Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка изделий колбасных вареных в России по состоянию на декабрь 2024 г.
Оценка состояния и анализ рынка изделий колбасных вареных в России, а также прогноз его развития на 2024-2028 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
Описать ситуацию на рынке изделий колбасных вареных в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке изделий колбасных вареных в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
(Объем спроса и предложения рассчитан без импортных/экспортных поставок по Таможенному союзу)
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2021-2024 гг.
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса нарастающим итогом по кварталам в 2022-3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса нарастающим итогом по кварталам в 2022-3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса нарастающим итогом по кварталам в 2022-3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса, нарастающим итогом по кварталам в 2022-3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке изделий колбасных вареных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке изделий колбасных вареных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 12 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России по месяцам в 2023-ноябрь 2024 гг., (тонн)
График 13 - Динамика производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясных в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 15 - Динамика производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема производства в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 17 - Динамика производства в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 19 - Динамика производства в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема производства в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 21 - Динамика производства в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема производства в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 23 - Динамика производства в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема производства в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 25 - Динамика производства в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных мясных прочих в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 27 - Динамика производства изделий колбасных вареных мясных прочих в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 28 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 29 - Динамика производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 30 - Динамика объема производства в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 31 - Динамика производства в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 32 - Динамика объема производства в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 33 - Динамика производства в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 35 - Динамика производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 36 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 37 - Динамика производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 38 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 39 - Динамика производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 40 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 41 - Динамика производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 42 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 43 - Динамика производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 44 - Динамика объема отгрузок изделий колбасных вареных в России в 2020-2024 гг., (тонн)
График 45 - Динамика объема отгрузок изделий колбасных вареных в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 46 - Динамика объема отгрузок изделий колбасных вареных в России по месяцам в 2023-ноябрь 2024 гг., (тонн)
График 47 - Объемы отгрузок изделий колбасных вареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-ноябрь 2024 гг., (тонн)
График 48 - Динамика объема складских запасов изделий колбасных вареных в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 49 - Динамика объема складских запасов изделий колбасных вареных в России в (тонн) на конец месяца, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 50 - Динамика объема складских запасов изделий колбасных вареных в России на конец месяца в 2023-ноябрь 2024 гг., (тонн)
График 51 - Объемы складских запасов изделий колбасных вареных в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2023-ноябрь 2024 гг., (тонн)
График 52 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 53 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в России в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 54 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 55 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 56 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
График 57 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сосиси мясные в России в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 58 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сосиси мясные в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 59 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сосиси мясные по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 60 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на сосиси мясные по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
График 61 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сардельки мясные в России в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 62 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сардельки мясные в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 63 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сардельки мясные по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 64 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на сардельки мясные по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
График 65 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на шпикачек мясных в России в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 66 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на шпикачек мясных в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 67 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на шпикачек мясных по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 68 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на шпикачек мясных по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
График 69 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в России в 0 - гг.,
График 70 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в России по месяцам в 0 - гг.,
График 71 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие по федеральным округам РФ в 0 - гг.,
График 72 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие по федеральным округам в 1 г., (в процентах)
График 73 - Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки в России в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 74 - Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 75 - Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 76 - Сравнение средних розничных цен на сосиски, сардельки по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
График 77 - Динамика средних розничных цен на колбасу вареную в России в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 78 - Динамика средних розничных цен на колбасу вареную в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 79 - Динамика средних розничных цен на колбасу вареную по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
График 80 - Сравнение средних розничных цен на колбасу вареную по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
График 81 - Динамика импорта изделий колбасных вареных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 82 - Динамика импорта изделий колбасных вареных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 83 - Динамика импорта изделий колбасных вареных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2020 г., (тонн)
График 84 - Динамика импорта изделий колбасных вареных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2020 г., (тыс. долл.)
График 85 - Динамика импорта изделий колбасных вареных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (тонн)
График 86 - Динамика импорта изделий колбасных вареных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (тыс. долл.)
График 87 - Объемы импорта изделий колбасных вареных по ведущим странам отправления в 2022-2024 гг., (тонн)
График 88 - Объемы импорта изделий колбасных вареных по ведущим странам отправления в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 89 - Динамика цены импорта изделий колбасных вареных в 2021-декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 90 - Динамика экспорта изделий колбасных вареных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 91 - Динамика экспорта изделий колбасных вареных в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 92 - Динамика экспорта изделий колбасных вареных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2020 г., (тонн)
График 93 - Динамика экспорта изделий колбасных вареных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2020 г., (тыс. долл.)
График 94 - Динамика экспорта изделий колбасных вареных в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (тонн)
График 95 - Динамика экспорта изделий колбасных вареных в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2021 г., (тыс. долл.)
График 96 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
График 97 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 98 - Динамика цены экспорта изделий колбасных вареных в 2021-декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 99 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 100 - Баланс производства и потребления изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
График 101 - Динамика объема спроса на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 102 - Динамика объема предложения изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 103 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
График 104 - Динамика объема импорта изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 105 - Динамика объема экспорта изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 106 - Динамика доли импорта на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 107 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 108 - Внешнеторговый баланс на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
График 109 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 110 - Баланс производства и потребления изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
График 111 - Динамика объема спроса на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 112 - Динамика объема предложения изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 113 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
График 114 - Динамика объема импорта изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 115 - Динамика объема экспорта изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 116 - Динамика доли импорта на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 117 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 118 - Внешнеторговый баланс на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
График 119 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 120 - Баланс производства и потребления изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
График 121 - Динамика объема спроса на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 122 - Динамика объема предложения изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 123 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
График 124 - Динамика объема импорта изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 125 - Динамика объема экспорта изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 126 - Динамика доли импорта на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 127 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 128 - Внешнеторговый баланс на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке изделий колбасных вареных в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке изделий колбасных вареных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства изделий колбасных вареных в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства изделий колбасных вареных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по видам в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясных по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского производства по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского производства по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского производства по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского производства по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского производства по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского производства изделий колбасных вареных мясных прочих по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных мясных прочих по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского производства по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура российского производства по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Структура российского производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 32 - Структура российского производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура российского производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура российского производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 38 - Структура импорта изделий колбасных вареных по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура импорта изделий колбасных вареных по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Структура экспорта изделий колбасных вареных по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Структура экспорта изделий колбасных вареных по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2021-3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2021-3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2021-3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса, в России в 2021-3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России по месяцам в 2023-ноябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России по месяцам в 2023-ноябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 21 - Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства изделий колбасных вареных мясных прочих в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, мясосодержащих в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства изделий колбасных вареных мясосодержащих прочих в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства изделий колбасных вареных из мяса и субпродуктов птицы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 31 - Объемы отгрузок изделий колбасных вареных в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы отгрузок изделий колбасных вареных в России по месяцам в 2023-ноябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 33 - Объемы отгрузок изделий колбасных вареных в России по месяцам в 2023-ноябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 34 - Объемы отгрузок изделий колбасных вареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 35 - Объемы отгрузок изделий колбасных вареных в федеральных округах РФ по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (тонн)
Таблица 36 - Объемы складских запасов изделий колбасных вареных в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 37 - Объемы складских запасов изделий колбасных вареных в России на конец месяца в 2023-ноябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 38 - Объемы складских запасов изделий колбасных вареных в России на конец месяца в 2023-ноябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 39 - Объемы складских запасов изделий колбасных вареных в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тонн)
Таблица 40 - Объемы складских запасов изделий колбасных вареных в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - ноябрь 2022 г., (тонн)
Таблица 41 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 42 - Средние цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 43 - Средние цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 44 - Цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 45 - Цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 46 - Цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 47 - Цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в ФО по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 48 - Средние цены производителей для российских потребителей на сосиси мясные в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 49 - Средние цены производителей для российских потребителей на сосиси мясные по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 50 - Цены производителей для российских потребителей на сосиси мясные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 51 - Цены производителей для российских потребителей на сосиси мясные в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 52 - Цены производителей для российских потребителей на сосиси мясные в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 53 - Цены производителей для российских потребителей на сосиси мясные в ФО по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 54 - Средние цены производителей для российских потребителей на сардельки мясные в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 55 - Средние цены производителей для российских потребителей на сардельки мясные по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 56 - Цены производителей для российских потребителей на сардельки мясные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 57 - Цены производителей для российских потребителей на сардельки мясные в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 58 - Цены производителей для российских потребителей на сардельки мясные в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей для российских потребителей на сардельки мясные в ФО по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Средние цены производителей для российских потребителей на шпикачек мясных в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 61 - Средние цены производителей для российских потребителей на шпикачек мясных по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 62 - Цены производителей для российских потребителей на шпикачек мясных в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 63 - Цены производителей для российских потребителей на шпикачек мясных в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 64 - Цены производителей для российских потребителей на шпикачек мясных в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 65 - Цены производителей для российских потребителей на шпикачек мясных в ФО по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 66 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в России по месяцам в - гг.,
Таблица 67 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие по федеральным округам РФ в 0 - гг.,
Таблица 68 - Цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в ФО по месяцам в 0 г.,
Таблица 69 - Цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в ФО по месяцам в 1 г.,
Таблица 70 - Цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в ФО по месяцам в 0 г.,
Таблица 71 - Цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в ФО по месяцам, январь - г.,
Таблица 72 - Средние розничные цены на сосиски, сардельки в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 73 - Средние розничные цены на сосиски, сардельки по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 74 - Розничные цены на сосиски, сардельки в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 75 - Розничные цены на сосиски, сардельки в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 76 - Розничные цены на сосиски, сардельки в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 77 - Розничные цены на сосиски, сардельки в ФО по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 78 - Розничные цены на сосиски, сардельки в регионах России по годам в 2022-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 79 - Розничные цены на сосиски, сардельки в регионах России по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 80 - Средние розничные цены на колбасу вареную в России по месяцам в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 81 - Средние розничные цены на колбасу вареную по федеральным округам РФ в 2021-ноябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 82 - Розничные цены на колбасу вареную в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 83 - Розничные цены на колбасу вареную в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 84 - Розничные цены на колбасу вареную в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 85 - Розничные цены на колбасу вареную в ФО по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 86 - Розничные цены на колбасу вареную в регионах России по годам в 2022-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 87 - Розничные цены на колбасу вареную в регионах России по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 88 - Объемы импорта изделий колбасных вареных в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 89 - Объемы импорта изделий колбасных вареных в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 90 - Объемы импорта изделий колбасных вареных в натуральном выражении по месяцам, 2018 - декабрь 2021 гг., (тонн)
Таблица 91 - Объемы импорта изделий колбасных вареных в стоимостном выражении по месяцам, 2018 - декабрь 2021 гг., (тыс. долл.)
Таблица 92 - Объемы импорта изделий колбасных вареных по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 93 - Объемы импорта изделий колбасных вареных по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 94 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта изделий колбасных вареных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 95 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта изделий колбасных вареных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 96 - Цена импорта изделий колбасных вареных в России в 2021-декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 97 - Цена импорта изделий колбасных вареных в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 98 - Объемы импорта изделий колбасных вареных в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 99 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 100 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 101 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных в натуральном выражении по месяцам, 2018 - декабрь 2021 гг., (тонн)
Таблица 102 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных в стоимостном выражении по месяцам, 2018 - декабрь 2021 гг., (тыс. долл.)
Таблица 103 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 104 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 105 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта изделий колбасных вареных в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 106 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта изделий колбасных вареных в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 107 - Цена экспорта изделий колбасных вареных в России в 2021-декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 108 - Цена экспорта изделий колбасных вареных в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 109 - Объемы экспорта изделий колбасных вареных из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 110 - Баланс производства и потребления изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 111 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 112 - Баланс производства и потребления изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 113 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 114 - Баланс производства и потребления изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 115 - Баланс спроса и предложения на рынке изделий колбасных вареных в 2021-2024 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)