Анализ рынка молочных напитков в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
196 стр. (56 графиков, 54 диаграммы и 86 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка молочных напитков в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
196 стр. (56 графиков, 54 диаграммы и 86 таблиц)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Детское и спортивное питание - Молочные продукты
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка молочных напитков в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка молочных напитков в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 2049
Поделиться
Дата выхода: Ноябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 196 стр. (56 графиков, 54 диаграммы и 86 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
63 750 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка молочных напитков в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 196 стр. (56 графиков, 54 диаграммы и 86 таблиц)
Обзор российского рынка молочных напитков показывает, что этот сегмент демонстрирует стабильный рост с 2018 года, несмотря на периодические колебания спроса и предложения. В последние годы наблюдается увеличение объемов производства, обусловленное ростом популярности здоровых продуктов питания и повышенным вниманием к качеству жизни среди населения.
Анализ рынка указывает на наличие значительного потенциала для роста как внутреннего, так и экспортного направлений. Динамика производства характеризуется устойчивым увеличением, особенно в сегменте функциональных и обогащенных молочных напитков. Это связано с возрастающим спросом на продукты, которые сочетают питательные свойства молока с дополнительными ингредиентами, такими как витамины, пробиотики и антиоксиданты.
Маркетинговые исследования отмечают разнообразие факторов, влияющих на состояние развития рынка. Ценовая динамика оказывает значительное влияние на спрос, однако цены остаются относительно стабильными благодаря конкуренции между производителями. Ситуация на рынке остается стабильной, несмотря на внешние экономические факторы, такие как инфляция и изменение курса валют.
Основные выводы анализа рынка подчеркивают важность маркетинговых стратегий, направленных на удержание текущих потребителей и привлечение новых. Анализ производства позволяет выделить перспективные направления для расширения ассортимента продукции и внедрения инновационных технологий.
Заключение подчеркивает высокую ценность проведенного исследования для лиц, принимающих решения. Оно предоставляет всесторонний обзор текущего состояния рынка, его потенциал и рекомендации по оптимизации стратегии продвижения и производства. Этот материал поможет бизнесу адаптироваться к изменяющимся условиям и успешно развиваться в долгосрочной перспективе.
Анализ рынка указывает на наличие значительного потенциала для роста как внутреннего, так и экспортного направлений. Динамика производства характеризуется устойчивым увеличением, особенно в сегменте функциональных и обогащенных молочных напитков. Это связано с возрастающим спросом на продукты, которые сочетают питательные свойства молока с дополнительными ингредиентами, такими как витамины, пробиотики и антиоксиданты.
Маркетинговые исследования отмечают разнообразие факторов, влияющих на состояние развития рынка. Ценовая динамика оказывает значительное влияние на спрос, однако цены остаются относительно стабильными благодаря конкуренции между производителями. Ситуация на рынке остается стабильной, несмотря на внешние экономические факторы, такие как инфляция и изменение курса валют.
Основные выводы анализа рынка подчеркивают важность маркетинговых стратегий, направленных на удержание текущих потребителей и привлечение новых. Анализ производства позволяет выделить перспективные направления для расширения ассортимента продукции и внедрения инновационных технологий.
Заключение подчеркивает высокую ценность проведенного исследования для лиц, принимающих решения. Оно предоставляет всесторонний обзор текущего состояния рынка, его потенциал и рекомендации по оптимизации стратегии продвижения и производства. Этот материал поможет бизнесу адаптироваться к изменяющимся условиям и успешно развиваться в долгосрочной перспективе.
НОВОСТИ РЫНКА
По данным статистики, в 2025 году молочных напитков в России было произведено в объеме 106,2 тысячи тонн — показатель значительно сократился по сравнению с предыдущим годом на 29,8%. Это снижение отражает общемировые тенденции сокращения потребления молока и молочных продуктов вследствие роста популярности альтернативных источников питания и изменения потребительских предпочтений россиян.
Наибольший вклад в общий объем выпуска молочной продукции внес Центральный федеральный округ (ЦФО), доля которого составила примерно 42,2% от суммарного объема производства. Таким образом, регионы Центрального федерального округа являются основными производителями молочной продукции в стране.
За период с 2023 по 2025 годы средняя стоимость производителей молочной продукции увеличилась почти на треть (на 34,8%). Так, средний уровень цен на продукцию вырос с 161 270,1 рублей за тонну в 2023 году до 217 396,7 рублей за тонну в 2025 году. Этот рост стоимости объясняется рядом факторов, включая инфляцию, удорожание сырьевых компонентов, а также увеличение транспортных расходов и издержек, связанных с логистикой и упаковкой продукции.
Ситуация на рынке молочной продукции продолжает демонстрировать сезонную динамику ценообразования. Например, в сентябре 2026 года отмечалось некоторое снижение средней цены производителя молочной продукции относительно уровня предыдущего месяца (-0,7%), составившее 225 423,8 рубля за тонну. Такая динамика обусловлена временными колебаниями спроса и предложения, которые характерны для различных сезонов и регионов страны.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка молочных напитков в России по состоянию на август 2026 г.
По данным статистики, в 2025 году молочных напитков в России было произведено в объеме 106,2 тысячи тонн — показатель значительно сократился по сравнению с предыдущим годом на 29,8%. Это снижение отражает общемировые тенденции сокращения потребления молока и молочных продуктов вследствие роста популярности альтернативных источников питания и изменения потребительских предпочтений россиян.Наибольший вклад в общий объем выпуска молочной продукции внес Центральный федеральный округ (ЦФО), доля которого составила примерно 42,2% от суммарного объема производства. Таким образом, регионы Центрального федерального округа являются основными производителями молочной продукции в стране.
За период с 2023 по 2025 годы средняя стоимость производителей молочной продукции увеличилась почти на треть (на 34,8%). Так, средний уровень цен на продукцию вырос с 161 270,1 рублей за тонну в 2023 году до 217 396,7 рублей за тонну в 2025 году. Этот рост стоимости объясняется рядом факторов, включая инфляцию, удорожание сырьевых компонентов, а также увеличение транспортных расходов и издержек, связанных с логистикой и упаковкой продукции.
Ситуация на рынке молочной продукции продолжает демонстрировать сезонную динамику ценообразования. Например, в сентябре 2026 года отмечалось некоторое снижение средней цены производителя молочной продукции относительно уровня предыдущего месяца (-0,7%), составившее 225 423,8 рубля за тонну. Такая динамика обусловлена временными колебаниями спроса и предложения, которые характерны для различных сезонов и регионов страны.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований
Alto Consulting Group (ACG) —
основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка молочных напитков в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке молочных напитков в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство прочей молочной продукции (10.51.9), в том числе молочных напитков
- Производство молока и молочных продуктов для детского питания (10.86.1), в том числе молочных напитков
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Напитки молочные (тонн)
- Напитки молочные для детей раннего возраста (тонн)
- Напитки на молочной основе жидкие, в том числе обогащенные, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Напитки молочные (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Молочные напитки (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ:
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объем спроса и предложения рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Объем спроса на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на молочные напитки по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке молочных напитков
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке молочных напитков
3.1.2 Доля импорта на рынке молочных напитков
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке молочных напитков
3.2 Объем предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения молочных напитков по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке молочных напитков
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства молочных напитков
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке молочных напитков
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства молочных напитков
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ
4.1 Производство молочных напитков в 2022 - август 2026 гг. (в целом)
4.1.1 Динамика объема производства молочных напитков по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Структура производства молочных напитков по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства молочных напитков в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства молочных напитков по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства молочных напитков по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.2 Структура производства молочных напитков по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства молочных напитков в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства молочных напитков по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства молочных напитков по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2 Производство напитков молочных в 2022 - август 2026 гг.
4.2.1 Динамика объема производства напитков молочных по годам в 2022-2025 гг.
4.2.2 Объемы производства напитков молочных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства напитков молочных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства напитков молочных по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства напитков молочных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2.2 Объемы производства напитков молочных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства напитков молочных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства напитков молочных по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства напитков молочных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3 Производство напитков молочных для детей раннего возраста в 2022 - август 2026 гг.
4.3.1 Динамика объема производства напитков молочных для детей раннего возраста по годам в 2022-2025 гг.
4.3.2 Объемы производства напитков молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства напитков молочных для детей раннего возраста по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства напитков молочных для детей раннего возраста по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства напитков молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3.2 Объемы производства напитков молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства напитков молочных для детей раннего возраста по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства напитков молочных для детей раннего возраста по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства напитков молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4 Производство напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в 2022 - август 2026 гг.
4.4.1 Динамика объема производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста по годам в 2022-2025 гг.
4.4.2 Объемы производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.4.3 Структура производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.4.4 Динамика объема производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4.5 Динамика объема производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4.2 Объемы производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.4.3 Структура производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.4.4 Динамика объема производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4.5 Динамика объема производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ
5.1 Отгрузки молочных напитков в 2021 - август 2026 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок молочных напитков по годам в 2021-2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок молочных напитков в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок молочных напитков по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок молочных напитков в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок молочных напитков по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы молочных напитков в 2021 - август 2026 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов молочных напитков по годам в 2021-2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов молочных напитков в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов молочных напитков по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов молочных напитков в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов молочных напитков по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство прочей молочной продукции (10.51.9), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.2 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство молока и молочных продуктов для детского питания (10.86.1), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг.
7.2.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
8.1 Цены производителей на напитки молочные в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.1 Динамика средних цен производителей на напитки молочные по годам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на напитки молочные по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на напитки молочные по федеральным округам РФ в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на напитки молочные по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на напитки молочные в федеральных округах по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на напитки молочные по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на напитки молочные по федеральным округам РФ в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на напитки молочные по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на напитки молочные в федеральных округах по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
9 АНАЛИЗ ИМПОРТА МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
9.1 Импорт молочных напитков в 2022 - март 2025 гг.
9.1.1 Динамика объема импорта молочных напитков по годам в 2022-2025 гг.
9.1.2 Динамика объема импорта молочных напитков по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.3 Объемы импорта молочных напитков по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура импорта молочных напитков по странам происхождения в 2024 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта молочных напитков в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта молочных напитков по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.7 Динамика цены импорта молочных напитков по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.2 Динамика объема импорта молочных напитков по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.3 Объемы импорта молочных напитков по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура импорта молочных напитков по странам происхождения в 2024 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта молочных напитков в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта молочных напитков по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.7 Динамика цены импорта молочных напитков по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков молочных напитков в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
9.3 Рейтинг российских компаний-получателей молочных напитков в России в 2024 г. (с объемами поставок)
10 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
10.1 Экспорт молочных напитков в 2021 - март 2025 гг.
10.1.1 Динамика объема экспорта молочных напитков по годам в 2022-2025 гг.
10.1.2 Динамика объема экспорта молочных напитков по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.3 Объемы экспорта молочных напитков по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура экспорта молочных напитков по странам назначения в 2024 г.
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта молочных напитков в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта молочных напитков по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.7 Динамика цены экспорта молочных напитков по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.2 Динамика объема экспорта молочных напитков по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.3 Объемы экспорта молочных напитков по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура экспорта молочных напитков по странам назначения в 2024 г.
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта молочных напитков в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта молочных напитков по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.7 Динамика цены экспорта молочных напитков по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков молочных напитков в 2024 г. (с объемами поставок)
10.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей молочных напитков, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ
12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
12.1 Производство и потребление на рынке молочных напитков в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.1 Объем и динамика производства молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2 Спрос и предложение на рынке молочных напитков в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.1 Объем и динамика спроса на молочные напитки в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3 Импорт и экспорт молочных напитков в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.1 Объем и динамика импорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ
14 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке молочных напитков в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке молочных напитков в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства молочных напитков в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства молочных напитков в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства напитков молочных в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства напитков молочных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства напитков молочных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства напитков молочных для детей раннего возраста в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства напитков молочных для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства напитков молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 19 - Объемы производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема отгрузок молочных напитков в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема отгрузок молочных напитков в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 22 - Объемы отгрузок молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема складских запасов молочных напитков в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема складских запасов молочных напитков в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 25 - Объемы складских запасов молочных напитков в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 26 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на напитки молочные в России в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
График 27 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на напитки молочные в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
График 28 - Динамика импорта молочных напитков в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 29 - Динамика импорта молочных напитков в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 30 - Динамика импорта молочных напитков в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 31 - Динамика импорта молочных напитков в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 32 - Динамика импорта молочных напитков в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 33 - Динамика импорта молочных напитков в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика цены импорта молочных напитков в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 35 - Динамика экспорта молочных напитков в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 36 - Динамика экспорта молочных напитков в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 37 - Динамика экспорта молочных напитков в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 38 - Динамика экспорта молочных напитков в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 39 - Динамика экспорта молочных напитков в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 40 - Динамика экспорта молочных напитков в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 41 - Динамика цены экспорта молочных напитков в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 42 - Динамика объема производства молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема спроса на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема предложения молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема импорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема экспорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема производства молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема спроса на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 49 - Динамика объема предложения молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 50 - Динамика объема импорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 51 - Динамика объема экспорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 52 - Динамика объема производства молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 53 - Динамика объема спроса на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 54 - Динамика объема предложения молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 55 - Динамика объема импорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 56 - Динамика объема экспорта молочных напитков в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке молочных напитков в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке молочных напитков в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства молочных напитков в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства молочных напитков в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Структура производства молочных напитков по видам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства молочных напитков по видам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства молочных напитков в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 9 - Структура российского производства молочных напитков по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства молочных напитков по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства молочных напитков в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства напитков молочных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 13 - Структура российского производства напитков молочных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства напитков молочных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства напитков молочных в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика производства напитков молочных для детей раннего возраста в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Структура российского производства напитков молочных для детей раннего возраста по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства напитков молочных для детей раннего возраста по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика объема производства напитков молочных для детей раннего возраста в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 21 - Структура российского производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Динамика объема производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 24 - Динамика объема отгрузок молочных напитков в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 25 - Динамика объема складских запасов молочных напитков в России в (тонн) на конец месяца, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 26 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство прочей молочной продукции (10.51.9), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 27 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство прочей молочной продукции (10.51.9), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 28 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство молока и молочных продуктов для детского питания (10.86.1), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 29 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство молока и молочных продуктов для детского питания (10.86.1), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 30 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на напитки молочные по федеральным округам РФ в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 31 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на напитки молочные по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 32 - Объемы импорта молочных напитков по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 33 - Объемы импорта молочных напитков по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 34 - Структура импорта молочных напитков по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Структура импорта молочных напитков по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 36 - Объемы экспорта молочных напитков по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 37 - Объемы экспорта молочных напитков по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 38 - Структура экспорта молочных напитков по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура экспорта молочных напитков по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Баланс производства и потребления молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 41 - Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 42 - Динамика доли импорта на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 43 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 44 - Внешнеторговый баланс на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 45 - Баланс производства и потребления молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 46 - Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 47 - Динамика доли импорта на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 48 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 49 - Внешнеторговый баланс на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 50 - Баланс производства и потребления молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 51 - Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 52 - Динамика доли импорта на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 53 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 54 - Внешнеторговый баланс на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков, в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей прочей молочной продукции, в том числе молочных напитков; молока и молочных продуктов для детского питания, в том числе молочных напитков по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства молочных напитков по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства молочных напитков в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства молочных напитков в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства молочных напитков в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства напитков молочных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства напитков молочных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства напитков молочных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства напитков молочных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства напитков молочных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства напитков молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства напитков молочных для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства напитков молочных для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства напитков молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства напитков молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства напитков на молочной основе жидких, в том числе обогащенных, для детей дошкольного возраста и детей школьного возраста в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы отгрузок молочных напитков в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы отгрузок молочных напитков в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы отгрузок молочных напитков в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы отгрузок молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы отгрузок молочных напитков в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 38 - Объемы складских запасов молочных напитков в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы складских запасов молочных напитков в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы складских запасов молочных напитков в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 41 - Объемы складских запасов молочных напитков в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 42 - Объемы складских запасов молочных напитков в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 43 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочей молочной продукции (10.51.9), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 44 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочей молочной продукции (10.51.9), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 45 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство прочей молочной продукции (10.51.9), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 46 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство прочей молочной продукции (10.51.9), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 47 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока и молочных продуктов для детского питания (10.86.1), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 48 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока и молочных продуктов для детского питания (10.86.1), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство молока и молочных продуктов для детского питания (10.86.1), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство молока и молочных продуктов для детского питания (10.86.1), в том числе молочных напитков» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 51 - Средние цены производителей для российских потребителей на напитки молочные в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 52 - Средние цены производителей для российских потребителей на напитки молочные по федеральным округам РФ в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 53 - Цены производителей для российских потребителей на напитки молочные в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 54 - Цены производителей для российских потребителей на напитки молочные в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 55 - Цены производителей для российских потребителей на напитки молочные в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 56 - Цены производителей для российских потребителей на напитки молочные в ФО по месяцам, январь-сентябрь 2026 г., (руб./тонн)
Таблица 57 - Объемы импорта молочных напитков в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 58 - Объемы импорта молочных напитков в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 59 - Объемы импорта молочных напитков в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 60 - Объемы импорта молочных напитков в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 61 - Объемы импорта молочных напитков по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 62 - Объемы импорта молочных напитков по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 63 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта молочных напитков в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 64 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта молочных напитков в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 65 - Цена импорта молочных напитков в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 66 - Цена импорта молочных напитков в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 67 - Объемы импорта молочных напитков в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 68 - Объемы импорта молочных напитков в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 69 - Объемы экспорта молочных напитков в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 70 - Объемы экспорта молочных напитков в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 71 - Объемы экспорта молочных напитков в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 72 - Объемы экспорта молочных напитков в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 73 - Объемы экспорта молочных напитков по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 74 - Объемы экспорта молочных напитков по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 75 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта молочных напитков в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 76 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта молочных напитков в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 77 - Цена экспорта молочных напитков в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 78 - Цена экспорта молочных напитков в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 79 - Объемы экспорта молочных напитков из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 80 - Объемы экспорта молочных напитков из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 81 - Баланс производства и потребления молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 82 - Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 83 - Баланс производства и потребления молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 84 - Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 85 - Баланс производства и потребления молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 86 - Баланс спроса и предложения на рынке молочных напитков в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Рынок молочных напитков в России активно развивается, отражая рост интереса к здоровому образу жизни и функциональным продуктам. В последние годы наблюдается повышение спроса на альтернативные виды молока, такие как соевое, миндальное и кокосовое, что связано с увеличением числа веганов и людей с непереносимостью лактозы.
Однако традиционные молочные продукты остаются востребованными благодаря высокому содержанию белка и кальция. Производители активно внедряют инновации, предлагая новые вкусы и форматы упаковки, что способствует расширению ассортимента и привлечению новых потребителей.
Ключевыми факторами, влияющими на рынок, являются изменение потребительских предпочтений, рост доходов населения и развитие технологий производства. Также стоит отметить влияние государственной политики, направленной на поддержку отечественных производителей и продвижение здорового питания.
Прогнозируется, что в ближайшие несколько лет рынок молочных напитков будет расти, при этом акцент сместится в сторону экологически чистых продуктов и функциональных напитков, обогащенных витаминами и пробиотиками. Технологические новшества будут способствовать улучшению качества продукции и снижению ее стоимости, делая молочные напитки более доступными для широкого круга потребителей.
Однако традиционные молочные продукты остаются востребованными благодаря высокому содержанию белка и кальция. Производители активно внедряют инновации, предлагая новые вкусы и форматы упаковки, что способствует расширению ассортимента и привлечению новых потребителей.
Ключевыми факторами, влияющими на рынок, являются изменение потребительских предпочтений, рост доходов населения и развитие технологий производства. Также стоит отметить влияние государственной политики, направленной на поддержку отечественных производителей и продвижение здорового питания.
Прогнозируется, что в ближайшие несколько лет рынок молочных напитков будет расти, при этом акцент сместится в сторону экологически чистых продуктов и функциональных напитков, обогащенных витаминами и пробиотиками. Технологические новшества будут способствовать улучшению качества продукции и снижению ее стоимости, делая молочные напитки более доступными для широкого круга потребителей.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Предыдущие исследования
Дата последнего обновления:
05.08.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется
в течение 3 рабочих дней.
