Анализ рынка готового хрена в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
109 стр. (40 графиков, 6 диаграмм и 37 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка готового хрена в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
109 стр. (40 графиков, 6 диаграмм и 37 таблиц)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка готового хрена в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка готового хрена в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 984
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 109 стр. (40 графиков, 6 диаграмм и 37 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
57 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка готового хрена в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 109 стр. (40 графиков, 6 диаграмм и 37 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска готовой продукции — хрена обработанного (или консервированного), достигнув показателя в 26,8 миллионов условных банок. Это на 17,2% превышает уровень аналогичного периода прошлого года, демонстрируя уверенный прирост отрасли.
Лидирующим федеральным округом по производству хрена стала территория Северо-Западного федерального округа, где сосредоточилось производство примерно 61,6% всей выпущенной продукции. Этот показатель отражает успешную работу региональных предприятий, специализирующихся на переработке и выпуске традиционных российских продуктов питания.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке готового хрена по состоянию на март 2025 г.
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска готовой продукции — хрена обработанного (или консервированного), достигнув показателя в 26,8 миллионов условных банок. Это на 17,2% превышает уровень аналогичного периода прошлого года, демонстрируя уверенный прирост отрасли.Лидирующим федеральным округом по производству хрена стала территория Северо-Западного федерального округа, где сосредоточилось производство примерно 61,6% всей выпущенной продукции. Этот показатель отражает успешную работу региональных предприятий, специализирующихся на переработке и выпуске традиционных российских продуктов питания.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка готового хрена в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке готового хрена, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Показать финансовое состояние отрасли в целом.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство приправ и пряностей (10.84)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Хрен готовый
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Хрен обыкновенный (cochlearia armoracia), свежий или охлажденный
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГОТОВОГО ХРЕНА:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства хрена готового. В 2021 году в России было произведено 7 684,2 тыс. усл. банок хрена готового, что на 6,2% больше объема производства предыдущего года.
- Производство хрена готового в марте 2022 года уменьшилось на -9,8% к уровню марта прошлого года и составило 539,7 тыс. усл. банок.
- Лидером производства хрена готового в (тыс. усл. банок) от общего произведенного объема за 2021 год стал Центральный федеральный округ с долей около 47,8%.
Основные разделы маркетингового исследования
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ/li>
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ГОТОВОГО ХРЕНА
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей приправ и пряностей в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей приправ и пряностей в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей в России в 2021-4 кв. 2024 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей приправ и пряностей в России в 2021-2024 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов по регионам РФ в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ГОТОВОГО ХРЕНА
5.1 Производство хрена готового в 2021 - март 2025 гг.
5.1.1 Динамика объема производства хрена готового по годам в 2021-2024 гг.
5.1.2 Динамика объема производства хрена готового по месяцам в 2024 - март 2025 гг.
5.1.3 Объемы производства хрена готового в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
5.1.4 Структура производства хрена готового по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
5.1.2 Динамика объема производства хрена готового по месяцам в 2024 - март 2025 гг.
5.1.3 Объемы производства хрена готового в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
5.1.4 Структура производства хрена готового по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
6 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
6.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84)» в 2021-2024 гг.
7 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ГОТОВОГО ХРЕНА В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
7.1 Импорт хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2021 - январь 2025 гг.
7.1.1 Динамика объема импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по годам в 2021-2024 гг.
7.1.2 Динамика объема импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
7.1.3 Объемы импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в 2022-2024 гг.
7.1.4 Структура импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в 2024 г.
7.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2024 г.
7.1.6 Динамика средней цены импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по годам в 2022 - январь 2025 гг.
7.1.7 Динамика цены импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в 2022-2024 гг.
7.1.2 Динамика объема импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
7.1.3 Объемы импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в 2022-2024 гг.
7.1.4 Структура импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в 2024 г.
7.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2024 г.
7.1.6 Динамика средней цены импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по годам в 2022 - январь 2025 гг.
7.1.7 Динамика цены импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в 2022-2024 гг.
7.2 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков готового хрена в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
8 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ГОТОВОГО ХРЕНА В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
8.1 Экспорт хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2021 - январь 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по годам в 2021-2024 гг.
8.1.2 Динамика объема экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
8.1.3 Объемы экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг.
8.1.4 Структура экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в 2024 г.
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2024 г.
8.1.6 Динамика средней цены экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по годам в 2022 - январь 2025 гг.
8.1.7 Динамика цены экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг.
8.1.2 Динамика объема экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
8.1.3 Объемы экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг.
8.1.4 Структура экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в 2024 г.
8.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2024 г.
8.1.6 Динамика средней цены экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по годам в 2022 - январь 2025 гг.
8.1.7 Динамика цены экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг.
8.2 Рейтинг российских фирм-поставщиков готового хрена в 2024 г. (с объемами поставок)
9 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ГОТОВОГО ХРЕНА
10 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОТОВОГО ХРЕНА НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
10.1 Производство на рынке готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.2 Импорт и экспорт готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.2.1 Объем и динамика российского импорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.2.2 Объем и динамика российского экспорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.2.3 Сальдо торгового баланса на российском рынке готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.2.2 Объем и динамика российского экспорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10.2.3 Сальдо торгового баланса на российском рынке готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
11 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОТОВОГО ХРЕНА
12 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей приправ и пряностей нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей приправ и пряностей нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей приправ и пряностей нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей приправ и пряностей в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема российского производства хрена готового в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 7 - Динамика объема российского производства хрена готового в (тыс. усл. банок) по месяцам, январь - март 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 8 - Динамика объема российского производства хрена готового по месяцам в 2024 - март 2025 гг., (тыс. усл. банок)
График 9 - Динамика производства хрена готового в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
График 10 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 11 - Динамика российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 13 - Динамика российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 14 - Динамика российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 15 - Динамика российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 16 - Динамика российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 17 - Объемы российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тонн)
График 18 - Объемы российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по ведущим странам отправления в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 19 - Динамика цены российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 20 - Динамика российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 21 - Динамика российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 22 - Динамика российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 23 - Динамика российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 24 - Динамика российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 25 - Динамика российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 26 - Объемы российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 27 - Объемы российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 28 - Динамика цены российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 29 - Динамика объема российского производства готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 30 - Динамика объема российского экспорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 31 - Динамика объема российского импорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 32 - Внешнеторговый баланс на рынке готового хрена в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 33 - Динамика объема российского производства готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 34 - Динамика объема российского экспорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 35 - Динамика объема российского импорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 36 - Внешнеторговый баланс на рынке готового хрена в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 37 - Динамика объема российского производства готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 38 - Динамика объема российского экспорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 39 - Динамика объема российского импорта готового хрена в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тыс. усл. банок. и в процентах)
График 40 - Внешнеторговый баланс на рынке готового хрена в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Структура российского производства хрена готового по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Изменение структуры российского производства хрена готового по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Структура российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей приправ и пряностей в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей приправ и пряностей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей приправ и пряностей в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей приправ и пряностей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей приправ и пряностей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, в России в 2021 - 4 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями приправ и пряностей, по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей приправ и пряностей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей приправ и пряностей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей приправ и пряностей по регионам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства хрена готового в РФ по месяцам в 2024 - март 2025 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 13 - Объемы производства хрена готового в РФ по месяцам в 2024 - март 2025 гг., (темп прироста к предыдущему месяцу)
Таблица 14 - Объемы производства хрена готового в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тыс. усл. банок)
Таблица 15 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство приправ и пряностей (10.84)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 16 - Объемы импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 17 - Объемы импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 18 - Объемы импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 20 - Объемы российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 21 - Объемы российского импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 22 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 23 - Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 24 - Цена импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 25 - Цена импорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 26 - Объемы импорта готового хрена в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Таблица 27 - Объемы экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 28 - Объемы экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 29 - Объемы экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 31 - Объемы российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы российского экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 34 - Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 35 - Цена экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 36 - Цена экспорта хрена обыкновенного (cochlearia armoracia), свежего или охлажденного в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 37 - Объемы экспорта готового хрена из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн.) (долл.)
Российский рынок готового хрена в последние годы демонстрирует стабильный рост, несмотря на определенные сложности, связанные с экономическими колебаниями и внешнеэкономическими условиями. Основными драйверами роста являются увеличение спроса со стороны потребителей, интерес к традиционным продуктам и развитие пищевой промышленности.
Среди ключевых тенденций можно выделить растущий интерес к здоровому питанию и органическим продуктам, что способствует увеличению популярности натуральных ингредиентов. Также заметна динамика в сторону создания более удобных форматов упаковки, особенно среди молодежи и городского населения.
Факторы, влияющие на рынок, включают изменение потребительских предпочтений, повышение стоимости сырья и логистические трудности. В то же время, технологические инновации позволяют оптимизировать производство, снижать затраты и улучшать качество продукции.
Прогнозы до 2029 года показывают умеренный рост рынка готового хрена. Постепенное восстановление экономики после пандемии, развитие агропромышленного комплекса и активное продвижение продуктов через онлайн-каналы могут способствовать дальнейшему росту рынка. Однако для устойчивого развития необходимо учитывать экологическую составляющую и адаптироваться к меняющимся требованиям потребителей.
Среди ключевых тенденций можно выделить растущий интерес к здоровому питанию и органическим продуктам, что способствует увеличению популярности натуральных ингредиентов. Также заметна динамика в сторону создания более удобных форматов упаковки, особенно среди молодежи и городского населения.
Факторы, влияющие на рынок, включают изменение потребительских предпочтений, повышение стоимости сырья и логистические трудности. В то же время, технологические инновации позволяют оптимизировать производство, снижать затраты и улучшать качество продукции.
Прогнозы до 2029 года показывают умеренный рост рынка готового хрена. Постепенное восстановление экономики после пандемии, развитие агропромышленного комплекса и активное продвижение продуктов через онлайн-каналы могут способствовать дальнейшему росту рынка. Однако для устойчивого развития необходимо учитывать экологическую составляющую и адаптироваться к меняющимся требованиям потребителей.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
