Новости маркетинговых исследований:
Средняя розничная цена на колбасу сырокопченую в 2021 году выросла на 3,4%
 |
Автор статьи: Анастасия Дмитриева Дата публикации: 14 апрель 2021 Департамент аналитики маркетинговых исследований |
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.
В 2020 году в России было произведено 84 324,8 тонн сырокопченой колбасы, что на 2,1% больше объема производства предыдущего года.
В период 2018-2021 гг. средние цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные выросли на 33,7%, с 430 871,5 руб./тонн до 576 158,5 руб./тонн.
Самые высокие цены производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в Северо-Западном федеральном округе (на 86,0% выше средней по РФ).
Средняя розничная цена на колбасу сырокопченую в 2021 году выросла на 3,4% к уровню прошлого года и составила 1 001,6 руб./кг.
Самый низкий уровень розничных цен отмечен в Приволжском федеральном округе (на -17,0% ниже средней по РФ).
Среди значимых технологических инноваций стоит отметить внедрение новых методов консервирования и упаковки, которые позволяют продлить срок хранения продукции и улучшить её потребительские свойства. Эти нововведения способствуют улучшению качества жизни потребителей, но одновременно могут влиять на конечную стоимость товара.
В целом, ситуация на рынке колбасных изделий остаётся стабильной, однако рост цен требует внимательного мониторинга со стороны производителей и ритейлеров для поддержания баланса между спросом и предложением.
Рекомендуем также посмотреть
Предыдущие маркетинговые исследования
|
WhatsApp
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»
