Анализ рынка мяса охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы426 стр. (173 графика, 53 диаграммы и 148 таблиц)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка мяса охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы426 стр. (173 графика, 53 диаграммы и 148 таблиц)
Категории: Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Мясо и мясопродукты - Животноводство
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка мяса охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Страна: Россия
Количество страниц: 426 стр. (173 графика, 53 диаграммы и 148 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
WhatsApp
Артикул: 4001
Поделиться
Дата выхода: Август 2025 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 426 стр. (173 графика, 53 диаграммы и 148 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
Получить демо-версию бесплатно
доставка на email
безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите актуальные данные и аналитику, чтобы оптимизировать расходы и увеличить прибыль вашего бизнеса."
НАШИ КЛИЕНТЫ
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка мяса охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы включает 426 стр. (173 графика, 53 диаграммы и 148 таблиц)
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке мяса охлажденного по состоянию на декабрь 2024 г.В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка мяса охлажденного в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке мяса охлажденного, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов мяса охлажденного по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка мяса охлажденного и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)
- Производство мяса птицы в охлажденном виде (10.12.1)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные
- Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания
- Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания
- Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания
- Козлятина парная, остывшая или охлажденная
- Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания
- Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания
- Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания
- Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Говядина парная, остывшая или охлажденная
- Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней
- Баранина парная, остывшая или охлажденная домашних овец и баранов
- Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Мясо охлажденное
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных. В 2020 году в России было произведено 3 032 373,0 тонн мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, что на 9,7% больше объема производства предыдущего года.
- Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в декабре 2020 года увеличилось на 9,3% к уровню декабря прошлого года и составило 274 567,2 тонн.
- Лидером производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в (тонн) от общего произведенного объема за 2020 год стал Центральный федеральный округ с долей около 54,6%.
- В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную выросли на 7,7%, с 240 282,8 руб./тонн. до 258 837,7 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2020 году, тогда темп роста составил 10,9%
- Средняя цена производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в 2020 году выросла на 10,9% к уровню прошлого года и составила 258 837,7 руб./тонн.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения мяса охлажденного на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Все показатели описываются в динамике последних 4 лет.
Представлена динамика производства мяса охлажденного по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов, и, по возможности, в региональном разрезе. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок мяса охлажденного по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)»; «Производство мяса птицы в охлажденном виде (10.12.1)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика цен производителей мяса охлажденного за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам.
Представлены данные по импорту мяса охлажденного за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся импортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по импорту мяса охлажденного.
Представлены данные по экспорту мяса охлажденного за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся экспортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по экспорту мяса охлажденного.
Представлена информация по крупнейшим компаниям-экспортерам (поставщикам) продукции из России и зарубежным компаниям-импортерам (получателям) с указанием объемов таможенных поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на объём рынка, производство, импорт/экспорт мяса охлажденного, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спроса и предложения, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
| Дата | Поставщик | Предмет контракта | Количество | Стоимость | Заказчик | ФЗ |
|---|
Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:
Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкамПо каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике, а также реквизиты и контактные данные.
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде в РФ
4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2021-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2021-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде в России
4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2023 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде в России
4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2021-2023 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.5 Себестоимость производства мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде в России
4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2021-2023 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2023 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2023 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО
5.1 Объем предложения на рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг.
5.1.1 Объем предложения мяса охлажденного по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке мяса охлажденного
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке мяса охлажденного
5.1.2 Доля импорта на рынке мяса охлажденного
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке мяса охлажденного
5.2 Объем складских запасов мяса охлажденного в 2020-2023 гг.
5.2.1 Динамика объема складских запасов мяса охлажденного
5.2.2 Объем складских запасов мяса охлажденного в промышленности в федеральных округах РФ
5.2.2 Объем складских запасов мяса охлажденного в промышленности в федеральных округах РФ
5.3 Объем спроса на мясо охлажденное в 2020-2023 гг.
5.3.1 Динамика объема спроса мяса охлажденного по годам
5.4 Дефицит/излишки мяса охлажденного в России по годам в 2020-2023 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
6.1 Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2021 - 2024 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2 Производство мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.3 Производство свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.3.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.3.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.3.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.3.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.3.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.3.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.4 Производство баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.4.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.4.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.4.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.4.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.4.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.4.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.5 Производство козлятины парной, остывшей или охлажденной в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.5.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.5.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.5.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.5.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.5.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.5.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.6 Производство конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.6.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.6.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.6.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.6.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.6.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.6.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.6.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.7 Производство оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.7.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.7.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.7.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.7.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.7.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.7.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.7.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.8 Производство субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.8.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.8.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.8.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.8.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.8.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.8.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.8.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.9 Производство мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в 2021 - декабрь 2024 гг.
6.9.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.9.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.9.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.9.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.9.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг.
6.9.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.9.4 Структура производства по федеральным округам РФ
6.10 Производство субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в 2021 - 2024 гг.
6.10.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.10.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.10.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.10.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.10.3 Структура производства по федеральным округам РФ
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО
7.1 Отгрузки мяса охлажденного в 2023 - декабрь 2024 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
8.1 Складские запасы мяса охлажденного в 2023 - декабрь 2024 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2023 - декабрь 2024 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2020-2023 гг.
9.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство мяса птицы в охлажденном виде (10.12.1)» в 2020-2023 гг.
9.2 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство мяса птицы в охлажденном виде (10.12.1)» в 2020-2023 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО ОХЛАЖДЕННОЕ В РФ
10.1 Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную
10.1.1 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по годам в 2021 - 2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.2 Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней
10.2.1 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по годам в 2021 - 2023 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам в 2023 г.
10.2.5 Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам в 2023 г.
10.2.5 Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.3 Цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов
10.3.1 Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по годам в 2021 - 2023 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по федеральным округам в 2023 г.
10.3.5 Средние цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по федеральным округам в 2023 г.
10.3.5 Средние цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.4 Цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания
10.4.1 Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по годам в 2021 - 2023 гг.
10.4.2 Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
10.4.3 Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.4.4 Сравнение средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2023 г.
10.4.5 Средние цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
10.4.2 Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
10.4.3 Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.4.4 Сравнение средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2023 г.
10.4.5 Средние цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.
11 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО
11.1 Импорт мяса охлажденного в 2021 - 2023 гг.
11.1.1 Динамика объема импорта мяса охлажденного по годам
11.1.2 Структура импорта мяса охлажденного по видам мяса
11.1.2 Структура импорта мяса охлажденного по видам мяса
11.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров мяса охлажденного в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО
12.1 Экспорт мяса охлажденного в 2021 - 2023 гг.
12.1.1 Динамика объема экспорта мяса охлажденного по годам
12.1.2 Структура экспорта мяса охлажденного по видам мяса
12.1.2 Структура экспорта мяса охлажденного по видам мяса
12.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров мяса охлажденного в 2023 г. (с объемами поставок)
13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО
14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
14.1 Производство и потребление на рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.1 Объем и динамика российского производства мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.2 Спрос и предложение на рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.1 Объем и динамика спроса мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3 Экспорт и импорт мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.1 Объем и динамика российского экспорта мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.2 Объем и динамика российского импорта мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.2 Объем и динамика российского импорта мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСА ОХЛАЖДЕННОГО
16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде в России в 2021-2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка мяса охлажденного в 2020-2023 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в 2021-2024 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема российского производства козлятины парной, остывшей или охлажденной в 2021-2024 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема российского производства козлятины парной, остывшей или охлажденной по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема российского производства козлятины парной, остывшей или охлажденной в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 23 - Динамика производства козлятины парной, остывшей или охлажденной в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 27 - Динамика производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 28 - Динамика производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в основных регионах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (тонн)
График 30 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 32 - Динамика производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 33 - Динамика производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в основных регионах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объема российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (тонн)
График 35 - Динамика объема российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 36 - Динамика объема российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 37 - Динамика производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 38 - Динамика производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в основных регионах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 39 - Динамика объема российского производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (тонн)
График 40 - Динамика объема российского производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
График 41 - Динамика объема российского производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 42 - Динамика производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 43 - Динамика производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в основных регионах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 44 - Динамика объема российского производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в 2021-2024 гг., (тонн)
График 45 - Динамика объема российского производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных по месяцам в 0 - 2024 гг., (тонн)
График 46 - Динамика объема российского производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в (тонн) по месяцам, январь - 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 47 - Динамика производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 48 - Динамика производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в основных регионах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
График 49 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж мяса охлажденного на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2020-2023 г., (тыс. руб.)
График 50 - Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 51 - Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 52 - Индексы средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 53 - Индексы средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ, январь-ноябрь 2024 г., (в процентах)
График 54 - Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ, январь 2022 – ноябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 55 - Динамика средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 56 - Сравнение средних цен производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 57 - Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 58 - Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 59 - Индексы средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 60 - Индексы средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ, январь-ноябрь 2024 г., (в процентах)
График 61 - Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ, январь 2022 – ноябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 62 - Динамика средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 63 - Сравнение средних цен производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 64 - Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 65 - Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 66 - Индексы средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 67 - Индексы средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов в РФ, январь-ноябрь 2024 г., (в процентах)
График 68 - Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов в РФ, январь 2022 – ноябрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 69 - Динамика средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 70 - Сравнение средних цен производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 71 - Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 72 - Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 73 - Индексы средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 74 - Индексы средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в РФ, январь-декабрь 2024 г., (в процентах)
График 75 - Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в РФ, январь 2022 – декабрь 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 76 - Динамика средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 77 - Сравнение средних цен производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 78 - Динамика российского импорта мяса охлажденного в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 79 - Динамика российского импорта мяса охлажденного в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 80 - Динамика российского импорта мяса охлажденного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 81 - Динамика российского импорта мяса охлажденного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 82 - Динамика российского импорта мяса охлажденного в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2024 г., (тонн)
График 83 - Динамика российского импорта мяса охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 84 - Объемы российского импорта мяса охлажденного по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 85 - Объемы российского импорта мяса охлажденного по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 86 - Динамика цены российского импорта мяса охлажденного в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 87 - Динамика российского экспорта мяса охлажденного в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 88 - Динамика российского экспорта мяса охлажденного в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 89 - Динамика российского экспорта мяса охлажденного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 90 - Динамика российского экспорта мяса охлажденного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 91 - Динамика российского экспорта мяса охлажденного в натуральном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2024 г., (тонн)
График 92 - Динамика российского экспорта мяса охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, январь - ноябрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 93 - Объемы российского экспорта мяса охлажденного по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 94 - Объемы российского экспорта мяса охлажденного по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 95 - Динамика цены российского экспорта мяса охлажденного в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 96 - Баланс производства и потребления мяса охлажденного в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 97 - Динамика объема российского рынка мяса охлажденного в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 98 - Динамика объема российского производства мяса охлажденного в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 99 - Динамика объема российского импорта мяса охлажденного в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке мяса охлажденного в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке мяса охлажденного в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского производства козлятины парной, остывшей или охлажденной по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства козлятины парной, остывшей или охлажденной по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение региональной структуры российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Региональная структура российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение региональной структуры российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Региональная структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение региональной структуры российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Региональная структура российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Изменение структуры российского производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 27 - Изменение региональной структуры российского производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 28 - Региональная структура российского производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура российского производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Изменение структуры российского производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 31 - Изменение региональной структуры российского производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 32 - Региональная структура российского производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура российского импорта мяса охлажденного по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура российского импорта мяса охлажденного по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Структура российского экспорта мяса охлажденного по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура российского экспорта мяса охлажденного по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке мяса охлажденного в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде по регионам РФ 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей мяса в охлажденном виде; мяса птицы в охлажденном виде по регионам РФ в 2021-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и мяса прочих животных семейства лошадиных, оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота (говядины и телятины) парного, остывшего или охлажденного, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства свинины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства козлятины парной, остывшей или охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства козлятины парной, остывшей или охлажденной в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства козлятины парной, остывшей или охлажденной в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 22 - Региональная структура российского производства конины и мяса прочих животных семейства лошадиных парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 23 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 25 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 26 - Региональная структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 27 - Объемы производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 29 - Объемы производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 30 - Региональная структура российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота, свиных, бараньих, козьих, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьих и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парных, остывших или охлажденных, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 31 - Объемы производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 33 - Объемы производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 34 - Региональная структура российского производства мяса птицы охлажденного, в том числе для детского питания в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 35 - Объемы производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в РФ по месяцам в 0 - 2024 гг., (тонн)
Таблица 36 - Объемы производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в РФ по месяцам в 0 - 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 37 - Объемы производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 38 - Региональная структура российского производства субпродуктов сельскохозяйственной птицы пищевых охлажденных в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 39 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство мяса в охлажденном виде (10.11.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 40 - Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную в РФ по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 41 - Средние цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 42 - Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 43 - Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 44 - Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 45 - Цены производителей на говядину парную, остывшую или охлажденную по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 46 - Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней в РФ по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 47 - Средние цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 48 - Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 49 - Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 50 - Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 51 - Цены производителей на свинину парную, остывшую или охлажденную домашних свиней по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 52 - Средние цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов в РФ по месяцам в 2021 - ноябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 53 - Средние цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 54 - Цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 55 - Цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 56 - Цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 57 - Цены производителей на баранину парную, остывшую или охлажденную домашних овец и баранов по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 58 - Средние цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания в РФ по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 59 - Средние цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 63 - Цены производителей на мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 64 - Объемы импорта мяса охлажденного в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 65 - Объемы импорта мяса охлажденного в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 66 - Объемы импорта мяса охлажденного в натуральном выражении по месяцам, 2021 - ноябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 67 - Объемы импорта мяса охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - ноябрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 68 - Объемы российского импорта мяса охлажденного по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 69 - Объемы российского импорта мяса охлажденного по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 70 - Цена импорта мяса охлажденного в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 71 - Цена импорта мяса охлажденного в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 72 - Объемы экспорта мяса охлажденного в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 73 - Объемы экспорта мяса охлажденного в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 74 - Объемы экспорта мяса охлажденного в натуральном выражении по месяцам, 2021 - ноябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 75 - Объемы экспорта мяса охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - ноябрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 76 - Объемы российского экспорта мяса охлажденного по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 77 - Объемы российского экспорта мяса охлажденного по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 78 - Цена экспорта мяса охлажденного в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 79 - Цена экспорта мяса охлажденного в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 80 - Баланс производства и потребления мяса охлажденного в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 81 - Объем рынка мяса охлажденного в 2020-2023 гг. и прогноз до 2029 г., (тонн)
Рынок охлажденного мяса в России активно развивается, отражая растущий спрос со стороны потребителей, которые все больше обращают внимание на качество продуктов питания и его происхождение. В последние годы рынок демонстрирует стабильный рост, несмотря на экономические вызовы и изменение потребительских предпочтений.
Одной из ключевых тенденций является переход к более здоровому образу жизни, что стимулирует увеличение спроса на органические продукты и мясо с улучшенными характеристиками. Это подталкивает производителей к внедрению новых технологий и улучшению производственных процессов.
Среди вызовов, с которыми сталкивается рынок, можно выделить рост себестоимости производства, связанный с увеличением цен на корма, энергоресурсы и логистические услуги. Также стоит отметить усиление конкуренции как среди отечественных производителей, так и с импортом.
Ключевыми игроками на рынке являются крупные агрохолдинги, такие как "Мираторг", "Черкизово" и "Агрокомплекс". Они инвестируют значительные средства в модернизацию своих предприятий, автоматизацию процессов и развитие собственных торговых марок.
Факторы влияния включают государственную поддержку отрасли через программы субсидирования и регулирования, а также климатические условия, влияющие на урожайность кормовых культур.
Технологические инновации играют важную роль в развитии рынка. Внедрение искусственного интеллекта для управления фермами, роботизация процессов убоя и переработки, а также использование современных упаковочных материалов способствуют повышению качества продукции и снижению затрат.
В целом, российский рынок охлажденного мяса обладает высоким потенциалом роста, особенно в сегменте премиальных продуктов и органической продукции. Учитывая эти факторы, можно ожидать дальнейшего развития сектора в ближайшие годы, хотя влияние внешних факторов остается непредсказуемым.
Одной из ключевых тенденций является переход к более здоровому образу жизни, что стимулирует увеличение спроса на органические продукты и мясо с улучшенными характеристиками. Это подталкивает производителей к внедрению новых технологий и улучшению производственных процессов.
Среди вызовов, с которыми сталкивается рынок, можно выделить рост себестоимости производства, связанный с увеличением цен на корма, энергоресурсы и логистические услуги. Также стоит отметить усиление конкуренции как среди отечественных производителей, так и с импортом.
Ключевыми игроками на рынке являются крупные агрохолдинги, такие как "Мираторг", "Черкизово" и "Агрокомплекс". Они инвестируют значительные средства в модернизацию своих предприятий, автоматизацию процессов и развитие собственных торговых марок.
Факторы влияния включают государственную поддержку отрасли через программы субсидирования и регулирования, а также климатические условия, влияющие на урожайность кормовых культур.
Технологические инновации играют важную роль в развитии рынка. Внедрение искусственного интеллекта для управления фермами, роботизация процессов убоя и переработки, а также использование современных упаковочных материалов способствуют повышению качества продукции и снижению затрат.
В целом, российский рынок охлажденного мяса обладает высоким потенциалом роста, особенно в сегменте премиальных продуктов и органической продукции. Учитывая эти факторы, можно ожидать дальнейшего развития сектора в ближайшие годы, хотя влияние внешних факторов остается непредсказуемым.
Обзор российского рынка охлажденного мяса показывает, что он характеризуется значительным потенциалом роста и высокой конкуренцией. В последние годы наблюдается стабильный рост производства, связанный с увеличением спроса со стороны потребителей, а также модернизацией предприятий и улучшением технологий выращивания скота.
Анализ состояния развития рынка демонстрирует разнонаправленные тенденции. С одной стороны, наблюдается устойчивый спрос на продукцию, особенно среди населения крупных городов, где предпочтение отдается качественному и безопасному мясу. С другой стороны, влияние инфляционных процессов и изменение потребительских привычек оказывают давление на цены, создавая риски для прибыльности производителей.
Динамика производства охлажденного мяса имеет положительные показатели, хотя темпы роста могут замедляться под влиянием внешних факторов, таких как повышение стоимости кормов и энергии. Тем не менее, отечественные производители активно осваивают новые рынки сбыта и внедряют инновационные методы переработки, что способствует укреплению их позиций на внутреннем рынке.
Ситуация на рынке охлажденного мяса остается достаточно стабильной, однако требует тщательного маркетингового анализа для своевременной адаптации к изменяющимся условиям. Ценовая динамика демонстрирует умеренный рост, что связано с ростом затрат на производство и логистику.
В заключении стоит отметить, что исследование рынка охлажденного мяса представляет высокую ценность для лиц, принимающих решения в сфере агропромышленного комплекса. Оно позволяет оценить текущее состояние рынка, выявить ключевые тренды и определить перспективные направления его дальнейшего развития до 2029 года.
Анализ состояния развития рынка демонстрирует разнонаправленные тенденции. С одной стороны, наблюдается устойчивый спрос на продукцию, особенно среди населения крупных городов, где предпочтение отдается качественному и безопасному мясу. С другой стороны, влияние инфляционных процессов и изменение потребительских привычек оказывают давление на цены, создавая риски для прибыльности производителей.
Динамика производства охлажденного мяса имеет положительные показатели, хотя темпы роста могут замедляться под влиянием внешних факторов, таких как повышение стоимости кормов и энергии. Тем не менее, отечественные производители активно осваивают новые рынки сбыта и внедряют инновационные методы переработки, что способствует укреплению их позиций на внутреннем рынке.
Ситуация на рынке охлажденного мяса остается достаточно стабильной, однако требует тщательного маркетингового анализа для своевременной адаптации к изменяющимся условиям. Ценовая динамика демонстрирует умеренный рост, что связано с ростом затрат на производство и логистику.
В заключении стоит отметить, что исследование рынка охлажденного мяса представляет высокую ценность для лиц, принимающих решения в сфере агропромышленного комплекса. Оно позволяет оценить текущее состояние рынка, выявить ключевые тренды и определить перспективные направления его дальнейшего развития до 2029 года.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в начале 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демо-версию бесплатно
Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.
Актуализировать исследование на текущую дату
Заказать звонок
Задать вопрос
WhatsApp
Страна: Россия
Количество страниц: 426 стр. (173 графика, 53 диаграммы и 148 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
WhatsApp
Артикул: 4001
Поделиться
Дата выхода: Август 2025 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 426 стр. (173 графика, 53 диаграммы и 148 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Похожие маркетинговые исследования
Предыдущие маркетинговые исследования
|
Нас рекомендуют
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»