Анализ рынка готовых блюд с мясом в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
247 стр. (42 графика, 53 диаграммы и 62 таблицы)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка готовых блюд с мясом в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
247 стр. (42 графика, 53 диаграммы и 62 таблицы)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Продукты питания и напитки - Мясо и мясопродукты - Продукты быстрого приготовления
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка готовых блюд с мясом в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка готовых блюд с мясом в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 3356
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 247 стр. (42 графика, 53 диаграммы и 62 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
68 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка готовых блюд с мясом в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 247 стр. (42 графика, 53 диаграммы и 62 таблицы)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска готовой продукции на основе мяса, мясных субпродуктов либо крови — показатель достиг уровня 107,7 тысяч тонн, что превышает показатели предыдущего года примерно на 24,2%. Среди федеральных округов наибольший удельный вес в производстве этой категории продукции занял Центральный федеральный округ, где доля составила порядка 44,2% от общего объёма выпуска в стране.
За период с 2022 по 2024 годы наиболее значительное повышение средней розничной цены наблюдалось именно на продукцию, такую как пельмени, манты и равиоли. Наибольшее увеличение данного показателя зафиксировано именно в 2024 году — средний прирост составил 7,2%.
На октябрь 2025 года средняя стоимость данной группы товаров на российском рынке продолжила расти, увеличившись относительно предыдущего месяца всего лишь на 0,8%, составив 429,8 рублей за килограмм.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка готовых блюд с мясом в России по состоянию на ноябрь 2025 г.
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска готовой продукции на основе мяса, мясных субпродуктов либо крови — показатель достиг уровня 107,7 тысяч тонн, что превышает показатели предыдущего года примерно на 24,2%. Среди федеральных округов наибольший удельный вес в производстве этой категории продукции занял Центральный федеральный округ, где доля составила порядка 44,2% от общего объёма выпуска в стране.За период с 2022 по 2024 годы наиболее значительное повышение средней розничной цены наблюдалось именно на продукцию, такую как пельмени, манты и равиоли. Наибольшее увеличение данного показателя зафиксировано именно в 2024 году — средний прирост составил 7,2%.
На октябрь 2025 года средняя стоимость данной группы товаров на российском рынке продолжила расти, увеличившись относительно предыдущего месяца всего лишь на 0,8%, составив 429,8 рублей за килограмм.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка готовых блюд с мясом в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке готовых блюд с мясом в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Проанализировать ценовую динамику розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем видимого потребления на рынке готовых блюд с мясом в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе готовых блюд с мясом
- Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85), в том числе готовых блюд с мясом
- Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе готовых блюд с мясом
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови (первые обеденные блюда с мясом: супы с мясом бобовые; борщи, щи, свекольники, бульоны; супы с мясом из макаронных изделий, крупяные, овощные, овоще-бобовые, овоще-крупяные) (тонн)
- Супы и бульоны куриные в жидком виде (тыс. усл. банок)
- Супы и бульоны говяжьи в жидком виде (тыс. усл. банок)
- Блюда обеденные вторые мясные консервированные (тыс. усл. банок)
- Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные (тыс. усл. банок)
- Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные (тыс. усл. банок)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Пельмени, манты, равиоли (руб./кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Готовые блюда с мясом (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови. В 2022 году в России было произведено 68 403,9 тонн продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови, что на 29,3% больше объема производства предыдущего года.
- Лидером производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в (тонн) от общего произведенного объема за 2022 год стал Центральный федеральный округ с долей около 47,2%.
- Средняя розничная цена на пельмени, манты, равиоли в 2023 году выросла на 5,9% к уровню прошлого года и составила 368,7 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
(Объем видимого потребления рассчитан без импортных/экспортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Видимое потребление готовых блюд с мясом в 2021-2024 гг.
5.1.1 Динамика объема видимого потребления готовых блюд с мясом по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке готовых блюд с мясом
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке готовых блюд с мясом
5.1.4 Доля экспорта на рынке готовых блюд с мясом
5.1.5 Динамика доли экспорта на рынке готовых блюд с мясом
5.1.2 Доля импорта на рынке готовых блюд с мясом
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке готовых блюд с мясом
5.1.4 Доля экспорта на рынке готовых блюд с мясом
5.1.5 Динамика доли экспорта на рынке готовых блюд с мясом
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ В РОССИИ
6.1 Производство готовых блюд с мясом в 2021-2024 гг. (в целом)
6.1.1 Динамика объема производства готовых блюд с мясом по годам в 2021-2024 гг.
6.1.2 Структура производства готовых блюд с мясом по видам в 2021-2024 гг.
6.1.2 Структура производства готовых блюд с мясом по видам в 2021-2024 гг.
6.2 Производство продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в 2021 - 2024 гг.
6.2.1 Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови по годам в 2021-2024 гг.
6.2.2 Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.2.3 Структура производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.2.2 Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.2.3 Структура производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.3 Производство супов и бульонов куриных в жидком виде в 2021 - 2024 гг.
6.3.1 Динамика объема производства супов и бульонов куриных в жидком виде по годам в 2021-2024 гг.
6.3.2 Объемы производства супов и бульонов куриных в жидком виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.3.3 Структура производства супов и бульонов куриных в жидком виде по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.3.2 Объемы производства супов и бульонов куриных в жидком виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.3.3 Структура производства супов и бульонов куриных в жидком виде по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.4 Производство супов и бульонов говяжьих в жидком виде в 2021 - 2024 гг.
6.4.1 Динамика объема производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде по годам в 2021-2024 гг.
6.4.2 Объемы производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.4.3 Структура производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.4.2 Объемы производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.4.3 Структура производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.5 Производство блюд обеденных вторых мясных консервированных в 2021 - 2024 гг.
6.5.1 Динамика объема производства блюд обеденных вторых мясных консервированных по годам в 2021-2024 гг.
6.5.2 Объемы производства блюд обеденных вторых мясных консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.5.3 Структура производства блюд обеденных вторых мясных консервированных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.5.2 Объемы производства блюд обеденных вторых мясных консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.5.3 Структура производства блюд обеденных вторых мясных консервированных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.6 Производство блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в 2021 - 2024 гг.
6.6.1 Динамика объема производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных по годам в 2021-2024 гг.
6.6.2 Объемы производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.6.3 Структура производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.6.2 Объемы производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.6.3 Структура производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.7 Производство блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в 2021 - 2024 гг.
6.7.1 Динамика объема производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных по годам в 2021-2024 гг.
6.7.2 Объемы производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.7.3 Структура производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6.7.2 Объемы производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.7.3 Структура производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
7.2 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг.
7.2.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2021-2024 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
7.3 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг.
7.3.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2021-2024 гг.
7.3.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.3.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
7.3.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2021-2024 гг.
7.3.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2021-2024 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ В РОССИИ
8.1 Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в 2022 - ноябрь 2025 гг.
8.1.1 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по годам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
8.1.2 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
8.1.3 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
8.1.4 Сравнение средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2025 г.
8.1.5 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
8.1.6 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по годам в 2022-2024 гг.
8.1.7 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по месяцам в 2025 г.
8.1.2 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
8.1.3 Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг.
8.1.4 Сравнение средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2025 г.
8.1.5 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
8.1.6 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по годам в 2022-2024 гг.
8.1.7 Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по месяцам в 2025 г.
9 АНАЛИЗ ИМПОРТА ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
9.1 Импорт готовых блюд с мясом в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.1 Динамика объема импорта готовых блюд с мясом по годам в 2021-2024 гг.
9.1.2 Динамика объема импорта готовых блюд с мясом по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.3 Объемы импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в 2024 г.
9.1.5 Динамика средней цены импорта готовых блюд с мясом по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
9.1.6 Динамика цены импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.2 Динамика объема импорта готовых блюд с мясом по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9.1.3 Объемы импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в 2024 г.
9.1.5 Динамика средней цены импорта готовых блюд с мясом по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
9.1.6 Динамика цены импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков готовых блюд с мясом в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
9.3 Рейтинг российских компаний-получателей готовых блюд с мясом в 2024 г. (с объемами поставок)
10 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
10.1 Экспорт готовых блюд с мясом в 2021 - декабрь 2024 гг.
10.1.1 Динамика объема экспорта готовых блюд с мясом по годам в 2021-2024 гг.
10.1.2 Динамика объема экспорта готовых блюд с мясом по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
10.1.3 Объемы экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в 2024 г.
10.1.5 Динамика средней цены экспорта готовых блюд с мясом по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
10.1.6 Динамика цены экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.2 Динамика объема экспорта готовых блюд с мясом по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
10.1.3 Объемы экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в 2024 г.
10.1.5 Динамика средней цены экспорта готовых блюд с мясом по годам в 2022 - декабрь 2024 гг.
10.1.6 Динамика цены экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков готовых блюд с мясом в 2024 г. (с объемами поставок)
10.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей готовых блюд с мясом в 2024 г. (с объемами поставок)
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ
12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
12.1 Производство на рынке готовых блюд с мясом в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2 Видимое потребление готовых блюд с мясом в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3 Импорт и экспорт готовых блюд с мясом в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.1 Объем и динамика импорта готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке готовых блюд с мясом в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОТОВЫХ БЛЮД С МЯСОМ В РОССИИ
14 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема видимого потребления на рынке готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема видимого потребления на рынке готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 8 - Динамика объема производства готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема производства супов и бульонов куриных в жидком виде в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 11 - Динамика объема производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 12 - Динамика объема производства блюд обеденных вторых мясных консервированных в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 13 - Динамика объема производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 14 - Динамика объема производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в России в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 15 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в России в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./кг)
График 16 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./кг)
График 17 - Динамика импорта готовых блюд с мясом в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика импорта готовых блюд с мясом в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 19 - Динамика импорта готовых блюд с мясом в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 20 - Динамика импорта готовых блюд с мясом в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 21 - Динамика импорта готовых блюд с мясом в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 22 - Динамика импорта готовых блюд с мясом в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 23 - Динамика цены импорта готовых блюд с мясом в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 24 - Динамика экспорта готовых блюд с мясом в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 25 - Динамика экспорта готовых блюд с мясом в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 26 - Динамика экспорта готовых блюд с мясом в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 27 - Динамика экспорта готовых блюд с мясом в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 28 - Динамика экспорта готовых блюд с мясом в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 29 - Динамика экспорта готовых блюд с мясом в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 30 - Динамика цены экспорта готовых блюд с мясом в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке готовых блюд с мясом в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Доля импорта на рынке готовых блюд с мясом в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика доли импорта на рынке готовых блюд с мясом в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли импорта на рынке готовых блюд с мясом в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Доля экспорта в объеме производства готовых блюд с мясом в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Доля экспорта в объеме производства готовых блюд с мясом в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Динамика доли экспорта в объеме производства готовых блюд с мясом в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика доли экспорта в объеме производства готовых блюд с мясом в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура производства готовых блюд с мясом по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура производства готовых блюд с мясом по видам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 12 - Структура российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Динамика производства супов и бульонов куриных в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 15 - Структура российского производства супов и бульонов куриных в жидком виде по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов куриных в жидком виде по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 17 - Динамика производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 18 - Структура российского производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение структуры российского производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Динамика производства блюд обеденных вторых мясных консервированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 21 - Структура российского производства блюд обеденных вторых мясных консервированных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства блюд обеденных вторых мясных консервированных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Динамика производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 24 - Структура российского производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Изменение структуры российского производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 26 - Динамика производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Диаграмма 27 - Структура российского производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 28 - Изменение структуры российского производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 29 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 30 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 31 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 32 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 33 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 34 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 35 - Динамика средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 36 - Сравнение средних розничных цен на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 37 - Объемы импорта готовых блюд с мясом по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 38 - Объемы импорта готовых блюд с мясом по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 39 - Структура импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Структура импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 42 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 43 - Структура экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Структура экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом, в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продукции из мяса убойных животных и мяса птицы; готовых пищевых продуктов и блюд; прочих пищевых продуктов, в том числе готовых блюд с мясом по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства готовых блюд с мясом по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства продуктов пищевых готовых и блюд на основе мяса, мясных субпродуктов или крови в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства супов и бульонов куриных в жидком виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 15 - Объемы производства супов и бульонов говяжьих в жидком виде в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 16 - Объемы производства блюд обеденных вторых мясных консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 17 - Объемы производства блюд обеденных первых мясосодержащих консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 18 - Объемы производства блюд обеденных вторых мясосодержащих консервированных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 19 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 20 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 21 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 22 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 23 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 24 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 25 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 26 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство готовых пищевых продуктов и блюд (10.85), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 27 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 28 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 29 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство прочих пищевых продуктов (10.89), в том числе готовых блюд с мясом» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 31 - Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли в России по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 32 - Средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли по федеральным округам РФ в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 33 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 34 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 35 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 36 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в ФО по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 37 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по годам в 2022-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 38 - Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в регионах России по месяцам, январь-ноябрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 39 - Объемы импорта готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 40 - Объемы импорта готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 41 - Объемы импорта готовых блюд с мясом в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 42 - Объемы импорта готовых блюд с мясом в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 43 - Объемы импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 44 - Объемы импорта готовых блюд с мясом по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 45 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта готовых блюд с мясом в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 46 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта готовых блюд с мясом в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 47 - Цена импорта готовых блюд с мясом в России в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 48 - Цена импорта готовых блюд с мясом в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 49 - Объемы импорта готовых блюд с мясом в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 50 - Объемы импорта готовых блюд с мясом в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 51 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 52 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 53 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 54 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 55 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 56 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 57 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта готовых блюд с мясом в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 58 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта готовых блюд с мясом в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 59 - Цена экспорта готовых блюд с мясом в России в 2022 - декабрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 60 - Цена экспорта готовых блюд с мясом в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 61 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 62 - Объемы экспорта готовых блюд с мясом из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Рынок готовых блюд с мясом в России активно развивается, отражая рост интереса потребителей к удобным и качественным продуктам питания. Основные тренды включают увеличение спроса на здоровые и экологичные продукты, развитие онлайн-торговли и внедрение инновационных технологий в производство.
Сегодня рынок демонстрирует устойчивый рост благодаря увеличению популярности доставки еды и распространению сервисов, предлагающих широкий ассортимент свежих и вкусных блюд. В ближайшие годы ожидается дальнейшее укрепление позиций рынка за счет расширения предложения и усиления конкуренции среди игроков.
Ключевые факторы, влияющие на рынок, – это изменение потребительских предпочтений, рост доходов населения и развитие инфраструктуры для быстрой доставки продуктов. Технологические новшества, такие как автоматизация процессов производства и использование искусственного интеллекта для оптимизации логистики, также играют важную роль в повышении эффективности и качества продукции.
Прогнозы до 2029 года указывают на стабильный рост рынка, что связано с увеличением числа потребителей, ориентированных на здоровое питание, и развитием цифровых платформ для заказа и доставки пищи. Ожидается, что расширение ассортимента и улучшение сервиса станут ключевыми драйверами роста.
Сегодня рынок демонстрирует устойчивый рост благодаря увеличению популярности доставки еды и распространению сервисов, предлагающих широкий ассортимент свежих и вкусных блюд. В ближайшие годы ожидается дальнейшее укрепление позиций рынка за счет расширения предложения и усиления конкуренции среди игроков.
Ключевые факторы, влияющие на рынок, – это изменение потребительских предпочтений, рост доходов населения и развитие инфраструктуры для быстрой доставки продуктов. Технологические новшества, такие как автоматизация процессов производства и использование искусственного интеллекта для оптимизации логистики, также играют важную роль в повышении эффективности и качества продукции.
Прогнозы до 2029 года указывают на стабильный рост рынка, что связано с увеличением числа потребителей, ориентированных на здоровое питание, и развитием цифровых платформ для заказа и доставки пищи. Ожидается, что расширение ассортимента и улучшение сервиса станут ключевыми драйверами роста.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка готовых блюд с мясом в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
247 стр. (42 графика, 53 диаграммы и 62 таблицы)
Производство пропиленгликоля в России февраль 2026: выпуск 80 тонн и развитие сегмента промышленной химии
Анализ рынка лабораторной и фармацевтической посуды стеклянной в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
255 стр. (128 графиков, 26 диаграмм и 141 таблица)
Анализ рынка шприцов в Турции: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
118 стр. (22 графика, 15 диаграмм и 16 таблиц)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
