Анализ рынка икры осетровых и лососевых рыб в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
178 стр. (106 графиков, 21 диаграмма и 99 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка икры осетровых и лососевых рыб в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
178 стр. (106 графиков, 21 диаграмма и 99 таблиц)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка икры осетровых и лососевых рыб в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка икры осетровых и лососевых рыб в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 6052
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 178 стр. (106 графиков, 21 диаграмма и 99 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
57 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка икры осетровых и лососевых рыб в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 178 стр. (106 графиков, 21 диаграмма и 99 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году общий объём производства икры осетровых рыб в России достиг показателя 92,6 тонн, что превышает результаты предыдущего года примерно на 2,7%. Наиболее крупным производителем икры стал Южный федеральный округ, доля которого в общем объёме выпуска превысила 46,8%.
На протяжении периода с 2023 по 2025 годы средние цены производителей на продукцию из икры лососевых рыб существенно возросли — на 39,3%. Так, начиная с уровня 3 647 484,8 рублей за тонну (в среднем), производители зафиксировали стоимость продукции уже на уровне 5 080 526,0 рублей за тонну. Это свидетельствует о значительном увеличении ценовой динамики данной категории продуктов за рассматриваемый трёхлетний период.
Анализируя динамику роста цен, становится очевидно, что наибольший прирост был зафиксирован именно в августе 2026 года, когда средняя цена производителей увеличилась ещё на 9,6% относительно предшествующего месяца и достигла отметки в 7 823 347,0 рублей за тонну.
Что касается средней розничной стоимости данного продукта, также наблюдается стабильное повышение цен на икру лососевых рыб. За период с 2023 по 2025 год наибольший рост произошел в 2025 году, где темпы увеличения составили 41,7%. По состоянию августа 2026 года средняя розничная цена поднялась на 2,5% по сравнению с предыдущим месяцем и установилась на отметке 9 630,7 рублей за килограмм.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка икры осетровых и лососевых рыб в России по состоянию на июль 2026 г.
В 2025 году общий объём производства икры осетровых рыб в России достиг показателя 92,6 тонн, что превышает результаты предыдущего года примерно на 2,7%. Наиболее крупным производителем икры стал Южный федеральный округ, доля которого в общем объёме выпуска превысила 46,8%.На протяжении периода с 2023 по 2025 годы средние цены производителей на продукцию из икры лососевых рыб существенно возросли — на 39,3%. Так, начиная с уровня 3 647 484,8 рублей за тонну (в среднем), производители зафиксировали стоимость продукции уже на уровне 5 080 526,0 рублей за тонну. Это свидетельствует о значительном увеличении ценовой динамики данной категории продуктов за рассматриваемый трёхлетний период.
Анализируя динамику роста цен, становится очевидно, что наибольший прирост был зафиксирован именно в августе 2026 года, когда средняя цена производителей увеличилась ещё на 9,6% относительно предшествующего месяца и достигла отметки в 7 823 347,0 рублей за тонну.
Что касается средней розничной стоимости данного продукта, также наблюдается стабильное повышение цен на икру лососевых рыб. За период с 2023 по 2025 год наибольший рост произошел в 2025 году, где темпы увеличения составили 41,7%. По состоянию августа 2026 года средняя розничная цена поднялась на 2,5% по сравнению с предыдущим месяцем и установилась на отметке 9 630,7 рублей за килограмм.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка икры осетровых и лососевых рыб в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке икры осетровых и лососевых рыб в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Икра осетровых рыб (тонн)
- Икра лососевых рыб (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Икра лососевых рыб (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Икра лососевых рыб, отечественная (руб./кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Икра осетровых (тонн, тыс. долл.)
- Икра лососевых (красная икра) (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ:
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объем спроса и предложения рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Объем спроса на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на икру осетровых и лососевых рыб по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб
3.1.2 Доля импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб
3.2 Объем предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения икры осетровых и лососевых рыб по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке икры осетровых и лососевых рыб
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства икры осетровых и лососевых рыб
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке икры осетровых и лососевых рыб
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства икры осетровых и лососевых рыб
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ
4.1 Производство икры осетровых и лососевых рыб в 2022 - июль 2026 гг. (в целом)
4.1.1 Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Структура производства икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства икры осетровых и лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.1.2 Структура производства икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства икры осетровых и лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.2 Производство икры осетровых рыб в 2022 - июль 2026 гг.
4.2.1 Динамика объема производства икры осетровых рыб по годам в 2022-2025 гг.
4.2.2 Объемы производства икры осетровых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства икры осетровых рыб по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства икры осетровых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства икры осетровых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.2.2 Объемы производства икры осетровых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства икры осетровых рыб по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства икры осетровых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства икры осетровых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.3 Производство икры лососевых рыб в 2022 - июль 2026 гг.
4.3.1 Динамика объема производства икры лососевых рыб по годам в 2022-2025 гг.
4.3.2 Объемы производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства икры лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства икры лососевых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.3.2 Объемы производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства икры лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства икры лососевых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ
5.1 Отгрузки икры осетровых и лососевых рыб в 2021 - июль 2026 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2021-2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы икры осетровых и лососевых рыб в 2021 - июль 2026 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2021-2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2022-2025 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ИКРУ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
8.1 Цены производителей на икру лососевых рыб в 2023 - август 2026 гг.
8.1.1 Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по годам в 2023 - август 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на икру лососевых рыб в федеральных округах по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на икру лососевых рыб в федеральных округах по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
9 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ
9.1 Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в 2023 - август 2026 гг.
9.1.1 Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по годам в 2023 - август 2026 гг.
9.1.2 Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
9.1.3 Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг.
9.1.4 Сравнение средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2026 г.
9.1.5 Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
9.1.6 Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
9.1.7 Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в регионах России по месяцам в 2026 г.
9.1.2 Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
9.1.3 Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг.
9.1.4 Сравнение средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2026 г.
9.1.5 Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
9.1.6 Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
9.1.7 Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в регионах России по месяцам в 2026 г.
10 АНАЛИЗ ИМПОРТА ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
10.1 Импорт икры осетровых и лососевых рыб в 2022 - март 2025 гг. (в целом)
10.1.1 Динамика объема импорта икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2022-2025 гг.
10.1.2 Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2022-2025 гг.
10.1.3 Динамика объема импорта икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.4 Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в 2022-2024 гг.
10.1.5 Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в 2024 г.
10.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г.
10.1.7 Динамика средней цены импорта икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.8 Динамика цены импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в 2022-2024 гг.
10.1.2 Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2022-2025 гг.
10.1.3 Динамика объема импорта икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.4 Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в 2022-2024 гг.
10.1.5 Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в 2024 г.
10.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г.
10.1.7 Динамика средней цены импорта икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.8 Динамика цены импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в 2022-2024 гг.
10.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков икры осетровых и лососевых рыб в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
10.3 Рейтинг российских компаний-получателей икры осетровых и лососевых рыб в России в 2024 г. (с объемами поставок)
11 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
11.1 Экспорт икры осетровых и лососевых рыб в 2022 - март 2025 гг. (в целом)
11.1.1 Динамика объема экспорта икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2022-2025 гг.
11.1.2 Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2022-2025 гг.
11.1.3 Динамика объема экспорта икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
11.1.4 Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.1.5 Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в 2024 г.
11.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г.
11.1.7 Динамика средней цены экспорта икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2022 - март 2025 гг.
11.1.8 Динамика цены экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.1.2 Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2022-2025 гг.
11.1.3 Динамика объема экспорта икры осетровых и лососевых рыб по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
11.1.4 Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.1.5 Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в 2024 г.
11.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г.
11.1.7 Динамика средней цены экспорта икры осетровых и лососевых рыб по годам в 2022 - март 2025 гг.
11.1.8 Динамика цены экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г. (с объемами поставок)
11.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей икры осетровых и лососевых рыб, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ
13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
13.1 Производство и потребление на рынке икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.1 Объем и динамика производства икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.2 Баланс производства и потребления на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.2 Баланс производства и потребления на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2 Спрос и предложение на рынке икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.1 Объем и динамика спроса на икру осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.2 Объем и динамика предложения икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.2 Объем и динамика предложения икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3 Импорт и экспорт икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.1 Объем и динамика импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.2 Объем и динамика экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.3 Динамика доли импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.2 Объем и динамика экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.3 Динамика доли импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ
15 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ И ЛОСОСЕВЫХ РЫБ В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей рыбы, ракообразных и моллюсков нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями рыбы, ракообразных и моллюсков, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства икры осетровых рыб в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства икры осетровых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства икры осетровых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства икры лососевых рыб в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства икры лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 19 - Объемы отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в России на конец месяца в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 22 - Объемы складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
График 23 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб в России в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
График 24 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
График 25 - Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную в России в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
График 26 - Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
График 27 - Динамика импорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 28 - Динамика импорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 29 - Динамика импорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 30 - Динамика импорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 31 - Динамика импорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 32 - Динамика импорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 33 - Динамика цены импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 34 - Динамика экспорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 35 - Динамика экспорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика экспорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 37 - Динамика экспорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика экспорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 39 - Динамика экспорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 40 - Динамика цены экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 41 - Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 42 - Динамика объема спроса на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема предложения икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема спроса на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема предложения икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 49 - Динамика объема импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 50 - Динамика объема экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 51 - Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 52 - Динамика объема спроса на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 53 - Динамика объема предложения икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 54 - Динамика объема импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 55 - Динамика объема экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Структура производства икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства икры осетровых и лососевых рыб в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 9 - Структура российского производства икры осетровых и лососевых рыб по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства икры осетровых и лососевых рыб по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства икры осетровых и лососевых рыб в России в (тонн) по месяцам, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства икры осетровых рыб в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 13 - Структура российского производства икры осетровых рыб по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства икры осетровых рыб по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства икры осетровых рыб в России в (тонн) по месяцам, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика производства икры лососевых рыб в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Структура российского производства икры лососевых рыб по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства икры лососевых рыб по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика объема производства икры лососевых рыб в России в (тонн) по месяцам, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика объема отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в России в (тонн) по месяцам, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 21 - Динамика объема складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в России в (тонн) на конец месяца, январь-июль 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 22 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 23 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 24 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 25 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 26 - Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
Диаграмма 27 - Сравнение средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 31 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 32 - Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 36 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 37 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 38 - Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Баланс производства и потребления икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 41 - Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 42 - Динамика доли импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 43 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 44 - Внешнеторговый баланс на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 45 - Баланс производства и потребления икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 46 - Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 47 - Динамика доли импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 48 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 49 - Внешнеторговый баланс на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 50 - Баланс производства и потребления икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 51 - Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 52 - Динамика доли импорта на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 53 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 54 - Внешнеторговый баланс на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей рыбы, ракообразных и моллюсков в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей рыбы, ракообразных и моллюсков по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы, ракообразных и моллюсков, в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы, ракообразных и моллюсков, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей рыбы, ракообразных и моллюсков по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей рыбы, ракообразных и моллюсков по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей рыбы, ракообразных и моллюсков по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства икры осетровых и лососевых рыб по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства икры осетровых и лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства икры осетровых и лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства икры осетровых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства икры осетровых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства икры осетровых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства икры осетровых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства икры осетровых рыб в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства икры лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства икры лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в России по месяцам в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в России на конец месяца в 2025 - июль 2026 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в России на конец месяца в 2025 - июль 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы складских запасов икры осетровых и лососевых рыб в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-июль 2026 г., (тонн)
Таблица 38 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 39 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 40 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 41 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 42 - Средние цены производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 43 - Средние цены производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 44 - Цены производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 45 - Цены производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 46 - Цены производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 47 - Цены производителей для российских потребителей на икру лососевых рыб в ФО по месяцам, январь-август 2026 г., (руб./тонн)
Таблица 48 - Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
Таблица 49 - Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
Таблица 50 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 51 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 52 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 53 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в ФО по месяцам, январь-август 2026 г., (руб./кг)
Таблица 54 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в регионах России по годам в 2023-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 55 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в регионах России по месяцам, январь-август 2026 г., (руб./кг)
Таблица 56 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 57 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 58 - Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 59 - Структура импорта икры осетровых и лососевых рыб (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 60 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 61 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 62 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 65 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 66 - Цена импорта икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 67 - Цена импорта икры осетровых и лососевых рыб в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 68 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 69 - Объемы импорта икры осетровых и лососевых рыб в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 70 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 71 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 72 - Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 73 - Структура экспорта икры осетровых и лососевых рыб (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 74 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 75 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 76 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 77 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 78 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 79 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта икры осетровых и лососевых рыб в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 80 - Цена экспорта икры осетровых и лососевых рыб в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 81 - Цена экспорта икры осетровых и лососевых рыб в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 82 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 83 - Объемы экспорта икры осетровых и лососевых рыб из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 84 - Баланс производства и потребления икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 85 - Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 86 - Баланс производства и потребления икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 87 - Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 88 - Баланс производства и потребления икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 89 - Баланс спроса и предложения на рынке икры осетровых и лососевых рыб в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Российский рынок икры осетровых и лососевых рыб в последние годы переживает значительные изменения. С одной стороны, наблюдается рост спроса на продукцию премиум-класса как среди отечественных потребителей, так и на экспортных рынках. Это связано с увеличением интереса к здоровому образу жизни и качественным продуктам питания.
С другой стороны, усиливается конкуренция со стороны импортной продукции, особенно из Ирана и Китая, где развиты технологии выращивания осетровых. Также стоит отметить рост цен на сырье, что влияет на конечную стоимость икры.
Одной из ключевых тенденций является увеличение производства искусственно выращенной икры. Технологии аквакультуры совершенствуются, позволяя получать продукцию высокого качества при меньших затратах. В то же время, природные условия также играют важную роль – климатические изменения могут влиять на популяцию диких осетровых.
Факторы, такие как санкции и экономическая нестабильность, оказывают двойственное влияние. С одной стороны, они ограничивают доступ к некоторым зарубежным рынкам и создают сложности для российских производителей. С другой стороны, это стимулирует развитие внутреннего рынка и создание новых возможностей для отечественного бизнеса.
Прогнозы до 2029 года указывают на стабильный рост рынка икры, однако темпы роста будут зависеть от множества факторов, включая государственную поддержку отрасли, внедрение новых технологий и способность адаптироваться к изменяющимся условиям.
С другой стороны, усиливается конкуренция со стороны импортной продукции, особенно из Ирана и Китая, где развиты технологии выращивания осетровых. Также стоит отметить рост цен на сырье, что влияет на конечную стоимость икры.
Одной из ключевых тенденций является увеличение производства искусственно выращенной икры. Технологии аквакультуры совершенствуются, позволяя получать продукцию высокого качества при меньших затратах. В то же время, природные условия также играют важную роль – климатические изменения могут влиять на популяцию диких осетровых.
Факторы, такие как санкции и экономическая нестабильность, оказывают двойственное влияние. С одной стороны, они ограничивают доступ к некоторым зарубежным рынкам и создают сложности для российских производителей. С другой стороны, это стимулирует развитие внутреннего рынка и создание новых возможностей для отечественного бизнеса.
Прогнозы до 2029 года указывают на стабильный рост рынка икры, однако темпы роста будут зависеть от множества факторов, включая государственную поддержку отрасли, внедрение новых технологий и способность адаптироваться к изменяющимся условиям.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
