Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка копченой колбасы в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.

Описание исследования

Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке копченой колбасы по состоянию на сентябрь 2024 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка копченой колбасы и прогноз его развития на 2020-2024 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке копченой колбасы, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов копченой колбасы по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка копченой колбасы и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:

• Производство колбасных изделий (10.13.2)
• Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)
• Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Изделия колбасные копченые
• Изделия колбасные копченые мясные
• Изделия колбасные копченые мясосодержащие
• Изделия колбасные копченые из мяса птицы

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Колбасы (колбаски) полукопченые мясные
• Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные
• Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные
• Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:

• Колбаса полукопченая
• Колбаса сырокопченая

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

• Изделия колбасные копченые

В отчете рассмотрены объемы экспорта и импорта по странам без учета Таможенного союза, соответственно объем рынка аналогично рассчитан без поставок по Таможенному союзу.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ:

Основные разделы маркетингового исследования

 Анализ текущих показателей социально-экономического развития России

Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.

 Экономические показатели отрасли

Анализируются данные о выручке, прибыли, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.

 Объем спроса и предложения на российском рынке копченой колбасы

Рассчитан совокупный объем предложения копченой колбасы на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Все показатели описываются в динамике последних 4 лет.

 Российское производство копченой колбасы

Представлена динамика производства копченой колбасы по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов, и, по возможности, в региональном разрезе. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.

 Отгрузки копченой колбасы в России

Проведен анализ динамики объема отгрузок копченой колбасы по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.

 Крупнейшие российские производители отрасли

Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)»; «Производство колбасных изделий (10.13.2)»; «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)»; «Торговля розничная продуктами из мяса и мяса птицы в специализированных магазинах (47.22.2)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.

 Цены производителей на копченую колбасу в РФ

Анализируется динамика цен производителей копченой колбасы за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам.

 Розничные цены на российском рынке копченой колбасы

Анализируется динамика розничных цен копченой колбасы за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам и регионам РФ.

 Анализ российского импорта копченой колбасы

Представлены данные по импорту копченой колбасы за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся импортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по импорту копченой колбасы.

 Анализ российского экспорта копченой колбасы

Представлены данные по экспорту копченой колбасы за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся экспортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по экспорту копченой колбасы.

 Рейтинг российских фирм-экспортеров и зарубежных фирм-импортеров копченой колбасы

Представлена информация по крупнейшим компаниям-экспортерам (поставщикам) продукции из России и зарубежным компаниям-импортерам (получателям) с указанием объемов таможенных поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.

 Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие рынка копченой колбасы

Описываются основные факторы, которые влияют на объём рынка, производство, импорт/экспорт копченой колбасы, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.

 Прогноз развития российского рынка копченой колбасы на 2020-2024 гг.

Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спроса и предложения, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.

 Профили российских компании-производителей копченой колбасы

Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.

 Список контрактов по госзакупкам

Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
Дата | Сумма контракта | Поставщик | Заказчик | Предмет контракта

 База данных контактов крупнейших производителей отрасли

По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике, а также реквизиты и контактные данные.

РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:

• Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:

Реквизиты Руководство Собственники Дочерние предприятия Филиалы и представительства Номенклатура производства Виды деятельности Данные о реорганизации Регистрационная информация Записи в ЕГРЮЛ Бухгалтерская отчётность Финансовые коэффициенты Финансовые показатели Оценка рисков

Аналитический баланс Аналитический отчет о прибылях и убытках Счетная проверка бухгалтерской отчетности SOLVER (Связи по адресу) Связи по телефону Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности Арбитраж в качестве ответчика Исполнительные производства Арбитраж Контракты по госзакупкам Товарные знаки Сведения о лицензиях План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Оценки экспертов отрасли
• Отчеты о розничных продажах
• Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Содержание

1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ


3 КЛАССИФИКАЦИЯ КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ


4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ






5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ
   (Объем рынка рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу)






6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ





7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ


8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ



9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ


10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОПЧЕНУЮ КОЛБАСУ В РФ





11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ



12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ



13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ



14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ

15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ НА 2020-2024 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ




16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ

17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм, таблиц и схем

Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса; колбасных изделий в России в 2021-2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса; колбасных изделий по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка копченой колбасы в 2021-2023 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых в 2021-2023 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2020 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства изделий колбасных копченых в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых мясных в 2021-2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых мясных по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых мясных в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства изделий колбасных копченых мясных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых мясосодержащих в 2021-2023 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых мясосодержащих по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых мясосодержащих в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства изделий колбасных копченых мясосодержащих в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых из мяса птицы в 2021-2023 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых из мяса птицы по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства изделий колбасных копченых из мяса птицы в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства изделий колбасных копченых из мяса птицы в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж копченой колбасы на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2016-2019 г., (тыс. руб.)
График 21 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 22 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 23 - Индексы средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 24 - Индексы средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в РФ, январь-ноябрь 2020 г., (в процентах)
График 25 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в РФ, январь 2018 – ноябрь 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 26 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 27 - Сравнение средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 28 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 29 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 30 - Индексы средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 31 - Индексы средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в РФ, январь-ноябрь 2020 г., (в процентах)
График 32 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в РФ, январь 2018 – ноябрь 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 33 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 34 - Сравнение средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 35 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 36 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 37 - Индексы средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 38 - Индексы средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в РФ, январь-ноябрь 2020 г., (в процентах)
График 39 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в РФ, январь 2018 – ноябрь 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 40 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 41 - Сравнение средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 42 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 43 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 44 - Индексы средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 45 - Индексы средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в РФ, январь-ноябрь 2020 г., (в процентах)
График 46 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в РФ, январь 2018 – ноябрь 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 47 - Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 48 - Сравнение средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 49 - Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую в РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 50 - Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 51 - Индексы средних розничных цен на колбасу полукопченую в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 52 - Индексы средних розничных цен на колбасу полукопченую в РФ, январь-декабрь 2020 г., (в процентах)
График 53 - Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую в РФ, январь 2018 – декабрь 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 54 - Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 55 - Сравнение средних розничных цен на колбасу полукопченую по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 56 - Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую в РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 57 - Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 58 - Индексы средних розничных цен на колбасу сырокопченую в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 59 - Индексы средних розничных цен на колбасу сырокопченую в РФ, январь-декабрь 2020 г., (в процентах)
График 60 - Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую в РФ, январь 2018 – декабрь 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 61 - Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 62 - Сравнение средних розничных цен на колбасу сырокопченую по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 63 - Динамика российского импорта изделий колбасных копченых в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 64 - Динамика российского импорта изделий колбасных копченых в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 65 - Динамика российского импорта изделий колбасных копченых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 66 - Динамика российского импорта изделий колбасных копченых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 67 - Динамика российского импорта изделий колбасных копченых в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тонн)
График 68 - Динамика российского импорта изделий колбасных копченых в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тыс. долл.)
График 69 - Объемы российского импорта изделий колбасных копченых по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 70 - Объемы российского импорта изделий колбасных копченых по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 71 - Динамика цены российского импорта изделий колбасных копченых в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 72 - Динамика российского экспорта изделий колбасных копченых в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 73 - Динамика российского экспорта изделий колбасных копченых в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 74 - Динамика российского экспорта изделий колбасных копченых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 75 - Динамика российского экспорта изделий колбасных копченых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 76 - Динамика российского экспорта изделий колбасных копченых в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тонн)
График 77 - Динамика российского экспорта изделий колбасных копченых в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тыс. долл.)
График 78 - Объемы российского экспорта изделий колбасных копченых по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 79 - Объемы российского экспорта изделий колбасных копченых по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 80 - Динамика цены российского экспорта изделий колбасных копченых в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)

График 81 - Баланс производства и потребления копченой колбасы в 2021-2023 гг., и прогноз на 2020-2024 гг. (тонн)
График 82 - Динамика объема российского рынка копченой колбасы в 2021-2023 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)
График 83 - Динамика объема российского производства копченой колбасы в 2021-2023 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)
График 84 - Динамика объема российского импорта копченой колбасы в 2021-2023 гг. и прогноз на 2020-2024 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке копченой колбасы в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке копченой колбасы в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства изделий колбасных копченых по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных копченых по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства изделий колбасных копченых мясных по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных копченых мясных по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства изделий колбасных копченых мясосодержащих по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных копченых мясосодержащих по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства изделий колбасных копченых из мяса птицы по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных копченых из мяса птицы по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского импорта изделий колбасных копченых по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского импорта изделий колбасных копченых по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского экспорта изделий колбасных копченых по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского экспорта изделий колбасных копченых по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке копченой колбасы в 2021-2023 гг., и прогноз на 2020-2024 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса; колбасных изделий по регионам РФ 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса; колбасных изделий по регионам РФ в 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса; колбасных изделий по регионам РФ в 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства изделий колбасных копченых в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства изделий колбасных копченых в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства изделий колбасных копченых в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства изделий колбасных копченых мясных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства изделий колбасных копченых мясных в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства изделий колбасных копченых мясных в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства изделий колбасных копченых мясосодержащих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства изделий колбасных копченых мясосодержащих в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства изделий колбасных копченых мясосодержащих в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства изделий колбасных копченых из мяса птицы в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства изделий колбасных копченых из мяса птицы в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства изделий колбасных копченых из мяса птицы в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 16 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 17 - Средние цены производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 18 - Средние цены производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 19 - Цены производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 20 - Цены производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 21 - Цены производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 22 - Цены производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 23 - Средние цены производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 24 - Средние цены производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 25 - Цены производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 26 - Цены производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 27 - Цены производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 28 - Цены производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 29 - Средние цены производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 30 - Средние цены производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 31 - Цены производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 32 - Цены производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 33 - Цены производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 34 - Цены производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 35 - Средние цены производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 36 - Средние цены производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 37 - Цены производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 38 - Цены производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 39 - Цены производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 40 - Цены производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 41 - Средние розничные цены на колбасу полукопченую в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 42 - Средние розничные цены на колбасу полукопченую по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
Таблица 43 - Розничные цены на колбасу полукопченую по ФО в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 44 - Розничные цены на колбасу полукопченую по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 45 - Розничные цены на колбасу полукопченую по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 46 - Розничные цены на колбасу полукопченую по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 47 - Средние розничные цены на колбасу сырокопченую в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 48 - Средние розничные цены на колбасу сырокопченую по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
Таблица 49 - Розничные цены на колбасу сырокопченую по ФО в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 50 - Розничные цены на колбасу сырокопченую по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 51 - Розничные цены на колбасу сырокопченую по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 52 - Розничные цены на колбасу сырокопченую по ФО в 2023 г., (руб./кг)

Таблица 53 - Объемы импорта изделий колбасных копченых в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 54 - Объемы импорта изделий колбасных копченых в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 55 - Объемы импорта изделий колбасных копченых в натуральном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тонн)
Таблица 56 - Объемы импорта изделий колбасных копченых в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 57 - Объемы российского импорта изделий колбасных копченых по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 58 - Объемы российского импорта изделий колбасных копченых по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 59 - Цена импорта изделий колбасных копченых в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 60 - Цена импорта изделий колбасных копченых в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 61 - Объемы экспорта изделий колбасных копченых в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 62 - Объемы экспорта изделий колбасных копченых в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 63 - Объемы экспорта изделий колбасных копченых в натуральном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тонн)
Таблица 64 - Объемы экспорта изделий колбасных копченых в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 65 - Объемы российского экспорта изделий колбасных копченых по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 66 - Объемы российского экспорта изделий колбасных копченых по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 67 - Цена экспорта изделий колбасных копченых в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 68 - Цена экспорта изделий колбасных копченых в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 69 - Баланс производства и потребления копченой колбасы в 2021-2023 гг., и прогноз на 2020-2024 гг. (тонн)
Таблица 70 - Объем рынка копченой колбасы в 2021-2023 гг. и прогноз до 2024 г., (тонн)