Анализ рынка замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
320 стр. (99 графиков, 43 диаграммы и 67 таблиц)
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 2300
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна:Россия Количество страниц:320 стр. (99 графиков, 43 диаграммы и 67 таблиц) Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный Демоверсия: по запросу на e-mail
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 320 стр. (99 графиков, 43 диаграммы и 67 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
Наибольшее повышение среднего уровня розничных цен на продукцию типа пельменей, мантов и равиолей наблюдалось именно в 2024 году — этот период стал ключевым моментом ценовой динамики данного сегмента рынка. За указанный год средний прирост стоимости составил внушительные 7,2%, значительно увеличив первоначальные показатели.
Дальнейший тренд ценового движения продолжил свое развитие в августе 2025-го, когда было зафиксировано очередное незначительное повышение — всего лишь на 0,4% относительно предыдущего месяца. Итоговая средняя стоимость килограмма продукции составила 424,8 рубля.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России по состоянию на 2025 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Проанализировать ценовую динамику розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (10.13.4)
Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий (10.13.5)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Изделия кулинарные мясосодержащие в тесте замороженные (тонн)
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) замороженные (тонн)
Данные по производству предоставляются только в разрезе по годам.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
Пельмени, манты, равиоли (руб./кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
В стандартном отчете данные по экспорту и импорту замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных представлены до 2021 года. Возможность и стоимость получения данных на актуальную дату уточняйте у менеджеров.
Замороженные полуфабрикаты и изделия кулинарные мясные и мясосодержащие (тонн, тыс. долл.)
В отчете рассмотрены объемы импорта и экспорта по странам без учета Таможенного союза, соответственно объем спроса и предложения аналогично рассчитан без поставок по Таможенному союзу. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ:
На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных. В 2021 году в России было произведено 206 731,2 тонн полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных, что на 1,7% больше объема производства предыдущего года.
Лидером производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Приволжский федеральный округ с долей около 25,7%.
Средняя розничная цена на пельмени, манты, равиоли в 2022 году выросла на 15,0% к уровню прошлого года и составила 348,1 руб./кг.
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных на рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных по годам в течение предыдущих 4 лет. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (10.13.4)»; «Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий (10.13.5)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика розничных цен замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам и регионам России.
Представлены данные по импорту замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления.
Представлены данные по экспорту замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения.
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам продукции с указанием общих объемов их поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
Реквизиты
Руководство
Собственники
Дочерние предприятия
Филиалы и представительства
Номенклатура производства
Виды деятельности
Данные о реорганизации
Регистрационная информация
Записи в ЕГРЮЛ
Бухгалтерская отчётность
Финансовые коэффициенты
Финансовые показатели
Аналитический баланс
Аналитический отчет о прибылях и убытках
Счетная проверка бухгалтерской отчетности
Оценка рисков
SOLVER (Связи по адресу)
Связи по Ф.И.О.
Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
Арбитраж в качестве ответчика
Заблокированные счета
Арбитраж
Контракты по госзакупкам
Сведения о лицензиях
Реестр проверок
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Министерство экономического развития РФ
Центральный Банк РФ
Оценки экспертов отрасли
Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт 2.2 Индексы цен и уровень инфляции 2.3 Оборот оптовой и розничной торговли 2.4 Инвестиции в основной капитал 2.5 Численность населения 2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ
3.1 Классификация по ОКПД 3.2 Классификация по ТН ВЭД 3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022-3 кв. 2026 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг. 4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг. 4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022-3 кв. 2026 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг. 4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг. 4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022-3 кв. 2026 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг. 4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг. 4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022-3 кв. 2026 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг. 4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг. 4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022-2025 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг. 4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг. 4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг. 4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ (Объем спроса и предложения рассчитан без импортных/экспортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Объем спроса на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2022-2025 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на замороженные полуфабрикаты и изделия кулинарные мясные по годам 5.1.2 Доля импорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных 5.1.3 Динамика доли импорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных
5.2 Объем предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2022-2025 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных по годам 5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных 5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2022-2025 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ В РОССИИ
6.1 Производство замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2022-2025 гг. (в целом)
6.1.1 Динамика объема производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных по годам в 2022-2025 гг. 6.1.2 Структура производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных по видам в 2022-2025 гг.
6.2 Производство полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.2.1 Динамика объема производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.2.2 Объемы производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.2.3 Структура производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.3 Производство полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.3.1 Динамика объема производства полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.3.2 Объемы производства полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.3.3 Структура производства полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.4 Производство полуфабрикатов мясных рубленых замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.4.1 Динамика объема производства полуфабрикатов мясных рубленых замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.4.2 Объемы производства полуфабрикатов мясных рубленых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.4.3 Структура производства полуфабрикатов мясных рубленых замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.5 Производство полуфабрикатов мясных в тесте замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.5.1 Динамика объема производства полуфабрикатов мясных в тесте замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.5.2 Объемы производства полуфабрикатов мясных в тесте замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.5.3 Структура производства полуфабрикатов мясных в тесте замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.6 Производство полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.6.1 Динамика объема производства полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.6.2 Объемы производства полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.6.3 Структура производства полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.7 Производство полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.7.1 Динамика объема производства полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.7.2 Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.7.3 Структура производства полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.8 Производство полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.8.1 Динамика объема производства полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.8.2 Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.8.3 Структура производства полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.9 Производство полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.9.1 Динамика объема производства полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.9.2 Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.9.3 Структура производства полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.10 Производство полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.10.1 Динамика объема производства полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.10.2 Объемы производства полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.10.3 Структура производства полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.11 Производство полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.11.1 Динамика объема производства полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.11.2 Объемы производства полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.11.3 Структура производства полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.12 Производство изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.12.1 Динамика объема производства изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.12.2 Объемы производства изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.12.3 Структура производства изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.13 Производство изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.13.1 Динамика объема производства изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.13.2 Объемы производства изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.13.3 Структура производства изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.14 Производство изделий кулинарных мясных рубленых замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.14.1 Динамика объема производства изделий кулинарных мясных рубленых замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.14.2 Объемы производства изделий кулинарных мясных рубленых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.14.3 Структура производства изделий кулинарных мясных рубленых замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.15 Производство изделий кулинарных мясных в тесте замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.15.1 Динамика объема производства изделий кулинарных мясных в тесте замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.15.2 Объемы производства изделий кулинарных мясных в тесте замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.15.3 Структура производства изделий кулинарных мясных в тесте замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.16 Производство изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.16.1 Динамика объема производства изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.16.2 Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.16.3 Структура производства изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.17 Производство изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.17.1 Динамика объема производства изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.17.2 Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.17.3 Структура производства изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.18 Производство изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.18.1 Динамика объема производства изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.18.2 Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.18.3 Структура производства изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.19 Производство изделий кулинарных мясосодержащих в тесте замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.19.1 Динамика объема производства изделий кулинарных мясосодержащих в тесте замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.19.2 Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих в тесте замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.19.3 Структура производства изделий кулинарных мясосодержащих в тесте замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.20 Производство изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливных, студней, паштетов) замороженных в 2022 - 2025 гг.
6.20.1 Динамика объема производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливных, студней, паштетов) замороженных по годам в 2022-2025 гг. 6.20.2 Объемы производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливных, студней, паштетов) замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг. 6.20.3 Структура производства изделий кулинарных из мяса и субпродуктов птицы вареных, жареных, запеченных (включая заливных, студней, паштетов) замороженных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
7 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
7.1 Складские запасы замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2021 - 2025 гг.
7.1.1 Динамика объема складских запасов замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных по годам в 2021-2025 гг.
8 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
8.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (10.13.4)» в 2022-2025 гг. 8.2 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий (10.13.5)» в 2022-2025 гг.
9 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ В РОССИИ
9.1 Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в 2023 - декабрь 2026 гг.
9.1.1 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по годам в 2023 - декабрь 2026 гг. 9.1.2 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по месяцам в 2023 - декабрь 2026 гг. 9.1.3 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2026 гг. 9.1.4 Сравнение средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам в 2026 г. 9.1.5 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в федеральных округах по месяцам в 2023 - декабрь 2026 гг. 9.1.6 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по годам в 2023-2026 гг. 9.1.7 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по месяцам в 2026 г.
10 АНАЛИЗ ИМПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
10.1 Импорт замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в 2022 - декабрь 2025 гг.
10.1.1 Динамика объема импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по годам в 2022-2025 гг. 10.1.2 Динамика объема импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг. 10.1.3 Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам отправления в 2023-2025 гг. 10.1.4 Структура импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам отправления в 2025 г. 10.1.5 Динамика средней цены импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по годам в 2023 - декабрь 2025 гг. 10.1.6 Динамика цены импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам отправления в 2023-2025 гг.
10.2 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в Россию в 2025 г. (с объемами поставок)
11 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1 Экспорт замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.1.1 Динамика объема экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по годам в 2022-2025 гг. 11.1.2 Динамика объема экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг. 11.1.3 Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам назначения в 2023-2025 гг. 11.1.4 Структура экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам назначения в 2025 г. 11.1.5 Динамика средней цены экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по годам в 2023 - декабрь 2025 гг. 11.1.6 Динамика цены экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам назначения в 2023-2025 гг.
11.2 Рейтинг российских фирм-поставщиков замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2025 г. (с объемами поставок)
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ
13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
13.1 Производство и потребление на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.1 Объем и динамика производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.1.2 Баланс производства и потребления на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2 Спрос и предложение на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.1 Объем и динамика спроса на замороженные полуфабрикаты и изделия кулинарные мясные в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.2.2 Объем и динамика предложения замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3 Импорт и экспорт замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.1 Объем и динамика импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.2 Объем и динамика экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.3 Динамика доли импорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И ИЗДЕЛИЙ КУЛИНАРНЫХ МЯСНЫХ В РОССИИ
15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков: График 1 - Динамика выручки от продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг., (млн руб.) График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг., (млн руб.) График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 3 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022-2025 гг., (в процентах) График 6 - Динамика объема спроса на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 7 - Динамика объема предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2022-2025 гг., (тонн) График 9 - Динамика объема производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 10 - Структура производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных по видам в 2022-2025 гг., (в процентах) График 11 - Динамика объема производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 12 - Динамика производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 13 - Динамика объема производства полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 14 - Динамика производства полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 15 - Динамика объема производства полуфабрикатов мясных рубленых замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 16 - Динамика производства полуфабрикатов мясных рубленых замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 17 - Динамика объема производства полуфабрикатов мясных в тесте замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 18 - Динамика производства полуфабрикатов мясных в тесте замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 19 - Динамика объема производства полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 20 - Динамика производства полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 21 - Динамика объема производства полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 22 - Динамика производства полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 23 - Динамика объема производства полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 24 - Динамика производства полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 25 - Динамика объема производства полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 26 - Динамика производства полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 27 - Динамика объема производства полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 28 - Динамика производства полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 29 - Динамика объема производства полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 30 - Динамика производства полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 31 - Динамика объема производства изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 32 - Динамика производства изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 33 - Динамика объема производства изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 34 - Динамика производства изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 35 - Динамика объема производства изделий кулинарных мясных рубленых замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 36 - Динамика производства изделий кулинарных мясных рубленых замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 37 - Динамика объема производства изделий кулинарных мясных в тесте замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 38 - Динамика производства изделий кулинарных мясных в тесте замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 39 - Динамика объема производства изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 40 - Динамика производства изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 41 - Динамика объема производства изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 42 - Динамика производства изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 43 - Динамика объема производства изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 44 - Динамика производства изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) График 45 - Динамика объема складских запасов замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн) График 46 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (10.13.4)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) График 47 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий (10.13.5)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) График 48 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в России в 2023 - декабрь 2026 гг., (руб./кг) График 49 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в России по месяцам в 2023 - декабрь 2026 гг., (руб./кг) График 50 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2026 гг., (руб./кг) График 51 - Сравнение средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам в 2027 г., (в процентах) График 52 - Динамика импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн) График 53 - Динамика импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.) График 54 - Динамика импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 55 - Динамика импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 56 - Динамика импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн) График 57 - Динамика импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.) График 58 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по ведущим странам отправления в 2023-2025 гг., (тонн) График 59 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по ведущим странам отправления в 2023-2025 гг., (тыс. долл.) График 60 - Динамика цены импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн) График 61 - Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн) График 62 - Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.) График 63 - Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 64 - Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 65 - Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн) График 66 - Динамика экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.) График 67 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по ведущим странам назначения в 2023-2025 гг., (тонн) График 68 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по ведущим странам назначения в 2023-2025 гг., (тыс. долл.) График 69 - Динамика цены экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн) График 70 - Динамика объема производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 71 - Баланс производства и потребления замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) График 72 - Динамика объема спроса на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 73 - Динамика объема предложения замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 74 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) График 75 - Динамика объема импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 76 - Динамика объема экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 77 - Динамика доли импорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 78 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 79 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 80 - Динамика объема производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 81 - Баланс производства и потребления замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) График 82 - Динамика объема спроса на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 83 - Динамика объема предложения замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 84 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) График 85 - Динамика объема импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 86 - Динамика объема экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 87 - Динамика доли импорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 88 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 89 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 90 - Динамика объема производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 91 - Баланс производства и потребления замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) График 92 - Динамика объема спроса на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 93 - Динамика объема предложения замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 94 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) График 95 - Динамика объема импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 96 - Динамика объема экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 97 - Динамика доли импорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 98 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 99 - Внешнеторговый баланс на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 5 - Структура производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных по видам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 6 - Структура российского производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 8 - Структура российского производства полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 10 - Структура российского производства полуфабрикатов мясных рубленых замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясных рубленых замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 12 - Структура российского производства полуфабрикатов мясных в тесте замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясных в тесте замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 14 - Структура российского производства полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 15 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 16 - Структура российского производства полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 17 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 18 - Структура российского производства полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 19 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 20 - Структура российского производства полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 21 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 22 - Структура российского производства полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 23 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 24 - Структура российского производства полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 25 - Изменение структуры российского производства полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 26 - Структура российского производства изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 27 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 28 - Структура российского производства изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 29 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 30 - Структура российского производства изделий кулинарных мясных рубленых замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 31 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясных рубленых замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 32 - Структура российского производства изделий кулинарных мясных в тесте замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 33 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясных в тесте замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 34 - Структура российского производства изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 35 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 36 - Структура российского производства изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 37 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 38 - Структура российского производства изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 39 - Изменение структуры российского производства изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 40 - Структура импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам отправления в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 41 - Структура импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам отправления в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 42 - Структура экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 43 - Структура экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Выручка от продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022 - 3 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022 - 3 кв. 2026 гг., (млн руб.) Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий в России в 2022 - 3 кв. 2026 гг., (млн руб.) Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий, в России в 2022 - 3 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов; кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 12 - Структура производства замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных по видам в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 13 - Объемы производства полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 14 - Объемы производства полуфабрикатов мясных мелкокусковых и порционных замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 15 - Объемы производства полуфабрикатов мясных рубленых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 16 - Объемы производства полуфабрикатов мясных в тесте замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 17 - Объемы производства полуфабрикатов крупнокусковых мясосодержащих замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 18 - Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 19 - Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих рубленых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 20 - Объемы производства полуфабрикатов мясосодержащих в тесте замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 21 - Объемы производства полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 22 - Объемы производства полуфабрикатов рубленых из мяса и субпродуктов птицы замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 23 - Объемы производства изделий кулинарных мясных крупнокусковых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 24 - Объемы производства изделий кулинарных мясных мелкокусковых и порционных замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 25 - Объемы производства изделий кулинарных мясных рубленых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 26 - Объемы производства изделий кулинарных мясных в тесте замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 27 - Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих крупнокусковых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 28 - Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих мелкокусковых и порционных замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 29 - Объемы производства изделий кулинарных мясосодержащих рубленых замороженных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 30 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (10.13.4)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 31 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий (10.13.5)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 32 - Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в России по месяцам в 2023 - декабрь 2026 гг., (руб./кг) Таблица 33 - Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2023 - декабрь 2026 гг., (руб./кг) Таблица 34 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг) Таблица 35 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг) Таблица 36 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2026 г., (руб./кг) Таблица 37 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам, январь - декабрь 2026 г., (руб./кг) Таблица 38 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по годам в 2023-2026 гг., (руб./кг) Таблица 39 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по месяцам, январь - декабрь 2026 г., (руб./кг) Таблица 40 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 41 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 42 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн) Таблица 43 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 44 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам отправления в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 45 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам отправления в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 46 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 47 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 48 - Цена импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 49 - Цена импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в России по странам отправления в 2023-2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 50 - Объемы импорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2025 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.) Таблица 51 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 52 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..) Таблица 53 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн) Таблица 54 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 55 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам назначения в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 56 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих по странам назначения в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 57 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 58 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 59 - Цена экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в России в 2023 - декабрь 2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 60 - Цена экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных и мясосодержащих в России по странам назначения в 2023-2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 61 - Объемы экспорта замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2025 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.) Таблица 62 - Баланс производства и потребления замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) Таблица 63 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) Таблица 64 - Баланс производства и потребления замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) Таблица 65 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) Таблица 66 - Баланс производства и потребления замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн) Таблица 67 - Баланс спроса и предложения на рынке замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в 2023-2026 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Российский рынок замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных демонстрирует устойчивый рост на протяжении последних лет. Это связано с увеличением спроса на удобные и готовые к употреблению продукты, особенно среди городского населения и семей с детьми. Ключевыми тенденциями являются расширение ассортимента продукции, активное использование новых технологий производства и упаковки, а также усиление конкуренции между игроками рынка.
Среди факторов, влияющих на развитие отрасли, можно выделить повышение уровня жизни потребителей, изменение потребительских предпочтений в сторону более здорового питания, а также растущее внимание к качеству продуктов. В последние годы наблюдается интерес к использованию экологически чистых ингредиентов и сокращению содержания соли и сахара в продуктах.
Технологические инновации включают внедрение автоматизированных линий производства, улучшение методов заморозки и упаковочных решений для увеличения срока хранения продукции. Также стоит отметить активную цифровизацию отрасли, что способствует повышению эффективности логистики и управления цепочками поставок.
Прогнозы развития рынка до 2029 года показывают стабильный рост. Увеличение спроса на готовую еду будет способствовать дальнейшему расширению ассортимента и развитию сегмента премиальных продуктов. Однако усиливающаяся конкуренция может привести к консолидации игроков и ужесточению борьбы за долю рынка.
Таким образом, российский рынок замороженных полуфабрикатов и кулинарных изделий мясных характеризуется высоким потенциалом роста, обусловленным рядом факторов, включая изменения в образе жизни потребителей и технологические нововведения.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
Поставщикам
Производителям
Инвесторам
Перевозчикам
Торговым компаниям
Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
Наибольшее повышение среднего уровня розничных цен на продукцию типа пельменей, мантов и равиолей наблюдалось именно в 2024 году — этот период стал ключевым моментом ценовой динамики данного сегмента рынка. За указанный год средний прирост стоимости составил внушительные 7,2%, значительно увеличив первоначальные показатели. 
