Анализ рынка гренок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка гренок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Продукты питания и напитки - Хлеб и макаронные изделия
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка гренок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка гренок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 2864
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
63 750 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка гренок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска обжаренных хлебобулочных изделий — общее производство составило 22,9 тыс. тонн, что превысило показатели предыдущего года примерно на 28,5%. Рост производства продукции обусловлен высоким потребительским спросом на такие популярные закуски, как гренки и другие аналогичные обжаренные изделия.
Центральный федеральный округ уверенно занял лидирующие позиции среди регионов страны по объему выпускаемой продукции данного типа, обеспечив порядка 80,2% всего российского производства. Это подтверждает высокую востребованность таких товаров именно в центральных регионах РФ, где традиционно развито потребление хлеба и мучных изделий, а также широко распространены разнообразные виды гастрономии и кухни народов России.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке гренок по состоянию на 2025 г.
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска обжаренных хлебобулочных изделий — общее производство составило 22,9 тыс. тонн, что превысило показатели предыдущего года примерно на 28,5%. Рост производства продукции обусловлен высоким потребительским спросом на такие популярные закуски, как гренки и другие аналогичные обжаренные изделия.Центральный федеральный округ уверенно занял лидирующие позиции среди регионов страны по объему выпускаемой продукции данного типа, обеспечив порядка 80,2% всего российского производства. Это подтверждает высокую востребованность таких товаров именно в центральных регионах РФ, где традиционно развито потребление хлеба и мучных изделий, а также широко распространены разнообразные виды гастрономии и кухни народов России.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка гренок в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке гренок, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов гренок по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка гренок и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий (10.72.1)
- Гренки и аналогичные обжаренные продукты
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Гренки и аналогичные обжаренные продукты
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГРЕНОК:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов. В 2019 году в России было произведено 9 630,8 тонн гренок и аналогичных обжаренных продуктов, что на 57,7% больше объема производства предыдущего года.
- Лидером производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов в (тонн) от общего произведенного объема за 2019 год стал Центральный федеральный округ с долей около 82,1%.
Основные разделы маркетингового исследования
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ГРЕНОК
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий в РФ
4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2023-2025 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023-1 кв. 2026 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023-1 кв. 2026 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2023-2025 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023-1 кв. 2026 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023-1 кв. 2026 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий в России
4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2023-2025 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий в России
4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2023-2025 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.5 Себестоимость производства хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий в России
4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2023-2025 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2023-2025 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2023-2025 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА ГРЕНОК
(Объем рынка рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Объем предложения на рынке гренок в 2022-2024 гг.
5.1.1 Объем предложения гренок по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке гренок
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке гренок
5.1.2 Доля импорта на рынке гренок
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке гренок
5.2 Объем складских запасов гренок в 2022-2024 гг.
5.2.1 Динамика объема складских запасов гренок
5.3 Объем спроса на гренки в 2022-2024 гг.
5.3.1 Динамика объема спроса гренок по годам
5.4 Дефицит/излишки гренок в России по годам в 2022-2024 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ГРЕНОК В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
6.1 Производство гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2022 - 2024 гг.
6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2022 - 2024 гг.
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022 - 2024 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022 - 2024 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий (10.72.1) » в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ГРЕНОК
8.1 Импорт гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2023 - декабрь 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по годам
8.1.2 Динамика объемов импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по месяцам
8.1.3 Объемы импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам-поставщикам
8.1.4 Структура импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам-поставщикам
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2025 г.
8.1.6 Динамика средней цены импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по годам
8.1.7 Динамика цены импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам-поставщикам
8.1.2 Динамика объемов импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по месяцам
8.1.3 Объемы импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам-поставщикам
8.1.4 Структура импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам-поставщикам
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2025 г.
8.1.6 Динамика средней цены импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по годам
8.1.7 Динамика цены импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам-поставщикам
8.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров гренок в Россию в 2025 г. (с объемами поставок)
9 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ГРЕНОК
9.1 Экспорт гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2023 - декабрь 2025 гг.
9.1.1 Динамика объема экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по годам
9.1.2 Динамика объемов экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по месяцам
9.1.3 Объемы экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам назначения
9.1.4 Структура экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2025 г.
9.1.6 Динамика средней цены экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по годам
9.1.7 Динамика цены экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения
9.1.2 Динамика объемов экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по месяцам
9.1.3 Объемы экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам назначения
9.1.4 Структура экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2025 г.
9.1.6 Динамика средней цены экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по годам
9.1.7 Динамика цены экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения
9.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров гренок в 2025 г. (с объемами поставок)
10 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ГРЕНОК
11 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ГРЕНОК НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
11.1 Производство и потребление на рынке гренок в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.1 Объем и динамика российского производства гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.1.2 Баланс производства и потребления гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.2 Спрос и предложение на рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.1 Объем и динамика спроса гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.2 Объем и динамика предложения гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3 Экспорт и импорт гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.1 Объем и динамика российского экспорта гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика российского импорта гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.2 Объем и динамика российского импорта гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
11.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке гренок в 2022-2025 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГРЕНОК
13 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий в России в 2023-2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий по кварталам в 2023-1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка гренок в 2022-2024 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2022-2024 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов по месяцам в 0 - 2024 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов в (тонн) по месяцам, январь - 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж гренок на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий (10.72.1) » в 2022-2025 г., (тыс. руб.)
График 9 - Динамика российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 10 - Динамика российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 11 - Динамика российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 12 - Динамика российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 13 - Динамика российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
График 14 - Динамика российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 15 - Объемы российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам-поставщикам в 2023-2025 году, (тонн)
График 16 - Объемы российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам-поставщикам в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 17 - Динамика цены российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 18 - Динамика российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн)
График 19 - Динамика российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.)
График 20 - Динамика российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 21 - Динамика российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 22 - Динамика российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
График 23 - Динамика российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 24 - Объемы российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тонн)
График 25 - Объемы российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тыс. долл.)
График 26 - Динамика цены российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 27 - Баланс производства и потребления гренок в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 28 - Динамика объема российского рынка гренок в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 29 - Динамика объема российского производства гренок в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 30 - Динамика объема российского импорта гренок в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке гренок в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке гренок в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов по федеральным округам в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке гренок в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий по регионам РФ 2023-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2023-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий по регионам РФ в 2023-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов в РФ по месяцам в 0 - 2024 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов в РФ по месяцам в 0 - 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства гренок и аналогичных обжаренных продуктов в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
Таблица 7 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий (10.72.1) » в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 8 - Объемы импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 9 - Объемы импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 10 - Объемы импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 12 - Объемы российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам-поставщикам в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 13 - Объемы российского импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам-поставщикам в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 14 - Цена импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 15 - Цена импорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России по странам-поставщикам в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 16 - Объемы экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 17 - Объемы экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 18 - Объемы экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в натуральном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - декабрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 20 - Объемы российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 21 - Объемы российского экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов по странам назначения в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 22 - Цена экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 23 - Цена экспорта гренок и аналогичных обжаренных продуктов в России по странам назначения в 2023-2025 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 24 - Баланс производства и потребления гренок в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 25 - Объем рынка гренок в 2022-2025 гг. и прогноз до 2030 г., (тонн)
Рынок гренок в России активно развивается, отражая рост интереса к удобным и быстрым перекусам среди населения. Ключевыми тенденциями этого рынка являются расширение ассортимента продукции, использование здоровых ингредиентов и адаптация под различные потребительские сегменты.
Современные производители предлагают широкий выбор гренок: от традиционных соленых до сладких вариантов с различными вкусами и добавками. Важным трендом является стремление потребителей к здоровому питанию, что стимулирует компании внедрять более полезные рецептуры, например, с использованием цельнозернового хлеба и растительных масел.
Факторы, влияющие на рынок гренок, включают изменение образа жизни людей, увеличение числа занятых граждан, предпочитающих быстрые перекусы на ходу, а также рост популярности снековых продуктов среди молодежи. Технологические инновации проявляются в автоматизации производства, улучшении качества упаковки и внедрении новых технологий хранения продукта.
Прогнозы развития рынка гренок на период до 2029 года оптимистичны. Ожидается дальнейший рост спроса благодаря увеличению потребления снеков в целом и укреплению позиций компаний, предлагающих качественную продукцию. При этом конкуренция будет усиливаться, что потребует от производителей непрерывного совершенствования своих предложений для удержания клиентов.
Современные производители предлагают широкий выбор гренок: от традиционных соленых до сладких вариантов с различными вкусами и добавками. Важным трендом является стремление потребителей к здоровому питанию, что стимулирует компании внедрять более полезные рецептуры, например, с использованием цельнозернового хлеба и растительных масел.
Факторы, влияющие на рынок гренок, включают изменение образа жизни людей, увеличение числа занятых граждан, предпочитающих быстрые перекусы на ходу, а также рост популярности снековых продуктов среди молодежи. Технологические инновации проявляются в автоматизации производства, улучшении качества упаковки и внедрении новых технологий хранения продукта.
Прогнозы развития рынка гренок на период до 2029 года оптимистичны. Ожидается дальнейший рост спроса благодаря увеличению потребления снеков в целом и укреплению позиций компаний, предлагающих качественную продукцию. При этом конкуренция будет усиливаться, что потребует от производителей непрерывного совершенствования своих предложений для удержания клиентов.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка гренок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
Анализ импорта и экспорта прокладок из листового металла в Турции в 2021-2025 годы
50 стр. (18 графиков, 4 диаграмм и 16 таблиц)
Анализ импорта и экспорта кардамона в Индии в 2021-2025 годы
50 стр. (18 графиков, 4 диаграмм и 16 таблиц)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
