Содержание
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ4.1 Выручка от продаж производителей питьевого молока и питьевых сливок в РФ4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2021-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-4 кв. 2023 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей питьевого молока и питьевых сливок в России4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2021-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-4 кв. 2023 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей питьевого молока и питьевых сливок в России4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2023 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021-4 кв. 2023 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства питьевого молока и питьевых сливок в России4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2021-2023 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.5 Себестоимость производства питьевого молока и питьевых сливок в России4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2021-2023 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2021-4 кв. 2023 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2023 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА (Объем рынка рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Объем предложения на рынке обработанного молока в 2020-2023 гг.5.1.1 Объем предложения обработанного молока по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке обработанного молока
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке обработанного молока
5.2 Объем складских запасов обработанного молока в 2020-2023 гг.5.2.1 Динамика объема складских запасов обработанного молока
5.2.2 Объем складских запасов обработанного молока в промышленности в федеральных округах РФ
5.3 Объем спроса на обработанное молоко в 2020-2023 гг.5.3.1 Динамика объема спроса обработанного молока по годам
5.4 Дефицит/излишки обработанного молока в России по годам в 2020-2023 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ6.1 Производство молока, кроме сырого в 2020-сентябрь 2024 гг.6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2023 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2 Производство молока питьевого пастеризованного в 2021-2023 гг.6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2023 гг.
6.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.3 Производство молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) в 2021-2023 гг.6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2023 гг.
6.3.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.3.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.4 Производство молока питьевого топленого в 2021-2023 гг.6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2023 гг.
6.4.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.4.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.5 Производство молока питьевого стерилизованного в 2021-2023 гг.6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2023 гг.
6.5.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.5.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.6 Производство молока питьевого прочего в 2021-2023 гг.6.6.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2023 гг.
6.6.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.6.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.7 Производство молока прочего в 2021-2023 гг.6.7.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2023 гг.
6.7.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг.
6.7.3 Структура производства по федеральным округам РФ
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА7.1 Отгрузки обработанного молока в 2023-сентябрь 2024 гг.7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ8.1 Складские запасы обработанного молока в 2023-сентябрь 2024 гг.8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство питьевого молока и питьевых сливок (10.51.1)» в 2020-2022 гг.
9.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)» в 2020-2022 гг.
9.3 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)» в 2020-2022 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ОБРАБОТАННОЕ МОЛОКО В РФ10.1 Цены производителей на молоко, кроме сырого10.1.1 Динамика средних цен производителей на молоко, кроме сырого по годам в 2021-2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на молоко, кроме сырого по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на молоко, кроме сырого по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на молоко, кроме сырого по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на молоко, кроме сырого в федеральных округах по месяцам в 2021-2023 гг.
10.2 Цены производителей на молока питьевого пастеризованного10.2.1 Динамика средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного по годам в 2021-2023 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного по федеральным округам в 2023 г.
10.2.5 Средние цены производителей на молока питьевого пастеризованного в федеральных округах по месяцам в 2021-2023 гг.
10.3 Цены производителей на молока питьевого стерилизованного10.3.1 Динамика средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного по годам в 2021-2023 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного по федеральным округам в 2023 г.
10.3.5 Средние цены производителей на молока питьевого стерилизованного в федеральных округах по месяцам в 2021-2023 гг.
11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА11.1 Розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности11.1.1 Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по годам в 2021-2023 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам в 2023 г.
11.1.5 Средние розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в федеральных округах по месяцам в 2021-2023 гг.
11.2 Розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности11.2.1 Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по годам в 2021-2023 гг.
11.2.2 Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.2.3 Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг.
11.2.4 Сравнение средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам в 2023 г.
11.2.5 Средние розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности в федеральных округах по месяцам в 2021-2023 гг.
12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА12.1 Импорт молока, кроме сырого в 2021-сентябрь 2024 гг.12.1.1 Динамика объема импорта молока, кроме сырого по годам
12.1.2 Динамика объемов импорта молока, кроме сырого по месяцам
12.1.3 Объемы импорта молока, кроме сырого по ведущим странам-поставщикам
12.1.4 Структура импорта молока, кроме сырого по странам-поставщикам
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта молока, кроме сырого в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта молока, кроме сырого по годам
12.1.7 Динамика цены импорта молока, кроме сырого по странам-поставщикам
12.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров обработанного молока в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА13.1 Экспорт молока, кроме сырого в 2021-сентябрь 2024 гг.13.1.1 Динамика объема экспорта молока, кроме сырого по годам
13.1.2 Динамика объемов экспорта молока, кроме сырого по месяцам
13.1.3 Объемы экспорта молока, кроме сырого по ведущим странам назначения
13.1.4 Структура экспорта молока, кроме сырого по странам назначения
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта молока, кроме сырого в 2023 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта молока, кроме сырого по годам
13.1.7 Динамика цены экспорта молока, кроме сырого по странам назначения
13.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров обработанного молока в 2023 г. (с объемами поставок)
14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА НА 2024-2028 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ15.1 Производство и потребление на рынке обработанного молока в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг.15.1.1 Объем и динамика российского производства обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.2 Спрос и предложение на рынке обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.15.2.1 Объем и динамика спроса обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.3 Экспорт и импорт обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.15.3.1 Объем и динамика российского экспорта обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского импорта обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке обработанного молока в 2020-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.
16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ОБРАБОТАННОГО МОЛОКА17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUPСписок графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:График 1 - Выручка от продаж питьевого молока и питьевых сливок в России в 2021-2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж питьевого молока и питьевых сливок по кварталам в 2021-4 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка обработанного молока в 2020-2023 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства молока, кроме сырого в 2020-2023 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства молока, кроме сырого по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства молока, кроме сырого в (тонн) по месяцам, январь - март 2020 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства молока, кроме сырого в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства молока питьевого пастеризованного в 2021-2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства молока питьевого пастеризованного по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства молока питьевого пастеризованного в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства молока питьевого пастеризованного в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) в 2021-2023 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства молока питьевого топленого в 2021-2023 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства молока питьевого топленого по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства молока питьевого топленого в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства молока питьевого топленого в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема российского производства молока питьевого стерилизованного в 2021-2023 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема российского производства молока питьевого стерилизованного по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема российского производства молока питьевого стерилизованного в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 23 - Динамика производства молока питьевого стерилизованного в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема российского производства молока питьевого прочего в 2021-2023 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема российского производства молока питьевого прочего по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема российского производства молока питьевого прочего в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 27 - Динамика производства молока питьевого прочего в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 28 - Динамика производства молока питьевого прочего в основных регионах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема российского производства молока прочего в 2021-2023 гг., (тонн)
График 30 - Динамика объема российского производства молока прочего по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема российского производства молока прочего в (тонн) по месяцам, январь - 2019 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 32 - Динамика производства молока прочего в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 33 - Динамика производства молока прочего в основных регионах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж обработанного молока на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство питьевого молока и питьевых сливок (10.51.1)» в 2016-2018 г., (тыс. руб.)
График 35 - Динамика средних цен производителей на молоко, кроме сырого в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 36 - Динамика средних цен производителей на молоко, кроме сырого в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 37 - Индексы средних цен производителей на молоко, кроме сырого в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 38 - Индексы средних цен производителей на молоко, кроме сырого в РФ, январь-март 2020 г., (в процентах)
График 39 - Динамика средних цен производителей на молоко, кроме сырого в РФ, январь 2018 – март 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 40 - Динамика средних цен производителей на молоко, кроме сырого по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 41 - Сравнение средних цен производителей на молоко, кроме сырого по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 42 - Динамика средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 43 - Динамика средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 44 - Индексы средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 45 - Индексы средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного в РФ, январь-март 2020 г., (в процентах)
График 46 - Динамика средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного в РФ, январь 2018 – март 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 47 - Динамика средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 48 - Сравнение средних цен производителей на молока питьевого пастеризованного по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 49 - Динамика средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 50 - Динамика средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 51 - Индексы средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 52 - Индексы средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного в РФ, январь-март 2020 г., (в процентах)
График 53 - Динамика средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного в РФ, январь 2018 – март 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 54 - Динамика средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 55 - Сравнение средних цен производителей на молока питьевого стерилизованного по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 56 - Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в РФ в 2021-2023 гг., (руб./л)
График 57 - Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./л)
График 58 - Индексы средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 59 - Индексы средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в РФ, январь-март 2020 г., (в процентах)
График 60 - Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в РФ, январь 2018 – март 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 61 - Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./л)
График 62 - Сравнение средних розничных цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 63 - Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности в РФ в 2021-2023 гг., (руб./л)
График 64 - Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./л)
График 65 - Индексы средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности в РФ, январь-декабрь 2018 г., (в процентах)
График 66 - Индексы средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности в РФ, январь-март 2020 г., (в процентах)
График 67 - Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности в РФ, январь 2018 – март 2020., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 68 - Динамика средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./л)
График 69 - Сравнение средних розничных цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 70 - Динамика российского импорта молока, кроме сырого в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 71 - Динамика российского импорта молока, кроме сырого в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика российского импорта молока, кроме сырого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 73 - Динамика российского импорта молока, кроме сырого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 74 - Динамика российского импорта молока, кроме сырого в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тонн)
График 75 - Динамика российского импорта молока, кроме сырого в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тыс. долл.)
График 76 - Объемы российского импорта молока, кроме сырого по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тонн)
График 77 - Объемы российского импорта молока, кроме сырого по ведущим странам-поставщикам в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 78 - Динамика цены российского импорта молока, кроме сырого в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 79 - Динамика российского экспорта молока, кроме сырого в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 80 - Динамика российского экспорта молока, кроме сырого в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 81 - Динамика российского экспорта молока, кроме сырого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тонн)
График 82 - Динамика российского экспорта молока, кроме сырого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2018 г., (тыс. долл.)
График 83 - Динамика российского экспорта молока, кроме сырого в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тонн)
График 84 - Динамика российского экспорта молока, кроме сырого в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2019 г., (тыс. долл.)
График 85 - Объемы российского экспорта молока, кроме сырого по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тонн)
График 86 - Объемы российского экспорта молока, кроме сырого по ведущим странам назначения в 2017-2019 году, (тыс. долл.)
График 87 - Динамика цены российского экспорта молока, кроме сырого в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 88 - Баланс производства и потребления обработанного молока в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
График 89 - Динамика объема российского рынка обработанного молока в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 90 - Динамика объема российского производства обработанного молока в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 91 - Динамика объема российского импорта обработанного молока в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке обработанного молока в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке обработанного молока в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства молока, кроме сырого по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства молока, кроме сырого по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства молока питьевого пастеризованного по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства молока питьевого пастеризованного по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства молока питьевого топленого по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства молока питьевого топленого по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского производства молока питьевого стерилизованного по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства молока питьевого стерилизованного по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского производства молока питьевого прочего по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства молока питьевого прочего по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение региональной структуры российского производства молока питьевого прочего в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Региональная структура российского производства молока питьевого прочего в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского производства молока прочего по федеральным округам в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства молока прочего по федеральным округам в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение региональной структуры российского производства молока прочего в 2021-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Региональная структура российского производства молока прочего в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского импорта молока, кроме сырого по странам происхождения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского импорта молока, кроме сырого по странам происхождения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура российского экспорта молока, кроме сырого по странам назначения в натуральном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского экспорта молока, кроме сырого по странам назначения в стоимостном выражении в 2019 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке обработанного молока в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Объемы выручки производителей питьевого молока и питьевых сливок по регионам РФ 2017-2019 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж питьевого молока и питьевых сливок по регионам РФ в 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей питьевого молока и питьевых сливок по регионам РФ в 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства молока, кроме сырого в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства молока, кроме сырого в РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства молока, кроме сырого в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства молока питьевого пастеризованного в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства молока питьевого пастеризованного в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства молока питьевого пастеризованного в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства молока питьевого ультрапастеризованного (ультравысокотемпературно-обработанного) в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства молока питьевого топленого в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства молока питьевого топленого в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства молока питьевого топленого в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства молока питьевого стерилизованного в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства молока питьевого стерилизованного в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства молока питьевого стерилизованного в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства молока питьевого прочего в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства молока питьевого прочего в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства молока питьевого прочего в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 22 - Региональная структура российского производства молока питьевого прочего в 2021-2023 гг., (в процентах)
Таблица 23 - Объемы производства молока прочего в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства молока прочего в РФ по месяцам в 0 - 2019 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 25 - Объемы производства молока прочего в федеральных округах РФ в 2021-2023 гг., (тонн)
Таблица 26 - Региональная структура российского производства молока прочего в 2021-2023 гг., (в процентах)
Таблица 27 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство питьевого молока и питьевых сливок (10.51.1)» в 2020-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 28 - Средние цены производителей на молоко, кроме сырого в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 29 - Средние цены производителей на молоко, кроме сырого по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 30 - Цены производителей на молоко, кроме сырого по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 31 - Цены производителей на молоко, кроме сырого по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 32 - Цены производителей на молоко, кроме сырого по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 33 - Цены производителей на молоко, кроме сырого по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 34 - Средние цены производителей на молока питьевого пастеризованного в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 35 - Средние цены производителей на молока питьевого пастеризованного по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 36 - Цены производителей на молока питьевого пастеризованного по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 37 - Цены производителей на молока питьевого пастеризованного по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 38 - Цены производителей на молока питьевого пастеризованного по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 39 - Цены производителей на молока питьевого пастеризованного по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 40 - Средние цены производителей на молока питьевого стерилизованного в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 41 - Средние цены производителей на молока питьевого стерилизованного по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 42 - Цены производителей на молока питьевого стерилизованного по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 43 - Цены производителей на молока питьевого стерилизованного по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 44 - Цены производителей на молока питьевого стерилизованного по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 45 - Цены производителей на молока питьевого стерилизованного по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 46 - Средние розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./л)
Таблица 47 - Средние розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./л)
Таблица 48 - Розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по ФО в 2021 г., (руб./л)
Таблица 49 - Розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по ФО в 2022 г., (руб./л)
Таблица 50 - Розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по ФО в 2022 г., (руб./л)
Таблица 51 - Розничные цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности по ФО в 2023 г., (руб./л)
Таблица 52 - Средние розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности в РФ по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг., (руб./л)
Таблица 53 - Средние розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./л)
Таблица 54 - Розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по ФО в 2021 г., (руб./л)
Таблица 55 - Розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по ФО в 2022 г., (руб./л)
Таблица 56 - Розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по ФО в 2022 г., (руб./л)
Таблица 57 - Розничные цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности по ФО в 2023 г., (руб./л)
Таблица 58 - Объемы импорта молока, кроме сырого в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 59 - Объемы импорта молока, кроме сырого в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 60 - Объемы импорта молока, кроме сырого в натуральном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тонн)
Таблица 61 - Объемы импорта молока, кроме сырого в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 62 - Объемы российского импорта молока, кроме сырого по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы российского импорта молока, кроме сырого по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Цена импорта молока, кроме сырого в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 65 - Цена импорта молока, кроме сырого в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 66 - Объемы экспорта молока, кроме сырого в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Объемы экспорта молока, кроме сырого в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Объемы экспорта молока, кроме сырого в натуральном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тонн)
Таблица 69 - Объемы экспорта молока, кроме сырого в стоимостном выражении по месяцам, 2016 - декабрь 2019 гг., (тыс. долл.)
Таблица 70 - Объемы российского экспорта молока, кроме сырого по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 71 - Объемы российского экспорта молока, кроме сырого по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 72 - Цена экспорта молока, кроме сырого в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 73 - Цена экспорта молока, кроме сырого в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 74 - Баланс производства и потребления обработанного молока в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг. (тонн)
Таблица 75 - Объем рынка обработанного молока в 2020-2023 гг. и прогноз до 2025 г., (тонн)