Категория: Готовые исследованияРоссияМаркетинговые исследования рынка товаровМясо и мясопродукты

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка соленого, копченого и сушеного мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.

Обложка исследования: Анализ рынка соленого, копченого и сушеного мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
ИНФОРМАЦИЯ О ИССЛЕДОВАНИИ: Артикул: 974
Дата выхода: ноябрь 2024 г.
Кол.страниц: 376 стр. (171 график, 51 диаграмма и 165 таблиц)
Язык отчета: Русский / English под заказ
Способ предоставления: В электронном виде

Базовая версия:
+ Отчет в Word и PDF
+ БД производителей отрасли (Excel)
+ Финанализ российских компании-производителей (Excel)
+ Список контрактов по госзакупкам (Excel)

Дополнительно:

ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц (RUB, USD, EUR, KZT)
- доставка на эл.почту в течение 3-5 рабочих дней после оплаты
Наши клиенты
Клиент 14 Клиент 15
Клиент 30 Клиент 17
Клиент 16 Клиент 18
Клиент 19 Клиент 20
Клиент 21 Клиент 22
Клиент 23 Клиент 24
Клиент 25 Клиент 26
Клиент 27 Клиент 28
Клиент 29 Клиент 8
Клиент на Якицкой магистрали Клиент 7
Клиент 1 Клиент 2
Клиент 3 Клиент 9
Клиент 4 Клиент 5
Клиент 10 Клиент 11
Клиент 12 Клиент 13
Клиент 31 Клиент 32
Клиент 49 Клиент 50
Клиент 51 Клиент 52
Логотип компании Логотип AZP
Клиент 53 Клиент 54
Клиент 55 Клиент 56
Клиент 33 Клиент 34
Клиент 35 Клиент 36
Клиент 37 Клиент 38
Клиент 39 Клиент 40
Клиент 41 Клиент 42
Клиент 43 Клиент 44
Клиент 45 Клиент 46
Клиент 47 Клиент 48
Клиент 58 Клиент 59
Клиент 60 Клиент 61
Клиент 62 Клиент 63
Клиент 64 Клиент 65
Клиент 66 Клиент 67
Клиент 68 Клиент 69
Клиент 70 Клиент 71
Клиент 72 Клиент 73
Клиент 74 Клиент 75
Клиент 76 Клиент 77
Клиент 78 Клиент 79
Клиент 80 Клиент 81
Клиент 82 Клиент 83
Клиент 84 Клиент 85
Клиент 86 Клиент 70

Описание исследования


Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка соленого, копченого и сушеного мяса в России по состоянию на сентябрь 2024 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка соленого, копченого и сушеного мяса в России, а также прогноз его развития на 2024-2028 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем видимого потребления на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)
  • Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Свинина соленая, в рассоле, копченая, сушеная (в том числе сублимационной сушки) (тонн)
  • Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) (тонн)
  • Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мясо птицы сухое, мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу (тонн)
  • Конина соленая, в рассоле, копченая и сушеная (в том числе сублимационной сушки) (тонн)
  • Баранина соленая, в рассоле или сушеная (в том числе сублимационной сушки) (тонн)
  • Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (тонн)
  • Мясо птицы соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) (тонн)
  • Мясо прочих животных соленое, в рассоле, копченое, сушеное (в том числе сублимационной сушки) (тонн)
  • Субпродукты мясные пищевые соленые, в рассоле, сушеные или копченые (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

В стандартном отчете данные по экспорту и импорту соленого, копченого и сушеного мяса представлены до 2021 года. Возможность и стоимость получения данных на актуальную дату уточняйте у менеджеров.

  • Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов (тонн, тыс. долл.)
  • Свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные (тонн, тыс. долл.)
  • Свиные грудинки (с прослойками) и отруба из них (тонн, тыс. долл.)
  • Прочие части туш свиней (тонн, тыс. долл.)
  • Мясо крупного рогатого скота соленое, в рассоле, сушеное или копченое (тонн, тыс. долл.)
  • Прочие: мясо и пищевые мясные субпродукты: включая пищевую муку и муку грубого помола (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки). В 2021 году в России было произведено 54 024,8 тонн свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки), что на 4,0% больше объема производства предыдущего года.
  • Производство свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в ноябре 2022 года увеличилось на 12,6% к уровню ноября прошлого года и составило 5 060,5 тонн.
  • Лидером производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в (тонн) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 27,7%.


Основные разделы маркетингового исследования


Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан объем видимого потребления соленого, копченого и сушеного мяса на рынке, доля импорта и экспорта на рынке.
Представлена динамика производства соленого, копченого и сушеного мяса по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов соленого, копченого и сушеного мяса. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов соленого, копченого и сушеного мяса по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)»; «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Представлены данные по импорту соленого, копченого и сушеного мяса в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам отправления. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту соленого, копченого и сушеного мяса.
Представлены данные по экспорту соленого, копченого и сушеного мяса в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту соленого, копченого и сушеного мяса.
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам продукции с указанием общих объемов их поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт соленого, копченого и сушеного мяса. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, видимое потребление, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
Дата | Сумма контракта | Поставщик | Заказчик | Предмет контракта


КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 компаний-производителей в России

По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Центральный Банк РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Материалы компаний-производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.

Содержание


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-3 кв. 2024 гг.

4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-3 кв. 2024 гг.

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.

4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-3 кв. 2024 гг.

4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2020-2023 гг.

4.4 Инвестиции в основной капитал производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-3 кв. 2024 гг.

4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2020-2023 гг.

4.5 Финансовая эффективность производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-2023 гг.

4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2020-2023 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2020-2023 гг.

5 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В РОССИИ

5.1 Видимое потребление соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг.

5.1.1 Динамика объема видимого потребления соленого, копченого и сушеного мяса по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса
5.1.4 Доля экспорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса
5.1.5 Динамика доли экспорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса

6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В РОССИИ

6.1 Производство соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. (в целом)

6.1.1 Динамика объема производства соленого, копченого и сушеного мяса по годам в 2020-2023 гг.
6.1.2 Структура производства соленого, копченого и сушеного мяса по видам в 2020-2023 гг.

6.2 Производство свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2020-сентябрь 2024 гг.

6.2.1 Динамика объема производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по годам в 2020-2023 гг.
6.2.2 Динамика объема производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
6.2.3 Объемы производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.2.4 Структура производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

6.3 Производство мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2020-сентябрь 2024 гг.

6.3.1 Динамика объема производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по годам в 2020-2023 гг.
6.3.2 Динамика объема производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
6.3.3 Объемы производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.3.4 Структура производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

6.4 Производство мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в 2020-сентябрь 2024 гг.

6.4.1 Динамика объема производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу по годам в 2020-2023 гг.
6.4.2 Динамика объема производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
6.4.3 Объемы производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.4.4 Структура производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

6.5 Производство конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2020-2023 гг.

6.5.1 Динамика объема производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) по годам в 2020-2023 гг.
6.5.2 Объемы производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.5.3 Структура производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

6.6 Производство баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в 2020-2023 гг.

6.6.1 Динамика объема производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) по годам в 2020-2023 гг.
6.6.2 Объемы производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.6.3 Структура производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

6.7 Производство оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в 2020-2023 гг.

6.7.1 Динамика объема производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) по годам в 2020-2023 гг.
6.7.2 Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.7.3 Структура производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

6.8 Производство мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2020-2023 гг.

6.8.1 Динамика объема производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по годам в 2020-2023 гг.
6.8.2 Объемы производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.8.3 Структура производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

6.9 Производство мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в 2020-2023 гг.

6.9.1 Динамика объема производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по годам в 2020-2023 гг.
6.9.2 Объемы производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.9.3 Структура производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

6.10 Производство субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2020-2023 гг.

6.10.1 Динамика объема производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых по годам в 2020-2023 гг.
6.10.2 Объемы производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.10.3 Структура производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.

7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В РОССИИ

7.1 Отгрузки соленого, копченого и сушеного мяса в 2023-сентябрь 2024 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса по годам в 2019-2023 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.

8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ

8.1 Складские запасы соленого, копченого и сушеного мяса в 2023-сентябрь 2024 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса по годам в 2019-2023 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг.

9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ

9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2020-2023 гг.
9.2 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2020-2023 гг.

10 АНАЛИЗ ИМПОРТА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

10.1 Импорт мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2020-сентябрь 2024 гг.

10.1.1 Динамика объема импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по годам в 2020-2023 гг.
10.1.2 Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по видам в 2020-2023 гг.
10.1.3 Динамика объема импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.1.4 Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам отправления в 2021-2023 гг.
10.1.5 Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам отправления в 2023 г.
10.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2023 г.
10.1.7 Динамика средней цены импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.1.8 Динамика цены импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам отправления в 2021-2023 гг.

10.2 Импорт свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2021-сентябрь 2024 гг.

10.2.1 Динамика объема импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по годам в 2021-2023 гг.
10.2.2 Динамика объема импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.2.3 Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам отправления в 2021-2023 гг.
10.2.4 Структура импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам отправления в 2023 г.
10.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2023 г.
10.2.6 Динамика средней цены импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.2.7 Динамика цены импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам отправления в 2021-2023 гг.

10.3 Импорт свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2021-сентябрь 2024 гг.

10.3.1 Динамика объема импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по годам в 2021-2023 гг.
10.3.2 Динамика объема импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.3.3 Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам отправления в 2021-2023 гг.
10.3.4 Структура импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам отправления в 2023 г.
10.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2023 г.
10.3.6 Динамика средней цены импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.3.7 Динамика цены импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам отправления в 2021-2023 гг.

10.4 Импорт прочих частей туш свиней в 2021-сентябрь 2024 гг.

10.4.1 Динамика объема импорта прочих частей туш свиней по годам в 2021-2023 гг.
10.4.2 Динамика объема импорта прочих частей туш свиней по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.4.3 Объемы импорта прочих частей туш свиней по странам отправления в 2021-2023 гг.
10.4.4 Структура импорта прочих частей туш свиней по странам отправления в 2023 г.
10.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих частей туш свиней в 2023 г.
10.4.6 Динамика средней цены импорта прочих частей туш свиней по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.4.7 Динамика цены импорта прочих частей туш свиней по странам отправления в 2021-2023 гг.

10.5 Импорт мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2021-сентябрь 2024 гг.

10.5.1 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по годам в 2021-2023 гг.
10.5.2 Динамика объема импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.5.3 Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам отправления в 2021-2023 гг.
10.5.4 Структура импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам отправления в 2023 г.
10.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2023 г.
10.5.6 Динамика средней цены импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.5.7 Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам отправления в 2021-2023 гг.

10.6 Импорт прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2021-сентябрь 2024 гг.

10.6.1 Динамика объема импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по годам в 2021-2023 гг.
10.6.2 Динамика объема импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.6.3 Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам отправления в 2021-2023 гг.
10.6.4 Структура импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам отправления в 2023 г.
10.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2023 г.
10.6.6 Динамика средней цены импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
10.6.7 Динамика цены импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам отправления в 2021-2023 гг.

10.7 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков соленого, копченого и сушеного мяса в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)

11 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

11.1 Экспорт мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2020-сентябрь 2024 гг.

11.1.1 Динамика объема экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по годам в 2020-2023 гг.
11.1.2 Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по видам в 2020-2023 гг.
11.1.3 Динамика объема экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.1.4 Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в 2021-2023 гг.
11.1.5 Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в 2023 г.
11.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2023 г.
11.1.7 Динамика средней цены экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.1.8 Динамика цены экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в 2021-2023 гг.

11.2 Экспорт свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2021-сентябрь 2024 гг.

11.2.1 Динамика объема экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по годам в 2021-2023 гг.
11.2.2 Динамика объема экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.2.3 Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в 2021-2023 гг.
11.2.4 Структура экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в 2023 г.
11.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2023 г.
11.2.6 Динамика средней цены экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.2.7 Динамика цены экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в 2021-2023 гг.

11.3 Экспорт свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2021-сентябрь 2024 гг.

11.3.1 Динамика объема экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по годам в 2021-2023 гг.
11.3.2 Динамика объема экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.3.3 Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в 2021-2023 гг.
11.3.4 Структура экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в 2023 г.
11.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2023 г.
11.3.6 Динамика средней цены экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.3.7 Динамика цены экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в 2021-2023 гг.

11.4 Экспорт прочих частей туш свиней в 2021-сентябрь 2024 гг.

11.4.1 Динамика объема экспорта прочих частей туш свиней по годам в 2021-2023 гг.
11.4.2 Динамика объема экспорта прочих частей туш свиней по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.4.3 Объемы экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в 2021-2023 гг.
11.4.4 Структура экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в 2023 г.
11.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих частей туш свиней в 2023 г.
11.4.6 Динамика средней цены экспорта прочих частей туш свиней по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.4.7 Динамика цены экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в 2021-2023 гг.

11.5 Экспорт мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2021-сентябрь 2024 гг.

11.5.1 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по годам в 2021-2023 гг.
11.5.2 Динамика объема экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.5.3 Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в 2021-2023 гг.
11.5.4 Структура экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в 2023 г.
11.5.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2023 г.
11.5.6 Динамика средней цены экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.5.7 Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в 2021-2023 гг.

11.6 Экспорт прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2021-сентябрь 2024 гг.

11.6.1 Динамика объема экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по годам в 2021-2023 гг.
11.6.2 Динамика объема экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по месяцам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.6.3 Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения в 2021-2023 гг.
11.6.4 Структура экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения в 2023 г.
11.6.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2023 г.
11.6.6 Динамика средней цены экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по годам в 2021-сентябрь 2024 гг.
11.6.7 Динамика цены экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения в 2021-2023 гг.

11.7 Рейтинг российских фирм-поставщиков соленого, копченого и сушеного мяса в 2023 г. (с объемами поставок)

12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА

13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В РОССИИ НА 2024-2028 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

13.1 Производство на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

13.2 Видимое потребление соленого, копченого и сушеного мяса в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

13.3 Импорт и экспорт соленого, копченого и сушеного мяса в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

13.3.1 Объем и динамика импорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
13.3.2 Объем и динамика экспорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
13.3.3 Динамика доли импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

14 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОЛЕНОГО, КОПЧЕНОГО И СУШЕНОГО МЯСА В РОССИИ

15 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм и таблиц


Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса нарастающим итогом по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса нарастающим итогом по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса нарастающим итогом по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса, нарастающим итогом по кварталам в 2021-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема видимого потребления на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема производства соленого, копченого и сушеного мяса в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 8 - Структура производства соленого, копченого и сушеного мяса по видам в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 9 - Динамика объема производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика объема производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика объема производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 16 - Динамика производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика объема производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 20 - Динамика производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 22 - Динамика производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 24 - Динамика производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 26 - Динамика производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 27 - Динамика объема производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 28 - Динамика производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 30 - Динамика производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 32 - Динамика производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 33 - Динамика объема отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в России в 2019-2023 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объема отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в России в (тонн) по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 35 - Динамика объема отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 36 - Объемы отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 37 - Динамика объема складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в промышленности России на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
График 38 - Динамика объема складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в России в (тонн) на конец месяца, январь - ноябрь 2022 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 39 - Динамика объема складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в России на конец месяца в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 40 - Объемы складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 41 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
График 42 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
График 43 - Динамика импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 44 - Динамика импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 45 - Динамика импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 46 - Динамика импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 47 - Динамика импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 48 - Динамика импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 49 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тонн)
График 50 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 51 - Динамика цены импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 52 - Динамика импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 53 - Динамика импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 54 - Динамика импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 55 - Динамика импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 56 - Динамика импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 57 - Динамика импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 58 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тонн)
График 59 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 60 - Динамика цены импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 61 - Динамика импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 62 - Динамика импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 63 - Динамика мпорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 64 - Динамика импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 65 - Динамика импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 66 - Динамика импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 67 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тонн)
График 68 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 69 - Динамика цены импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 70 - Динамика импорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 71 - Динамика импорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика импорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 73 - Динамика импорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 74 - Динамика импорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 75 - Динамика импорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 76 - Объемы импорта прочих частей туш свиней по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тонн)
График 77 - Объемы импорта прочих частей туш свиней по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 78 - Динамика цены импорта прочих частей туш свиней в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 79 - Динамика импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 80 - Динамика импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 81 - Динамика импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 82 - Динамика импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 83 - Динамика импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 84 - Динамика импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 85 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тонн)
График 86 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 87 - Динамика цены импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 88 - Динамика импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 89 - Динамика импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 90 - Динамика импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 91 - Динамика импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 92 - Динамика импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 93 - Динамика импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 94 - Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тонн)
График 95 - Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по ведущим странам отправления в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 96 - Динамика цены импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 97 - Динамика экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 98 - Динамика экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 99 - Динамика экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 100 - Динамика экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 101 - Динамика экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 102 - Динамика экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 103 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
График 104 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 105 - Динамика цены экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 106 - Динамика экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 107 - Динамика экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 108 - Динамика экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 109 - Динамика экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 110 - Динамика экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 111 - Динамика экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 112 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
График 113 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 114 - Динамика цены экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 115 - Динамика экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 116 - Динамика экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 117 - Динамика экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 118 - Динамика экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 119 - Динамика экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 120 - Динамика экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 121 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
График 122 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 123 - Динамика цены экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 124 - Динамика экспорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 125 - Динамика экспорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 126 - Динамика экспорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 127 - Динамика экспорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 128 - Динамика экспорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 129 - Динамика экспорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 130 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
График 131 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 132 - Динамика цены экспорта прочих частей туш свиней в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 133 - Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 134 - Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 135 - Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 136 - Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 137 - Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 138 - Динамика экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 139 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
График 140 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 141 - Динамика цены экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 142 - Динамика экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 143 - Динамика экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 144 - Динамика экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 145 - Динамика экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 146 - Динамика экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тонн)
График 147 - Динамика экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2022 г., (тыс. долл.)
График 148 - Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
График 149 - Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 150 - Динамика цены экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 151 - Динамика объема производства соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 152 - Динамика объема видимого потребления на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 153 - Динамика объема импорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 154 - Динамика объема экспорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 155 - Динамика доли импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 156 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 157 - Внешнеторговый баланс на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
График 158 - Динамика объема производства соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 159 - Динамика объема видимого потребления на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 160 - Динамика объема импорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 161 - Динамика объема экспорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 162 - Динамика доли импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 163 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 164 - Внешнеторговый баланс на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
График 165 - Динамика объема производства соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 166 - Динамика объема видимого потребления на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 167 - Динамика объема импорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 168 - Динамика объема экспорта соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 169 - Динамика доли импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 170 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
График 171 - Внешнеторговый баланс на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в 2020-2023 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке соленого, копченого и сушеного мяса в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства соленого, копченого и сушеного мяса в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства соленого, копченого и сушеного мяса в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства соленого, копченого и сушеного мяса по видам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура российского производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура российского производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение структуры российского производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Изменение структуры российского производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение структуры российского производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Изменение структуры российского производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых по федеральным округам в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение структуры российского производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Структура импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Структура импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 32 - Структура импорта прочих частей туш свиней по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура импорта прочих частей туш свиней по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Структура импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам отправления в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Структура импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам отправления в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Структура экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Структура экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 45 - Структура экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 46 - Структура экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 48 - Структура экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 49 - Структура экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 50 - Структура экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 51 - Структура экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса в России в 2020-3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса, в России в 2020-3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса, по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства соленого, копченого и сушеного мяса по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 18 - Объемы производства мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства мяса и мясных пищевых субпродуктов прочих, соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мяса птицы сухого, муки тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодных для употребления в пищу в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства конины соленой, в рассоле, копченой и сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства баранины соленой, в рассоле или сушеной (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства оленины и мяса прочих животных семейства оленьих соленых, в рассоле, копченых, сушеных (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства мяса птицы соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 26 - Объемы производства мяса прочих животных соленого, в рассоле, копченого, сушеного (в том числе сублимационной сушки) в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства субпродуктов мясных пищевых соленых, в рассоле, сушеных или копченых в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в России по месяцам в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы отгрузок соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ по месяцам, январь - ноябрь 2022 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в России на конец месяца в 2023-сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в России на конец месяца в 2023-сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ на конец месяца в 2023 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы складских запасов соленого, копченого и сушеного мяса в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - ноябрь 2022 г., (тонн)
Таблица 38 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 39 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 40 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 41 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 42 - Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов (в натуральном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 43 - Структура импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов (в стоимостном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 44 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам отправления в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 47 - Объемы импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам отправления в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 48 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 50 - Цена импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 51 - Цена импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России по странам отправления в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 52 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 53 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 54 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 55 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 56 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам отправления в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 57 - Объемы импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам отправления в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 58 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 59 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 60 - Цена импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 61 - Цена импорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России по странам отправления в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 62 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 65 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 66 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам отправления в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Объемы импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам отправления в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 69 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 70 - Цена импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 71 - Цена импорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России по странам отправления в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 72 - Объемы импорта прочих частей туш свиней в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 73 - Объемы импорта прочих частей туш свиней в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 74 - Объемы импорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 75 - Объемы импорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 76 - Объемы импорта прочих частей туш свиней по странам отправления в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 77 - Объемы импорта прочих частей туш свиней по странам отправления в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 78 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих частей туш свиней в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 79 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих частей туш свиней в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 80 - Цена импорта прочих частей туш свиней в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 81 - Цена импорта прочих частей туш свиней в России по странам отправления в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 82 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 83 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 84 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 85 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 86 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам отправления в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 87 - Объемы импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам отправления в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 88 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 89 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 90 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 91 - Цена импорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России по странам отправления в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 92 - Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 93 - Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 94 - Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 95 - Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 96 - Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам отправления в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 97 - Объемы импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам отправления в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 98 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 99 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 100 - Цена импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 101 - Цена импорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в России по странам отправления в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 102 - Объемы импорта соленого, копченого и сушеного мяса в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 103 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 104 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 105 - Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов (в натуральном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 106 - Структура экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов (в стоимостном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 107 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 108 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 109 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 110 - Объемы экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 111 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 112 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 113 - Цена экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 114 - Цена экспорта мяса и пищевых мясных субпродуктов, соленых, в рассоле, сушеных или копченых; пищевой муки тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 115 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 116 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 117 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 118 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 119 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 120 - Объемы экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 121 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 122 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 123 - Цена экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 124 - Цена экспорта свиных окорок, лопаток и отрубов из них, необваленных в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 125 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 126 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 127 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 128 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 129 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 130 - Объемы экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 131 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 132 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 133 - Цена экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 134 - Цена экспорта свиных грудинок (с прослойками) и отрубов из них в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 135 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 136 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 137 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 138 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 139 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 140 - Объемы экспорта прочих частей туш свиней по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 141 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих частей туш свиней в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 142 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих частей туш свиней в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 143 - Цена экспорта прочих частей туш свиней в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 144 - Цена экспорта прочих частей туш свиней в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 145 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 146 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 147 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 148 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 149 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 150 - Объемы экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 151 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 152 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 153 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 154 - Цена экспорта мяса крупного рогатого скота соленого, в рассоле, сушеного или копченого в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 155 - Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 156 - Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 157 - Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 158 - Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 159 - Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 160 - Объемы экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 161 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 162 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 163 - Цена экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в России в 2021-сентябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 164 - Цена экспорта прочих: мяса и пищевых мясных субпродуктов: включая пищевую муку и муку грубого помола в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 165 - Объемы экспорта соленого, копченого и сушеного мяса из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Получить демо-версию бесплатно


Обложка исследования: Анализ рынка соленого, копченого и сушеного мяса в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
ИНФОРМАЦИЯ О ИССЛЕДОВАНИИ: Артикул: 974
Дата выхода: ноябрь 2024 г.
Кол.страниц: 376 стр. (171 график, 51 диаграмма и 165 таблиц)
Язык отчета: Русский / English под заказ
Способ предоставления: В электронном виде

Базовая версия:
+ Отчет в Word и PDF
ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц (RUB, USD, EUR, KZT)
- доставка на эл.почту в течение 3-5 рабочих дней после оплаты
КУПИТЬИССЛЕДОВАНИЕ
Клиент 1
Клиент 2
Клиент 3
Клиент 4
Клиент 5
Клиент 6
Клиент 7
Клиент 8
Клиент 9
Клиент 10
Клиент 11
Клиент 12
Клиент 13
Клиент 14
Клиент 15
Клиент 16
Клиент 17
Клиент 18
Клиент 19
Клиент 20
Клиент 21
Клиент 22
Клиент 23
Клиент 24
Клиент 25
Клиент 26
Клиент 27
Клиент 28
Клиент 29
Клиент 30
Клиент 32
Клиент 33
Клиент 34
Клиент 35
Клиент 36
Клиент 37
Клиент 38
Клиент 39
Клиент 40
Клиент 41
Клиент 42
Клиент 43
Клиент 44
Клиент 45
Клиент 46
Клиент 47
Клиент 48
Клиент 49
Клиент 50
Клиент 51
Клиент 52
Клиент 53
Клиент 54
Клиент 55
Клиент 56
Клиент 57
Клиент 58
Клиент 59
Клиент 60
Клиент 61
Клиент 62
Клиент 63
Клиент 64
Клиент 65
Клиент 66
Клиент 67
Клиент 68
Клиент 69
Клиент 70
Клиент 71
Клиент 72
Клиент 73
Клиент 74
Клиент 75
Клиент 76
Клиент 77
Клиент 78
Клиент 79
Клиент 80
Клиент 81
Клиент 82
Клиент 83
Клиент 84
Клиент 85
Клиент 86