Рынок оленины и конины в России. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.

Категория: Готовые отчеты - Россия - Маркетинговые исследования рынков - Мясо и мясопродукты - Животноводство
Рынок оленины и конины в России. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: июнь 2021 г.
Кол.страниц: 171 стр. (69 графиков, 19 диаграмм и 59 таблиц)
Язык отчета: Русский
Стоимость перевода отчета на английский язык уточняйте у менеджера
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты
Наши клиенты
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      


      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

ВСЕ НАШИ КЛИЕНТЫ

Описание отчета


Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке оленины и конины по состоянию на апрель 2021 г.

Цель исследования: Оценка состояния рынка оленины и конины и прогноз его развития на 2021-2025 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке оленины и конины, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов товара по годам, округам и регионам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Проанализировать ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка оленины и конины и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Переработка и консервирование мяса (10.11)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания
  • Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания
  • Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания
  • Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежее, охлажденное или замороженное
  • Оленина, свежая, охлажденная или замороженная
В отчете по товарной группе "Оленина, свежая, охлажденная или замороженная" рассмотрены объемы экспорта и импорта по странам без учета Таможенного союза, соответственно объем рынка аналогично рассчитан без поставок по Таможенному союзу по данной товарной группе.

КЛЮЧЕВЫЕ ВЫДЕРЖКИ ОБЗОРА РЫНКА ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания. В 2020 году в России было произведено 456,9 тонн конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания, что на -23,0% меньше объема производства предыдущего года.
  • Производство конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в апреле 2021 года увеличилось на 26,4% к уровню апреля прошлого года и составило 38,4 тонн.
  • Лидером производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в (тонн) от общего произведенного объема за 2020 год стал Приволжский федеральный округ с долей около 34,6%.
  • В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные упали на -4,7%, с 340 240,9 руб./тонн. до 324 266,8 руб./тонн. Наибольшее падение средних цен производителей произошло в 2020 году, тогда темп роста составил -29,1%
  • Средняя цена производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные в 2020 году уменьшилась на -29,1% к уровню прошлого года и составила 324 266,8 руб./тонн.


ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)

РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.


Содержание


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса в РФ

4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2017-2020 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2017-4 кв. 2020 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2017-2020 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2017-2020 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2017-4 кв. 2020 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2017-2020 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей продуктов переработки и консервирования мяса в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2017-2020 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2017 - 4 кв. 2020 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2017-2020 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства продуктов переработки и консервирования мяса в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2017-2020 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2017-2020 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2017-2020 гг.

4.5 Себестоимость производства продуктов переработки и консервирования мяса в России

4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2017-2020 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2017 - 4 кв. 2020 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2017-2020 гг.

5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ
   (Объем рынка рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу по товарной группе "Оленина, свежая, охлажденная или замороженная")

5.1 Объем предложения на рынке оленины и конины в 2017-2020 гг.

5.1.1 Объем предложения оленины и конины по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке оленины и конины
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке оленины и конины

5.2 Объем складских запасов оленины и конины в 2017-2020 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов оленины и конины
5.2.2 Объем складских запасов оленины и конины в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на оленину и конину в 2017-2020 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса оленины и конины по годам

5.4 Дефицит/излишки оленины и конины в России по годам в 2017-2020 гг.


6 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2017 - апрель 2021 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2017 - 2020 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017 - 2020 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.2 Производство оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2017 - апрель 2021 гг.

6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2020 гг.
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2020 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.3 Производство мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания в 2017 - апрель 2021 гг.

6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2020 гг.
6.3.2 Динамика объема производства по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг.
6.3.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2020 гг.
6.3.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.4 Производство оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания в 2017 - апрель 2021 гг.

6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2017-2020 гг.
6.4.2 Динамика объема производства по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг.
6.4.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2017-2020 гг.
6.4.4 Структура производства по федеральным округам РФ

7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ

7.1 Отгрузки оленины и конины в 2020 - апрель 2021 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг.

8 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы оленины и конины в 2020 - апрель 2021 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг.


9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11)» в 2017-2020 гг.

10 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ОЛЕНИНУ И КОНИНУ В РФ

10.1 Цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные

10.1.1 Динамика средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по годам в 2018 - 2020 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по месяцам в 2018 - апрель 2021 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по федеральным округам РФ в 2018 - 2020 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по федеральным округам в 2020 г.
10.1.5 Средние цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные в федеральных округах по месяцам в 2018 - 2020 гг.

11 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ

11.1 Импорт мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2018 - декабрь 2020 гг.

11.1.1 Динамика объема импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по годам
11.1.2 Динамика объемов импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по месяцам
11.1.3 Объемы импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по ведущим странам-поставщикам
11.1.4 Структура импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам-поставщикам
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2020 г.
11.1.6 Динамика средней цены импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по годам
11.1.7 Динамика цены импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам-поставщикам

11.2 Импорт оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2018 - декабрь 2020 гг.

11.2.1 Динамика объема импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по годам
11.2.2 Динамика объемов импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по месяцам
11.2.3 Объемы импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам-поставщикам
11.2.4 Структура импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам-поставщикам
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2020 г.
11.2.6 Динамика средней цены импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по годам
11.2.7 Динамика цены импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам-поставщикам

11.3 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров оленины и конины в Россию в 2020 г. (с объемами поставок)

12 ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ

12.1 Экспорт мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2018 - декабрь 2020 гг.

12.1.1 Динамика объема экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по годам
12.1.2 Динамика объемов экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по месяцам
12.1.3 Объемы экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по ведущим странам назначения
12.1.4 Структура экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам назначения
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2020 г.
12.1.6 Динамика средней цены экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по годам
12.1.7 Динамика цены экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам назначения

12.2 Экспорт оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2018 - декабрь 2020 гг.

12.2.1 Динамика объема экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по годам
12.2.2 Динамика объемов экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по месяцам
12.2.3 Объемы экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам назначения
12.2.4 Структура экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2020 г.
12.2.6 Динамика средней цены экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по годам
12.2.7 Динамика цены экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения

12.3 Рейтинг российских фирм-экспортеров оленины и конины в 2020 г. (с объемами поставок)

13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ

14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ НА 2021-2025 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

14.1 Производство и потребление на рынке оленины и конины в 2017-2020 гг., и прогноз на 2021-2025 гг.

14.1.1 Объем и динамика российского производства оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

14.2 Спрос и предложение на рынке оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

14.2.1 Объем и динамика спроса оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

14.3 Экспорт и импорт оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

14.3.1 Объем и динамика российского экспорта оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.3.2 Объем и динамика российского импорта оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке оленины и конины в 2017-2020 гг., прогноз на 2021-2025 гг.

15 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОЛЕНИНЫ И КОНИНЫ

16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP


Список графиков, диаграмм, таблиц и схем


Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж продуктов переработки и консервирования мяса в России в 2017-2020 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж продуктов переработки и консервирования мяса по кварталам в 2017-4 кв. 2020 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка оленины и конины в 2017-2020 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2017-2020 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2021 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2020 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2017-2020 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2021 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2020 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания в 2017-2020 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2021 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2020 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания в 2017-2020 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2021 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2017-2020 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж оленины и конины на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11)» в 2017-2020 г., (тыс. руб.)
График 21 - Динамика средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные в РФ в 2018-2020 гг., (руб./тонн)
График 22 - Динамика средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные в РФ по месяцам в 2018-2020 гг., (руб./тонн)
График 23 - Индексы средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные в РФ, январь-декабрь 2019 г., (в процентах)
График 24 - Индексы средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные в РФ, январь-апрель 2021 г., (в процентах)
График 25 - Динамика средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные в РФ, январь 2019 – апрель 2021., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 26 - Динамика средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по федеральным округам РФ в 2018-2020 гг., (руб./тонн)
График 27 - Сравнение средних цен производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по федеральным округам в 2020 г. (в процентах)
График 28 - Динамика российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в натуральном выражении в 2018-2020 гг., (тонн)
График 29 - Динамика российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в стоимостном выражении в 2018-2020 гг., (тыс. долл.)
График 30 - Динамика российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 31 - Динамика российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 32 - Динамика российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тонн)
График 33 - Динамика российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 34 - Объемы российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по ведущим странам-поставщикам в 2018-2020 году, (тонн)
График 35 - Объемы российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по ведущим странам-поставщикам в 2018-2020 году, (тыс. долл.)
График 36 - Динамика цены российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 37 - Динамика российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении в 2018-2020 гг., (тонн)
График 38 - Динамика российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении в 2018-2020 гг., (тыс. долл.)
График 39 - Динамика российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 40 - Динамика российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 41 - Динамика российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тонн)
График 42 - Динамика российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 43 - Объемы российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам-поставщикам в 2018-2020 году, (тонн)
График 44 - Объемы российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам-поставщикам в 2018-2020 году, (тыс. долл.)
График 45 - Динамика цены российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за )
График 46 - Динамика российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в натуральном выражении в 2018-2020 гг., (тонн)
График 47 - Динамика российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в стоимостном выражении в 2018-2020 гг., (тыс. долл.)
График 48 - Динамика российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 49 - Динамика российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 50 - Динамика российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тонн)
График 51 - Динамика российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 52 - Объемы российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по ведущим странам назначения в 2018-2020 году, (тонн)
График 53 - Объемы российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по ведущим странам назначения в 2018-2020 году, (тыс. долл.)
График 54 - Динамика цены российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 55 - Динамика российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении в 2018-2020 гг., (тонн)
График 56 - Динамика российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении в 2018-2020 гг., (тыс. долл.)
График 57 - Динамика российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тонн)
График 58 - Динамика российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2019 г., (тыс. долл.)
График 59 - Динамика российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тонн)
График 60 - Динамика российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2020 г., (тыс. долл.)
График 61 - Объемы российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам назначения в 2018-2020 году, (тонн)
График 62 - Объемы российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам назначения в 2018-2020 году, (тыс. долл.)
График 63 - Динамика цены российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)

График 64 - Баланс производства и потребления оленины и конины в 2017-2020 гг., и прогноз на 2021-2025 гг. (тонн)
График 65 - Динамика объема российского рынка оленины и конины в 2017-2020 гг. и прогноз на 2021-2025 гг., (тонн. и в процентах)
График 66 - Динамика объема российского производства оленины и конины в 2017-2020 гг. и прогноз на 2021-2025 гг., (тонн. и в процентах)
График 67 - Динамика объема российского импорта оленины и конины в 2017-2020 гг. и прогноз на 2021-2025 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке оленины и конины в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке оленины и конины в натуральном выражении в 2017-2020 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2017-2020 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2017-2020 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2017-2020 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2017-2020 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам происхождения в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам происхождения в стоимостном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в стоимостном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам назначения в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам назначения в стоимостном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в натуральном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в стоимостном выражении в 2020 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке оленины и конины в 2017-2020 гг., и прогноз на 2021-2025 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей продуктов переработки и консервирования мяса по регионам РФ 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж продуктов переработки и консервирования мяса по регионам РФ в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей продуктов переработки и консервирования мяса по регионам РФ в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2017-2020 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2017-2020 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства мяса лошадей (конины, жеребятины) и прочих животных семейства лошадиных замороженного, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2017-2020 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2020 - апрель 2021 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродуктов пищевых замороженных, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2017-2020 гг., (тонн)
Таблица 16 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11)» в 2017-2020 гг., (тыс. руб.)
Таблица 17 - Средние цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные в РФ по месяцам в 2018 - апрель 2021 гг., (руб./тонн)
Таблица 18 - Средние цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по федеральным округам РФ в 2018 - 2020 гг., (руб./тонн)
Таблица 19 - Цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по ФО в 2018 г., (руб./тонн)
Таблица 20 - Цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 21 - Цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по ФО в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 22 - Цены производителей на оленину и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные по ФО в 2020 г., (руб./тонн)

Таблица 23 - Объемы импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 24 - Объемы импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 25 - Объемы импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в натуральном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 27 - Объемы российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам-поставщикам в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 28 - Объемы российского импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам-поставщикам в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 29 - Цена импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в России в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 30 - Цена импорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в России по странам-поставщикам в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 31 - Объемы импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Объемы импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 35 - Объемы российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам-поставщикам в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 36 - Объемы российского импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам-поставщикам в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 37 - Цена импорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в России в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 38 - Объемы экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 39 - Объемы экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 40 - Объемы экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в натуральном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 41 - Объемы экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 42 - Объемы российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам назначения в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 43 - Объемы российского экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного по странам назначения в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 44 - Цена экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в России в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 45 - Цена экспорта мяса лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежего, охлажденного или замороженного в России по странам назначения в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 46 - Объемы экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 47 - Объемы экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 48 - Объемы экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тонн)
Таблица 49 - Объемы экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам, 2017 - декабрь 2020 гг., (тыс. долл.)
Таблица 50 - Объемы российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 51 - Объемы российского экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2018-2020 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 52 - Цена экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в России в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 53 - Цена экспорта оленины, свежей, охлажденной или замороженной в России по странам назначения в 2018-2020 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 54 - Баланс производства и потребления оленины и конины в 2017-2020 гг., и прогноз на 2021-2025 гг. (тонн)
Таблица 55 - Объем рынка оленины и конины в 2017-2020 гг. и прогноз до 2025 г., (тонн)
Подписаться на обновление исследования:
Рынок оленины и конины в России. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.
При обновления исследования вы получите уведомление на E-mail.
Подписаться

Рынок оленины и конины в России. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: июнь 2021 г.
Кол.страниц: 171 стр. (69 графиков, 19 диаграмм и 59 таблиц)
Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц
- доставка на эл.почту в течение 3 рабочих дней после оплаты

Рекомендуем также посмотреть

Версия для печати