Анализ рынка продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 256 стр. (77 графиков, 75 диаграмм и 132 таблицы)
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России по состоянию на май 2025 г.
Оценка состояния и анализ рынка продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
Описать ситуацию на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Проанализировать ценовую динамику розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
(Объем спроса и предложения в 2024 году рассчитан с учетом оценочных объемов импорта/экспорта за 2024 год)
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг.
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов мукомольной и крупяной промышленности, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства продуктов из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовых взорванных или обжаренных в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства продуктов из зерновых хлопьев готовых взорванных или необжаренных или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в 2020-2024 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 21 - Объемы отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России на конец месяца в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 24 - Объемы складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
График 25 - Динамика средних розничных цен на хлопья из злаков (сухие завтраки) в России в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
График 26 - Динамика средних розничных цен на хлопья из злаков (сухие завтраки) в России по месяцам в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
График 27 - Динамика средних розничных цен на овсяные хлопья геркулес в России в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
График 28 - Динамика средних розничных цен на овсяные хлопья геркулес в России по месяцам в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
График 29 - Динамика импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 30 - Динамика импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 31 - Динамика импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 32 - Динамика импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 33 - Динамика импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 34 - Динамика импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 35 - Динамика цены импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 36 - Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 37 - Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 39 - Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 40 - Динамика цены импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 41 - Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 42 - Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 43 - Динамика мпорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 44 - Динамика импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 45 - Динамика цены импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 46 - Динамика экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 47 - Динамика экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 48 - Динамика экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 49 - Динамика экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 50 - Динамика экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 51 - Динамика экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 52 - Динамика цены экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 53 - Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 54 - Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 55 - Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 56 - Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 57 - Динамика цены экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 58 - Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 59 - Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 60 - Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 61 - Динамика экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 62 - Динамика цены экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 63 - Динамика объема производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 64 - Динамика объема спроса на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 65 - Динамика объема предложения продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 66 - Динамика объема импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 67 - Динамика объема экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 68 - Динамика объема производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 69 - Динамика объема спроса на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 70 - Динамика объема предложения продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 71 - Динамика объема импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 72 - Динамика объема экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 73 - Динамика объема производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 74 - Динамика объема спроса на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 75 - Динамика объема предложения продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 76 - Динамика объема импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 77 - Динамика объема экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Структура производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур по видам в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 9 - Структура российского производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в (тонн) по месяцам, январь-май 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 13 - Структура российского производства зерен плющеных или переработанных в хлопья по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства зерен плющеных или переработанных в хлопья по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в России в (тонн) по месяцам, январь-май 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Структура российского производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика объема производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в России в (тонн) по месяцам, январь-май 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика производства продуктов из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовых взорванных или обжаренных в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 21 - Структура российского производства продуктов из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовых взорванных или обжаренных по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства продуктов из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовых взорванных или обжаренных по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Динамика производства продуктов из зерновых хлопьев готовых взорванных или необжаренных или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 24 - Структура российского производства продуктов из зерновых хлопьев готовых взорванных или необжаренных или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Изменение структуры российского производства продуктов из зерновых хлопьев готовых взорванных или необжаренных или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 26 - Динамика объема отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в (тонн) по месяцам, январь-май 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 27 - Динамика объема складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в (тонн) на конец месяца, январь-май 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 28 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 29 - Динамика средних розничных цен на хлопья из злаков (сухие завтраки) по федеральным округам РФ в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 30 - Сравнение средних розничных цен на хлопья из злаков (сухие завтраки) по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 31 - Динамика средних розничных цен на овсяные хлопья геркулес по федеральным округам РФ в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
Диаграмма 32 - Сравнение средних розничных цен на овсяные хлопья геркулес по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Объемы импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 36 - Объемы импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 37 - Структура импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Структура импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 40 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 41 - Структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 44 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 45 - Структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 46 - Структура импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 48 - Структура экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 49 - Объемы экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 50 - Объемы экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 51 - Структура экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 52 - Структура экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 53 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 54 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 55 - Структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 56 - Структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 57 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 58 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 59 - Структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 60 - Структура экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 61 - Баланс производства и потребления продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 62 - Баланс спроса и предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 63 - Динамика доли импорта на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 64 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 65 - Внешнеторговый баланс на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 66 - Баланс производства и потребления продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 67 - Баланс спроса и предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 68 - Динамика доли импорта на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 69 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 70 - Внешнеторговый баланс на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 71 - Баланс производства и потребления продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 72 - Баланс спроса и предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 73 - Динамика доли импорта на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 74 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 75 - Внешнеторговый баланс на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов мукомольной и крупяной промышленности, в России в 2021 - 1 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов мукомольной и крупяной промышленности, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов мукомольной и крупяной промышленности по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ по месяцам, январь-май 2025 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства зерен плющеных или переработанных в хлопья в федеральных округах РФ по месяцам, январь-май 2025 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства зерен шелушеных, обрушенных, в виде сечки или дробленых в федеральных округах РФ по месяцам, январь-май 2025 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства продуктов из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовых взорванных или обжаренных в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства продуктов из зерновых хлопьев готовых взорванных или необжаренных или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 31 - Объемы отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России по месяцам в 2024 - май 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 33 - Объемы отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 34 - Объемы отгрузок продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ по месяцам, январь-май 2025 г., (тонн)
Таблица 35 - Объемы складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 36 - Объемы складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России на конец месяца в 2024 - май 2025 гг., (тонн)
Таблица 37 - Объемы складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России на конец месяца в 2024 - май 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 38 - Объемы складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тонн)
Таблица 39 - Объемы складских запасов продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-май 2025 г., (тонн)
Таблица 40 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (10.61)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 41 - Средние розничные цены на хлопья из злаков (сухие завтраки) в России по месяцам в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 42 - Средние розничные цены на хлопья из злаков (сухие завтраки) по федеральным округам РФ в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 43 - Розничные цены на хлопья из злаков (сухие завтраки) в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 44 - Розничные цены на хлопья из злаков (сухие завтраки) в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 45 - Розничные цены на хлопья из злаков (сухие завтраки) в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 46 - Розничные цены на хлопья из злаков (сухие завтраки) в ФО по месяцам, январь-май 2025 г., (руб./кг)
Таблица 47 - Розничные цены на хлопья из злаков (сухие завтраки) в регионах России по годам в 2022-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 48 - Розничные цены на хлопья из злаков (сухие завтраки) в регионах России по месяцам, январь-май 2025 г., (руб./кг)
Таблица 49 - Средние розничные цены на овсяные хлопья геркулес в России по месяцам в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 50 - Средние розничные цены на овсяные хлопья геркулес по федеральным округам РФ в 2022 - май 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 51 - Розничные цены на овсяные хлопья геркулес в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 52 - Розничные цены на овсяные хлопья геркулес в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 53 - Розничные цены на овсяные хлопья геркулес в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 54 - Розничные цены на овсяные хлопья геркулес в ФО по месяцам, январь-май 2025 г., (руб./кг)
Таблица 55 - Розничные цены на овсяные хлопья геркулес в регионах России по годам в 2022-2024 гг., (руб./кг)
Таблица 56 - Розничные цены на овсяные хлопья геркулес в регионах России по месяцам, январь-май 2025 г., (руб./кг)
Таблица 57 - Объемы импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 58 - Объемы импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 59 - Структура импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур (в натуральном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 60 - Структура импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур (в стоимостном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 61 - Объемы импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 62 - Объемы импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 63 - Объемы импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в натуральном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 64 - Объемы импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 65 - Объемы импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 66 - Объемы импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 67 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 68 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 69 - Цена импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в России в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 70 - Цена импорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 71 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 72 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 73 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в натуральном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 74 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 75 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 76 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 77 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 78 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 79 - Цена импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в России в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 80 - Цена импорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 81 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 82 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 83 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в натуральном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 84 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 85 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 86 - Объемы импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 87 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 88 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 89 - Цена импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в России в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 90 - Цена импорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 91 - Объемы импорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 92 - Объемы экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 93 - Объемы экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 94 - Структура экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур (в натуральном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 95 - Структура экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур (в стоимостном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 96 - Объемы экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 97 - Объемы экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 98 - Объемы экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в натуральном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 99 - Объемы экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 100 - Объемы экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 101 - Объемы экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 102 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 103 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 104 - Цена экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в России в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 105 - Цена экспорта зерна злаков, обработанного другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1008; зародышей зерна злаков, плющеных, в виде хлопьев или молотых в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 106 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 107 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 108 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в натуральном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 109 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 110 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 111 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 112 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 113 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 114 - Цена экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в России в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 115 - Цена экспорта готовых пищевых продуктов, полученных путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 116 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 117 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 118 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в натуральном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тонн)
Таблица 119 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - январь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 120 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 121 - Объемы экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 122 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 123 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 124 - Цена экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в России в 2021 - январь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 125 - Цена экспорта готовых пищевых продуктов, полученных из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 126 - Объемы экспорта продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 127 - Баланс производства и потребления продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 128 - Баланс спроса и предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 129 - Баланс производства и потребления продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 130 - Баланс спроса и предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 131 - Баланс производства и потребления продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 132 - Баланс спроса и предложения на рынке продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Рынок продуктов из зерновых культур в России переживает период активного роста, обусловленного как внутренним спросом, так и развитием технологий производства и расширением ассортимента. В последние годы наблюдается увеличение интереса к здоровым продуктам питания, что способствует росту популярности зерновых завтраков, мюсли, хлопьев и каш.
Основные факторы, влияющие на рынок, включают рост потребительского спроса на функциональные продукты, повышенное внимание к вопросам здорового образа жизни и стремление к снижению потребления сахара. Также значительное влияние оказывают тренды на экологичность и натуральность продукции, стимулирующие развитие органических и биоразлагаемых упаковок.
Технологические инновации играют важную роль в повышении качества и разнообразия продуктов. Автоматизация производственных процессов позволяет выпускать продукцию более высокого качества, минимизируя человеческий фактор. Это также открывает возможности для разработки новых видов продуктов, включая обогащенные витаминами и микроэлементами зерновые смеси.
Прогнозы до 2029 года указывают на дальнейший рост рынка, поддержанный увеличением объемов экспорта российских зерновых и успешным продвижением отечественных брендов на международном уровне. Ключевыми игроками остаются крупные компании, однако малый бизнес активно развивает нишевые сегменты, предлагая уникальные рецептуры и упаковки.
Таким образом, рынок зерновых продуктов в России демонстрирует устойчивый рост, подкрепленный рядом факторов, среди которых ключевую роль играют технологии, спрос на здоровые продукты и усиление позиций отечественных производителей.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Анализ рынка продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска плющеного зерна и овсяных хлопьев — общий объём составил 360,3 тысячи тонн, что на 12,6% превысило показатель предыдущего года. Среди регионов наибольший вклад в производство данной продукции внёс Уральский федеральный округ, доля которого в общем объёме достигла примерно 24,9%.
