Анализ рынка субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
116 стр. (68 графиков, 10 диаграмм и 51 таблица)
Анализ рынка субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 5832
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна:Россия Количество страниц:116 стр. (68 графиков, 10 диаграмм и 51 таблица) Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный Демоверсия: по запросу на e-mail
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
Анализ рынка субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 116 стр. (68 графиков, 10 диаграмм и 51 таблица)
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России по состоянию на 2025 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России, представить актуальную информацию об объемах производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по годам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные (тонн)
Данные по производству предоставляются только в разрезе по годам.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свежие или охлажденные (тонн)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ:
На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных. В 2020 году в России было произведено 31 443,4 тонн субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных, что на 25,1% больше объема производства предыдущего года.
Лидером производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных в (тонн) от общего произведенного объема за 2020 год стал Центральный федеральный округ с долей около 51,9%.
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных на рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по годам в течение предыдущих 4 лет. Такая информация приводится по каждой товарной группе.
Проведен анализ динамики объема отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Представлены данные по импорту субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных.
Представлены данные по экспорту субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
Реквизиты
Руководство
Собственники
Дочерние предприятия
Филиалы и представительства
Номенклатура производства
Виды деятельности
Данные о реорганизации
Регистрационная информация
Записи в ЕГРЮЛ
Бухгалтерская отчётность
Финансовые коэффициенты
Финансовые показатели
Аналитический баланс
Аналитический отчет о прибылях и убытках
Счетная проверка бухгалтерской отчетности
Оценка рисков
SOLVER (Связи по адресу)
Связи по Ф.И.О.
Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
Арбитраж в качестве ответчика
Заблокированные счета
Арбитраж
Контракты по госзакупкам
Сведения о лицензиях
Реестр проверок
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Министерство экономического развития РФ
Центральный Банк РФ
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт 2.2 Индексы цен и уровень инфляции 2.3 Оборот оптовой и розничной торговли 2.4 Инвестиции в основной капитал 2.5 Численность населения 2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ
3.1 Классификация по ОКПД 3.2 Классификация по ТН ВЭД 3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг. 4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг. 4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг. 4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг. 4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг. 4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг. 4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг. 4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг. 4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-2025 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг. 4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг. 4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг. 4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ В РОССИИ
5.1 Объем спроса на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2021-2024 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на субпродукты крупного рогатого скота охлажденные по годам 5.1.2 Доля импорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных 5.1.3 Динамика доли импорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных
5.2 Объем предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2021-2024 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по годам 5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных 5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2021-2024 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ В РОССИИ
6.1 Производство субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных в 2021 - 2024 гг.
6.1.1 Динамика объема производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных по годам в 2021-2024 гг. 6.1.2 Объемы производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг. 6.1.3 Структура производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ В РОССИИ
7.1 Отгрузки субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2021 - апрель 2026 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по годам в 2021-2025 гг. 7.1.2 Объемы отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг. 7.1.3 Динамика объема отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по месяцам в 2025 - апрель 2026 гг. 7.1.4 Динамика объема отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - апрель 2026 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1 Складские запасы субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2021 - апрель 2026 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по годам в 2021-2025 гг. 8.1.2 Объемы складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг. 8.1.3 Динамика объема складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по месяцам в 2025 - апрель 2026 гг. 8.1.4 Динамика объема складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - апрель 2026 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных» в 2022-2025 гг.
10 АНАЛИЗ ИМПОРТА СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
10.1 Импорт пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2022 - январь 2026 гг.
10.1.1 Динамика объема импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по годам в 2022-2025 гг. 10.1.2 Динамика объема импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по месяцам в 2023 - январь 2026 гг. 10.1.3 Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам отправления в 2023-2025 гг. 10.1.4 Структура импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам отправления в 2025 г. 10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2025 г. 10.1.6 Динамика средней цены импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по годам в 2023 - январь 2026 гг. 10.1.7 Динамика цены импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам отправления в 2023-2025 гг.
10.2 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в Россию в 2025 г. (с объемами поставок)
11 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1 Экспорт пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2022 - январь 2026 гг.
11.1.1 Динамика объема экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по годам в 2022-2025 гг. 11.1.2 Динамика объема экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по месяцам в 2023 - январь 2026 гг. 11.1.3 Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг. 11.1.4 Структура экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам назначения в 2025 г. 11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2025 г. 11.1.6 Динамика средней цены экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по годам в 2023 - январь 2026 гг. 11.1.7 Динамика цены экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг.
11.2 Рейтинг российских фирм-поставщиков субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2025 г. (с объемами поставок)
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ
13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
13.1 Производство и потребление на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.1 Объем и динамика производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.1.2 Баланс производства и потребления на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2 Спрос и предложение на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.1 Объем и динамика спроса на субпродукты крупного рогатого скота охлажденные в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.2.2 Объем и динамика предложения субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3 Импорт и экспорт субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.1 Объем и динамика импорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.2 Объем и динамика экспорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.3 Динамика доли импорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУБПРОДУКТОВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ОХЛАЖДЕННЫХ В РОССИИ
15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков: График 1 - Динамика выручки от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.) График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.) График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-2025 гг., (в процентах) График 6 - Динамика объема спроса на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 7 - Динамика объема предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2021-2024 гг., (тонн) График 9 - Динамика объема производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных в России в 2021-2024 гг., (тонн) График 10 - Динамика производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) График 11 - Динамика объема отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022-2025 гг., (тонн) График 12 - Динамика объема отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в (тонн) по месяцам, январь - апрель 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 13 - Динамика объема отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России по месяцам в 2025 - апрель 2026 гг., (тонн) График 14 - Объемы отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - апрель 2026 гг. (тонн) График 15 - Динамика объема складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн) График 16 - Динамика объема складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в (тонн) на конец месяца, январь - апрель 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) График 17 - Динамика объема складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России на конец месяца в 2025 - апрель 2026 гг., (тонн) График 18 - Объемы складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - апрель 2026 гг. (тонн) График 19 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) График 20 - , График 21 - Динамика импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн) График 22 - Динамика импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.) График 23 - Динамика импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тонн) График 24 - Динамика импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тыс. долл.) График 25 - Динамика импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2026 г., (тонн) График 26 - Динамика импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2026 г., (тыс. долл.) График 27 - Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по ведущим странам отправления в 2023-2025 году, (тонн) График 28 - Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по ведущим странам отправления в 2023-2025 году, (тыс. долл.) График 29 - Динамика цены импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2023 - январь 2026 гг., (долл. за тонн) График 30 - Динамика экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн) График 31 - Динамика экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.) График 32 - Динамика экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тонн) График 33 - Динамика экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2025 г., (тыс. долл.) График 34 - Динамика экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2026 г., (тонн) График 35 - Динамика экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2026 г., (тыс. долл.) График 36 - Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тонн) График 37 - Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по ведущим странам назначения в 2023-2025 году, (тыс. долл.) График 38 - Динамика цены экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2023 - январь 2026 гг., (долл. за тонн) График 39 - Динамика объема производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 40 - Баланс производства и потребления субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 41 - Динамика объема спроса на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 42 - Динамика объема предложения субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 43 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 44 - Динамика объема импорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 45 - Динамика объема экспорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 46 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 47 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 48 - Внешнеторговый баланс на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 49 - Динамика объема производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 50 - Баланс производства и потребления субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 51 - Динамика объема спроса на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 52 - Динамика объема предложения субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 53 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 54 - Динамика объема импорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 55 - Динамика объема экспорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 56 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 57 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 58 - Внешнеторговый баланс на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) График 59 - Динамика объема производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 60 - Баланс производства и потребления субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 61 - Динамика объема спроса на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 62 - Динамика объема предложения субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 63 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) График 64 - Динамика объема импорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 65 - Динамика объема экспорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 66 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 67 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) График 68 - Внешнеторговый баланс на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 5 - Структура российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах) Диаграмма 7 - Структура импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам отправления в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 8 - Структура импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам отправления в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 9 - Структура экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам назначения в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 10 - Структура экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам назначения в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Список таблиц: Таблица 1 - Выручка от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.) Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.) Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных, в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей мяса, в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 12 - Объемы производства субпродуктов пищевых крупного рогатого скота парных, остывших или охлажденных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн) Таблица 13 - Объемы отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн) Таблица 14 - Объемы отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России по месяцам в 2025 - апрель 2026 гг., (тонн) Таблица 15 - Объемы отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России по месяцам в 2025 - апрель 2026 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 16 - Объемы отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г. (тонн) Таблица 17 - Объемы отгрузок субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ по месяцам, январь - апрель 2026 г. (тонн) Таблица 18 - Объемы складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн) Таблица 19 - Объемы складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России на конец месяца в 2025 - апрель 2026 гг., (тонн) Таблица 20 - Объемы складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России на конец месяца в 2025 - апрель 2026 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу) Таблица 21 - Объемы складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г. (тонн) Таблица 22 - Объемы складских запасов субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - апрель 2026 г. (тонн) Таблица 23 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 24 - Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 25 - Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 26 - Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2023 - январь 2026 гг., (тонн) Таблица 27 - Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2023 - январь 2026 гг., (тыс. долл.) Таблица 28 - Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам отправления в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 29 - Объемы импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам отправления в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 30 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 31 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 32 - Цена импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в России в 2023 - январь 2026 гг., (долл. за тонн) Таблица 33 - Цена импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в России по странам отправления в 2023-2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 34 - Объемы импорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2025 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.) Таблица 35 - Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 36 - Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..) Таблица 37 - Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в натуральном выражении по месяцам, 2023 - январь 2026 гг., (тонн) Таблица 38 - Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в стоимостном выражении по месяцам, 2023 - январь 2026 гг., (тыс. долл.) Таблица 39 - Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 40 - Объемы экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных по странам назначения в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 41 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2025 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 42 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 43 - Цена экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в России в 2023 - январь 2026 гг., (долл. за тонн) Таблица 44 - Цена экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свежих или охлажденных в России по странам назначения в 2023-2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 45 - Объемы экспорта субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2025 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.) Таблица 46 - Баланс производства и потребления субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 47 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 48 - Баланс производства и потребления субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 49 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 50 - Баланс производства и потребления субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн) Таблица 51 - Баланс спроса и предложения на рынке субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Рынок субпродуктов КРС (крупного рогатого скота) в России демонстрирует стабильный рост, несмотря на колебания спроса и предложения. Основными факторами роста являются увеличение потребления мясных продуктов, развитие перерабатывающей промышленности и расширение ассортимента готовых блюд с использованием субпродуктов.
Ключевые тенденции включают модернизацию производственных мощностей, повышение качества продукции и внедрение новых технологий для оптимизации процессов переработки. Технологические инновации способствуют улучшению условий хранения и транспортировки субпродуктов, что снижает потери и повышает конкурентоспособность отечественной продукции на внутреннем рынке.
Прогнозы до 2029 года показывают устойчивый рост рынка, обусловленный растущим спросом со стороны пищевой промышленности, общественного питания и розничной торговли. Влияние внешних факторов, таких как изменение потребительских предпочтений и государственное регулирование, также играет важную роль в формировании рыночных трендов.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
Поставщикам
Производителям
Инвесторам
Перевозчикам
Торговым компаниям
Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
Анализ рынка субпродуктов крупного рогатого скота охлажденных в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
