Анализ рынка изделий хлебобулочных бараночных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
128 стр. (74 графика, 10 диаграмм и 61 таблица)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка изделий хлебобулочных бараночных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
128 стр. (74 графика, 10 диаграмм и 61 таблица)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Продукты питания и напитки - Кондитерские изделия
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка изделий хлебобулочных бараночных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка изделий хлебобулочных бараночных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 2154
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 128 стр. (74 графика, 10 диаграмм и 61 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
63 750 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка изделий хлебобулочных бараночных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 128 стр. (74 графика, 10 диаграмм и 61 таблица)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году предприятиями пищевой промышленности России было выпущено около 139,1 тысяч тонн продукции хлебобулочного и бараночного ассортимента, что на 1,2% превышает показатели предыдущего (2023) года. По итогам отчетного периода наибольший вклад в общее производство внес Центральный федеральный округ, доля которого составила примерно 58,4%, опередив другие регионы страны.
Анализируя динамику отрасли за последние три года — начиная с 2022-го и до конца 2024-го, можно отметить рост средней розничной цены на бараночные изделия, который достиг максимума именно в 2024-м. Тогда темпы роста розничных цен достигли значения порядка 6,6%, что свидетельствует о существенном повышении спроса или ограничении предложения, либо же оказало влияние сезонное колебание стоимости сырья и прочих факторов.
На конец августа текущего года средняя стоимость 1 кг бараночных изделий составляла уже 239,3 рубля, продемонстрировав незначительный прирост относительно июля, всего лишь на 0,4%. Таким образом, в период с июля по август розничные цены продолжали постепенно увеличиваться, продолжая тенденцию к росту потребительских расходов населения, несмотря на небольшой спад в динамике инфляции.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка изделий хлебобулочных бараночных в России по состоянию на июнь 2025 г.
В 2024 году предприятиями пищевой промышленности России было выпущено около 139,1 тысяч тонн продукции хлебобулочного и бараночного ассортимента, что на 1,2% превышает показатели предыдущего (2023) года. По итогам отчетного периода наибольший вклад в общее производство внес Центральный федеральный округ, доля которого составила примерно 58,4%, опередив другие регионы страны.Анализируя динамику отрасли за последние три года — начиная с 2022-го и до конца 2024-го, можно отметить рост средней розничной цены на бараночные изделия, который достиг максимума именно в 2024-м. Тогда темпы роста розничных цен достигли значения порядка 6,6%, что свидетельствует о существенном повышении спроса или ограничении предложения, либо же оказало влияние сезонное колебание стоимости сырья и прочих факторов.
На конец августа текущего года средняя стоимость 1 кг бараночных изделий составляла уже 239,3 рубля, продемонстрировав незначительный прирост относительно июля, всего лишь на 0,4%. Таким образом, в период с июля по август розничные цены продолжали постепенно увеличиваться, продолжая тенденцию к росту потребительских расходов населения, несмотря на небольшой спад в динамике инфляции.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка изделий хлебобулочных бараночных в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке изделий хлебобулочных бараночных в России, представить актуальную информацию об объемах производства изделий хлебобулочных бараночных по годам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Проанализировать ценовую динамику розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)
- Изделия хлебобулочные бараночные (тонн)
- Бараночные изделия (руб./кг)
- Изделия хлебобулочные бараночные (тонн)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства изделий хлебобулочных бараночных. В 2021 году в России было произведено 94 547,3 тонн изделий хлебобулочных бараночных, что на -4,5% меньше объема производства предыдущего года.
- Производство изделий хлебобулочных бараночных в июне 2022 года увеличилось на 51,3% к уровню июня прошлого года и составило 12 450,6 тонн.
- Лидером производства изделий хлебобулочных бараночных в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 39,2%.
- Средняя розничная цена на бараночные изделия в 2022 году выросла на 14,4% к уровню прошлого года и составила 184,6 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021-1 кв. 2025 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021-2024 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В РОССИИ
(Объем спроса и предложения рассчитан без импортных/экспортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Объем спроса на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на изделия хлебобулочные бараночные по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных
5.1.2 Доля импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных
5.2 Объем предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения изделий хлебобулочных бараночных по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке изделий хлебобулочных бараночных
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства изделий хлебобулочных бараночных
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке изделий хлебобулочных бараночных
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства изделий хлебобулочных бараночных
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В РОССИИ
6.1 Производство изделий хлебобулочных бараночных в 2021 - июнь 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2021-2024 гг.
6.1.2 Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
6.1.3 Объемы производства изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.1.4 Структура производства изделий хлебобулочных бараночных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.1.2 Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
6.1.3 Объемы производства изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.1.4 Структура производства изделий хлебобулочных бараночных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В РОССИИ
7.1 Отгрузки изделий хлебобулочных бараночных в 2020 - июнь 2025 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2020-2024 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1 Складские запасы изделий хлебобулочных бараночных в 2020 - июнь 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2020-2024 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72) » в 2021-2024 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В РОССИИ
10.1 Розничные цены на бараночные изделия в 2022 - июнь 2025 гг.
10.1.1 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по годам в 2022 - июнь 2025 гг.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2022 - июнь 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам в 2025 г.
10.1.5 Средние розничные цены на бараночные изделия в федеральных округах по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на бараночные изделия в регионах России по годам в 2022-2025 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на бараночные изделия в регионах России по месяцам в 2025 г.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2022 - июнь 2025 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам в 2025 г.
10.1.5 Средние розничные цены на бараночные изделия в федеральных округах по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на бараночные изделия в регионах России по годам в 2022-2025 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на бараночные изделия в регионах России по месяцам в 2025 г.
11 АНАЛИЗ ИМПОРТА ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1 Импорт изделий хлебобулочных бараночных в 2021 - декабрь 2024 гг.
11.1.1 Динамика объема импорта изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2021-2024 гг.
11.1.2 Динамика объема импорта изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
11.1.3 Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.1.4 Структура импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в 2024 г.
11.1.5 Динамика средней цены импорта изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
11.1.6 Динамика цены импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.1.2 Динамика объема импорта изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
11.1.3 Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.1.4 Структура импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в 2024 г.
11.1.5 Динамика средней цены импорта изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
11.1.6 Динамика цены импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в 2022-2024 гг.
11.2 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков изделий хлебобулочных бараночных в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
12 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
12.1 Экспорт изделий хлебобулочных бараночных в 2021 - декабрь 2024 гг.
12.1.1 Динамика объема экспорта изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2021-2024 гг.
12.1.2 Динамика объема экспорта изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
12.1.3 Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.1.4 Структура экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в 2024 г.
12.1.5 Динамика средней цены экспорта изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
12.1.6 Динамика цены экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.1.2 Динамика объема экспорта изделий хлебобулочных бараночных по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
12.1.3 Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.1.4 Структура экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в 2024 г.
12.1.5 Динамика средней цены экспорта изделий хлебобулочных бараночных по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
12.1.6 Динамика цены экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в 2022-2024 гг.
12.2 Рейтинг российских фирм-поставщиков изделий хлебобулочных бараночных в 2024 г. (с объемами поставок)
13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ
14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
14.1 Производство и потребление на рынке изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.1.1 Объем и динамика производства изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2 Спрос и предложение на рынке изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.1 Объем и динамика спроса на изделия хлебобулочные бараночные в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3 Импорт и экспорт изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.1 Объем и динамика импорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
15 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ИЗДЕЛИЙ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ БАРАНОЧНЫХ В РОССИИ
16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных в России в (тонн) по месяцам, январь - июнь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика производства изделий хлебобулочных бараночных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в России в (тонн) по месяцам, январь - июнь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика объема отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 16 - Объемы отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг. (тонн)
График 17 - Динамика объема складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в России в (тонн) на конец месяца, январь - июнь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика объема складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в России на конец месяца в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 20 - Объемы складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - июнь 2025 гг. (тонн)
График 21 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72) » в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 22 - Динамика средних розничных цен на бараночные изделия в России в 2022 - июнь 2025 гг., (руб./кг)
График 23 - Динамика средних розничных цен на бараночные изделия в России по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг., (руб./кг)
График 24 - Динамика средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2022 - июнь 2025 гг., (руб./кг)
График 25 - Сравнение средних розничных цен на бараночные изделия по федеральным округам в 2026 г. (в процентах)
График 26 - ,
График 27 - Динамика импорта изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 28 - Динамика импорта изделий хлебобулочных бараночных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 29 - Динамика импорта изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 30 - Динамика импорта изделий хлебобулочных бараночных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 31 - Динамика импорта изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 32 - Динамика импорта изделий хлебобулочных бараночных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 33 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 34 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 35 - Динамика цены импорта изделий хлебобулочных бараночных в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 36 - Динамика экспорта изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 37 - Динамика экспорта изделий хлебобулочных бараночных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика экспорта изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 39 - Динамика экспорта изделий хлебобулочных бараночных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 40 - Динамика экспорта изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 41 - Динамика экспорта изделий хлебобулочных бараночных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 42 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 43 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 44 - Динамика цены экспорта изделий хлебобулочных бараночных в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 45 - Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Баланс производства и потребления изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 47 - Динамика объема спроса на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема предложения изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 49 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 50 - Динамика объема импорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 51 - Динамика объема экспорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 52 - Динамика доли импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 53 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 54 - Внешнеторговый баланс на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 55 - Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 56 - Баланс производства и потребления изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 57 - Динамика объема спроса на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 58 - Динамика объема предложения изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 59 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 60 - Динамика объема импорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 61 - Динамика объема экспорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 62 - Динамика доли импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 63 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 64 - Внешнеторговый баланс на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 65 - Динамика объема производства изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 66 - Баланс производства и потребления изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 67 - Динамика объема спроса на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 68 - Динамика объема предложения изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 69 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 70 - Динамика объема импорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 71 - Динамика объема экспорта изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 72 - Динамика доли импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 73 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 74 - Внешнеторговый баланс на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства изделий хлебобулочных бараночных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства изделий хлебобулочных бараночных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения, в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства изделий хлебобулочных бараночных в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства изделий хлебобулочных бараночных в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 14 - Объемы производства изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в России по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г. (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ по месяцам, январь - июнь 2025 г. (тонн)
Таблица 20 - Объемы складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 21 - Объемы складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в России на конец месяца в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в России на конец месяца в 2024 - июнь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 23 - Объемы складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г. (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов изделий хлебобулочных бараночных в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - июнь 2025 г. (тонн)
Таблица 25 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72) » в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 26 - Средние розничные цены на бараночные изделия в России по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 27 - Средние розничные цены на бараночные изделия по федеральным округам РФ в 2022 - июнь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 28 - Розничные цены на бараночные изделия в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 29 - Розничные цены на бараночные изделия в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 30 - Розничные цены на бараночные изделия в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 31 - Розничные цены на бараночные изделия в ФО по месяцам, январь - июнь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 32 - Розничные цены на бараночные изделия в регионах России по годам в 2022-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 33 - Розничные цены на бараночные изделия в регионах России по месяцам, январь - июнь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 34 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 35 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 36 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 37 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 38 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 39 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 40 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта изделий хлебобулочных бараночных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 41 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта изделий хлебобулочных бараночных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 42 - Цена импорта изделий хлебобулочных бараночных в России в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 43 - Цена импорта изделий хлебобулочных бараночных в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 44 - Объемы импорта изделий хлебобулочных бараночных в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 45 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 46 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 47 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 48 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 49 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 50 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 51 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта изделий хлебобулочных бараночных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 52 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта изделий хлебобулочных бараночных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 53 - Цена экспорта изделий хлебобулочных бараночных в России в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 54 - Цена экспорта изделий хлебобулочных бараночных в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 55 - Объемы экспорта изделий хлебобулочных бараночных из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 56 - Баланс производства и потребления изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 57 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 58 - Баланс производства и потребления изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 59 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 60 - Баланс производства и потребления изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 61 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий хлебобулочных бараночных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Рынок бараночных изделий в России демонстрирует стабильный рост, отражая изменения в потребительских предпочтениях и увеличении спроса на продукцию с длительным сроком хранения и удобством потребления. Ключевыми тенденциями на рынке являются увеличение ассортимента продукции, активное использование функциональных ингредиентов и внедрение инновационных технологий производства.
Сегодня наблюдается повышение интереса к продуктам здорового питания, что стимулирует производителей к разработке новых рецептур с пониженным содержанием сахара и жиров. В то же время растет спрос на готовые завтраки и снеки, что открывает новые возможности для расширения ассортимента бараночных изделий.
Технологические инновации играют важную роль в повышении качества продукции и снижении производственных затрат. Внедрение автоматизированных линий и улучшение процессов упаковки способствуют росту конкурентоспособности отечественных производителей. Ожидается, что в ближайшие годы рынок продолжит развиваться, ориентируясь на запросы потребителей и потребности рынка.
Сегодня наблюдается повышение интереса к продуктам здорового питания, что стимулирует производителей к разработке новых рецептур с пониженным содержанием сахара и жиров. В то же время растет спрос на готовые завтраки и снеки, что открывает новые возможности для расширения ассортимента бараночных изделий.
Технологические инновации играют важную роль в повышении качества продукции и снижении производственных затрат. Внедрение автоматизированных линий и улучшение процессов упаковки способствуют росту конкурентоспособности отечественных производителей. Ожидается, что в ближайшие годы рынок продолжит развиваться, ориентируясь на запросы потребителей и потребности рынка.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка изделий хлебобулочных бараночных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
128 стр. (74 графика, 10 диаграмм и 61 таблица)
Анализ мирового импорта и экспорта костюмов и комплектов мужских и для мальчиков в 2021-2025 годы
65 стр. (18 графиков, 10 диаграмм и 10 таблиц)
Анализ рынка вагонов метро самоходных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2028-2032 годы
102 стр. (19 графиков, 8 диаграмм и 31 таблица)
Анализ рынка ананасового сока в России: текущая ситуация и прогнозы на 2028-2032 годы
146 стр. (91 график, 18 диаграмм и 81 таблица)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
