206 стр. (100 графиков, 21 диаграмма и 88 таблиц)
206 стр. (100 графиков, 21 диаграмма и 88 таблиц)
Анализ рынка сладкого печенья в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Страна: Россия
Количество страниц: 206 стр. (100 графиков, 21 диаграмма и 88 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
В 2024 году российская пищевая промышленность зафиксировала значительное увеличение выпуска сладкого печенья — производство составило 880,4 тысячи тонн, что на 6,8% превышает показатель предыдущего года. Первое место среди федеральных округов страны занял Центральный федеральный округ, доля которого в общем объеме продукции составила около 39,6%. За период с 2022 по 2024 годы средняя стоимость продукции, выпускаемой производителями печенья, увеличилась почти на 28%, достигнув уровня 186 249,2 рубля за тонну (по сравнению с предыдущими годами, когда она составляла 145 472,7 рубля за тонну). Однако уже в августе текущего года средний уровень отпускной стоимости продукции немного снизился относительно показателей предыдущего месяца — всего лишь на 0,1%, составив 209 448,2 рубля за тонну.
Что касается динамики розничной торговли печенья, особенно ярко выражена была тенденция роста цен в 2023 году, где прирост среднего уровня составлял 8,9%. В настоящее время средний уровень розничной цены печенья в российских магазинах в августе 2025 года составляет 302,9 рубля за килограмм, увеличившись по сравнению с прошлым месяцем на незначительные +0,1%.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка сладкого печенья в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке сладкого печенья, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов сладкого печенья по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка сладкого печенья и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство печенья (10.72.31)
- Печенье сладкое
- Печенье сладкое
- Печенье
- Сладкое сухое печенье, полностью или частично покрытое шоколадом или другими изделиями, содержащими какао
- Сладкое сухое печенье содержащее 8 мас.% или более молочных жиров
- Сухое печенье в виде сандвичей
- Прочее сладкое печенье
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства печенья сладкого. В 2020 году в России было произведено 718 256,7 тонн печенья сладкого, что на -2,7% меньше объема производства предыдущего года.
- Производство печенья сладкого в июне 2021 года увеличилось на 7,6% к уровню июня прошлого года и составило 64 195,1 тонн.
- Лидером производства печенья сладкого в (тонн) от общего произведенного объема за 2020 год стал Центральный федеральный округ с долей около 31,6%.
- В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на печенье сладкое выросли на 9,9%, с 101 478,0 руб./тонн. до 111 485,2 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2020 году, тогда темп роста составил 7,3%
- Средняя цена производителей на печенье сладкое в 2020 году выросла на 7,3% к уровню прошлого года и составила 111 485,2 руб./тонн.
- Средняя розничная цена на печенье в 2020 году выросла на 6,5% к уровню прошлого года и составила 173,5 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022-1 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022-1 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ
5.1.2 Доля импорта на рынке сладкого печенья
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке сладкого печенья
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ В РФ
8.1.2 Динамика средних цен производителей на печенье сладкое по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на печенье сладкое по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на печенье сладкое по федеральным округам в 2024 г.
8.1.5 Средние цены производителей на печенье сладкое в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.
9 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ
9.1.2 Динамика средних розничных цен на печенье по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг.
9.1.3 Динамика средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг.
9.1.4 Сравнение средних розничных цен на печенье по федеральным округам в 2024 г.
9.1.5 Средние розничные цены на печенье в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.
10 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ
10.1.2 Динамика объемов импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по месяцам
10.1.3 Объемы импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по ведущим странам-поставщикам
10.1.4 Структура импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам-поставщикам
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по годам
10.1.7 Динамика цены импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам-поставщикам
10.2.2 Динамика объемов импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по месяцам
10.2.3 Объемы импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по ведущим странам-поставщикам
10.2.4 Структура импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам-поставщикам
10.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в 2024 г.
10.2.6 Динамика средней цены импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по годам
10.2.7 Динамика цены импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам-поставщикам
10.3.2 Динамика объемов импорта сухого печенья в виде сандвичей по месяцам
10.3.3 Объемы импорта сухого печенья в виде сандвичей по ведущим странам-поставщикам
10.3.4 Структура импорта сухого печенья в виде сандвичей по странам-поставщикам
10.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сухого печенья в виде сандвичей в 2024 г.
10.3.6 Динамика средней цены импорта сухого печенья в виде сандвичей по годам
10.3.7 Динамика цены импорта сухого печенья в виде сандвичей по странам-поставщикам
10.4.2 Динамика объемов импорта прочего сладкого печенья по месяцам
10.4.3 Объемы импорта прочего сладкого печенья по ведущим странам-поставщикам
10.4.4 Структура импорта прочего сладкого печенья по странам-поставщикам
10.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочего сладкого печенья в 2024 г.
10.4.6 Динамика средней цены импорта прочего сладкого печенья по годам
10.4.7 Динамика цены импорта прочего сладкого печенья по странам-поставщикам
11 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ
11.1.2 Динамика объемов экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по месяцам
11.1.3 Объемы экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по ведущим странам назначения
11.1.4 Структура экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам назначения
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в 2024 г.
11.1.6 Динамика средней цены экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по годам
11.1.7 Динамика цены экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам назначения
11.2.2 Динамика объемов экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по месяцам
11.2.3 Объемы экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по ведущим странам назначения
11.2.4 Структура экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам назначения
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в 2024 г.
11.2.6 Динамика средней цены экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по годам
11.2.7 Динамика цены экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам назначения
11.3.2 Динамика объемов экспорта сухого печенья в виде сандвичей по месяцам
11.3.3 Объемы экспорта сухого печенья в виде сандвичей по ведущим странам назначения
11.3.4 Структура экспорта сухого печенья в виде сандвичей по странам назначения
11.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сухого печенья в виде сандвичей в 2024 г.
11.3.6 Динамика средней цены экспорта сухого печенья в виде сандвичей по годам
11.3.7 Динамика цены экспорта сухого печенья в виде сандвичей по странам назначения
11.4.2 Динамика объемов экспорта прочего сладкого печенья по месяцам
11.4.3 Объемы экспорта прочего сладкого печенья по ведущим странам назначения
11.4.4 Структура экспорта прочего сладкого печенья по странам назначения
11.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочего сладкого печенья в 2024 г.
11.4.6 Динамика средней цены экспорта прочего сладкого печенья по годам
11.4.7 Динамика цены экспорта прочего сладкого печенья по странам назначения
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ
13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
13.1.2 Баланс производства и потребления сладкого печенья в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.2 Объем и динамика предложения сладкого печенья в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке сладкого печенья в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.2 Объем и динамика российского импорта сладкого печенья в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке сладкого печенья в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке сладкого печенья в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке сладкого печенья в 2021-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЛАДКОГО ПЕЧЕНЬЯ
15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж печенья в России в 2021-2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж печенья по кварталам в 2022-1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка сладкого печенья в 2021-2024 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства печенья сладкого в 2021-2024 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства печенья сладкого по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства печенья сладкого в (тонн) по месяцам, январь - июнь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства печенья сладкого в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж сладкого печенья на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство печенья (10.72.31)» в 2021-2024 г., (тыс. руб.)
График 9 - Динамика средних цен производителей на печенье сладкое в РФ в 2022-2024 гг., (руб./тонн)
График 10 - Динамика средних цен производителей на печенье сладкое в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./тонн)
График 11 - Индексы средних цен производителей на печенье сладкое в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах)
График 12 - Индексы средних цен производителей на печенье сладкое в РФ, январь-июнь 2025 г., (в процентах)
График 13 - Динамика средних цен производителей на печенье сладкое в РФ, январь 2023 – июнь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 14 - Динамика средних цен производителей на печенье сладкое по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./тонн)
График 15 - Сравнение средних цен производителей на печенье сладкое по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 16 - Динамика средних розничных цен на печенье в РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 17 - Динамика средних розничных цен на печенье в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 18 - Индексы средних розничных цен на печенье в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах)
График 19 - Индексы средних розничных цен на печенье в РФ, январь-июнь 2025 г., (в процентах)
График 20 - Динамика средних розничных цен на печенье в РФ, январь 2023 – июнь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 21 - Динамика средних розничных цен на печенье по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 22 - Сравнение средних розничных цен на печенье по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 23 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 24 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 25 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 26 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 27 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тонн)
График 28 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тыс. долл.)
График 29 - Объемы российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 30 - Объемы российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 31 - Динамика цены российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 32 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 33 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 35 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тонн)
График 37 - Динамика российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тыс. долл.)
График 38 - Объемы российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 39 - Объемы российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 40 - Динамика цены российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за )
График 41 - Динамика российского импорта сухого печенья в виде сандвичей в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 42 - Динамика российского импорта сухого печенья в виде сандвичей в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 43 - Динамика российского импорта сухого печенья в виде сандвичей в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 44 - Динамика российского импорта сухого печенья в виде сандвичей в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 45 - Динамика российского импорта сухого печенья в виде сандвичей в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тонн)
График 46 - Динамика российского импорта сухого печенья в виде сандвичей в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тыс. долл.)
График 47 - Объемы российского импорта сухого печенья в виде сандвичей по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 48 - Объемы российского импорта сухого печенья в виде сандвичей по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 49 - Динамика цены российского импорта сухого печенья в виде сандвичей в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 50 - Динамика российского импорта прочего сладкого печенья в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 51 - Динамика российского импорта прочего сладкого печенья в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 52 - Динамика российского импорта прочего сладкого печенья в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 53 - Динамика российского импорта прочего сладкого печенья в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 54 - Динамика российского импорта прочего сладкого печенья в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тонн)
График 55 - Динамика российского импорта прочего сладкого печенья в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тыс. долл.)
График 56 - Объемы российского импорта прочего сладкого печенья по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 57 - Объемы российского импорта прочего сладкого печенья по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 58 - Динамика цены российского импорта прочего сладкого печенья в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 59 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 60 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 61 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 62 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 63 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тонн)
График 64 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тыс. долл.)
График 65 - Объемы российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 66 - Объемы российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 67 - Динамика цены российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 68 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 69 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 70 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 71 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тонн)
График 73 - Динамика российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тыс. долл.)
График 74 - Объемы российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 75 - Объемы российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 76 - Динамика цены российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 77 - Динамика российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 78 - Динамика российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 79 - Динамика российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 80 - Динамика российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 81 - Динамика российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тонн)
График 82 - Динамика российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тыс. долл.)
График 83 - Объемы российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 84 - Объемы российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 85 - Динамика цены российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 86 - Динамика российского экспорта прочего сладкого печенья в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 87 - Динамика российского экспорта прочего сладкого печенья в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 88 - Динамика российского экспорта прочего сладкого печенья в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 89 - Динамика российского экспорта прочего сладкого печенья в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 90 - Динамика российского экспорта прочего сладкого печенья в натуральном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тонн)
График 91 - Динамика российского экспорта прочего сладкого печенья в стоимостном выражении по месяцам, январь - июнь 2025 г., (тыс. долл.)
График 92 - Объемы российского экспорта прочего сладкого печенья по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 93 - Объемы российского экспорта прочего сладкого печенья по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 94 - Динамика цены российского экспорта прочего сладкого печенья в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 95 - Баланс производства и потребления сладкого печенья в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 96 - Динамика объема российского рынка сладкого печенья в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 97 - Динамика объема российского производства сладкого печенья в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 98 - Динамика объема российского импорта сладкого печенья в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке сладкого печенья в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке сладкого печенья в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства печенья сладкого по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства печенья сладкого по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского импорта сухого печенья в виде сандвичей по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского импорта сухого печенья в виде сандвичей по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского импорта прочего сладкого печенья по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского импорта прочего сладкого печенья по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура российского экспорта прочего сладкого печенья по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского экспорта прочего сладкого печенья по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке сладкого печенья в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей печенья по регионам РФ 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж печенья по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей печенья по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства печенья сладкого в РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства печенья сладкого в РФ по месяцам в 2024 - июнь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства печенья сладкого в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 7 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство печенья (10.72.31)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 8 - Средние цены производителей на печенье сладкое в РФ по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 9 - Средние цены производителей на печенье сладкое по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 10 - Цены производителей на печенье сладкое по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 11 - Цены производителей на печенье сладкое по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 12 - Цены производителей на печенье сладкое по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 13 - Цены производителей на печенье сладкое по ФО в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 14 - Средние розничные цены на печенье в РФ по месяцам в 2022 - июнь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 15 - Средние розничные цены на печенье по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 16 - Розничные цены на печенье по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 17 - Розничные цены на печенье по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 18 - Розничные цены на печенье по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 19 - Розничные цены на печенье по ФО в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 20 - Объемы импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 21 - Объемы импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 22 - Объемы импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в натуральном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 24 - Объемы российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 25 - Объемы российского импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 26 - Цена импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 27 - Цена импорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 28 - Объемы импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 29 - Объемы импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 30 - Объемы импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в натуральном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 31 - Объемы импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 32 - Объемы российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 33 - Объемы российского импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 34 - Цена импорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 35 - Объемы импорта сухого печенья в виде сандвичей в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 36 - Объемы импорта сухого печенья в виде сандвичей в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 37 - Объемы импорта сухого печенья в виде сандвичей в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 38 - Объемы импорта сухого печенья в виде сандвичей в натуральном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы импорта сухого печенья в виде сандвичей в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 40 - Объемы российского импорта сухого печенья в виде сандвичей по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 41 - Объемы российского импорта сухого печенья в виде сандвичей по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 42 - Цена импорта сухого печенья в виде сандвичей в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 43 - Цена импорта сухого печенья в виде сандвичей в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за Ед. изм. (мес.))
Таблица 44 - Объемы импорта прочего сладкого печенья в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 45 - Объемы импорта прочего сладкого печенья в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы импорта прочего сладкого печенья в натуральном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 47 - Объемы импорта прочего сладкого печенья в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 48 - Объемы российского импорта прочего сладкого печенья по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 49 - Объемы российского импорта прочего сладкого печенья по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 50 - Цена импорта прочего сладкого печенья в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 51 - Цена импорта прочего сладкого печенья в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 52 - Объемы экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 53 - Объемы экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 54 - Объемы экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в натуральном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 55 - Объемы экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 56 - Объемы российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 57 - Объемы российского экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 58 - Цена экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 59 - Цена экспорта сладкого сухого печенья, полностью или частично покрытого шоколадом или другими изделиями, содержащими какао в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 60 - Объемы экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 61 - Объемы экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 62 - Объемы экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в натуральном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 63 - Объемы экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 64 - Объемы российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 65 - Объемы российского экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 66 - Цена экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 67 - Цена экспорта сладкого сухого печенья содержащее 8 мас.% или более молочных жиров в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 68 - Объемы экспорта сухого печенья в виде сандвичей в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 69 - Объемы экспорта сухого печенья в виде сандвичей в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 70 - Объемы экспорта сухого печенья в виде сандвичей в натуральном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 71 - Объемы экспорта сухого печенья в виде сандвичей в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 72 - Объемы российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 73 - Объемы российского экспорта сухого печенья в виде сандвичей по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 74 - Цена экспорта сухого печенья в виде сандвичей в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 75 - Цена экспорта сухого печенья в виде сандвичей в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 76 - Объемы экспорта прочего сладкого печенья в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 77 - Объемы экспорта прочего сладкого печенья в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 78 - Объемы экспорта прочего сладкого печенья в натуральном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тонн)
Таблица 79 - Объемы экспорта прочего сладкого печенья в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - июнь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 80 - Объемы российского экспорта прочего сладкого печенья по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 81 - Объемы российского экспорта прочего сладкого печенья по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 82 - Цена экспорта прочего сладкого печенья в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 83 - Цена экспорта прочего сладкого печенья в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 84 - Баланс производства и потребления сладкого печенья в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 85 - Объем рынка сладкого печенья в 2021-2024 гг. и прогноз до 2029 г., (тонн)
Среди ключевых игроков рынка можно выделить несколько крупных компаний, таких как «Московский Пекарь», «Колобок» и «Богатырь». Эти компании активно внедряют новые технологии для повышения качества продукции и улучшения производственных процессов. Однако конкуренция на рынке остается высокой, что требует от производителей постоянного поиска новых решений и адаптации к изменяющимся условиям.
Одним из основных вызовов для сектора является необходимость соблюдения строгих санитарных норм и требований безопасности продуктов питания. Это приводит к увеличению затрат на производство и может негативно сказаться на рентабельности предприятий. В то же время, развитие технологий автоматизации производства позволяет снизить эти затраты и повысить эффективность работы предприятий.
Влияние внешних факторов также играет важную роль в развитии рынка. Рост цен на сырье, такие как мука и сахар, оказывает давление на цены конечной продукции, что может привести к снижению покупательской способности населения. В то же время, государственные программы поддержки малого и среднего бизнеса могут способствовать развитию новых игроков на рынке.
Несмотря на все сложности, рынок сладкого печенья демонстрирует устойчивый рост, особенно в сегменте премиальных и специализированных продуктов. Технологические инновации, такие как использование новых видов упаковки и внедрение энергоэффективных технологий, помогают улучшить качество продукции и снизить воздействие на окружающую среду.
Таким образом, российский рынок сладкого печенья находится на этапе активной трансформации, адаптируясь к новым реалиям и потребностям потребителей. Несмотря на существующие вызовы, перспективы развития отрасли остаются позитивными благодаря гибкости и инновационному подходу участников рынка.
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты