Поиск
Категории: Готовые исследования - Маркетинговые исследования рынка товаров - Россия - Кондитерские изделия

Готовое маркетинговое исследование:

Анализ рынка тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы

Обложка маркетингового исследования: Анализ рынка тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 6752
Артикул скопирован
В наличии Заказать звонок Задать вопрос
Дата выхода: Июнь 2025 г. - Актуальные данные
Объем исследования: 97 стр. (13 графиков, 2 диаграммы и 19 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты - доставка на email - безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно

Описание маркетингового исследования


Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе по состоянию на март 2023 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка тортов и пирожных длительного хранения в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Южный федеральный округ

Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе, представить актуальную информацию об объемах производства тортов и пирожных длительного хранения по годам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Проанализировать ценовую динамику розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Торты и пирожные длительного хранения (тонн)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Торт (руб./кг)

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ:
  • На протяжении последних трех лет в Южном федеральном округе наблюдается как спад, так и подъем производства тортов и пирожных длительного хранения. В 2022 году в Южном федеральном округе было произведено 1 858,7 тонн тортов и пирожных длительного хранения, что на 1,8% больше объема производства предыдущего года.
  • Производство тортов и пирожных длительного хранения в марте 2023 года увеличилось на 90,1% к уровню марта прошлого года и составило 200,4 тонн.
  • Средняя розничная цена на торты в 2023 году выросла на 5,9% к уровню прошлого года и составила 678,2 руб./кг.



Основные разделы маркетингового исследования


Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения Южного федерального округа и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Представлена динамика производства тортов и пирожных длительного хранения по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика розничных цен тортов и пирожных длительного хранения в разрезе по годам, по месяцам и регионам Южного федерального округа.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, , а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в Южном федеральном округе. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:

Дата Поставщик Предмет контракта Количество Стоимость Заказчик ФЗ

Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:

Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам


КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 компаний-производителей в Южном федеральном округе

По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.


В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок


ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Центральный Банк РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Материалы компаний-производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Структура исследования


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ЮЖНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА

2.1 Валовой региональный продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019-4 кв. 2022 гг.

4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2019-2022 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2019 - 4 кв. 2022 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах Южного федерального округа в 2019-2022 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019-4 кв. 2022 гг.

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2019-2022 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2019 - 4 кв. 2022 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах Южного федерального округа в 2019-2022 гг.

4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019-4 кв. 2022 гг.

4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2019-2022 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2019 - 4 кв. 2022 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах Южного федерального округа в 2019-2022 гг.

4.4 Инвестиции в основной капитал производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019-4 кв. 2022 гг.

4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2019-2022 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2019 - 4 кв. 2022 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах Южного федерального округа в 2019-2022 гг.

4.5 Финансовая эффективность производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019-2022 гг.

4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2019-2022 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах Южного федерального округа в 2019-2022 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах Южного федерального округа в 2019-2022 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах Южного федерального округа в 2019-2022 гг.

5 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ

5.1 Производство тортов и пирожных длительного хранения в 2019 - март 2023 гг.

5.1.1 Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения по годам в 2019-2022 гг.

5.1.2 Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения по месяцам в 2022 - март 2023 гг.
5.1.3 Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - март 2023 гг.
6 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ

6.1 Крупнейшие производители отрасли в Южном федеральном округе по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2018-2021 гг.

7 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ

7.1 Розничные цены на торты в 2020 - апрель 2023 гг.

7.1.1 Динамика средних розничных цен на торты по годам в 2020 - апрель 2023 гг.
7.1.2 Динамика средних розничных цен на торты по месяцам в 2020 - апрель 2023 гг.
7.1.3 Средние розничные цены на торты в регионах Южного федерального округа по годам в 2020-2022 гг.
7.1.4 Средние розничные цены на торты в регионах Южного федерального округа по месяцам в 2023 г.

8 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ

9 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

9.1 Производство на рынке тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.

10 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ

11 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм и таблиц


Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2019 - 4 кв. 2022 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2019 - 4 кв. 2022 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения нарастающим итогом по кварталам в 2019 - 4 кв. 2022 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения, нарастающим итогом по кварталам в 2019 - 4 кв. 2022 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019-2022 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019-2022 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе по месяцам в 2022 - март 2023 гг., (тонн)
График 8 - Объемы производства тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - март 2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика средних розничных цен на торты в Южном федеральном округе в 2020 - апрель 2023 гг., (руб./кг)
График 10 - Динамика средних розничных цен на торты в Южном федеральном округе по месяцам в 2020 - апрель 2023 гг., (руб./кг)
График 11 - Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 12 - Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 13 - Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения в 2019-2022 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Динамика объема производства тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе в (тонн) по месяцам, январь-март 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 2 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях Южного федерального округа по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)

Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019 - 4 кв. 2022 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам Южного федерального округа в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019 - 4 кв. 2022 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам Южного федерального округа в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в Южном федеральном округе в 2019 - 4 кв. 2022 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам Южного федерального округа в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения, в Южном федеральном округе в 2019 - 4 кв. 2022 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения, по регионам Южного федерального округа в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам Южного федерального округа в 2019-2022 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам Южного федерального округа в 2019-2022 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам Южного федерального округа в 2019-2022 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе по месяцам в 2022 - март 2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе по месяцам в 2022 - март 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 14 - Объемы производства тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства тортов и пирожных длительного хранения в федеральных округах РФ по месяцам, январь-март 2023 г., (тонн)
Таблица 16 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2018-2021 гг., (тыс. руб.)
Таблица 17 - Средние розничные цены на торты в Южном федеральном округе по месяцам в 2020 - апрель 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 18 - Розничные цены на торты в регионах Южного федерального округа по годам в 2020-2022 гг., (руб./кг)
Таблица 19 - Розничные цены на торты в регионах Южного федерального округа по месяцам, январь-апрель 2023 г., (руб./кг)


В последние годы рынок тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе демонстрирует стабильный рост. Это связано с увеличением спроса на готовую продукцию среди населения, а также развитием технологий производства, позволяющих продлить срок годности кондитерских изделий.



Основные факторы, влияющие на рынок, включают растущее потребление сладостей, изменение потребительских предпочтений в сторону более качественных и здоровых продуктов, а также развитие розничной торговли и онлайн-продаж. Технологические инновации позволяют производителям предлагать широкий ассортимент продукции, включая веганские и низкокалорийные варианты, что расширяет целевую аудиторию.



Среди ключевых тенденций можно выделить увеличение доли рынка частных марок, усиление конкуренции между крупными игроками и расширение географии продаж. В то же время, наблюдается интерес к экологичным упаковкам и продуктам, произведенным с использованием органических ингредиентов.



Прогнозы до 2029 года указывают на дальнейший рост рынка благодаря развитию логистики, внедрению новых производственных мощностей и повышению качества обслуживания клиентов. Несмотря на внешние экономические факторы, рынок тортов и пирожных остается перспективным и привлекательным для инвестиций.

Обзор российского рынка тортов и пирожных длительного хранения показывает устойчивый рост спроса на продукцию данного сегмента. Южный федеральный округ занимает значительную долю этого рынка благодаря развитой инфраструктуре и наличию крупных производителей. В последние годы наблюдается положительная динамика производства, что связано с увеличением потребления кондитерских изделий населением региона.



Анализ состояния развития рынка указывает на стабильное состояние и наличие благоприятных условий для дальнейшего роста. Динамика цен на торты и пирожные также демонстрирует умеренный рост, обусловленный повышением стоимости сырья и транспортных расходов. Однако, несмотря на эти факторы, спрос остается высоким, что создает предпосылки для дальнейшего увеличения объемов производства.



Маркетинговый анализ выявил несколько ключевых тенденций: усиление конкуренции среди производителей, расширение ассортимента продукции и увеличение доли премиальных товаров. Эти изменения требуют от игроков рынка гибкости и адаптации к новым условиям. Анализ производства позволяет сделать вывод о том, что предприятия стремятся оптимизировать производственные процессы и внедряют инновационные технологии для повышения эффективности.



Прогнозы до 2029 года указывают на дальнейший рост рынка, обусловленный ростом доходов населения и расширением розничной сети продаж. Ситуация на рынке оценивается как стабильная, но требующая постоянного мониторинга и оперативного реагирования на изменения внешней среды. Ценовая динамика будет оставаться под влиянием инфляционных процессов и изменений в налогообложении.



В заключение стоит отметить, что исследование рынка тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе предоставляет ценную информацию для принятия стратегических решений лицам, ответственным за развитие бизнеса в этой отрасли. Оно подчеркивает важность учета всех факторов, влияющих на рыночную ситуацию, и необходимость своевременной корректировки бизнес-стратегий для успешного функционирования в условиях изменяющейся конъюнктуры рынка.

Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.

В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.

В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в начале 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.

В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.

Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.

Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.


* - предварительные оценки и расчеты

Получить демо-версию бесплатно

Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.

Актуализировать исследование на текущую дату
Обложка маркетингового исследования: Анализ рынка тортов и пирожных длительного хранения в Южном федеральном округе: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 6752
Артикул скопирован
В наличии Заказать звонок Задать вопрос
Дата выхода: Июнь 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 97 стр. (13 графиков, 2 диаграммы и 19 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF

ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты - доставка на эл.почту - безналичная оплата
КУПИТЬИССЛЕДОВАНИЕ
- ОБНОВИТЬ ИССЛЕДОВАНИЕ НА ТЕКУЩУЮ ДАТУ
Клиент 1
Клиент 2
Клиент 3
Клиент 4
Клиент 5
Клиент 6
Клиент 7
Клиент 8
Клиент 9
Клиент 10
Клиент 11
Клиент 12
Клиент 13
Клиент 14
Клиент 15
Клиент 16
Клиент 17
Клиент 18
Клиент 19
Клиент 20
Клиент 21
Клиент 22
Клиент 23
Клиент 24
Клиент 25
Клиент 26
Клиент 27
Клиент 28
Клиент 29
Клиент 30
Клиент 32
Клиент 33
Клиент 34
Клиент 35
Клиент 36
Клиент 37
Клиент 38
Клиент 39
Клиент 40
Клиент 41
Клиент 42
Клиент 43
Клиент 44
Клиент 45
Клиент 46
Клиент 47
Клиент 48
Клиент 49
Клиент 50
Клиент 51
Клиент 52
Клиент 53
Клиент 54
Клиент 55
Клиент 56
Клиент 57
Клиент 58
Клиент 59
Клиент 60
Клиент 61
Клиент 62
Клиент 63
Клиент 64
Клиент 65
Клиент 66
Клиент 67
Клиент 68
Клиент 69
Клиент 70
Клиент 71
Клиент 72
Клиент 73
Клиент 74
Клиент 75
Клиент 76
Клиент 77
Клиент 78
Клиент 79
Клиент 80
Клиент 81
Клиент 82
Клиент 83
Клиент 84
Клиент 85
Клиент 86