О КОМПАНИИ КОНТАКТЫ ОТЗЫВЫ

Задать вопрос
+7 (342) 207-16-22
Заказать звонок
Готовые исследования - Маркетинговые исследования рынка товаров - Россия - Мясо и мясопродукты
Готовое маркетинговое исследование:

Анализ рынка говядины свежей и охлажденной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Анализ рынка говядины свежей и охлажденной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 2054
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна: Россия
Количество страниц: 216 стр. (127 графиков, 29 диаграмм и 117 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
Получить демоверсию отчёта
ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты
доставка на email безналичная оплата
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
63 750 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЦЕНА ИССЛЕДОВАНИЯС ОБНОВЛЕННЫМИ ДАННЫМИ
 КУПИТЬ

ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
Сотрудник 5 Сотрудник 7
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика

13 000+ готовых отчетов в продаже

Анализ рынков с 2009 года

Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Клиент 14 Клиент 15
Клиент 30 Клиент 17
Клиент 16 Клиент 18
Клиент 19 Клиент 20
Клиент 21 Клиент 22
Клиент 23 Клиент 24
Клиент 25 Клиент 26
Клиент 27 Клиент 28
Клиент 29 Клиент 8
Клиент на Якицкой магистрали Клиент 7
Клиент 1 Клиент 2
Клиент 3 Клиент 9
Клиент 4 Клиент 5
Клиент 10 Клиент 11
Клиент 12 Клиент 13
Клиент 31 Клиент 32
Клиент 49 Клиент 50
Клиент 51 Клиент 52
Логотип компании Логотип AZP
Клиент 53 Клиент 54
Клиент 55 Клиент 56
Клиент 33 Клиент 34
Клиент 35 Клиент 36
Клиент 37 Клиент 38
Клиент 39 Клиент 40
Клиент 41 Клиент 42
Клиент 43 Клиент 44
Клиент 45 Клиент 46
Клиент 47 Клиент 48
Клиент 58 Клиент 59
Клиент 60 Клиент 61
Клиент 62 Клиент 63
Клиент 64 Клиент 65
Клиент 66 Клиент 67
Клиент 68 Клиент 69
Клиент 70 Клиент 71
Клиент 72 Клиент 73
Клиент 74 Клиент 75
Клиент 76 Клиент 77
Клиент 78 Клиент 79
Клиент 80 Клиент 81
Клиент 82 Клиент 83
Клиент 84 Клиент 85
Клиент 86 Клиент 70
Отзывы наших клиентов

Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.

Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.

ООО "Ергач" ООО "УЛЬТРАДЕКОР ГМХ" ООО "БЕЛЛА Восток" ООО "ДАНА" АО "ОХК "УРАЛХИМ" СГТУ имени Гагарина Ю. А. OOO "Промышленные Системы" OOO "Астрон Билдингс" ЗАО "Тандер" ОАО "Башспирт" Dairygold Deutschland Handels GmbH ООО "Шэффлер Руссланд" SIA "ROSVI" ООО "ББС" ООО "Синтек" ООО "Издательский дом "Деловой подход"
×
Анализ рынка говядины свежей и охлажденной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 216 стр. (127 графиков, 29 диаграмм и 117 таблиц)

НОВОСТИ РЫНКА
Анализ рынка говядины свежей и охлажденной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы В 2024 году сельскохозяйственными предприятиями Российской Федерации было произведено порядка 367,1 тысяч тонн мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины), которое находилось в состоянии парной, остывшей либо охлаждённой продукции. Данный показатель демонстрирует рост на 4,3% относительно уровня предшествующего года. Из общего объёма производимого мяса почти половину, примерно 46,6%, произвели предприятия Центрального федерального округа страны.



На протяжении периода с 2022 по 2024 годы наблюдалось значительное повышение средней стоимости продукции у производителей мясной отрасли. Так, средний уровень отпускных цен на парное мясо крупного рогатого скота, остывшее или охлаждённое, вырос приблизительно на 16,9%. Если в среднем в 2022 году стоимость такой продукции составляла 325 550,6 рублей за тонну, то уже к концу 2024 года этот показатель достиг отметки 380 642,2 рубля за тонну.



Анализируя ситуацию июля текущего года (2025-го), наблюдается продолжение тенденции роста цен на продукцию данного типа — средняя цена производителей поднялась ещё на 1,2% по сравнению с предыдущим месяцем и достигла значения 446 320,6 рублей за тонну.



При рассмотрении динамики розничной торговли, становится очевидно, что наибольший прирост цен был зафиксирован именно в 2024 году, когда розничные цены на бескостную говядину выросли сразу на 13,4%. По состоянию на июль 2025 года, средняя розничная цена достигла 901,0 рубля за килограмм, увеличившись по сравнению с июнем текущего года всего лишь на 0,6%.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке говядины свежей и охлажденной по состоянию на декабрь 2025 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка говядины свежей и охлажденной в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке говядины свежей и охлажденной, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем спроса и предложения на российском рынке говядины свежей и охлажденной и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания
  • Говядина парная, остывшая или охлажденная
  • Телятина парная, остывшая или охлажденная
  • Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Говядина парная, остывшая или охлажденная
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное: туши и полутуши
  • Прочие отруба крупного рогатого скота необваленные, свежие или охлажденные
  • Мясо крупного рогатого скота свежее или охлажденное, обваленное
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания. В 2021 году в России было произведено 283 785,7 тонн мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания, что на 15,7% больше объема производства предыдущего года.
  • Производство мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в декабре 2021 года увеличилось на 14,7% к уровню декабря прошлого года и составило 27 596,3 тонн.
  • Лидером производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 47,1%.
  • В период 2018-2021 гг. средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную выросли на 20,7%, с 225 698,2 руб./тонн. до 272 416,8 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2020 году, тогда темп прироста составил 10,3%.
  • Средняя цена производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в 2021 году выросла на 5,8% к уровню прошлого года и составила 272 416,8 руб./тонн.



Основные разделы маркетингового исследования


Анализ текущих показателей социально-экономического развития России
Экономические показатели отрасли
Объем спроса и предложения на российском рынке говядины свежей и охлажденной
Российское производство говядины свежей и охлажденной
Отгрузки говядины свежей и охлажденной в России
Складские запасы говядины свежей и охлажденной в России
Крупнейшие российские производители отрасли
Цены производителей на говядину свежую и охлажденную в России
Анализ российского импорта говядины свежей и охлажденной
Анализ российского экспорта говядины свежей и охлажденной
Рейтинг российских и зарубежных компаний-поставщиков говядины свежей и охлажденной
Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие рынка говядины свежей и охлажденной
Прогноз развития российского рынка говядины свежей и охлажденной на 2026-2030 гг.
Профили российских компаний-производителей говядины свежей и охлажденной
Список контрактов по госзакупкам


РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • Оценка рисков
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по Ф.И.О.
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Заблокированные счета
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Сведения о лицензиях
  • Реестр проверок



ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний-производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Структура исследования


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей мяса в охлажденном виде в России в 2021-3 кв. 2025 гг.

4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей мяса в охлажденном виде в России в 2021-3 кв. 2025 гг.

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса в охлажденном виде в России в 2021-3 кв. 2025 гг.

4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.4 Инвестиции в основной капитал производителей мяса в охлажденном виде в России в 2021-3 кв. 2025 гг.

4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.5 Финансовая эффективность производителей мяса в охлажденном виде в России в 2021-2024 гг.

4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2021-2024 гг.


5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ

5.1 Объем спроса на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг.

5.1.1 Динамика объема спроса на говядину свежую и охлажденную по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке говядины свежей и охлажденной
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке говядины свежей и охлажденной

5.2 Объем предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг.

5.2.1 Динамика объема предложения говядины свежей и охлажденной по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке говядины свежей и охлажденной
5.2.3 Динамика доли экспорта в объеме российского производства говядины свежей и охлажденной

5.3 Баланс спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг.

6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ

6.1 Производство мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в 2022 - декабрь 2025 гг.

6.1.1 Динамика объема производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по годам в 2022-2025 гг.
6.1.2 Структура производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по видам в 2022-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.1.4 Объемы производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.1.5 Структура производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.

6.2 Производство говядины парной, остывшей или охлажденной в 2022 - декабрь 2025 гг.

6.2.1 Динамика объема производства говядины парной, остывшей или охлажденной по годам в 2022-2025 гг.
6.2.2 Динамика объема производства говядины парной, остывшей или охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.2.3 Объемы производства говядины парной, остывшей или охлажденной в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.2.4 Структура производства говядины парной, остывшей или охлажденной по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.

6.3 Производство телятины парной, остывшей или охлажденной в 2022 - декабрь 2025 гг.

6.3.1 Динамика объема производства телятины парной, остывшей или охлажденной по годам в 2022-2025 гг.
6.3.2 Динамика объема производства телятины парной, остывшей или охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.3.3 Объемы производства телятины парной, остывшей или охлажденной в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.3.4 Структура производства телятины парной, остывшей или охлажденной по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.

6.4 Производство говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания в 2022 - декабрь 2025 гг.

6.4.1 Динамика объема производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания по годам в 2022-2025 гг.
6.4.2 Динамика объема производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.4.3 Объемы производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.4.4 Структура производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.

7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ

7.1 Отгрузки говядины свежей и охлажденной в 2021 - декабрь 2025 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок говядины свежей и охлажденной по годам в 2021-2025 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок говядины свежей и охлажденной в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок говядины свежей и охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок говядины свежей и охлажденной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.

8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы говядины свежей и охлажденной в 2021 - декабрь 2025 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов говядины свежей и охлажденной по годам в 2021-2025 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов говядины свежей и охлажденной в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов говядины свежей и охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов говядины свежей и охлажденной в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.

9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2021-2024 гг.

10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ГОВЯДИНУ СВЕЖУЮ И ОХЛАЖДЕННУЮ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ

10.1 Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в 2022 - декабрь 2025 гг.

10.1.1 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по годам в 2022 - декабрь 2025 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам в 2025 г.
10.1.5 Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.

11 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

11.1 Импорт говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. (в целом)

11.1.1 Динамика объема импорта говядины свежей и охлажденной по годам в 2022-2025 гг.
11.1.2 Структура импорта говядины свежей и охлажденной по видам в 2022-2025 гг.

11.2 Импорт мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023 - декабрь 2025 гг.

11.2.1 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам в 2023-2025 гг.
11.2.2 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2.3 Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам отправления в 2023-2025 гг.
11.2.4 Структура импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам отправления в 2025 г.
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2025 г.
11.2.6 Динамика средней цены импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
11.2.7 Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам отправления в 2023-2025 гг.

11.3 Импорт прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023 - декабрь 2025 гг.

11.3.1 Динамика объема импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам в 2023-2025 гг.
11.3.2 Динамика объема импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3.3 Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам отправления в 2023-2025 гг.
11.3.4 Структура импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам отправления в 2025 г.
11.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2025 г.
11.3.6 Динамика средней цены импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
11.3.7 Динамика цены импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам отправления в 2023-2025 гг.

11.4 Импорт мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023 - декабрь 2025 гг.

11.4.1 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам в 2023-2025 гг.
11.4.2 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.4.3 Объемы импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам отправления в 2023-2025 гг.
11.4.4 Структура импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам отправления в 2025 г.
11.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2025 г.
11.4.6 Динамика средней цены импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
11.4.7 Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам отправления в 2023-2025 гг.

11.5 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров говядины свежей и охлажденной в Россию в 2025 г. (с объемами поставок)

12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

12.1 Экспорт говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. (в целом)

12.1.1 Динамика объема экспорта говядины свежей и охлажденной по годам в 2022-2025 гг.
12.1.2 Структура экспорта говядины свежей и охлажденной по видам в 2022-2025 гг.

12.2 Экспорт мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023 - ноябрь 2025 гг.

12.2.1 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам в 2023-2025 гг.
12.2.2 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.2.3 Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в 2023-2025 гг.
12.2.4 Структура экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в 2025 г.
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2025 г.
12.2.6 Динамика средней цены экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
12.2.7 Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в 2023-2025 гг.

12.3 Экспорт прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023 - декабрь 2025 гг.

12.3.1 Динамика объема экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам в 2023-2025 гг.
12.3.2 Динамика объема экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.3.3 Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг.
12.3.4 Структура экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2025 г.
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2025 г.
12.3.6 Динамика средней цены экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
12.3.7 Динамика цены экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг.

12.4 Экспорт мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023 - декабрь 2025 гг.

12.4.1 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам в 2023-2025 гг.
12.4.2 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.4.3 Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения в 2023-2025 гг.
12.4.4 Структура экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения в 2025 г.
12.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2025 г.
12.4.6 Динамика средней цены экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по годам в 2023 - декабрь 2025 гг.
12.4.7 Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения в 2023-2025 гг.

12.5 Рейтинг российских фирм-экспортеров говядины свежей и охлажденной в 2025 г. (с объемами поставок)

13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ

14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

14.1 Производство и потребление на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.1.1 Объем и динамика российского производства говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.2 Спрос и предложение на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.2.1 Объем и динамика спроса на говядину свежую и охлажденную в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.3 Импорт и экспорт говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

14.3.1 Объем и динамика российского импорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.2 Объем и динамика российского экспорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.

15 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОВЯДИНЫ СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ

16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм и таблиц


Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей мяса в охлажденном виде нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей мяса в охлажденном виде нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей мяса в охлажденном виде нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями мяса в охлажденном виде, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей мяса в охлажденном виде в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в 2022-2025 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по видам в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 12 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 13 - Динамика производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства говядины парной, остывшей или охлажденной в 2022-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема российского производства говядины парной, остывшей или охлажденной в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 16 - Динамика объема российского производства говядины парной, остывшей или охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 17 - Динамика производства говядины парной, остывшей или охлажденной в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства телятины парной, остывшей или охлажденной в 2022-2025 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема российского производства телятины парной, остывшей или охлажденной в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 20 - Динамика объема российского производства телятины парной, остывшей или охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 21 - Динамика производства телятины парной, остывшей или охлажденной в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема российского производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания в 2022-2025 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема российского производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 24 - Динамика объема российского производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 25 - Динамика производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема отгрузок говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., (тонн)
График 27 - Динамика объема отгрузок говядины свежей и охлажденной в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 28 - Динамика объема отгрузок говядины свежей и охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 29 - Объемы отгрузок говядины свежей и охлажденной в ФО по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг. (тонн)
График 30 - Динамика объема складских запасов говядины свежей и охлажденной в промышленности на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема складских запасов говядины свежей и охлажденной в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 32 - Динамика объема складских запасов говядины свежей и охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 33 - Объемы складских запасов говядины свежей и охлажденной в ФО по месяцам в в 2024 - декабрь 2025 гг. (тонн)
График 34 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 35 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 36 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 37 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 38 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам в 2026 г. (в процентах)
График 39 - Динамика российского импорта говядины свежей и охлажденной в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 40 - Динамика российского импорта говядины свежей и охлажденной в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 41 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 42 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 43 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 44 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 45 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
График 46 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 47 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам отправления в 2023-2025 году, (тонн)
График 48 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам отправления в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 49 - Динамика цены российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 50 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 51 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 52 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 53 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 54 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
График 55 - Динамика российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 56 - Объемы российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам отправления в 2023-2025 году, (тонн)
График 57 - Объемы российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам отправления в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 58 - Динамика цены российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 59 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 60 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 61 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 62 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 63 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
График 64 - Динамика российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 65 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по ведущим странам отправления в 2023-2025 году, (тонн)
График 66 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по ведущим странам отправления в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 67 - Динамика цены российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 68 - Динамика российского экспорта говядины свежей и охлажденной в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 69 - Динамика российского экспорта говядины свежей и охлажденной в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 70 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 71 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 73 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 74 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
График 75 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 76 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тонн)
График 77 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 78 - Динамика цены российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 79 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 80 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 81 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 82 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 83 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
График 84 - Динамика российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 85 - Объемы российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тонн)
График 86 - Объемы российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 87 - Динамика цены российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 88 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 89 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 90 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 91 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 92 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
График 93 - Динамика российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 94 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тонн)
График 95 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 96 - Динамика цены российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 97 - Динамика объема российского производства говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 98 - Баланс производства и потребления говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 99 - Динамика объема спроса на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 100 - Динамика объема предложения говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 101 - Баланс спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 102 - Динамика объема российского экспорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 103 - Динамика объема российского импорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 104 - Динамика доли импорта на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 105 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 106 - Внешнеторговый баланс на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 107 - Динамика объема российского производства говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 108 - Баланс производства и потребления говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 109 - Динамика объема спроса на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 110 - Динамика объема предложения говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 111 - Баланс спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 112 - Динамика объема российского экспорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 113 - Динамика объема российского импорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 114 - Динамика доли импорта на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 115 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 116 - Внешнеторговый баланс на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 117 - Динамика объема российского производства говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 118 - Баланс производства и потребления говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 119 - Динамика объема спроса на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 120 - Динамика объема предложения говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 121 - Баланс спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 122 - Динамика объема российского экспорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 123 - Динамика объема российского импорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 124 - Динамика доли импорта на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 125 - Динамика доли экспорта в объеме производства на российском рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 126 - Внешнеторговый баланс на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке говядины свежей и охлажденной в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке говядины свежей и охлажденной в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства говядины свежей и охлажденной в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства говядины свежей и охлажденной в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по видам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства говядины парной, остывшей или охлажденной по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства говядины парной, остывшей или охлажденной по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского производства телятины парной, остывшей или охлажденной по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства телятины парной, остывшей или охлажденной по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского импорта говядины свежей и охлажденной в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура российского импорта говядины свежей и охлажденной в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам отправления в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам отправления в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам отправления в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам отправления в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам отправления в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам отправления в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского экспорта говядины свежей и охлажденной в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура российского экспорта говядины свежей и охлажденной в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Структура российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей мяса в охлажденном виде в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей мяса в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей мяса в охлажденном виде в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей мяса в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей мяса в охлажденном виде в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей мяса в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса в охлажденном виде, в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса в охлажденном виде, по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей мяса в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей мяса в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей мяса в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства говядины парной, остывшей или охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства говядины парной, остывшей или охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства говядины парной, остывшей или охлажденной в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства телятины парной, остывшей или охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства телятины парной, остывшей или охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства телятины парной, остывшей или охлажденной в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 24 - Объемы производства говядины и телятины парных, остывших или охлажденных для детского питания в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы отгрузок говядины свежей и охлажденной в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы отгрузок говядины свежей и охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 27 - Объемы отгрузок говядины свежей и охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 28 - Объемы отгрузок говядины свежей и охлажденной в ФО по месяцам в 2024 г. (тонн)
Таблица 29 - Объемы отгрузок говядины свежей и охлажденной в ФО по месяцам, январь - декабрь 2025 г. (тонн)
Таблица 30 - Объемы складских запасов говядины свежей и охлажденной в промышленности в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 31 - Объемы складских запасов говядины свежей и охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы складских запасов говядины свежей и охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 33 - Объемы складских запасов говядины свежей и охлажденной в ФО по месяцам в 2024 г. (тонн)
Таблица 34 - Объемы складских запасов говядины свежей и охлажденной в ФО по месяцам, январь - декабрь 2025 г. (тонн)
Таблица 35 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 36 - Средние цены производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 37 - Средние цены производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 38 - Цены производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 39 - Цены производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 40 - Цены производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 41 - Цены производителей для российских потребителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в ФО по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 42 - Объемы импорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 44 - Структура импорта говядины свежей и охлажденной (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 45 - Структура импорта говядины свежей и охлажденной (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 47 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 48 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 49 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 50 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам отправления в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 51 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам отправления в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 52 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 53 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 54 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 55 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в России по странам отправления в 2023-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 56 - Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 57 - Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 58 - Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 59 - Объемы импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 60 - Объемы российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам отправления в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 61 - Объемы российского импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам отправления в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 62 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Цена импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 65 - Цена импорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в России по странам отправления в 2023-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 66 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 69 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 70 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам отправления в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 71 - Объемы российского импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам отправления в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 72 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 73 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 74 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 75 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в России по странам отправления в 2023-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 76 - Объемы импорта говядины свежей и охлажденной в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2025 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 77 - Объемы экспорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 78 - Объемы экспорта говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 79 - Структура экспорта говядины свежей и охлажденной (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 80 - Структура экспорта говядины свежей и охлажденной (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 81 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 82 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 83 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 84 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 85 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 86 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш по странам назначения в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 87 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 88 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 89 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 90 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота, свежего или охлажденного: туш и полутуш в России по странам назначения в 2023-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 91 - Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 93 - Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 94 - Объемы экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 95 - Объемы российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 96 - Объемы российского экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 97 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 98 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 99 - Цена экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 100 - Цена экспорта прочих отрубов крупного рогатого скота необваленных, свежих или охлажденных в России по странам назначения в 2023-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 101 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 102 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 103 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 104 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 105 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 106 - Объемы российского экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного по странам назначения в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 107 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 108 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 109 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 110 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота свежего или охлажденного, обваленного в России по странам назначения в 2023-2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 111 - Объемы экспорта говядины свежей и охлажденной из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2025 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 112 - Баланс производства и потребления говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 113 - Баланс спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 114 - Баланс производства и потребления говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 115 - Баланс спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 116 - Баланс производства и потребления говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 117 - Баланс спроса и предложения на рынке говядины свежей и охлажденной в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)


Рынок говядины в России демонстрирует стабильный рост, несмотря на внешние факторы и внутренние колебания спроса. Ключевыми тенденциями остаются урбанизация, увеличение доходов населения и изменение потребительских предпочтений. В ближайшие годы ожидается дальнейшее укрепление позиций отечественных производителей благодаря внедрению новых технологий выращивания скота и улучшению качества продукции.



Основными драйверами роста являются развитие мясных ферм и животноводческих комплексов, повышение уровня автоматизации производственных процессов и внедрение современных методов контроля качества. В условиях глобальных изменений климата и экологической повестки возрастает внимание к устойчивому развитию отрасли, что также способствует технологическим инновациям.



Вместе с тем, влияние экономической нестабильности и колебания цен на корма остаются значимыми факторами риска для рынка. Тем не менее, общий тренд на импортозамещение и расширение внутреннего производства сохраняет оптимистичные перспективы для российского рынка говядины до 2029 года.

КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
  • Поставщикам
  • Производителям
  • Инвесторам
  • Перевозчикам
  • Торговым компаниям
  • Участникам смежных рынков

Актуальная версия исследования: 01.01.2026

Обновление: ежемесячно

Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.


ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)


1. Федеральные округа:

Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский


2. Регионы России:

Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.


3. Страны (международные данные):

Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.

Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.

В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.

В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.

В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.

Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.

Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.


* - предварительные оценки и расчеты

Получить демоверсию отчёта

Вы смотрели

Анализ рынка говядины свежей и охлажденной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Анализ рынка говядины свежей и охлажденной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
216 стр. (127 графиков, 29 диаграмм и 117 таблиц)
Перейти
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок калия в России в 2026 году
 Анализ рынка государственных и коммерческих закупок калия в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Перейти
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок томографов компьютерных в России в 2026 году
 Анализ рынка государственных и коммерческих закупок томографов компьютерных в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Перейти
Анализ рынка меха искусственного в Казахстане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Анализ рынка меха искусственного в Казахстане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
114 стр. (11 графиков, 6 диаграмм и 8 таблиц)
Перейти

Предыдущие исследования

Рынок свинины свежей и охлажденной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Рынок свинины свежей и охлажденной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Импорт и экспорт казеина в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт казеина в России в 2021-2025 годы
Перейти
Рынок казеина в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Рынок казеина в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Импорт и экспорт молочных напитков в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт молочных напитков в России в 2021-2025 годы
Перейти
Рынок молочных напитков в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
 Рынок молочных напитков в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Перейти
Импорт и экспорт апельсинового сока в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт апельсинового сока в России в 2021-2025 годы
Перейти
Импорт и экспорт яблочного сока в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт яблочного сока в России в 2021-2025 годы
Перейти
Импорт и экспорт молочных продуктов в России в 2021-2025 годы
 Импорт и экспорт молочных продуктов в России в 2021-2025 годы
Перейти
ЗАПРОСИТЬ ОБНОВЛЕНИЕ
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание: исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Заказать звонок Задать вопрос Telegram



НАМ ДОВЕРЯЮТ КОМПАНИИ РАЗНЫХ ОТРАСЛЕЙ

Маркетинговые исследования и аналитика для принятия обоснованных бизнес-решений.
Клиент 1
Клиент 2
Клиент 3
Клиент 4
Клиент 5
Клиент 6
Клиент 7
Клиент 8
Клиент 9
Клиент 10
Клиент 11
Клиент 12
Клиент 13
Клиент 14
Клиент 15
Клиент 16
Клиент 17
Клиент 18
Клиент 19
Клиент 20
Клиент 21
Клиент 22
Клиент 23
Клиент 24
Клиент 25
Клиент 26
Клиент 27
Клиент 28
Клиент 29
Клиент 30
Клиент 32
Клиент 33
Клиент 34
Клиент 35
Клиент 36
Клиент 37
Клиент 38
Клиент 39
Клиент 40
Клиент 41
Клиент 42
Клиент 43
Клиент 44
Клиент 45
Клиент 46
Клиент 47
Клиент 48
Клиент 49
Клиент 50
Клиент 51
Клиент 52
Клиент 53
Клиент 54
Клиент 55
Клиент 56
Клиент 57
Клиент 58
Клиент 59
Клиент 60
Клиент 61
Клиент 62
Клиент 63
Клиент 64
Клиент 65
Клиент 66
Клиент 67
Клиент 68
Клиент 69
Клиент 70
Клиент 71
Клиент 72
Клиент 73
Клиент 74
Клиент 75
Клиент 76
Клиент 77
Клиент 78
Клиент 79
Клиент 80
Клиент 81
Клиент 82
Клиент 83
Клиент 84
Клиент 85
Клиент 86
ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414.

© 2012-2026 Alto Consulting Group
Запрещено копировать и распространять материалы с нашего сайта без письменного согласия правообладателя.
Навигация
Готовые исследования Наши услуги Отраслевые обзоры рынков Отзывы клиентов Исследование на заказ Политика конфиденциальности
Компания
Главная О компании Оплата и доставка Контакты
Связаться
info@alto-group.ru +7 (342) 207-16-22 Telegram
Исследования рынков Аналитика рынков
О компании Контакты Отзывы клиентов
+7 (342) 207-16-22
Задать вопрос Заказать звонок
Alto Consulting Group Маркетинговая аналитика