Анализ рынка субпродуктов в Турции: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы включает 160 стр. (52 графика, 39 диаграмм и 44 таблицы)
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка субпродуктов в Турции по состоянию на 2024 г.
Оценка состояния и анализ рынка субпродуктов в Турции, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
Описать ситуацию на рынке субпродуктов в Турции, представить актуальную информацию об объемах производства и продаж субпродуктов по годам. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Оценить и предоставить структуру и динамику турецкого импорта и экспорта. Выявить объем видимого потребления на рынке субпродуктов в Турции и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
Данные по производству предоставляются только в разрезе по годам.
Данные по ценам производителей предоставляются только в разрезе по годам.
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика объема видимого потребления на рынке субпродуктов в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 2 - Динамика объема видимого потребления на рынке субпродуктов в Турции в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 3 - Динамика объема продаж субпродуктов в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 4 - Динамика объема продаж субпродуктов в Турции в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 5 - Динамика объема продаж пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих или охлажденных в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 6 - Динамика объема продаж пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих или охлажденных в Турции в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (лир)
График 7 - Динамика объема продаж прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 8 - Динамика объема продаж прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в Турции в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (лир)
График 9 - Динамика объема производства субпродуктов в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 10 - Динамика объема турецкого производства субпродуктов в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 11 - Динамика объема производства пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих или охлажденных в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 12 - Динамика объема турецкого производства пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих или охлажденных в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (лир)
График 13 - Динамика объема производства прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 14 - Динамика объема турецкого производства прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (лир)
График 15 - Динамика средних цен производителей для турецких потребителей на пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежие или охлажденные в Турции в 2021 - 2024 гг., (лир/тонн)
График 16 - Динамика средних цен производителей для турецких потребителей на прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные в Турции в 2021 - 2024 гг., (лир/тонн)
График 17 - Динамика турецкого импорта субпродуктов в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 18 - Динамика турецкого импорта субпродуктов в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 19 - Динамика турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 20 - Динамика турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 21 - Динамика турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 22 - Динамика турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 23 - Динамика турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - май 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 24 - Динамика турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - май 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 25 - Динамика цены турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
График 26 - Динамика турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 27 - Динамика турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 28 - Динамика турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 29 - Динамика турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 30 - Динамика турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - март 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 31 - Динамика турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - март 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 32 - Динамика цены турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022 - март 2025 гг., (долл./тонн)
График 33 - Динамика турецкого экспорта субпродуктов в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 34 - Динамика турецкого экспорта субпродуктов в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 35 - Динамика турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 36 - Динамика турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 37 - Динамика турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 38 - Динамика турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 39 - Динамика турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - май 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 40 - Динамика турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - май 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 41 - Динамика цены турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
График 42 - Динамика турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
График 43 - Динамика турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 44 - Динамика турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 45 - Динамика турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - декабрь 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 46 - Динамика турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - май 2025 г., в натуральном выражении, (тонн)
График 47 - Динамика турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, январь - май 2025 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
График 48 - Динамика цены турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
График 49 - Динамика объема турецкого производства субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн, тыс. долл. и в процентах)
График 50 - Динамика объема видимого потребления на рынке субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн, тыс. долл. и в процентах)
График 51 - Динамика объема турецкого импорта субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн, тыс. долл. и в процентах)
График 52 - Динамика объема турецкого экспорта субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн, тыс. долл. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке субпродуктов в Турции в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 2 - Доля импорта на рынке субпродуктов в Турции в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов в Турции в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов в Турции в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 5 - Доля экспорта в объеме производства субпродуктов в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 6 - Доля экспорта в объеме производства субпродуктов в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 7 - Динамика доли экспорта в объеме производства субпродуктов в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика доли экспорта в объеме производства субпродуктов в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура продаж субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура продаж субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура продаж субпродуктов по видам в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура продаж субпродуктов по видам в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура производства субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура производства субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура производства субпродуктов по видам в 2024 году, в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура производства субпродуктов по видам в 2024 году, в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура турецкого импорта субпродуктов по видам в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура турецкого импорта субпродуктов по видам в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 19 - Объемы турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 20 - Объемы турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Диаграмма 21 - Структура турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по странам происхождения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 22 - Структура турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по странам происхождения в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 23 - Объемы турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 24 - Объемы турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Диаграмма 25 - Структура турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по странам происхождения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 26 - Структура турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по странам происхождения в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 27 - Структура турецкого экспорта субпродуктов по видам в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура турецкого экспорта субпродуктов по видам в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 29 - Объемы турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 30 - Объемы турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Диаграмма 31 - Структура турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по странам назначения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 32 - Структура турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по странам назначения в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 33 - Объемы турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Диаграмма 34 - Объемы турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Диаграмма 35 - Структура турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по странам назначения в 2024 г., в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по странам назначения в 2024 г., в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 37 - Динамика доли импорта на рынке субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 38 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 39 - Внешнеторговый баланс на рынке субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Структура продаж субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 2 - Структура продаж субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 3 - Структура производства субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 4 - Структура производства субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 5 - Объемы турецкого импорта субпродуктов в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 6 - Объемы турецкого импорта субпродуктов в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 7 - Структура турецкого импорта субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 8 - Структура турецкого импорта субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 9 - Объемы турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 10 - Объемы турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 11 - Объемы турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 12 - Объемы турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 13 - Объемы турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 14 - Объемы турецкого импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 15 - Цена импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в Турции в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
Таблица 16 - Цена импорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в Турции по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл./тонн)
Таблица 17 - Объемы турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 18 - Объемы турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 19 - Объемы турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, 2022 - март 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 20 - Объемы турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, 2022 - март 2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 21 - Объемы турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 22 - Объемы турецкого импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 23 - Цена импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в Турции в 2022 - март 2025 гг., (долл./тонн)
Таблица 24 - Цена импорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в Турции по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл./тонн)
Таблица 25 - Объемы турецкого экспорта субпродуктов в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 26 - Объемы турецкого экспорта субпродуктов в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 27 - Структура турецкого экспорта субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 28 - Структура турецкого экспорта субпродуктов по видам в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 29 - Объемы турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 30 - Объемы турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 31 - Объемы турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 32 - Объемы турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 33 - Объемы турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 34 - Объемы турецкого экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 35 - Цена экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в Турции в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
Таблица 36 - Цена экспорта пищевых субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежих, охлажденных или замороженных в Турции по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл./тонн)
Таблица 37 - Объемы турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 38 - Объемы турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 39 - Объемы турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 40 - Объемы турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по месяцам, 2022 - май 2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 41 - Объемы турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 42 - Объемы турецкого экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 43 - Цена экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в Турции в 2022 - май 2025 гг., (долл./тонн)
Таблица 44 - Цена экспорта прочих мяса и пищевых мясных субпродуктов, свежих, охлажденных или замороженных в Турции по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл./тонн)
Рынок субпродуктов в Турции находится на стадии активного развития, отражая рост спроса на мясные продукты, а также новые возможности для переработки отходов мясной промышленности. Этот рынок демонстрирует стабильный рост, несмотря на определенные вызовы, связанные с экологическими аспектами и регулированием отрасли.
Сектор субпродуктов в Турции характеризуется высокой конкуренцией среди местных производителей, которые стремятся предложить широкий ассортимент продукции высокого качества. Основные категории продуктов включают печень, сердце, легкие, желудки и другие внутренние органы животных. Субпродукты играют важную роль в пищевой цепочке, обеспечивая ценные питательные вещества и поддерживая устойчивое развитие мясного производства.
Одной из ключевых тенденций на рынке является внедрение новых технологий и методов обработки субпродуктов. Современные технологии позволяют не только увеличить срок хранения продукции, но и улучшить ее качество, сохраняя при этом полезные свойства. Это особенно важно в условиях роста спроса на здоровые и экологически чистые продукты питания.
Кроме того, растущее внимание к вопросам экологии и устойчивого развития стимулирует развитие сектора. Многие производители стремятся использовать современные методы переработки отходов, что способствует снижению негативного воздействия на окружающую среду. В то же время, экологические стандарты становятся все более строгими, что требует от компаний адаптации своих производственных процессов.
Влияние на рынок оказывают как внутренние, так и внешние факторы. Внутри страны это рост населения, изменение потребительских предпочтений и усиление контроля за качеством продукции. Внешние факторы включают глобальные экономические тренды, колебания курсов валют и торговые ограничения.
Несмотря на положительные перспективы, рынок субпродуктов в Турции сталкивается с рядом вызовов. Одним из них является необходимость модернизации оборудования и повышения квалификации персонала. Также важным вызовом остается конкуренция со стороны импортной продукции, особенно из стран с низкими затратами на производство.
Для успешного развития рынка субпродуктов необходимо учитывать эти вызовы и активно инвестировать в исследования и разработки, улучшение логистики и расширение рынков сбыта. Ожидается, что в ближайшие годы рынок продолжит расти, однако темпы этого роста будут зависеть от способности компаний адаптироваться к изменяющимся условиям и предлагать востребованные продукты и услуги.
Обзор рынка субпродуктов в Турции показывает устойчивый рост с начала 2010-х годов, обусловленный увеличением спроса со стороны населения и пищевой промышленности. Российский рынок также демонстрирует положительную динамику, что связано с ростом потребления мясных продуктов в стране. Исследования показывают стабильный рост производства субпродуктов, особенно таких как печень, сердце и почки, которые широко используются в кулинарии и пищевой индустрии.
Анализ рынка свидетельствует о значительном потенциале роста в ближайшие годы. Динамика цен на субпродукты остается относительно стабильной, хотя некоторые колебания могут быть связаны с сезонностью и объемом предложения. Ситуация на рынке субпродуктов в Турции характеризуется высоким уровнем конкуренции среди производителей, а также активным развитием маркетинговых стратегий.
Основные выводы заключаются в том, что рынок субпродуктов в Турции имеет хорошие перспективы развития до 2025-2029 годов. Анализ производства указывает на увеличение объемов выпускаемой продукции, что способствует удовлетворению растущего спроса. Прогнозируется дальнейший рост ценовой динамики, связанный с увеличением затрат на производство и логистику.
Ценность данного исследования заключается в предоставлении детального анализа текущего состояния рынка субпродуктов в Турции, что позволяет принимать взвешенные решения по оптимизации производственных процессов и разработке эффективных маркетинговых стратегий.