Динамика доли импорта на рынке огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.2 Объем и динамика импорта огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.3 Динамика доли экспорта на рынке огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.4 Динамика доли импорта на рынке огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке огурцов и помидоров в России в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ (ТОМАТОВ)
15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж овощей в России в 2023-2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж овощей по кварталам в 2023-3 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка огурцов и помидоров (томатов) в 2022-2025 гг., (центнеров)
График 4 - Динамика объема российского производства томатов (помидоров) в 2022-2025 гг., (центнеров)
График 5 - Динамика объема российского производства томатов (помидоров) по месяцам в 0 - 2025 гг., (центнеров)
График 6 - Динамика объема российского производства томатов (помидоров) в (центнеров) по месяцам, январь - 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства томатов (помидоров) в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (центнеров)
График 8 - Динамика объема российского производства огурцов в 2022-2025 гг., (центнеров)
График 9 - Динамика объема российского производства огурцов по месяцам в 0 - 2025 гг., (центнеров)
График 10 - Динамика объема российского производства огурцов в (центнеров) по месяцам, январь - 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства огурцов в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (центнеров)
График 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж огурцов и помидоров (томатов) на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Выращивание овощей (01.13.1)» в 2022-2025 г., (тыс. руб.)
График 13 - Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) в РФ в 2023-2025 гг., (руб./тонн)
График 14 - Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) в РФ по месяцам в 2023-2025 гг., (руб./тонн)
График 15 - Индексы средних цен производителей на томаты (помидоры) в РФ, январь-декабрь 2024 г., (в процентах)
График 16 - Индексы средних цен производителей на томаты (помидоры) в РФ, январь-ноябрь 2026 г., (в процентах)
График 17 - Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) в РФ, январь 2024 – ноябрь 2026., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 18 - Динамика средних цен производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам РФ в 2023-2025 гг., (руб./тонн)
График 19 - Сравнение средних цен производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам в 2025 г. (в процентах)
График 20 - Динамика средних цен производителей на огурцы в РФ в 2023-2025 гг., (руб./тонн)
График 21 - Динамика средних цен производителей на огурцы в РФ по месяцам в 2023-2025 гг., (руб./тонн)
График 22 - Индексы средних цен производителей на огурцы в РФ, январь-декабрь 2024 г., (в процентах)
График 23 - Индексы средних цен производителей на огурцы в РФ, январь-ноябрь 2026 г., (в процентах)
График 24 - Динамика средних цен производителей на огурцы в РФ, январь 2024 – ноябрь 2026., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 25 - Динамика средних цен производителей на огурцы по федеральным округам РФ в 2023-2025 гг., (руб./тонн)
График 26 - Сравнение средних цен производителей на огурцы по федеральным округам в 2025 г. (в процентах)
График 27 - Динамика средних розничных цен на помидоры свежие в РФ в 2024-2026 гг., (руб./кг)
График 28 - Динамика средних розничных цен на помидоры свежие в РФ по месяцам в 2024-2026 гг., (руб./кг)
График 29 - Индексы средних розничных цен на помидоры свежие в РФ, январь-декабрь 2025 г., (в процентах)
График 30 - Индексы средних розничных цен на помидоры свежие в РФ, январь-декабрь 2026 г., (в процентах)
График 31 - Динамика средних розничных цен на помидоры свежие в РФ, январь 2025 – декабрь 2026., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 32 - Динамика средних розничных цен на помидоры свежие по федеральным округам РФ в 2024-2026 гг., (руб./кг)
График 33 - Сравнение средних розничных цен на помидоры свежие по федеральным округам в 2026 г. (в процентах)
График 34 - Динамика средних розничных цен на огурцы свежие в РФ в 2024-2026 гг., (руб./кг)
График 35 - Динамика средних розничных цен на огурцы свежие в РФ по месяцам в 2024-2026 гг., (руб./кг)
График 36 - Индексы средних розничных цен на огурцы свежие в РФ, январь-декабрь 2025 г., (в процентах)
График 37 - Индексы средних розничных цен на огурцы свежие в РФ, январь-декабрь 2026 г., (в процентах)
График 38 - Динамика средних розничных цен на огурцы свежие в РФ, январь 2025 – декабрь 2026., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 39 - Динамика средних розничных цен на огурцы свежие по федеральным округам РФ в 2024-2026 гг., (руб./кг)
График 40 - Сравнение средних розничных цен на огурцы свежие по федеральным округам в 2026 г. (в процентах)
График 41 - Динамика российского импорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 42 - Динамика российского импорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 43 - Динамика российского импорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тонн)
График 44 - Динамика российского импорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тыс. долл.)
График 45 - Динамика российского импорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2026 г., (тонн)
График 46 - Динамика российского импорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2026 г., (тыс. долл.)
График 47 - Объемы российского импорта томатов свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2023-2025 году, (тонн)
График 48 - Объемы российского импорта томатов свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 49 - Динамика цены российского импорта томатов свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 50 - Динамика российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 51 - Динамика российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 52 - Динамика российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тонн)
График 53 - Динамика российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тыс. долл.)
График 54 - Динамика российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2026 г., (тонн)
График 55 - Динамика российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2026 г., (тыс. долл.)
График 56 - Объемы российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2023-2025 году, (тонн)
График 57 - Объемы российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по ведущим странам-поставщикам в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 58 - Динамика цены российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за )
График 59 - Динамика российского экспорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 60 - Динамика российского экспорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 61 - Динамика российского экспорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тонн)
График 62 - Динамика российского экспорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тыс. долл.)
График 63 - Динамика российского экспорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2026 г., (тонн)
График 64 - Динамика российского экспорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2026 г., (тыс. долл.)
График 65 - Объемы российского экспорта томатов свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тонн)
График 66 - Объемы российского экспорта томатов свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 67 - Динамика цены российского экспорта томатов свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 68 - Динамика российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 69 - Динамика российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 70 - Динамика российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тонн)
График 71 - Динамика российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2026 г., (тонн)
График 73 - Динамика российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2026 г., (тыс. долл.)
График 74 - Объемы российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тонн)
График 75 - Объемы российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 76 - Динамика цены российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 77 - Баланс производства и потребления огурцов и помидоров (томатов) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (центнеров)
График 78 - Динамика объема российского рынка огурцов и помидоров (томатов) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (центнеров. и в процентах)
График 79 - Динамика объема российского производства огурцов и помидоров (томатов) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (центнеров. и в процентах)
График 80 - Динамика объема российского импорта огурцов и помидоров (томатов) в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (центнеров. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке огурцов и помидоров (томатов) в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке огурцов и помидоров (томатов) в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства томатов (помидоров) по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства томатов (помидоров) по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства огурцов по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства огурцов по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского импорта томатов свежих или охлажденных по странам происхождения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского импорта томатов свежих или охлажденных по странам происхождения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам происхождения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам происхождения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского экспорта томатов свежих или охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского экспорта томатов свежих или охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке огурцов и помидоров (томатов) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей овощей по регионам РФ 2023-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж овощей по регионам РФ в 2023-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей овощей по регионам РФ в 2023-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства томатов (помидоров) в РФ по месяцам в 0 - 2025 гг., (центнеров)
Таблица 5 - Объемы производства томатов (помидоров) в РФ по месяцам в 0 - 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства томатов (помидоров) в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (центнеров)
Таблица 7 - Объемы производства огурцов в РФ по месяцам в 0 - 2025 гг., (центнеров)
Таблица 8 - Объемы производства огурцов в РФ по месяцам в 0 - 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства огурцов в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (центнеров)
Таблица 10 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Выращивание овощей (01.13.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 11 - Средние цены производителей на томаты (помидоры) в РФ по месяцам в 2023 - ноябрь 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 12 - Средние цены производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам РФ в 2023 - 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 13 - Цены производителей на томаты (помидоры) по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 14 - Цены производителей на томаты (помидоры) по ФО в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 15 - Цены производителей на томаты (помидоры) по ФО в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 16 - Цены производителей на томаты (помидоры) по ФО в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 17 - Средние цены производителей на огурцы в РФ по месяцам в 2023 - ноябрь 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 18 - Средние цены производителей на огурцы по федеральным округам РФ в 2023 - 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 19 - Цены производителей на огурцы по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 20 - Цены производителей на огурцы по ФО в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 21 - Цены производителей на огурцы по ФО в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 22 - Цены производителей на огурцы по ФО в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 23 - Средние розничные цены на помидоры свежие в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2026 гг., (руб./кг)
Таблица 24 - Средние розничные цены на помидоры свежие по федеральным округам РФ в 2024 - 2026 гг., (руб./кг)
Таблица 25 - Розничные цены на помидоры свежие по ФО в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 26 - Розничные цены на помидоры свежие по ФО в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 27 - Розничные цены на помидоры свежие по ФО в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 28 - Розничные цены на помидоры свежие по ФО в 2026 г., (руб./кг)
Таблица 29 - Средние розничные цены на огурцы свежие в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2026 гг., (руб./кг)
Таблица 30 - Средние розничные цены на огурцы свежие по федеральным округам РФ в 2024 - 2026 гг., (руб./кг)
Таблица 31 - Розничные цены на огурцы свежие по ФО в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 32 - Розничные цены на огурцы свежие по ФО в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 33 - Розничные цены на огурцы свежие по ФО в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 34 - Розничные цены на огурцы свежие по ФО в 2026 г., (руб./кг)
Таблица 35 - Объемы импорта томатов свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 36 - Объемы импорта томатов свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 37 - Объемы импорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2023 - ноябрь 2026 гг., (тонн)
Таблица 38 - Объемы импорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2023 - ноябрь 2026 гг., (тыс. долл.)
Таблица 39 - Объемы российского импорта томатов свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 40 - Объемы российского импорта томатов свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 41 - Цена импорта томатов свежих или охлажденных в России в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 42 - Цена импорта томатов свежих или охлажденных в России по странам-поставщикам в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 44 - Объемы импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 45 - Объемы импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2023 - ноябрь 2026 гг., (тонн)
Таблица 46 - Объемы импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2023 - ноябрь 2026 гг., (тыс. долл.)
Таблица 47 - Объемы российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 48 - Объемы российского импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам-поставщикам в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 49 - Цена импорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в России в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 50 - Объемы экспорта томатов свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 51 - Объемы экспорта томатов свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 52 - Объемы экспорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2023 - ноябрь 2026 гг., (тонн)
Таблица 53 - Объемы экспорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2023 - ноябрь 2026 гг., (тыс. долл.)
Таблица 54 - Объемы российского экспорта томатов свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 55 - Объемы российского экспорта томатов свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 56 - Цена экспорта томатов свежих или охлажденных в России в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 57 - Цена экспорта томатов свежих или охлажденных в России по странам назначения в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 58 - Объемы экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 59 - Объемы экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 60 - Объемы экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2023 - ноябрь 2026 гг., (тонн)
Таблица 61 - Объемы экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2023 - ноябрь 2026 гг., (тыс. долл.)
Таблица 62 - Объемы российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы российского экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Цена экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в России в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 65 - Цена экспорта огурцов и корнишонов, свежих или охлажденных в России по странам назначения в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 66 - Баланс производства и потребления огурцов и помидоров (томатов) в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (центнеров)
Таблица 67 - Объем рынка огурцов и помидоров (томатов) в 2022-2025 гг. и прогноз до 2031 г., (центнеров)
Российский рынок огурцов и помидоров – важная часть агропродовольственного сектора страны. В последние годы он претерпел значительные изменения, связанные как с внутренними, так и с внешними факторами.
Сегодня этот рынок можно охарактеризовать наличием нескольких ключевых тенденций. Во-первых, это развитие тепличного хозяйства, которое позволяет обеспечивать круглогодичное производство овощей. Однако, несмотря на рост тепличных площадей, климатические условия и нехватка энергоресурсов продолжают оставаться серьезными вызовами для производителей.
Во-вторых, растет спрос на экологически чистую продукцию, что стимулирует внедрение органических методов выращивания. Это приводит к увеличению числа сертифицированных хозяйств и производству продуктов, соответствующих высоким стандартам качества.
Одним из важных факторов, влияющих на рынок, является изменение потребительских предпочтений. Покупатели все чаще обращают внимание на полезные свойства продуктов, такие как содержание витаминов и микроэлементов. Кроме того, наблюдается увеличение интереса к продуктам местного производства, что способствует развитию региональных рынков.
Ключевыми игроками на рынке являются крупные агрохолдинги, которые активно инвестируют в модернизацию производственных мощностей и внедрение новых технологий. Среди таких компаний можно выделить «Эко-культура», «Тепличный комбинат ТюменьАгро» и другие. Они стремятся повысить эффективность производства и снизить себестоимость продукции за счет автоматизации процессов, использования современных систем полива и освещения.
Новые технологии также играют важную роль в развитии рынка. Например, применение искусственного интеллекта и роботизации в теплицах позволяет более точно контролировать условия выращивания и повышать урожайность. В то же время, внедрение биотехнологий открывает новые возможности для повышения устойчивости растений к болезням и вредителям.
Прогнозы развития рынка до 2029 года выглядят оптимистично. Ожидается дальнейший рост потребления свежих овощей, особенно в зимний период. Увеличение спроса будет способствовать расширению производства и внедрению инновационных решений. Однако для достижения этих целей потребуется решение ряда проблем, связанных с логистикой, инфраструктурой и регуляторной средой.
Таким образом, российский рынок огурцов и помидоров находится на пути к дальнейшему росту и модернизации. При этом ключевую роль будут играть адаптация к изменяющимся условиям, внедрение передовых технологий и удовлетворение растущих потребностей потребителей.
Сегодня этот рынок можно охарактеризовать наличием нескольких ключевых тенденций. Во-первых, это развитие тепличного хозяйства, которое позволяет обеспечивать круглогодичное производство овощей. Однако, несмотря на рост тепличных площадей, климатические условия и нехватка энергоресурсов продолжают оставаться серьезными вызовами для производителей.
Во-вторых, растет спрос на экологически чистую продукцию, что стимулирует внедрение органических методов выращивания. Это приводит к увеличению числа сертифицированных хозяйств и производству продуктов, соответствующих высоким стандартам качества.
Одним из важных факторов, влияющих на рынок, является изменение потребительских предпочтений. Покупатели все чаще обращают внимание на полезные свойства продуктов, такие как содержание витаминов и микроэлементов. Кроме того, наблюдается увеличение интереса к продуктам местного производства, что способствует развитию региональных рынков.
Ключевыми игроками на рынке являются крупные агрохолдинги, которые активно инвестируют в модернизацию производственных мощностей и внедрение новых технологий. Среди таких компаний можно выделить «Эко-культура», «Тепличный комбинат ТюменьАгро» и другие. Они стремятся повысить эффективность производства и снизить себестоимость продукции за счет автоматизации процессов, использования современных систем полива и освещения.
Новые технологии также играют важную роль в развитии рынка. Например, применение искусственного интеллекта и роботизации в теплицах позволяет более точно контролировать условия выращивания и повышать урожайность. В то же время, внедрение биотехнологий открывает новые возможности для повышения устойчивости растений к болезням и вредителям.
Прогнозы развития рынка до 2029 года выглядят оптимистично. Ожидается дальнейший рост потребления свежих овощей, особенно в зимний период. Увеличение спроса будет способствовать расширению производства и внедрению инновационных решений. Однако для достижения этих целей потребуется решение ряда проблем, связанных с логистикой, инфраструктурой и регуляторной средой.
Таким образом, российский рынок огурцов и помидоров находится на пути к дальнейшему росту и модернизации. При этом ключевую роль будут играть адаптация к изменяющимся условиям, внедрение передовых технологий и удовлетворение растущих потребностей потребителей.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка огурцов и помидоров (томатов) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
190 стр. (82 графика, 15 диаграмм и 71 таблица)
Компания Alto Consulting Group разработала бизнес-план расширение бизнеса компании по автоматизации инженерных систем
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок томатного сока в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок оправ и арматуры для очков в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
