Корзина

Стоимость исследований ₽

Итого ₽

Оплата и получение исследования — после оформления заказа.

#content_protector-js-disabled { position: fixed; top: 0; left: 0; height: 100%; width: 100%; z-index: 999999; text-align: center; background-color: #FFFFFF; color: #000000; font-size: 40px; display: flex;align-items: center;justify-content: center}

info@alto-group.ru
Задать вопрос

+7 (342) 207-16-22
Заказать звонок

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКОВ

Анализ рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
308 стр. (149 графиков, 33 диаграммы и 128 таблиц)

Получить демоверсию

Купить исследование

Главная
Описание
Разделы
Содержание
Иллюстрации
+7 (342) 207-16-22
Telegram
info@alto-group.ru

Готовые исследования - Маркетинговые исследования рынка товаров - Россия - Овощи и фрукты

Готовое маркетинговое исследование:

Анализ рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Артикул: 802 В наличии

Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Страна: Россия
Количество страниц: 308 стр. (149 графиков, 33 диаграммы и 128 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail

Получить демоверсию отчёта

ДОСТАВКА И ОПЛАТА

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:

Табличный отчет в формате Excel 15 000 ₽

Перевод отчета на английский язык 68 500 ₽

Расширенная таможенная статистика от 59 000 ₽

Данные о фактических продажах в сетевых ритейлерах России от 30 000 ₽

ЦЕНА ИССЛЕДОВАНИЯС ОБНОВЛЕННЫМИ ДАННЫМИ
КУПИТЬ

ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ

"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."

Проверенные данные и актуальная аналитика

13 000+ готовых отчетов в продаже

Анализ рынков с 2009 года

Доступные конкурентные цены

НАШИ КЛИЕНТЫ

Отзывы наших клиентов

Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.

Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.

Анализ рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 308 стр. (149 графиков, 33 диаграммы и 128 таблиц)

НОВОСТИ РЫНКА

В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала производство фасоли консервированной без уксуса или уксусной кислоты (за исключением готовых овощных блюд) в объеме 157,8 миллионов условных банок — показатель вырос на 0,8% относительно уровня предшествующего года. Наибольший вклад в общее производство продукции внес Центральный федеральный округ, где сосредоточена примерно половина всех выпускаемых единиц данного товара (около 52,4%).

За трехлетний период с 2022-го по 2024-й средняя стоимость продукции, производимой предприятиями отрасли, постепенно снижалась, сократившись на 11,6% — с уровня 41 732,9 рублей за тысячу условных банок до отметки 38 581,8 рубля. Этот тренд продолжился и в начале следующего периода, когда среднемесячная оптовая цена производителей в мае 2025 года поднялась на 6,2% по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув значения 37 411,5 рублей за одну тысячу условных банок.

На протяжении последних лет динамика цен на фасоль также претерпела изменения. За последние годы наиболее существенный рост розничной стоимости был отмечен в 2023-м, когда индекс потребительских цен вырос на 9,1%. Однако позже, в июне текущего года, наблюдалась лишь незначительная коррекция средней розничной цены, увеличившейся всего на 0,3% и составившей 277,5 рубля за килограмм продукции.

Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.

Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) по состоянию на ноябрь 2025 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса), представить актуальную информацию об объемах производства подвидов консервированных овощей и грибов (без уксуса) по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:

Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)
Пюре и пасты овощные
Пюре томатное
Пюре овощефруктовые

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)
Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)
Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:

Консервы томатные
Овощи натуральные консервированные, маринованные
Консервы овощные для детского питания

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

Томаты, приготовленные и консервированные без добавления уксуса и уксусной кислоты
Грибы и трюфели, приготовленные и консервированные без добавления уксуса и уксусной кислоты
Прочие овощи и овощные смеси, мороженые, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты
Овощи прочие, приготовленные или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА):

На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей). В 2019 году в России было произведено 56 906,3 тыс. усл. банк фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей), что на 8,5% больше объема производства предыдущего года.
Производство фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в ноябре 2020 года увеличилось на 51,6% к уровню ноября прошлого года и составило 7 307,3 тыс. усл. банк.
Лидером производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в (тыс. усл. банк) от общего произведенного объема за 2019 год стал Центральный федеральный округ с долей около 86,1%.
В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) выросли на 45,2%, с 22 126,8 руб./тыс. усл. банк. до 32 134,5 руб./тыс. усл. банк. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2019 году, тогда темп роста составил 33,3%
Средняя цена производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в 2020 году выросла на 2,7% к уровню прошлого года и составила 32 134,5 руб./тыс. усл. банк.
Средняя розничная цена на консервы томатные в 2020 году выросла на 5,9% к уровню прошлого года и составила 203,4 руб./кг.

Основные разделы маркетингового исследования

Анализ текущих показателей социально-экономического развития России

Экономические показатели отрасли

Объем спроса и предложения на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса)

Российское производство консервированных овощей и грибов (без уксуса)

Отгрузки консервированных овощей и грибов (без уксуса) в России

Крупнейшие российские производители отрасли

Цены производителей на консервированные овощи и грибы (без уксуса) в РФ

Розничные цены на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса)

Анализ российского импорта консервированных овощей и грибов (без уксуса)

Анализ российского экспорта консервированных овощей и грибов (без уксуса)

Рейтинг российских фирм-экспортеров и зарубежных фирм-импортеров консервированных овощей и грибов (без уксуса)

Анализ факторов, оказывающих влияние на развитие рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса)

Прогноз развития российского рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) на 2026-2030 гг.

Профили российских компании-производителей консервированных овощей и грибов (без уксуса)

Список контрактов по госзакупкам

Дата контракта	Поставщик	Предмет	Количество	Стоимость	Заказчик	Регион	ФЗ
16.01.2025	ООО «Пример»	Поставка оборудования	150 шт.	2 530 000 ₽	Министерство образования	Москва	44-ФЗ
26.12.2024	ИП Иванов И.И.	Услуги транспортировки	-	820 000 ₽	Администрация Тверской области	Тверская область	223-ФЗ

База данных контактов крупнейших производителей отрасли

РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:

Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.

В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:

Реквизиты
Руководство
Собственники
Дочерние предприятия
Филиалы и представительства
Номенклатура производства
Виды деятельности
Данные о реорганизации
Регистрационная информация
Записи в ЕГРЮЛ
Бухгалтерская отчётность
Финансовые коэффициенты
Финансовые показатели

Аналитический баланс
Аналитический отчет о прибылях и убытках
Счетная проверка бухгалтерской отчетности
Оценка рисков
SOLVER (Связи по адресу)
Связи по Ф.И.О.
Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
Арбитраж в качестве ответчика
Заблокированные счета
Арбитраж
Контракты по госзакупкам
Сведения о лицензиях
Реестр проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Структура исследования

1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА)

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов в РФ

4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022-3 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022-3 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.

4.5 Себестоимость производства переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов в России

4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2024 гг.

5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА)

5.1 Объем предложения на рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг.

5.1.1 Объем предложения консервированных овощей и грибов (без уксуса) по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса)
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса)

5.2 Объем складских запасов консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов консервированных овощей и грибов (без уксуса)
5.2.2 Объем складских запасов консервированных овощей и грибов (без уксуса) в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на консервированные овощи и грибы (без уксуса) в 2022-2024 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса консервированных овощей и грибов (без уксуса) по годам

5.4 Дефицит/излишки консервированных овощей и грибов (без уксуса) в России по годам в 2022-2024 гг.

6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА) В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в 2022 - ноябрь 2025 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2022 - 2024 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022 - 2024 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.2 Производство гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в 2022 - ноябрь 2025 гг.

6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2022-2024 гг.
6.2.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.2.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг.
6.2.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.3 Производство овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) в 2021 - ноябрь 2025 гг.

6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.3.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.3.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.3.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.4 Производство пюре и паст овощных в 2021 - ноябрь 2025 гг.

6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2021-2024 гг.
6.4.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.4.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
6.4.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.5 Производство пюре томатного в 2022 - ноябрь 2025 гг.

6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2022-2024 гг.
6.5.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.5.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг.
6.5.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.6 Производство пюре овощефруктового в 2022 - ноябрь 2025 гг.

6.6.1 Динамика объема производства по годам в 2022-2024 гг.
6.6.2 Динамика объема производства по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
6.6.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг.
6.6.4 Структура производства по федеральным округам РФ

7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА)

7.1 Отгрузки консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2024 - ноябрь 2025 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.

8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА) В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2024 - ноябрь 2025 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг.

9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)» в 2021-2024 гг.

10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ И ГРИБЫ (БЕЗ УКСУСА) В РФ

10.1 Цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)

10.1.1 Динамика средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по годам в 2022 - 2024 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам в 2024 г.
10.1.5 Средние цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.

10.2 Цены производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)

10.2.1 Динамика средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по годам в 2022 - 2024 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам в 2024 г.
10.2.5 Средние цены производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.

10.3 Цены производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)

10.3.1 Динамика средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по годам в 2022 - 2024 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по федеральным округам в 2024 г.
10.3.5 Средние цены производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.

11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА)

11.1 Розничные цены на консервы томатные

11.1.1 Динамика средних розничных цен на консервы томатные по годам в 2022 - 2024 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на консервы томатные по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на консервы томатные по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на консервы томатные по федеральным округам в 2024 г.
11.1.5 Средние розничные цены на консервы томатные в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.

11.2 Розничные цены на овощи натуральные консервированные, маринованные

11.2.1 Динамика средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные по годам в 2022 - 2024 гг.
11.2.2 Динамика средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
11.2.3 Динамика средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг.
11.2.4 Сравнение средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные по федеральным округам в 2024 г.
11.2.5 Средние розничные цены на овощи натуральные консервированные, маринованные в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.

11.3 Розничные цены на консервы овощные для детского питания

11.3.1 Динамика средних розничных цен на консервы овощные для детского питания по годам в 2022 - 2024 гг.
11.3.2 Динамика средних розничных цен на консервы овощные для детского питания по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг.
11.3.3 Динамика средних розничных цен на консервы овощные для детского питания по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг.
11.3.4 Сравнение средних розничных цен на консервы овощные для детского питания по федеральным округам в 2024 г.
11.3.5 Средние розничные цены на консервы овощные для детского питания в федеральных округах по месяцам в 2022 - 2024 гг.

12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА)

12.1 Импорт томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022 - октябрь 2024 гг.

12.1.1 Динамика объема импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по годам
12.1.2 Динамика объемов импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по месяцам
12.1.3 Объемы импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам
12.1.4 Структура импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам-поставщикам
12.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2024 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по годам
12.1.7 Динамика цены импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам-поставщикам

12.2 Импорт грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022 - октябрь 2024 гг.

12.2.1 Динамика объема импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по годам
12.2.2 Динамика объемов импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по месяцам
12.2.3 Объемы импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам
12.2.4 Структура импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам-поставщикам
12.2.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2024 г.
12.2.6 Динамика средней цены импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по годам
12.2.7 Динамика цены импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам-поставщикам

12.3 Импорт прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022 - октябрь 2024 гг.

12.3.1 Динамика объема импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам
12.3.2 Динамика объемов импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по месяцам
12.3.3 Объемы импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам
12.3.4 Структура импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам
12.3.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2024 г.
12.3.6 Динамика средней цены импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам
12.3.7 Динамика цены импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам

12.4 Импорт овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022 - октябрь 2024 гг.

12.4.1 Динамика объема импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам
12.4.2 Динамика объемов импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по месяцам
12.4.3 Объемы импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам
12.4.4 Структура импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам
12.4.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2024 г.
12.4.6 Динамика средней цены импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам
12.4.7 Динамика цены импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам

12.5 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров консервированных овощей и грибов (без уксуса) в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)

13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА)

13.1 Экспорт томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022 - октябрь 2024 гг.

13.1.1 Динамика объема экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по годам
13.1.2 Динамика объемов экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по месяцам
13.1.3 Объемы экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам назначения
13.1.4 Структура экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения
13.1.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2024 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по годам
13.1.7 Динамика цены экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения

13.2 Экспорт грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022 - октябрь 2024 гг.

13.2.1 Динамика объема экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по годам
13.2.2 Динамика объемов экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по месяцам
13.2.3 Объемы экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам назначения
13.2.4 Структура экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения
13.2.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2024 г.
13.2.6 Динамика средней цены экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по годам
13.2.7 Динамика цены экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения

13.3 Экспорт прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022 - октябрь 2024 гг.

13.3.1 Динамика объема экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам
13.3.2 Динамика объемов экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по месяцам
13.3.3 Объемы экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения
13.3.4 Структура экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения
13.3.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2024 г.
13.3.6 Динамика средней цены экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам
13.3.7 Динамика цены экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения

13.4 Экспорт овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022 - октябрь 2024 гг.

13.4.1 Динамика объема экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам
13.4.2 Динамика объемов экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по месяцам
13.4.3 Объемы экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения
13.4.4 Структура экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения
13.4.5 Рейтинг 10 крупнейших регионов по объему экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2024 г.
13.4.6 Динамика средней цены экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по годам
13.4.7 Динамика цены экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения

13.5 Рейтинг российских фирм-экспортеров консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2024 г. (с объемами поставок)

14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА)

15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА) НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

15.1 Производство и потребление на рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг.

15.1.1 Объем и динамика российского производства консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

15.2 Спрос и предложение на рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

15.2.1 Объем и динамика спроса консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

15.3 Экспорт и импорт консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

15.3.1 Объем и динамика российского экспорта консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского импорта консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.

16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ (БЕЗ УКСУСА)

17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм, таблиц и схем

Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов в России в 2021-2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов по кварталам в 2022-3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 4 - Динамика объема российского производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 5 - Динамика объема российского производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
График 6 - Динамика объема российского производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в (тыс. усл. банк) по месяцам, январь - ноябрь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 8 - Динамика объема российского производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 9 - Динамика объема российского производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
График 10 - Динамика объема российского производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в (тыс. усл. банк) по месяцам, январь - ноябрь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 12 - Динамика объема российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 13 - Динамика объема российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
График 14 - Динамика объема российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) в (тыс. усл. банк) по месяцам, январь - ноябрь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 16 - Динамика объема российского производства пюре и паст овощных в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 17 - Динамика объема российского производства пюре и паст овощных по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
График 18 - Динамика объема российского производства пюре и паст овощных в (тыс. усл. банк) по месяцам, январь - ноябрь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства пюре и паст овощных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 20 - Динамика объема российского производства пюре томатного в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 21 - Динамика объема российского производства пюре томатного по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
График 22 - Динамика объема российского производства пюре томатного в (тыс. усл. банк) по месяцам, январь - ноябрь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 23 - Динамика производства пюре томатного в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 24 - Динамика объема российского производства пюре овощефруктового в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 25 - Динамика объема российского производства пюре овощефруктового по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
График 26 - Динамика объема российского производства пюре овощефруктового в (тыс. усл. банк) по месяцам, январь - ноябрь 2025 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 27 - Динамика производства пюре овощефруктового в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 28 - Динамика производства пюре овощефруктового в основных регионах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
График 29 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж консервированных овощей и грибов (без уксуса) на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)» в 2021-2024 г., (тыс. руб.)
График 30 - Динамика средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 31 - Динамика средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 32 - Индексы средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах)
График 33 - Индексы средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ, январь-ноябрь 2025 г., (в процентах)
График 34 - Динамика средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ, январь 2023 – ноябрь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 35 - Динамика средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 36 - Сравнение средних цен производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 37 - Динамика средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 38 - Динамика средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 39 - Индексы средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах)
График 40 - Индексы средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ, январь-ноябрь 2025 г., (в процентах)
График 41 - Динамика средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ, январь 2023 – ноябрь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 42 - Динамика средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 43 - Сравнение средних цен производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 44 - Динамика средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) в РФ в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 45 - Динамика средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 46 - Индексы средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах)
График 47 - Индексы средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) в РФ, январь-ноябрь 2025 г., (в процентах)
График 48 - Динамика средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) в РФ, январь 2023 – ноябрь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 49 - Динамика средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
График 50 - Сравнение средних цен производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 51 - Динамика средних розничных цен на консервы томатные в РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 52 - Динамика средних розничных цен на консервы томатные в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 53 - Индексы средних розничных цен на консервы томатные в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах)
График 54 - Индексы средних розничных цен на консервы томатные в РФ, январь-ноябрь 2025 г., (в процентах)
График 55 - Динамика средних розничных цен на консервы томатные в РФ, январь 2023 – ноябрь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 56 - Динамика средних розничных цен на консервы томатные по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 57 - Сравнение средних розничных цен на консервы томатные по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 58 - Динамика средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные в РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг
График 59 - Динамика средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./кг
График 60 - Индексы средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах)
График 61 - Индексы средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные в РФ, январь-ноябрь 2025 г., (в процентах)
График 62 - Динамика средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные в РФ, январь 2023 – ноябрь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 63 - Динамика средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг
График 64 - Сравнение средних розничных цен на овощи натуральные консервированные, маринованные по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 65 - Динамика средних розничных цен на консервы овощные для детского питания в РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 66 - Динамика средних розничных цен на консервы овощные для детского питания в РФ по месяцам в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 67 - Индексы средних розничных цен на консервы овощные для детского питания в РФ, январь-декабрь 2023 г., (в процентах)
График 68 - Индексы средних розничных цен на консервы овощные для детского питания в РФ, январь-ноябрь 2025 г., (в процентах)
График 69 - Динамика средних розничных цен на консервы овощные для детского питания в РФ, январь 2023 – ноябрь 2025., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 70 - Динамика средних розничных цен на консервы овощные для детского питания по федеральным округам РФ в 2022-2024 гг., (руб./кг)
График 71 - Сравнение средних розничных цен на консервы овощные для детского питания по федеральным округам в 2024 г. (в процентах)
График 72 - Динамика российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 73 - Динамика российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 74 - Динамика российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 75 - Динамика российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 76 - Динамика российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тонн)
График 77 - Динамика российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 78 - Объемы российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 79 - Объемы российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 80 - Динамика цены российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 81 - Динамика российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 82 - Динамика российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 83 - Динамика российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 84 - Динамика российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 85 - Динамика российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тонн)
График 86 - Динамика российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 87 - Объемы российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 88 - Объемы российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 89 - Динамика цены российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за )
График 90 - Динамика российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 91 - Динамика российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 92 - Динамика российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 93 - Динамика российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 94 - Динамика российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тонн)
График 95 - Динамика российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 96 - Объемы российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 97 - Объемы российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 98 - Динамика цены российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 99 - Динамика российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 100 - Динамика российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 101 - Динамика российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 102 - Динамика российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 103 - Динамика российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тонн)
График 104 - Динамика российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 105 - Объемы российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 106 - Объемы российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 107 - Динамика цены российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 108 - Динамика российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 109 - Динамика российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 110 - Динамика российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 111 - Динамика российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 112 - Динамика российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тонн)
График 113 - Динамика российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 114 - Объемы российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 115 - Объемы российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 116 - Динамика цены российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 117 - Динамика российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 118 - Динамика российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 119 - Динамика российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 120 - Динамика российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 121 - Динамика российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тонн)
График 122 - Динамика российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 123 - Объемы российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 124 - Объемы российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 125 - Динамика цены российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 126 - Динамика российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 127 - Динамика российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 128 - Динамика российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 129 - Динамика российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 130 - Динамика российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тонн)
График 131 - Динамика российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 132 - Объемы российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 133 - Объемы российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)

График 134 - Динамика цены российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 135 - Динамика российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 136 - Динамика российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 137 - Динамика российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 138 - Динамика российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 139 - Динамика российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тонн)
График 140 - Динамика российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2025 г., (тыс. долл.)
График 141 - Объемы российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 142 - Объемы российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 143 - Динамика цены российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 144 - Баланс производства и потребления консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тыс. усл. банк)
График 145 - Динамика объема российского рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банк. и в процентах)
График 146 - Динамика объема российского производства консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банк. и в процентах)
График 147 - Динамика объема российского импорта консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банк. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства пюре и паст овощных по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства пюре и паст овощных по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского производства пюре томатного по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства пюре томатного по федеральным округам в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского производства пюре овощефруктового по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства пюре овощефруктового по федеральным округам в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение региональной структуры российского производства пюре овощефруктового в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Региональная структура российского производства пюре овощефруктового в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Структура российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Структура российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Структура российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 32 - Структура российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам РФ 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей переработанных и консервированных овощей (кроме картофеля) и грибов по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 5 - Объемы производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства фасоли, консервированной без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 7 - Объемы производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 8 - Объемы производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства гороха, консервированного без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 10 - Объемы производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 11 - Объемы производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных без уксуса или уксусной кислоты, прочих (кроме готовых овощных блюд) в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 13 - Объемы производства пюре и паст овощных в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 14 - Объемы производства пюре и паст овощных в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства пюре и паст овощных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 16 - Объемы производства пюре томатного в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 17 - Объемы производства пюре томатного в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства пюре томатного в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 19 - Объемы производства пюре овощефруктового в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 20 - Объемы производства пюре овощефруктового в РФ по месяцам в 2024 - ноябрь 2025 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства пюре овощефруктового в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тыс. усл. банк)
Таблица 22 - Региональная структура российского производства пюре овощефруктового в 2022-2024 гг., (в процентах)
Таблица 23 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование овощей (кроме картофеля) и грибов (10.39.1)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 24 - Средние цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 25 - Средние цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 26 - Цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по ФО в 2022 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 27 - Цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по ФО в 2023 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 28 - Цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по ФО в 2023 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 29 - Цены производителей на фасоль, консервированную без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по ФО в 2024 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 30 - Средние цены производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) в РФ по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 31 - Средние цены производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 32 - Цены производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по ФО в 2022 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 33 - Цены производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по ФО в 2023 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 34 - Цены производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по ФО в 2023 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 35 - Цены производителей на горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) по ФО в 2024 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 36 - Средние цены производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) в РФ по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 37 - Средние цены производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 38 - Цены производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по ФО в 2022 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 39 - Цены производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по ФО в 2023 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 40 - Цены производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по ФО в 2023 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 41 - Цены производителей на овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) по ФО в 2024 г., (руб./тыс. усл. банк)
Таблица 42 - Средние розничные цены на консервы томатные в РФ по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 43 - Средние розничные цены на консервы томатные по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 44 - Розничные цены на консервы томатные по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 45 - Розничные цены на консервы томатные по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 46 - Розничные цены на консервы томатные по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 47 - Розничные цены на консервы томатные по ФО в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 48 - Средние розничные цены на овощи натуральные консервированные, маринованные в РФ по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./кг
Таблица 49 - Средние розничные цены на овощи натуральные консервированные, маринованные по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./кг
Таблица 50 - Розничные цены на овощи натуральные консервированные, маринованные по ФО в 2022 г., (руб./кг
Таблица 51 - Розничные цены на овощи натуральные консервированные, маринованные по ФО в 2023 г., (руб./кг
Таблица 52 - Розничные цены на овощи натуральные консервированные, маринованные по ФО в 2023 г., (руб./кг
Таблица 53 - Розничные цены на овощи натуральные консервированные, маринованные по ФО в 2024 г., (руб./кг
Таблица 54 - Средние розничные цены на консервы овощные для детского питания в РФ по месяцам в 2022 - ноябрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 55 - Средние розничные цены на консервы овощные для детского питания по федеральным округам РФ в 2022 - 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 56 - Розничные цены на консервы овощные для детского питания по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 57 - Розничные цены на консервы овощные для детского питания по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 58 - Розничные цены на консервы овощные для детского питания по ФО в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 59 - Розничные цены на консервы овощные для детского питания по ФО в 2024 г., (руб./кг)

Таблица 60 - Объемы импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 61 - Объемы импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 62 - Объемы импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 64 - Объемы российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 65 - Объемы российского импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 66 - Цена импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 67 - Цена импорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 68 - Объемы импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 69 - Объемы импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 70 - Объемы импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 71 - Объемы импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 72 - Объемы российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 73 - Объемы российского импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 74 - Цена импорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 75 - Объемы импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 76 - Объемы импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 77 - Объемы импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 78 - Объемы импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 79 - Объемы импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 80 - Объемы российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 81 - Объемы российского импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 82 - Цена импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 83 - Цена импорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за Ед. изм. (мес.))
Таблица 84 - Объемы импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 85 - Объемы импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 86 - Объемы импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 87 - Объемы импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 88 - Объемы российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 89 - Объемы российского импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 90 - Цена импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 91 - Цена импорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 92 - Объемы экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 93 - Объемы экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 94 - Объемы экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 95 - Объемы экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 96 - Объемы российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 97 - Объемы российского экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 98 - Цена экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 99 - Цена экспорта томатов, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 100 - Объемы экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 101 - Объемы экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 102 - Объемы экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 103 - Объемы экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 104 - Объемы российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 105 - Объемы российского экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 106 - Цена экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 107 - Цена экспорта грибов и трюфелей, приготовленных и консервированных без добавления уксуса и уксусной кислоты в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 108 - Объемы экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 109 - Объемы экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 110 - Объемы экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 111 - Объемы экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 112 - Объемы российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 113 - Объемы российского экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 114 - Цена экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 115 - Цена экспорта прочих овощей и овощных смесей, мороженых, приготовленных или консервированных без добавления уксуса или уксусной кислоты в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 116 - Объемы экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 117 - Объемы экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 118 - Объемы экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в натуральном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 119 - Объемы экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - октябрь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 120 - Объемы российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 121 - Объемы российского экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 122 - Цена экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 123 - Цена экспорта овощей прочих, приготовленных или консервированных, без добавления уксуса или уксусной кислоты в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 124 - Баланс производства и потребления консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тыс. усл. банк)
Таблица 125 - Объем рынка консервированных овощей и грибов (без уксуса) в 2022-2024 гг. и прогноз до 2030 г., (тыс. усл. банк)

Развернуть

Рынок консервированных овощей и грибов в России демонстрирует стабильный рост, несмотря на изменения потребительских предпочтений и экономические колебания. Основные факторы, влияющие на рынок, включают изменение потребительского поведения, растущий спрос на здоровые продукты питания и развитие технологий производства.

Сегодня наблюдается повышенный интерес к продуктам, не содержащим искусственных добавок и консервантов, что способствует росту спроса на натуральные консервы. Это стимулирует производителей внедрять новые технологии для улучшения качества продукции и увеличения срока ее хранения. В то же время, увеличение потребления свежих овощей и фруктов приводит к сокращению рынка консервации, но это компенсируется развитием сегмента замороженных продуктов.

Прогнозы до 2029 года показывают умеренный рост рынка, обусловленный общим увеличением доходов населения и ростом интереса к здоровому питанию. Важным драйвером роста станет расширение ассортимента продукции с использованием экологически чистых ингредиентов и новых вкусовых решений. Технологические инновации позволят улучшить качество продукции и снизить затраты на производство, что также будет способствовать расширению рынка.

Таким образом, рынок консервированных овощей и грибов в России остается перспективным, несмотря на существующие вызовы. Ключевыми факторами успеха будут оставаться качество продукции, инновационный подход и внимание к запросам потребителей.

КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:

Поставщикам
Производителям
Инвесторам
Перевозчикам
Торговым компаниям
Участникам смежных рынков

Актуальная версия исследования: 01.01.2026

Обновление: ежемесячно

Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.

ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)

1. Федеральные округа:

Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский

2. Регионы России:

Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.

3. Страны (международные данные):

Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.

Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.

В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.

В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.

В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.

Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.

Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.

* - предварительные оценки и расчеты

Получить демоверсию отчёта

Вы смотрели

308 стр. (149 графиков, 33 диаграммы и 128 таблиц)

Перейти

Производство мясных полуфабрикатов для детского питания в России февраль 2026: рост на 120,9% и доминирование ЦФО с долей 98,7%

Перейти

Предыдущие исследования

Российские производители сократили производство мостовых электрических кранов с 2014 года на 36%

Перейти

Рынок сумок и чемоданов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Перейти

Рынок канцтоваров в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Перейти

Рынок матрасов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Перейти

Рынок прицепной сельхозтехники в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Перейти

Рынок восточных сладостей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Перейти

Рынок сырого молока в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Перейти

Рынок сухарных изделий в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы

Перейти

ЗАПРОСИТЬ ОБНОВЛЕНИЕ

Дата последнего обновления: 05.07.2026

Внимание: исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.

Заказать звонок Задать вопрос Telegram

НАМ ДОВЕРЯЮТ КОМПАНИИ РАЗНЫХ ОТРАСЛЕЙ

Маркетинговые исследования и аналитика для принятия обоснованных бизнес-решений.

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414.

© 2012-2026 Alto Consulting Group
Запрещено копировать и распространять материалы с нашего сайта без письменного согласия правообладателя.

Исследования и аналитика рынков

Исследования рынков Аналитика рынков

О компании Контакты Отзывы клиентов

info@alto-group.ru +7 (342) 207-16-22

Задать вопрос Заказать звонок

Alto Consulting Group Маркетинговая аналитика