Рынок сыра в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
Категория: Готовые отчеты - Россия - Маркетинговые исследования рынка товаров - Молочные продукты
О ИССЛЕДОВАНИИ:
Дата выхода: февраль 2023 г.
Кол.страниц: 438 стр. (203 графика, 49 диаграмм и 213 таблиц)
Язык отчета: Русский / (English под заказ, уточняйте у менеджера)
Способ предоставления: В электронном виде
Базовая версия:
+ Отчет в Word и PDF
+ БД производителей отрасли (Excel)
+ Финанализ российских компании-производителей (Excel)
+ Список контрактов по госзакупкам (Excel)
Дополнительно:
Кол.страниц: 438 стр. (203 графика, 49 диаграмм и 213 таблиц)
Язык отчета: Русский / (English под заказ, уточняйте у менеджера)
Способ предоставления: В электронном виде
Базовая версия:
+ Отчет в Word и PDF
+ БД производителей отрасли (Excel)
+ Финанализ российских компании-производителей (Excel)
+ Список контрактов по госзакупкам (Excel)
Дополнительно:
ОПЛАТА И ДОСТАВКА:
- безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц (RUR, USD, EUR)
- доставка на эл.почту в течение 3-5 рабочих дней после оплаты
- доставка на эл.почту в течение 3-5 рабочих дней после оплаты
Стоимость исследованияс обновлением по 2022 год *
79 900 руб.
КУПИТЬ
исследование
Стоимость исследования с ежеквартальным обновлением
от
199 900 руб.
КУПИТЬ
исследование
* Кроме обновления экспорта и импорта. Стоимость обновления экспорта и импорта уточняйте у менеджеров.
Отчет по импорту/экспорту
Рекомендуем также посмотреть
Похожие исследования
Описание отчета
Исследование содержит актуальную информацию о рынке сыра в России по состоянию на ноябрь 2022 г.
В исследовании учитывается текущая геополитическая и экономическая ситуация в мире, в т.ч. последствия принятых санкций в отношении РФ, изменения импортных и экспортных поставок, валютные колебания, влияние коронавируса и прочие ключевые факторы, влияющие на рынок.
Цель исследования: Оценка состояния рынка сыра и прогноз его развития на 2023-2027 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке сыра в России, представить актуальную информацию об объемах производства товара по годам и федеральным округам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Проанализировать ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Оценить и предоставить структуру и динамику импорта и экспорта. Выявить объем спроса и предложения на рынке сыра в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство сыра и сырных продуктов (10.51.3)
- Сыры (тонн)
- Сыры мягкие (тонн)
- Сыры полутвердые (тонн)
- Сыры твердые (тонн)
- Сыры сверхтвердые (тонн)
- Сыры рассольные (тонн)
- Сыры плавленые (тонн)
- Сыры сывороточно-альбуминные (тонн)
- Продукты сыроделия прочие (тонн)
- Продукты сырные (тонн)
- Сыры мягкие (руб./тонн)
- Сыры полутвердые (руб./тонн)
- Сыры твердые (руб./тонн)
- Сыры рассольные (руб./тонн)
- Сыры плавленые (руб./тонн)
- Продукты сырные (руб./тонн)
- Сыры плавленные (руб./кг)
- Национальные сыры и брынза (руб./кг)
- Сыры сычужные твердые и мягкие (руб./кг)
В стандартном отчете данные по экспорту и импорту товара представлены до 2021 года. Возможность и стоимость получения данных на актуальную дату уточняйте у менеджеров.
- Сыры молодые (недозрелые или невыдержанные) (тонн, тыс. долл.)
- Тертые сыры или сыры в порошке всех сортов (тонн, тыс. долл.)
- Плавленные сыры (тонн, тыс. долл.)
- Голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием penicillium roqueforti (тонн, тыс. долл.)
- Прочие сыры (тонн, тыс. долл.)
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства сыров. В 2021 году в России было произведено 647 628,2 тонн сыров, что на 13,3% больше объема производства предыдущего года.
- Производство сыров в ноябре 2022 года увеличилось на 9,2% к уровню ноября прошлого года и составило 59 190,8 тонн.
- Лидером производства сыров в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 52,3%.
- В период 2019-2022 гг. средние цены производителей на сыры мягкие выросли на 57,6%, с 307 668,2 руб./тонн. до 485 005,8 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2020 году, тогда темп прироста составил 17,4%.
- Средняя цена производителей на сыры мягкие в 2022 году выросла на 17,3% к уровню прошлого года и составила 485 005,8 руб./тонн.
- Средняя розничная цена на сыры плавленные в 2022 году выросла на 22,8% к уровню прошлого года и составила 574,5 руб./кг.
ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)
КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
| В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ: |
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Содержание
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРА
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей сыра и сырных продуктов в России в 2018-3 кв. 2022 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2018-2021 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2018-2021 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2018-2021 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей сыра и сырных продуктов в России в 2018-3 кв. 2022 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2018-2021 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2018-2021 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2018-2021 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сыра и сырных продуктов в России в 2018-3 кв. 2022 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2018-2021 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2018-2021 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2018-2021 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей сыра и сырных продуктов в России в 2018-3 кв. 2022 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2018-2021 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2018-2021 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2018-2021 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей сыра и сырных продуктов в России в 2018-2021 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2018-2021 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2018-2021 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2018-2021 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2018-2021 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2018-2021 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2018-2021 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2018-2021 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ СЫРА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
5.1 Объем спроса на рынке сыра в 2018-2021 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на сыр по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке сыра
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке сыра
5.1.2 Доля импорта на рынке сыра
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке сыра
5.2 Объем предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения сыра по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке сыра
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства сыра
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке сыра
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства сыра
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА СЫРА В РОССИИ
6.1 Производство сыра в 2018-2021 гг. (в целом)
6.1.1 Динамика объема производства сыра по годам в 2018-2021 гг.
6.1.2 Структура производства сыра по видам в 2018-2021 гг.
6.1.2 Структура производства сыра по видам в 2018-2021 гг.
6.2 Производство сыров в 2018 - ноябрь 2022 гг.
6.2.1 Динамика объема производства сыров по годам в 2018-2021 гг.
6.2.2 Динамика объема производства сыров по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
6.2.3 Объемы производства сыров в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.2.4 Структура производства сыров по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.2.2 Динамика объема производства сыров по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
6.2.3 Объемы производства сыров в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.2.4 Структура производства сыров по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.3 Производство сыров мягких в 2018 - 2021 гг.
6.3.1 Динамика объема производства сыров мягких по годам в 2018-2021 гг.
6.3.2 Объемы производства сыров мягких в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.3.3 Структура производства сыров мягких по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.3.2 Объемы производства сыров мягких в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.3.3 Структура производства сыров мягких по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.4 Производство сыров полутвердых в 2018 - 2021 гг.
6.4.1 Динамика объема производства сыров полутвердых по годам в 2018-2021 гг.
6.4.2 Объемы производства сыров полутвердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.4.3 Структура производства сыров полутвердых по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.4.2 Объемы производства сыров полутвердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.4.3 Структура производства сыров полутвердых по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.5 Производство сыров твердых в 2018 - 2021 гг.
6.5.1 Динамика объема производства сыров твердых по годам в 2018-2021 гг.
6.5.2 Объемы производства сыров твердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.5.3 Структура производства сыров твердых по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.5.2 Объемы производства сыров твердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.5.3 Структура производства сыров твердых по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.6 Производство сыров сверхтвердых в 2018 - 2021 гг.
6.6.1 Динамика объема производства сыров сверхтвердых по годам в 2018-2021 гг.
6.6.2 Объемы производства сыров сверхтвердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.6.3 Структура производства сыров сверхтвердых по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.6.2 Объемы производства сыров сверхтвердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.6.3 Структура производства сыров сверхтвердых по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.7 Производство сыров рассольных в 2018 - 2021 гг.
6.7.1 Динамика объема производства сыров рассольных по годам в 2018-2021 гг.
6.7.2 Объемы производства сыров рассольных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.7.3 Структура производства сыров рассольных по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.7.2 Объемы производства сыров рассольных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.7.3 Структура производства сыров рассольных по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.8 Производство сыров плавленых в 2018 - 2021 гг.
6.8.1 Динамика объема производства сыров плавленых по годам в 2018-2021 гг.
6.8.2 Объемы производства сыров плавленых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.8.3 Структура производства сыров плавленых по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.8.2 Объемы производства сыров плавленых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.8.3 Структура производства сыров плавленых по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.9 Производство сыров сывороточно-альбуминных в 2018 - 2021 гг.
6.9.1 Динамика объема производства сыров сывороточно-альбуминных по годам в 2018-2021 гг.
6.9.2 Объемы производства сыров сывороточно-альбуминных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.9.3 Структура производства сыров сывороточно-альбуминных по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.9.2 Объемы производства сыров сывороточно-альбуминных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.9.3 Структура производства сыров сывороточно-альбуминных по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.10 Производство продуктов сыроделия прочих в 2018 - 2021 гг.
6.10.1 Динамика объема производства продуктов сыроделия прочих по годам в 2018-2021 гг.
6.10.2 Объемы производства продуктов сыроделия прочих в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.10.3 Структура производства продуктов сыроделия прочих по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.10.2 Объемы производства продуктов сыроделия прочих в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.10.3 Структура производства продуктов сыроделия прочих по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.11 Производство продуктов сырных в 2018 - ноябрь 2022 гг.
6.11.1 Динамика объема производства продуктов сырных по годам в 2018-2021 гг.
6.11.2 Динамика объема производства продуктов сырных по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
6.11.3 Объемы производства продуктов сырных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.11.4 Структура производства продуктов сырных по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
6.11.2 Динамика объема производства продуктов сырных по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
6.11.3 Объемы производства продуктов сырных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг.
6.11.4 Структура производства продуктов сырных по федеральным округам РФ в 2018-2021 гг.
7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК СЫРА В РОССИИ
7.1 Отгрузки сыра в 2017 - ноябрь 2022 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок сыра по годам в 2017-2021 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок сыра в федеральных округах РФ в 2017-2021 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок сыра по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок сыра в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок сыра в федеральных округах РФ в 2017-2021 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок сыра по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок сыра в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
8 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СЫРА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1 Складские запасы сыра в 2017 - ноябрь 2022 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов сыра по годам в 2017-2021 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов сыра в федеральных округах РФ в 2017-2021 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов сыра по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов сыра в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов сыра в федеральных округах РФ в 2017-2021 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов сыра по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов сыра в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство сыра и сырных продуктов (10.51.3)» в 2018-2021 гг.
10 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СЫР НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
10.1 Цены производителей на сыры мягкие в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.1.1 Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на сыры мягкие по федеральным округам в 2022 г.
10.1.5 Средние цены производителей на сыры мягкие в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на сыры мягкие по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на сыры мягкие по федеральным округам в 2022 г.
10.1.5 Средние цены производителей на сыры мягкие в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.2 Цены производителей на сыры полутвердые в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.2.1 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам в 2022 г.
10.2.5 Средние цены производителей на сыры полутвердые в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на сыры полутвердые по федеральным округам в 2022 г.
10.2.5 Средние цены производителей на сыры полутвердые в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.3 Цены производителей на сыры твердые в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.3.1 Динамика средних цен производителей на сыры твердые по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на сыры твердые по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на сыры твердые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на сыры твердые по федеральным округам в 2022 г.
10.3.5 Средние цены производителей на сыры твердые в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на сыры твердые по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на сыры твердые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на сыры твердые по федеральным округам в 2022 г.
10.3.5 Средние цены производителей на сыры твердые в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.4 Цены производителей на сыры рассольные в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.4.1 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.4.2 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.4.3 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.4.4 Сравнение средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам в 2022 г.
10.4.5 Средние цены производителей на сыры рассольные в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.4.2 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.4.3 Динамика средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.4.4 Сравнение средних цен производителей на сыры рассольные по федеральным округам в 2022 г.
10.4.5 Средние цены производителей на сыры рассольные в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.5 Цены производителей на сыры плавленые в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.5.1 Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.5.2 Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.5.3 Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.5.4 Сравнение средних цен производителей на сыры плавленые по федеральным округам в 2022 г.
10.5.5 Средние цены производителей на сыры плавленые в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.5.2 Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.5.3 Динамика средних цен производителей на сыры плавленые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.5.4 Сравнение средних цен производителей на сыры плавленые по федеральным округам в 2022 г.
10.5.5 Средние цены производителей на сыры плавленые в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.6 Цены производителей на продукты сырные в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.6.1 Динамика средних цен производителей на продукты сырные по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.6.2 Динамика средних цен производителей на продукты сырные по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.6.3 Динамика средних цен производителей на продукты сырные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.6.4 Сравнение средних цен производителей на продукты сырные по федеральным округам в 2022 г.
10.6.5 Средние цены производителей на продукты сырные в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.6.2 Динамика средних цен производителей на продукты сырные по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.6.3 Динамика средних цен производителей на продукты сырные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
10.6.4 Сравнение средних цен производителей на продукты сырные по федеральным округам в 2022 г.
10.6.5 Средние цены производителей на продукты сырные в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ СЫРА В РОССИИ
11.1 Розничные цены на сыры плавленные в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.1.1 Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам в 2022 г.
11.1.5 Средние розничные цены на сыры плавленные в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.1.6 Средние розничные цены на сыры плавленные в регионах России по годам в 2019-2022 гг.
11.1.7 Средние розничные цены на сыры плавленные в регионах России по месяцам в 2022 г.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам в 2022 г.
11.1.5 Средние розничные цены на сыры плавленные в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.1.6 Средние розничные цены на сыры плавленные в регионах России по годам в 2019-2022 гг.
11.1.7 Средние розничные цены на сыры плавленные в регионах России по месяцам в 2022 г.
11.2 Розничные цены на национальные сыры и брынза в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.2.1 Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.2.2 Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.2.3 Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.2.4 Сравнение средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам в 2022 г.
11.2.5 Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.2.6 Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в регионах России по годам в 2019-2022 гг.
11.2.7 Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в регионах России по месяцам в 2022 г.
11.2.2 Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.2.3 Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.2.4 Сравнение средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам в 2022 г.
11.2.5 Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.2.6 Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в регионах России по годам в 2019-2022 гг.
11.2.7 Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в регионах России по месяцам в 2022 г.
11.3 Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.3.1 Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по годам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.3.2 Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.3.3 Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.3.4 Сравнение средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам в 2022 г.
11.3.5 Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.3.6 Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в регионах России по годам в 2019-2022 гг.
11.3.7 Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в регионах России по месяцам в 2022 г.
11.3.2 Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.3.3 Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.3.4 Сравнение средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам в 2022 г.
11.3.5 Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в федеральных округах по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг.
11.3.6 Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в регионах России по годам в 2019-2022 гг.
11.3.7 Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в регионах России по месяцам в 2022 г.
12 ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТА СЫРА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
12.1 Импорт сыра в 2018-2021 гг. (в целом)
12.1.1 Динамика объема импорта сыра по годам в 2018-2021 гг.
12.1.2 Структура импорта сыра по видам в 2018-2021 гг.
12.1.2 Структура импорта сыра по видам в 2018-2021 гг.
12.2 Импорт сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2019 - январь 2022 гг.
12.2.1 Динамика объема импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам в 2019-2021 гг.
12.2.2 Динамика объема импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.2.3 Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.2.4 Структура импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в 2021 г.
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2021 г.
12.2.6 Динамика средней цены импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.2.7 Динамика цены импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.2.2 Динамика объема импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.2.3 Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.2.4 Структура импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в 2021 г.
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2021 г.
12.2.6 Динамика средней цены импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.2.7 Динамика цены импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.3 Импорт тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2019 - январь 2022 гг.
12.3.1 Динамика объема импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам в 2019-2021 гг.
12.3.2 Динамика объема импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.3.3 Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.3.4 Структура импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в 2021 г.
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2021 г.
12.3.6 Динамика средней цены импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.3.7 Динамика цены импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.3.2 Динамика объема импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.3.3 Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.3.4 Структура импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в 2021 г.
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2021 г.
12.3.6 Динамика средней цены импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.3.7 Динамика цены импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.4 Импорт плавленных сыров в 2019 - январь 2022 гг.
12.4.1 Динамика объема импорта плавленных сыров по годам в 2019-2021 гг.
12.4.2 Динамика объема импорта плавленных сыров по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.4.3 Объемы импорта плавленных сыров по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.4.4 Структура импорта плавленных сыров по странам отправления в 2021 г.
12.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта плавленных сыров в 2021 г.
12.4.6 Динамика средней цены импорта плавленных сыров по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.4.7 Динамика цены импорта плавленных сыров по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.4.2 Динамика объема импорта плавленных сыров по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.4.3 Объемы импорта плавленных сыров по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.4.4 Структура импорта плавленных сыров по странам отправления в 2021 г.
12.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта плавленных сыров в 2021 г.
12.4.6 Динамика средней цены импорта плавленных сыров по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.4.7 Динамика цены импорта плавленных сыров по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.5 Импорт голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2019 - январь 2022 гг.
12.5.1 Динамика объема импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам в 2019-2021 гг.
12.5.2 Динамика объема импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.5.3 Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.5.4 Структура импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в 2021 г.
12.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2021 г.
12.5.6 Динамика средней цены импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.5.7 Динамика цены импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.5.2 Динамика объема импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.5.3 Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.5.4 Структура импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в 2021 г.
12.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2021 г.
12.5.6 Динамика средней цены импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.5.7 Динамика цены импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.6 Импорт прочих сыров в 2019 - январь 2022 гг.
12.6.1 Динамика объема импорта прочих сыров по годам в 2019-2021 гг.
12.6.2 Динамика объема импорта прочих сыров по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.6.3 Объемы импорта прочих сыров по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.6.4 Структура импорта прочих сыров по странам отправления в 2021 г.
12.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих сыров в 2021 г.
12.6.6 Динамика средней цены импорта прочих сыров по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.6.7 Динамика цены импорта прочих сыров по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.6.2 Динамика объема импорта прочих сыров по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
12.6.3 Объемы импорта прочих сыров по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.6.4 Структура импорта прочих сыров по странам отправления в 2021 г.
12.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих сыров в 2021 г.
12.6.6 Динамика средней цены импорта прочих сыров по годам в 2019 - январь 2022 гг.
12.6.7 Динамика цены импорта прочих сыров по странам отправления в 2019-2021 гг.
12.7 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сыра в Россию в 2021 г. (с объемами поставок)
13 ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКСПОРТА СЫРА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
13.1 Экспорт сыра в 2018-2021 гг. (в целом)
13.1.1 Динамика объема экспорта сыра по годам в 2018-2021 гг.
13.1.2 Структура экспорта сыра по видам в 2018-2021 гг.
13.1.2 Структура экспорта сыра по видам в 2018-2021 гг.
13.2 Экспорт сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2019 - январь 2022 гг.
13.2.1 Динамика объема экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам в 2019-2021 гг.
13.2.2 Динамика объема экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.2.3 Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.2.4 Структура экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2021 г.
13.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2021 г.
13.2.6 Динамика средней цены экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.2.7 Динамика цены экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.2.2 Динамика объема экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.2.3 Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.2.4 Структура экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2021 г.
13.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2021 г.
13.2.6 Динамика средней цены экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.2.7 Динамика цены экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.3 Экспорт тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2019 - январь 2022 гг.
13.3.1 Динамика объема экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам в 2019-2021 гг.
13.3.2 Динамика объема экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.3.3 Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.3.4 Структура экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2021 г.
13.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2021 г.
13.3.6 Динамика средней цены экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.3.7 Динамика цены экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.3.2 Динамика объема экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.3.3 Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.3.4 Структура экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2021 г.
13.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2021 г.
13.3.6 Динамика средней цены экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.3.7 Динамика цены экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.4 Экспорт плавленных сыров в 2019 - январь 2022 гг.
13.4.1 Динамика объема экспорта плавленных сыров по годам в 2019-2021 гг.
13.4.2 Динамика объема экспорта плавленных сыров по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.4.3 Объемы экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.4.4 Структура экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2021 г.
13.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта плавленных сыров в 2021 г.
13.4.6 Динамика средней цены экспорта плавленных сыров по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.4.7 Динамика цены экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.4.2 Динамика объема экспорта плавленных сыров по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.4.3 Объемы экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.4.4 Структура экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2021 г.
13.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта плавленных сыров в 2021 г.
13.4.6 Динамика средней цены экспорта плавленных сыров по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.4.7 Динамика цены экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.5 Экспорт голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2019 - январь 2022 гг.
13.5.1 Динамика объема экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам в 2019-2021 гг.
13.5.2 Динамика объема экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.5.3 Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.5.4 Структура экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2021 г.
13.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2021 г.
13.5.6 Динамика средней цены экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.5.7 Динамика цены экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.5.2 Динамика объема экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.5.3 Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.5.4 Структура экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2021 г.
13.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2021 г.
13.5.6 Динамика средней цены экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.5.7 Динамика цены экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.6 Экспорт прочих сыров в 2019 - январь 2022 гг.
13.6.1 Динамика объема экспорта прочих сыров по годам в 2019-2021 гг.
13.6.2 Динамика объема экспорта прочих сыров по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.6.3 Объемы экспорта прочих сыров по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.6.4 Структура экспорта прочих сыров по странам назначения в 2021 г.
13.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих сыров в 2021 г.
13.6.6 Динамика средней цены экспорта прочих сыров по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.6.7 Динамика цены экспорта прочих сыров по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.6.2 Динамика объема экспорта прочих сыров по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.6.3 Объемы экспорта прочих сыров по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.6.4 Структура экспорта прочих сыров по странам назначения в 2021 г.
13.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих сыров в 2021 г.
13.6.6 Динамика средней цены экспорта прочих сыров по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.6.7 Динамика цены экспорта прочих сыров по странам назначения в 2019-2021 гг.
13.7 Рейтинг российских фирм-поставщиков сыра в 2021 г. (с объемами поставок)
14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СЫРА
15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СЫРА В РОССИИ НА 2023-2027 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
15.1 Производство и потребление на рынке сыра в России в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.1.1 Объем и динамика производства сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.2 Спрос и предложение на рынке сыра в России в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.2.1 Объем и динамика спроса на сыр в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3 Импорт и экспорт сыра в России в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.1 Объем и динамика импорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.2 Объем и динамика экспорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.2 Объем и динамика экспорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг.
16 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЫРА В РОССИИ
17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей сыра и сырных продуктов нарастающим итогом по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей сыра и сырных продуктов нарастающим итогом по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей сыра и сырных продуктов нарастающим итогом по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями сыра и сырных продуктов, нарастающим итогом по кварталам в 2019 - 3 кв. 2022 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей сыра и сырных продуктов в России в 2018-2021 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке сыра в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке сыра в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства сыра в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства сыра по видам в 2018-2021 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема производства сыров в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства сыров в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 13 - Динамика объема производства сыров в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
График 14 - Динамика производства сыров в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства сыров мягких в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 16 - Динамика производства сыров мягких в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства сыров полутвердых в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 18 - Динамика производства сыров полутвердых в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема производства сыров твердых в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 20 - Динамика производства сыров твердых в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема производства сыров сверхтвердых в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 22 - Динамика производства сыров сверхтвердых в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема производства сыров рассольных в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 24 - Динамика производства сыров рассольных в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема производства сыров плавленых в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 26 - Динамика производства сыров плавленых в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 27 - Динамика объема производства сыров сывороточно-альбуминных в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 28 - Динамика производства сыров сывороточно-альбуминных в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема производства продуктов сыроделия прочих в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 30 - Динамика производства продуктов сыроделия прочих в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема производства продуктов сырных в России в 2018-2021 гг., (тонн)
График 32 - Динамика объема производства продуктов сырных в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 33 - Динамика объема производства продуктов сырных в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
График 34 - Динамика производства продуктов сырных в крупнейших федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
График 35 - Динамика объема отгрузок сыра в России в 2017-2021 гг., (тонн)
График 36 - Динамика объема отгрузок сыра в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 37 - Динамика объема отгрузок сыра в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
График 38 - Объемы отгрузок сыра в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
График 39 - Динамика объема складских запасов сыра в промышленности России на конец года в 2017-2021 гг., (тонн)
График 40 - Динамика объема складских запасов сыра в России в (тонн) на конец месяца, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 41 - Динамика объема складских запасов сыра в России на конец месяца в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
График 42 - Объемы складских запасов сыра в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
График 43 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство сыра и сырных продуктов (10.51.3)» в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
График 44 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры мягкие в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 45 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры мягкие в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 46 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры мягкие по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 47 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на сыры мягкие по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 48 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры полутвердые в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 49 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры полутвердые в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 50 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 51 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на сыры полутвердые по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 52 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры твердые в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 53 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры твердые в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 54 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры твердые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 55 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на сыры твердые по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 56 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры рассольные в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 57 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры рассольные в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 58 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 59 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на сыры рассольные по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 60 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры плавленые в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 61 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры плавленые в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 62 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыры плавленые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 63 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на сыры плавленые по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 64 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты сырные в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 65 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты сырные в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 66 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на продукты сырные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
График 67 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на продукты сырные по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 68 - Динамика средних розничных цен на сыры плавленные в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 69 - Динамика средних розничных цен на сыры плавленные в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 70 - Динамика средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 71 - Сравнение средних розничных цен на сыры плавленные по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 72 - Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 73 - Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 74 - Динамика средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 75 - Сравнение средних розничных цен на национальные сыры и брынза по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 76 - Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие в России в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 77 - Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 78 - Динамика средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
График 79 - Сравнение средних розничных цен на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
График 80 - Динамика импорта сыра в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)
График 81 - Динамика импорта сыра в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
График 82 - Динамика импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 83 - Динамика импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 84 - Динамика импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 85 - Динамика импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 86 - Динамика импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 87 - Динамика импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 88 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тонн)
График 89 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 90 - Динамика цены импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 91 - Динамика импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 92 - Динамика импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 93 - Динамика импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 94 - Динамика импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 95 - Динамика импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 96 - Динамика импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 97 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тонн)
График 98 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 99 - Динамика цены импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 100 - Динамика импорта плавленных сыров в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 101 - Динамика импорта плавленных сыров в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 102 - Динамика мпорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 103 - Динамика импорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 104 - Динамика импорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 105 - Динамика импорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 106 - Объемы импорта плавленных сыров по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тонн)
График 107 - Объемы импорта плавленных сыров по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 108 - Динамика цены импорта плавленных сыров в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 109 - Динамика импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 110 - Динамика импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 111 - Динамика импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 112 - Динамика импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 113 - Динамика импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 114 - Динамика импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 115 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тонн)
График 116 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 117 - Динамика цены импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 118 - Динамика импорта прочих сыров в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 119 - Динамика импорта прочих сыров в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 120 - Динамика импорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 121 - Динамика импорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 122 - Динамика импорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 123 - Динамика импорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 124 - Объемы импорта прочих сыров по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тонн)
График 125 - Объемы импорта прочих сыров по ведущим странам отправления в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 126 - Динамика цены импорта прочих сыров в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 127 - Динамика экспорта сыра в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)
График 128 - Динамика экспорта сыра в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
График 129 - Динамика экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 130 - Динамика экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 131 - Динамика экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 132 - Динамика экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 133 - Динамика экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 134 - Динамика экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 135 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тонн)
График 136 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 137 - Динамика цены экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 138 - Динамика экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 139 - Динамика экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 140 - Динамика экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 141 - Динамика экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 142 - Динамика экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 143 - Динамика экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 144 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тонн)
График 145 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 146 - Динамика цены экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 147 - Динамика экспорта плавленных сыров в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 148 - Динамика экспорта плавленных сыров в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 149 - Динамика экспорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 150 - Динамика экспорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 151 - Динамика экспорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 152 - Динамика экспорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 153 - Объемы экспорта плавленных сыров по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тонн)
График 154 - Объемы экспорта плавленных сыров по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 155 - Динамика цены экспорта плавленных сыров в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 156 - Динамика экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 157 - Динамика экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 158 - Динамика экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 159 - Динамика экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 160 - Динамика экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 161 - Динамика экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 162 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тонн)
График 163 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 164 - Динамика цены экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 165 - Динамика экспорта прочих сыров в натуральном выражении в 2019-2021 гг., (тонн)
График 166 - Динамика экспорта прочих сыров в стоимостном выражении в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 167 - Динамика экспорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 168 - Динамика экспорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 169 - Динамика экспорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 170 - Динамика экспорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 171 - Объемы экспорта прочих сыров по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тонн)
График 172 - Объемы экспорта прочих сыров по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
График 173 - Динамика цены экспорта прочих сыров в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 174 - Динамика объема производства сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 175 - Баланс производства и потребления сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
График 176 - Динамика объема спроса на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 177 - Динамика объема предложения сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 178 - Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
График 179 - Динамика объема импорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 180 - Динамика объема экспорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 181 - Динамика доли импорта на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в процентах)
График 182 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в процентах)
График 183 - Внешнеторговый баланс на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в тыс. долл.)
График 184 - Динамика объема производства сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 185 - Баланс производства и потребления сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
График 186 - Динамика объема спроса на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 187 - Динамика объема предложения сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 188 - Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
График 189 - Динамика объема импорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 190 - Динамика объема экспорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 191 - Динамика доли импорта на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в процентах)
График 192 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в процентах)
График 193 - Внешнеторговый баланс на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в тыс. долл.)
График 194 - Динамика объема производства сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 195 - Баланс производства и потребления сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
График 196 - Динамика объема спроса на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 197 - Динамика объема предложения сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 198 - Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
График 199 - Динамика объема импорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 200 - Динамика объема экспорта сыра в 2018-2021 гг. и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн. и в процентах)
График 201 - Динамика доли импорта на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в процентах)
График 202 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в процентах)
График 203 - Внешнеторговый баланс на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке сыра в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке сыра в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства сыра в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства сыра в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства сыра по видам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства сыров по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства сыров по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства сыров мягких по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства сыров мягких по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского производства сыров полутвердых по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства сыров полутвердых по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского производства сыров твердых по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства сыров твердых по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского производства сыров сверхтвердых по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение структуры российского производства сыров сверхтвердых по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского производства сыров рассольных по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Изменение структуры российского производства сыров рассольных по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского производства сыров плавленых по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение структуры российского производства сыров плавленых по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского производства сыров сывороточно-альбуминных по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Изменение структуры российского производства сыров сывороточно-альбуминных по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского производства продуктов сыроделия прочих по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение структуры российского производства продуктов сыроделия прочих по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского производства продуктов сырных по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Изменение структуры российского производства продуктов сырных по федеральным округам в 2018-2021 гг., (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура импорта сыра в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Структура импорта сыра в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Структура импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Структура импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 32 - Структура импорта плавленных сыров по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура импорта плавленных сыров по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Структура импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура импорта прочих сыров по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Структура импорта прочих сыров по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Структура экспорта сыра в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура экспорта сыра в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Структура экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Структура экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Структура экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Структура экспорта плавленных сыров по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 45 - Структура экспорта плавленных сыров по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 46 - Структура экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 48 - Структура экспорта прочих сыров по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 49 - Структура экспорта прочих сыров по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей сыра и сырных продуктов в России в 2018 - 3 кв. 2022 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей сыра и сырных продуктов по регионам России в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей сыра и сырных продуктов в России в 2018 - 3 кв. 2022 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей сыра и сырных продуктов по регионам России в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей сыра и сырных продуктов в России в 2018 - 3 кв. 2022 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей сыра и сырных продуктов по регионам России в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сыра и сырных продуктов, в России в 2018 - 3 кв. 2022 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сыра и сырных продуктов, по регионам России в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей сыра и сырных продуктов по регионам России в 2018-2021 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей сыра и сырных продуктов по регионам России в 2018-2021 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей сыра и сырных продуктов по регионам России в 2018-2021 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства сыра по видам в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства сыров в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства сыров в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства сыров в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства сыров мягких в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства сыров полутвердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства сыров твердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства сыров сверхтвердых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства сыров рассольных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 21 - Объемы производства сыров плавленых в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства сыров сывороточно-альбуминных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства продуктов сыроделия прочих в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства продуктов сырных в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства продуктов сырных в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства продуктов сырных в федеральных округах РФ в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 27 - Объемы отгрузок сыра в федеральных округах РФ в 2017-2021 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы отгрузок сыра в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы отгрузок сыра в России по месяцам в 2021 - ноябрь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 30 - Объемы отгрузок сыра в федеральных округах РФ по месяцам в 2021 г., (тонн)
Таблица 31 - Объемы отгрузок сыра в федеральных округах РФ по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы складских запасов сыра в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2017-2021 гг., (тонн)
Таблица 33 - Объемы складских запасов сыра в России на конец месяца в 2021 - ноябрь 2022 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы складских запасов сыра в России на конец месяца в 2021 - ноябрь 2022 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 35 - Объемы складских запасов сыра в федеральных округах РФ на конец месяца в 2021 г., (тонн)
Таблица 36 - Объемы складских запасов сыра в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - ноябрь 2022 г., (тонн)
Таблица 37 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство сыра и сырных продуктов (10.51.3)» в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 38 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры мягкие в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 39 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры мягкие по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 40 - Цены производителей для российских потребителей на сыры мягкие в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 41 - Цены производителей для российских потребителей на сыры мягкие в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 42 - Цены производителей для российских потребителей на сыры мягкие в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 43 - Цены производителей для российских потребителей на сыры мягкие в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 44 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры полутвердые в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 45 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры полутвердые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 46 - Цены производителей для российских потребителей на сыры полутвердые в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 47 - Цены производителей для российских потребителей на сыры полутвердые в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 48 - Цены производителей для российских потребителей на сыры полутвердые в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 49 - Цены производителей для российских потребителей на сыры полутвердые в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 50 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры твердые в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 51 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры твердые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 52 - Цены производителей для российских потребителей на сыры твердые в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 53 - Цены производителей для российских потребителей на сыры твердые в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 54 - Цены производителей для российских потребителей на сыры твердые в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 55 - Цены производителей для российских потребителей на сыры твердые в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 56 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры рассольные в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 57 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры рассольные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 58 - Цены производителей для российских потребителей на сыры рассольные в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей для российских потребителей на сыры рассольные в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей для российских потребителей на сыры рассольные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей для российских потребителей на сыры рассольные в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры плавленые в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 63 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыры плавленые по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 64 - Цены производителей для российских потребителей на сыры плавленые в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 65 - Цены производителей для российских потребителей на сыры плавленые в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 66 - Цены производителей для российских потребителей на сыры плавленые в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 67 - Цены производителей для российских потребителей на сыры плавленые в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 68 - Средние цены производителей для российских потребителей на продукты сырные в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 69 - Средние цены производителей для российских потребителей на продукты сырные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./тонн)
Таблица 70 - Цены производителей для российских потребителей на продукты сырные в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./тонн)
Таблица 71 - Цены производителей для российских потребителей на продукты сырные в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./тонн)
Таблица 72 - Цены производителей для российских потребителей на продукты сырные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 73 - Цены производителей для российских потребителей на продукты сырные в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 74 - Средние розничные цены на сыры плавленные в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
Таблица 75 - Средние розничные цены на сыры плавленные по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
Таблица 76 - Розничные цены на сыры плавленные в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./кг)
Таблица 77 - Розничные цены на сыры плавленные в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)
Таблица 78 - Розничные цены на сыры плавленные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 79 - Розничные цены на сыры плавленные в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 80 - Розничные цены на сыры плавленные в регионах России по годам в 2019-2022 гг., (руб./кг)
Таблица 81 - Розничные цены на сыры плавленные в регионах России по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 82 - Средние розничные цены на национальные сыры и брынза в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
Таблица 83 - Средние розничные цены на национальные сыры и брынза по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
Таблица 84 - Розничные цены на национальные сыры и брынза в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./кг)
Таблица 85 - Розничные цены на национальные сыры и брынза в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)
Таблица 86 - Розничные цены на национальные сыры и брынза в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 87 - Розничные цены на национальные сыры и брынза в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 88 - Розничные цены на национальные сыры и брынза в регионах России по годам в 2019-2022 гг., (руб./кг)
Таблица 89 - Розничные цены на национальные сыры и брынза в регионах России по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 90 - Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в России по месяцам в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
Таблица 91 - Средние розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие по федеральным округам РФ в 2019 - декабрь 2022 гг., (руб./кг)
Таблица 92 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в ФО по месяцам в 2019 г., (руб./кг)
Таблица 93 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)
Таблица 94 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 95 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в ФО по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 96 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в регионах России по годам в 2019-2022 гг., (руб./кг)
Таблица 97 - Розничные цены на сыры сычужные твердые и мягкие в регионах России по месяцам, январь - декабрь 2022 г., (руб./кг)
Таблица 98 - Объемы импорта сыра в России в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 99 - Объемы импорта сыра в России в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 100 - Структура импорта сыра (в натуральном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 101 - Структура импорта сыра (в стоимостном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
Таблица 102 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 103 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 104 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 105 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 106 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 107 - Объемы импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 108 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 109 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 110 - Цена импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 111 - Цена импорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 112 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 113 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 114 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 115 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 116 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 117 - Объемы импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 118 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 119 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 120 - Цена импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 121 - Цена импорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 122 - Объемы импорта плавленных сыров в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 123 - Объемы импорта плавленных сыров в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 124 - Объемы импорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 125 - Объемы импорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 126 - Объемы импорта плавленных сыров по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 127 - Объемы импорта плавленных сыров по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 128 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта плавленных сыров в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 129 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта плавленных сыров в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 130 - Цена импорта плавленных сыров в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 131 - Цена импорта плавленных сыров в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 132 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 133 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 134 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 135 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 136 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 137 - Объемы импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 138 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 139 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 140 - Цена импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 141 - Цена импорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 142 - Объемы импорта прочих сыров в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 143 - Объемы импорта прочих сыров в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 144 - Объемы импорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 145 - Объемы импорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 146 - Объемы импорта прочих сыров по странам отправления в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 147 - Объемы импорта прочих сыров по странам отправления в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 148 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих сыров в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 149 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих сыров в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 150 - Цена импорта прочих сыров в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 151 - Цена импорта прочих сыров в России по странам отправления в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 152 - Объемы импорта сыра в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 153 - Объемы экспорта сыра в России в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 154 - Объемы экспорта сыра в России в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 155 - Структура экспорта сыра (в натуральном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тонн)
Таблица 156 - Структура экспорта сыра (в стоимостном выражении) по видам в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
Таблица 157 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 158 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 159 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 160 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 161 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 162 - Объемы экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 163 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 164 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 165 - Цена экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 166 - Цена экспорта сыров молодых (недозрелых или невыдержанных) в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 167 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 168 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 169 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 170 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 171 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 172 - Объемы экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 173 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 174 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 175 - Цена экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 176 - Цена экспорта тертых сыров или сыров в порошке всех сортов в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 177 - Объемы экспорта плавленных сыров в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 178 - Объемы экспорта плавленных сыров в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 179 - Объемы экспорта плавленных сыров в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 180 - Объемы экспорта плавленных сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 181 - Объемы экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 182 - Объемы экспорта плавленных сыров по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 183 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта плавленных сыров в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 184 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта плавленных сыров в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 185 - Цена экспорта плавленных сыров в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 186 - Цена экспорта плавленных сыров в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 187 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 188 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 189 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 190 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 191 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 192 - Объемы экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 193 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 194 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 195 - Цена экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 196 - Цена экспорта голубых и прочих сыров, содержащих прожилки, полученных использованием penicillium roqueforti в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 197 - Объемы экспорта прочих сыров в России в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 198 - Объемы экспорта прочих сыров в России в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 199 - Объемы экспорта прочих сыров в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 200 - Объемы экспорта прочих сыров в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 201 - Объемы экспорта прочих сыров по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 202 - Объемы экспорта прочих сыров по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 203 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих сыров в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 204 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих сыров в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 205 - Цена экспорта прочих сыров в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 206 - Цена экспорта прочих сыров в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 207 - Объемы экспорта сыра из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 208 - Баланс производства и потребления сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
Таблица 209 - Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
Таблица 210 - Баланс производства и потребления сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
Таблица 211 - Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
Таблица 212 - Баланс производства и потребления сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
Таблица 213 - Баланс спроса и предложения на рынке сыра в 2018-2021 гг., и прогноз на 2023-2027 гг., (тонн)
Получить демо-версию бесплатно
Подписаться на обновление исследования:
Рынок сыра в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
При обновления исследования вы получите уведомление на E-mail.
Нажимая на кнопку, я даю свое согласие на обработку персональных данных
Подписаться
Рекомендуем также посмотреть
- Импорт и экспорт сыра и творога в Грузии в 2018-2022 гг.
- Импорт и экспорт сыра в Беларуси в 2021 г.
- Импорт и экспорт оборудования для производства сыра в России в 2023 г.
- Импорт и экспорт сыра с заменителем молочного жира в России в 2023 г.
- Рынок сыра в Беларуси. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок плавленого сыра в России. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок сыра в Казахстане. Текущая ситуация и прогноз 2023-2027 гг.
- Рынок сыра плавленого в Беларуси. Текущая ситуация и прогноз 2021-2025 гг.
