Анализ рынка предприятий общественного питания в России. Текущая ситуация и перспективы развития.82 стр. (27 графиков, 45 таблиц)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка предприятий общественного питания в России. Текущая ситуация и перспективы развития.82 стр. (27 графиков, 45 таблиц)
Готовые исследования — Россия — Маркетинговые исследования рынка услуг — Продукты питания и напитки — Книги, канцелярия, досуг
Готовое маркетинговое исследование
Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка предприятий общественного питания в России. Текущая ситуация и перспективы развития.
Артикул: 3822
В наличии
✅
Дата выхода: Февраль 2025 г.
Объем исследования: 82 стр. (27 графиков, 45 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Дата выхода: Февраль 2025 г.
Объем исследования: 82 стр. (27 графиков, 45 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
ДОСТАВКА И ОПЛАТА 
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Наши клиенты
Рекомендуем также посмотреть
Описание маркетингового исследования
Исследование содержит актуальную информацию об экономических показателях компаний отрасли по состоянию на 2 квартал 2023 г.
В исследовании учитывается текущая геополитическая и экономическая ситуация в мире, в т.ч. последствия принятых санкций в отношении РФ, изменения экспортных и импортных поставок, валютные колебания, влияние коронавируса и прочие ключевые факторы, влияющие на рынок.
Цель исследования: оценка состояния рынка предприятий общественного питания.
География исследования: Россия и регионы РФ
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков (56)
- Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (56.10)
- Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания (56.2)
Основные разделы маркетингового исследования
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций, фонде заработной платы, средней численности работников компаний отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) затрат и активов. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Составлен список крупнейших компаний отрасли по объемам выручки от реализации по основным видам деятельности. По каждой компании приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Описываются основные тенденции и перспективы развития рынка. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ОТЧЕТЕ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
Содержание
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
2.1 Классификация по ОКВЭД
3 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ ПО КОДУ ОКВЭД «ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ (56)»
3.1 Выручка от реализации по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России
3.1.1 Динамика выручки от реализации по годам в 2019-2022 гг.
3.1.2 Динамика выручки от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.1.3 Объемы выручки от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.1.2 Динамика выручки от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.1.3 Объемы выручки от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.2 Прибыль (убыток) от реализации по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России
3.2.1 Динамика прибыли (убытка) от реализации по годам в 2019-2022 гг.
3.2.2 Динамика прибыли (убытка) от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.2.3 Объемы прибыли (убытка)от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.2.2 Динамика прибыли (убытка) от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.2.3 Объемы прибыли (убытка)от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.3 Себестоимость по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России
3.3.1 Динамика себестоимости по годам в 2019-2022 гг.
3.3.2 Динамика себестоимости по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.3.3 Объемы себестоимости по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.3.2 Динамика себестоимости по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.3.3 Объемы себестоимости по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.4 Инвестиции в основной капитал компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России
3.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2019-2022 гг.
3.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.5 Финансовая эффективность компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России
3.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2019-2022 гг.
3.5.2 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.5.3 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.5.2 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.5.3 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.6 Фонд заработной платы компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России
3.6.1 Динамика фонда заработной платы по годам в 2019-2022 гг.
3.6.2 Динамика фонда заработной платы по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.6.3 Объемы фонда заработной платы по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.6.2 Динамика фонда заработной платы по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.6.3 Объемы фонда заработной платы по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.7 Средняя численность работников компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России
3.7.1 Динамика средней численности работников по годам в 2019-2022 гг.
3.7.2 Динамика средней численности работников по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.7.3 Средняя численность работников по регионам РФ в 2019-2022 гг.
3.7.2 Динамика средней численности работников по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
3.7.3 Средняя численность работников по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ ПО КОДУ ОКВЭД «ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РЕСТОРАНОВ И УСЛУГИ ПО ДОСТАВКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (56.10)»
4.1 Выручка от реализации по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России
4.1.1 Динамика выручки от реализации по годам в 2019-2022 гг.
4.1.2 Динамика выручки от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.1.3 Объемы выручки от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.1.2 Динамика выручки от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.1.3 Объемы выручки от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от реализации по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от реализации по годам в 2019-2022 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка)от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка)от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.3 Себестоимость по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России
4.3.1 Динамика себестоимости по годам в 2019-2022 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2019-2022 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.5 Финансовая эффективность компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2019-2022 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.6 Фонд заработной платы компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России
4.6.1 Динамика фонда заработной платы по годам в 2019-2022 гг.
4.6.2 Динамика фонда заработной платы по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.6.3 Объемы фонда заработной платы по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.6.2 Динамика фонда заработной платы по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.6.3 Объемы фонда заработной платы по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.7 Средняя численность работников компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России
4.7.1 Динамика средней численности работников по годам в 2019-2022 гг.
4.7.2 Динамика средней численности работников по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.7.3 Средняя численность работников по регионам РФ в 2019-2022 гг.
4.7.2 Динамика средней численности работников по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.7.3 Средняя численность работников по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ ПО КОДУ ОКВЭД «ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ ТОРЖЕСТВЕННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ И ПРОЧИМ ВИДАМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ (56.2)»
5.1 Выручка от реализации по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России
5.1.1 Динамика выручки от реализации по годам в 2019-2022 гг.
5.1.2 Динамика выручки от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.1.3 Объемы выручки от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.1.2 Динамика выручки от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.1.3 Объемы выручки от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.2 Прибыль (убыток) от реализации по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России
5.2.1 Динамика прибыли (убытка) от реализации по годам в 2019-2022 гг.
5.2.2 Динамика прибыли (убытка) от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.2.3 Объемы прибыли (убытка)от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.2.2 Динамика прибыли (убытка) от реализации по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.2.3 Объемы прибыли (убытка)от реализации по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.3 Себестоимость по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России
5.3.1 Динамика себестоимости по годам в 2019-2022 гг.
5.3.2 Динамика себестоимости по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.3.3 Объемы себестоимости по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.3.2 Динамика себестоимости по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.3.3 Объемы себестоимости по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.4 Инвестиции в основной капитал компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России
5.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2019-2022 гг.
5.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.5 Финансовая эффективность компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России
5.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2019-2022 гг.
5.5.2 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.5.3 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.5.2 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.5.3 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.6 Фонд заработной платы компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России
5.6.1 Динамика фонда заработной платы по годам в 2019-2022 гг.
5.6.2 Динамика фонда заработной платы по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.6.3 Объемы фонда заработной платы по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.6.2 Динамика фонда заработной платы по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.6.3 Объемы фонда заработной платы по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.7 Средняя численность работников компаний отрасли по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России
5.7.1 Динамика средней численности работников по годам в 2019-2022 гг.
5.7.2 Динамика средней численности работников по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.7.3 Средняя численность работников по регионам РФ в 2019-2022 гг.
5.7.2 Динамика средней численности работников по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
5.7.3 Средняя численность работников по регионам РФ в 2019-2022 гг.
6 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ ОТРАСЛИ
6.1 Крупнейшие российские компании отрасли по выручке от реализации по основному виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в 2019-2022 гг.
6.2 Крупнейшие российские компании отрасли по выручке от реализации по основному виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в 2019-2022 гг.
6.3 Крупнейшие российские компании отрасли по выручке от реализации по основному виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в 2019-2022 гг.
7 ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
8 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика себестоимости реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 4 - Динамика инвестиций в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика фонда заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 7 - Динамика средней численности работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (тыс.чел.)
График 8 - Динамика объемов выручки (нетто) от реализации в крупнейших компаниях РФ по основному виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в 2019 - 2022 гг., (тыс.руб.)
График 9 - Динамика выручки от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 10 - Динамика прибыли (убытка) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 11 - Динамика себестоимости реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 12 - Динамика инвестиций в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 13 - Показатели финансовой эффективности компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
График 14 - Динамика фонда заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 15 - Динамика средней численности работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (тыс.чел.)
График 16 - Динамика объемов выручки (нетто) от реализации в крупнейших компаниях РФ по основному виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в 2019 - 2022 гг., (тыс.руб.)
График 17 - Динамика выручки от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 18 - Динамика прибыли (убытка) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 19 - Динамика себестоимости реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 20 - Динамика инвестиций в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 21 - Показатели финансовой эффективности компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
График 22 - Динамика фонда заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
График 23 - Динамика средней численности работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (тыс.чел.)
График 24 - Динамика объемов выручки (нетто) от реализации в крупнейших компаниях РФ по основному виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в 2019 - 2022 гг., (тыс.руб.)
График 25 - Динамика объемов выручки (нетто) от реализации в крупнейших компаниях РФ по основному виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
График 26 - Динамика объемов выручки (нетто) от реализации в крупнейших компаниях РФ по основному виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
График 27 - Динамика объемов выручки (нетто) от реализации в крупнейших компаниях РФ по основному виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Себестоимость реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Себестоимость реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Инвестиции в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 8 - Инвестиции в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) затрат компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) активов компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Фонд заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
Таблица 12 - Фонд заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 13 - Средняя численность работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (тыс. чел.)
Таблица 14 - Средняя численность работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (чел.)
Таблица 15 - Выручка от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
Таблица 16 - Объемы выручки от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 17 - Прибыль (убыток) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 18 - Объемы прибыли (убытка) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 19 - Себестоимость реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 20 - Себестоимость реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 21 - Инвестиции в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 22 - Инвестиции в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 23 - Рентабельность (убыточность) затрат компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
Таблица 24 - Рентабельность (убыточность) активов компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
Таблица 25 - Фонд заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
Таблица 26 - Фонд заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 27 - Средняя численность работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (тыс. чел.)
Таблица 28 - Средняя численность работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (чел.)
Таблица 29 - Выручка от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
Таблица 30 - Объемы выручки от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 31 - Прибыль (убыток) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 32 - Объемы прибыли (убытка) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 33 - Себестоимость реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 34 - Себестоимость реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 35 - Инвестиции в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 36 - Инвестиции в основной капитал компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 37 - Рентабельность (убыточность) затрат компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
Таблица 38 - Рентабельность (убыточность) активов компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (в процентах)
Таблица 39 - Фонд заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млрд руб.)
Таблица 40 - Фонд заработной платы компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 41 - Средняя численность работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (тыс. чел.)
Таблица 42 - Средняя численность работников компаний, оказывающих услуги по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» по регионам РФ в 2019 - 2022 гг., (чел.)
Таблица 43 - Крупнейшие компании по объему выручки (нетто) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 44 - Крупнейшие компании по объему выручки (нетто) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания» в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 45 - Крупнейшие компании по объему выручки (нетто) от реализации оказанных услуг по виду деятельности «Деятельность предприятий общественного питания по обслуживанию торжественных мероприятий и прочим видам организации питания» в 2019 - 2022 гг., (тыс. руб.)
Получить демо-версию бесплатно
Артикул: 3822
В наличии
✅
Дата выхода: Февраль 2025 г.
Количество страниц: 82 стр. (27 графиков, 45 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
Дата выхода: Февраль 2025 г.
Количество страниц: 82 стр. (27 графиков, 45 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Похожие маркетинговые исследования
Предыдущие маркетинговые исследования
|
