Анализ рынка коврижек в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
129 стр. (45 графиков, 36 диаграмм и 60 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка коврижек в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
129 стр. (45 графиков, 36 диаграмм и 60 таблиц)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка коврижек в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка коврижек в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 22877
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 129 стр. (45 графиков, 36 диаграмм и 60 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
57 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка коврижек в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 129 стр. (45 графиков, 36 диаграмм и 60 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году российские производители выпустили общий объём коврижек в размере 651,1 тонны, что на -26,2% ниже показателя аналогичного периода предыдущего года. Существенное снижение производства стало заметной тенденцией на фоне общей экономической ситуации и изменений потребительского спроса.
Лидирующим регионом по производству коврижек стал Приволжский федеральный округ, где был зафиксирован наибольший удельный вес продукции — примерно 52,5% от общего объёма выпуска в стране. Это свидетельствует о высокой концентрации предприятий пищевой промышленности именно в данном федеральном округе, что связано с исторически сложившимися условиями развития сельских территорий, наличием сырья и удобным географическим положением региона.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка коврижек в России по состоянию на июнь 2026 г.
В 2025 году российские производители выпустили общий объём коврижек в размере 651,1 тонны, что на -26,2% ниже показателя аналогичного периода предыдущего года. Существенное снижение производства стало заметной тенденцией на фоне общей экономической ситуации и изменений потребительского спроса.Лидирующим регионом по производству коврижек стал Приволжский федеральный округ, где был зафиксирован наибольший удельный вес продукции — примерно 52,5% от общего объёма выпуска в стране. Это свидетельствует о высокой концентрации предприятий пищевой промышленности именно в данном федеральном округе, что связано с исторически сложившимися условиями развития сельских территорий, наличием сырья и удобным географическим положением региона.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка коврижек в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке коврижек в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке коврижек в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство пряников и коврижек (10.72.32)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Коврижки (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Коврижки (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КОВРИЖЕК:
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей пряников и коврижек в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей пряников и коврижек в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями пряников и коврижек в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей пряников и коврижек в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей пряников и коврижек в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КОВРИЖЕК В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объем спроса и предложения рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Объем спроса на рынке коврижек в 2022-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на коврижки по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке коврижек
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке коврижек
3.1.2 Доля импорта на рынке коврижек
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке коврижек
3.2 Объем предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения коврижек по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке коврижек
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства коврижек
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке коврижек
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства коврижек
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА КОВРИЖЕК В РОССИИ
4.1 Производство коврижек в 2022 - июнь 2026 гг.
4.1.1 Динамика объема производства коврижек по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Объемы производства коврижек в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.3 Структура производства коврижек по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Динамика объема производства коврижек по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.1.5 Динамика объема производства коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.1.2 Объемы производства коврижек в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.3 Структура производства коврижек по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Динамика объема производства коврижек по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.1.5 Динамика объема производства коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК КОВРИЖЕК В РОССИИ
5.1 Отгрузки коврижек в 2021 - июнь 2026 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок коврижек по годам в 2021-2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок коврижек в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок коврижек по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок коврижек в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок коврижек по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КОВРИЖЕК В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы коврижек в 2021 - июнь 2026 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов коврижек по годам в 2021-2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов коврижек в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов коврижек по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов коврижек в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов коврижек по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство пряников и коврижек (10.72.32)» в 2022-2025 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ ИМПОРТА КОВРИЖЕК В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
8.1 Импорт коврижек в 2022 - март 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема импорта коврижек по годам в 2022-2025 гг.
8.1.2 Динамика объема импорта коврижек по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.3 Объемы импорта коврижек по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.1.4 Структура импорта коврижек по странам происхождения в 2024 г.
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта коврижек в 2024 г.
8.1.6 Динамика средней цены импорта коврижек по годам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.7 Динамика цены импорта коврижек по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.1.2 Динамика объема импорта коврижек по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.3 Объемы импорта коврижек по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.1.4 Структура импорта коврижек по странам происхождения в 2024 г.
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта коврижек в 2024 г.
8.1.6 Динамика средней цены импорта коврижек по годам в 2022 - март 2025 гг.
8.1.7 Динамика цены импорта коврижек по странам происхождения в 2022-2024 гг.
8.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков коврижек в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
8.3 Рейтинг российских компаний-получателей коврижек в России в 2024 г. (с объемами поставок)
9 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА КОВРИЖЕК В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
9.1 Экспорт коврижек в 2021 - март 2025 гг.
9.1.1 Динамика объема экспорта коврижек по годам в 2022-2025 гг.
9.1.2 Динамика объема экспорта коврижек по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.3 Объемы экспорта коврижек по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура экспорта коврижек по странам назначения в 2024 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта коврижек в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены экспорта коврижек по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.7 Динамика цены экспорта коврижек по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.2 Динамика объема экспорта коврижек по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.3 Объемы экспорта коврижек по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура экспорта коврижек по странам назначения в 2024 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта коврижек в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены экспорта коврижек по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.7 Динамика цены экспорта коврижек по странам назначения в 2022-2024 гг.
9.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков коврижек в 2024 г. (с объемами поставок)
9.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей коврижек, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КОВРИЖЕК
11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОВРИЖЕК В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
11.1 Производство и потребление на рынке коврижек в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.1 Объем и динамика производства коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2 Спрос и предложение на рынке коврижек в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.1 Объем и динамика спроса на коврижки в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3 Импорт и экспорт коврижек в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.1 Объем и динамика импорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика экспорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика экспорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОВРИЖЕК В РОССИИ
13 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ КОВРИЖЕК В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей пряников и коврижек нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей пряников и коврижек нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей пряников и коврижек нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями пряников и коврижек, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей пряников и коврижек в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке коврижек в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке коврижек в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства коврижек в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства коврижек в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема отгрузок коврижек в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема отгрузок коврижек в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 13 - Объемы отгрузок коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема складских запасов коврижек в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема складских запасов коврижек в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 16 - Объемы складских запасов коврижек в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 17 - Динамика импорта коврижек в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика импорта коврижек в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 19 - Динамика импорта коврижек в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 20 - Динамика импорта коврижек в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 21 - Динамика импорта коврижек в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 22 - Динамика импорта коврижек в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 23 - Динамика цены импорта коврижек в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 24 - Динамика экспорта коврижек в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 25 - Динамика экспорта коврижек в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 26 - Динамика экспорта коврижек в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 27 - Динамика экспорта коврижек в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 28 - Динамика экспорта коврижек в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 29 - Динамика экспорта коврижек в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 30 - Динамика цены экспорта коврижек в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 31 - Динамика объема производства коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 32 - Динамика объема спроса на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 33 - Динамика объема предложения коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 34 - Динамика объема импорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 35 - Динамика объема экспорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 36 - Динамика объема производства коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 37 - Динамика объема спроса на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 38 - Динамика объема предложения коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 39 - Динамика объема импорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 40 - Динамика объема экспорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 41 - Динамика объема производства коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 42 - Динамика объема спроса на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема предложения коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема импорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема экспорта коврижек в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке коврижек в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке коврижек в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства коврижек в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства коврижек в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Динамика производства коврижек в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 7 - Структура российского производства коврижек по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства коврижек по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика объема производства коврижек в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 10 - Динамика объема отгрузок коврижек в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 11 - Динамика объема складских запасов коврижек в России в (тонн) на конец месяца, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство пряников и коврижек (10.72.32)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 13 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство пряников и коврижек (10.72.32)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 14 - Объемы импорта коврижек по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 15 - Объемы импорта коврижек по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 16 - Структура импорта коврижек по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура импорта коврижек по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Объемы экспорта коврижек по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 19 - Объемы экспорта коврижек по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 20 - Структура экспорта коврижек по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура экспорта коврижек по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Баланс производства и потребления коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 23 - Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 24 - Динамика доли импорта на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 25 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 26 - Внешнеторговый баланс на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 27 - Баланс производства и потребления коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 29 - Динамика доли импорта на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 31 - Внешнеторговый баланс на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 32 - Баланс производства и потребления коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 33 - Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 34 - Динамика доли импорта на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 35 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 36 - Внешнеторговый баланс на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей пряников и коврижек в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей пряников и коврижек по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей пряников и коврижек в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей пряников и коврижек по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей пряников и коврижек в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей пряников и коврижек по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями пряников и коврижек, в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями пряников и коврижек, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей пряников и коврижек по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей пряников и коврижек по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей пряников и коврижек по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства коврижек в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства коврижек в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства коврижек в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства коврижек в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы отгрузок коврижек в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 18 - Объемы отгрузок коврижек в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок коврижек в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 20 - Объемы отгрузок коврижек в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок коврижек в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы складских запасов коврижек в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы складских запасов коврижек в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов коврижек в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 25 - Объемы складских запасов коврижек в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов коврижек в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 27 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство пряников и коврижек (10.72.32)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 28 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство пряников и коврижек (10.72.32)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 29 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство пряников и коврижек (10.72.32)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство пряников и коврижек (10.72.32)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 31 - Объемы импорта коврижек в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы импорта коврижек в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Объемы импорта коврижек в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы импорта коврижек в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 35 - Объемы импорта коврижек по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 36 - Объемы импорта коврижек по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 37 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта коврижек в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 38 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта коврижек в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 39 - Цена импорта коврижек в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 40 - Цена импорта коврижек в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 41 - Объемы импорта коврижек в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 42 - Объемы импорта коврижек в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 43 - Объемы экспорта коврижек в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 44 - Объемы экспорта коврижек в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 45 - Объемы экспорта коврижек в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 46 - Объемы экспорта коврижек в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 47 - Объемы экспорта коврижек по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 48 - Объемы экспорта коврижек по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта коврижек в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта коврижек в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 51 - Цена экспорта коврижек в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 52 - Цена экспорта коврижек в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 53 - Объемы экспорта коврижек из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 54 - Объемы экспорта коврижек из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 55 - Баланс производства и потребления коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 56 - Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 57 - Баланс производства и потребления коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 58 - Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 59 - Баланс производства и потребления коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 60 - Баланс спроса и предложения на рынке коврижек в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Рынок коврижек в России активно развивается благодаря росту популярности кондитерских изделий домашнего приготовления и культурному наследию русской кухни. В последние годы наблюдается стабильный спрос на традиционные изделия: коврижки с медом, вареньем, орехами и пряностями, популярные на семейных праздниках и чаепитиях.
Ключевые тенденции рынка включают усиление интереса к натуральным продуктам, расширение ассортимента с использованием местных ингредиентов и региональных рецептов, развитие сегмента продукции ручной работы и кастомизация десертов под индивидуальные запросы потребителей. Сегодня основными факторами роста являются повышение уровня жизни населения, увеличение доходов среднего класса и изменение потребительского поведения, связанное с ростом культуры кулинарии и самовыражением через еду.
Сегмент рынка коврижек сталкивается с рядом вызовов. Ограниченная осведомленность о традиционных рецептах и недостаточная популярность бренда среди молодежи становятся барьерами для расширения аудитории. Повышение цен на ингредиенты, такие как мед, орехи и специи, вызывает рост себестоимости продукции, вынуждая производителей снижать маржинальность или увеличивать цены. Еще одной проблемой является нехватка квалифицированных кадров и устаревшие производственные мощности, затрудняющие быстрое реагирование на изменения спроса.
На рынке действуют несколько крупных игроков, специализирующихся на производстве и продаже традиционных коврижек. К ним относятся семейные пекарни и специализированные магазины с локальными брендами, представляющие продукцию высокого качества и традиционную рецептуру. Среди наиболее известных брендов выделяются региональные компании, такие как московская сеть «Медовый дом», петербургский магазин «Коврижка & Co», а также известные народные марки типа «Медовик» и «Пышка».
Технологические инновации оказывают значительное влияние на рынок. Появление новых методов обработки сырья, использование современных упаковочных материалов и внедрение автоматизированных линий позволяют производителям улучшить качество продукта и сократить издержки производства. Растет интерес к цифровизации бизнеса, использованию онлайн-платформ и маркетплейсов для продвижения продукции, что расширяет доступ покупателей к разнообразной ассортиментной линейке и упрощает логистику поставок.
Прогноз развития рынка до 2030 года предполагает дальнейший рост потребления и распространения традиционной выпечки. Ожидается укрепление позиций локальных брендов и расширение сегмента премиальной продукции. Будут развиваться направления здорового питания и натуральные продукты, потребители станут чаще выбирать экологически чистую продукцию и избегать искусственных добавок. Усиление конкуренции приведет к увеличению инвестиций в маркетинг и продвижение, появлению новых форматов магазинов и сервисов доставки. Однако сохраняется риск стагнации рынка при отсутствии инновационных решений и адаптации к меняющимся предпочтениям потребителей.
Ключевые тенденции рынка включают усиление интереса к натуральным продуктам, расширение ассортимента с использованием местных ингредиентов и региональных рецептов, развитие сегмента продукции ручной работы и кастомизация десертов под индивидуальные запросы потребителей. Сегодня основными факторами роста являются повышение уровня жизни населения, увеличение доходов среднего класса и изменение потребительского поведения, связанное с ростом культуры кулинарии и самовыражением через еду.
Сегмент рынка коврижек сталкивается с рядом вызовов. Ограниченная осведомленность о традиционных рецептах и недостаточная популярность бренда среди молодежи становятся барьерами для расширения аудитории. Повышение цен на ингредиенты, такие как мед, орехи и специи, вызывает рост себестоимости продукции, вынуждая производителей снижать маржинальность или увеличивать цены. Еще одной проблемой является нехватка квалифицированных кадров и устаревшие производственные мощности, затрудняющие быстрое реагирование на изменения спроса.
На рынке действуют несколько крупных игроков, специализирующихся на производстве и продаже традиционных коврижек. К ним относятся семейные пекарни и специализированные магазины с локальными брендами, представляющие продукцию высокого качества и традиционную рецептуру. Среди наиболее известных брендов выделяются региональные компании, такие как московская сеть «Медовый дом», петербургский магазин «Коврижка & Co», а также известные народные марки типа «Медовик» и «Пышка».
Технологические инновации оказывают значительное влияние на рынок. Появление новых методов обработки сырья, использование современных упаковочных материалов и внедрение автоматизированных линий позволяют производителям улучшить качество продукта и сократить издержки производства. Растет интерес к цифровизации бизнеса, использованию онлайн-платформ и маркетплейсов для продвижения продукции, что расширяет доступ покупателей к разнообразной ассортиментной линейке и упрощает логистику поставок.
Прогноз развития рынка до 2030 года предполагает дальнейший рост потребления и распространения традиционной выпечки. Ожидается укрепление позиций локальных брендов и расширение сегмента премиальной продукции. Будут развиваться направления здорового питания и натуральные продукты, потребители станут чаще выбирать экологически чистую продукцию и избегать искусственных добавок. Усиление конкуренции приведет к увеличению инвестиций в маркетинг и продвижение, появлению новых форматов магазинов и сервисов доставки. Однако сохраняется риск стагнации рынка при отсутствии инновационных решений и адаптации к меняющимся предпочтениям потребителей.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка коврижек в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
129 стр. (45 графиков, 36 диаграмм и 60 таблиц)
Анализ рынка печенья в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
195 стр. (60 графиков, 56 диаграмм и 96 таблиц)
Анализ импорта и экспорта грибов и трюфелей в России в 2021-2025 годы
110 стр. (14 графиков, 28 диаграмм и 18 таблиц)
Производство изделий колбасных жареных в России 2025: рост производства на 7,9%
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
