Новости маркетинговых исследований:
Средняя розничная цена на ягоды замороженные в 2022 году выросла на 21,0% к уровню прошлого года
 |
Автор статьи: Анастасия Дмитриева Дата публикации: 03 ноябрь 2022 Департамент аналитики маркетинговых исследований |
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.
В 2021 году в России было произведено 37 534,6 тонн замороженных фруктов и ягод, что на 71,9% больше объема производства предыдущего года.
В России, в 2021 году наибольший объем производства замороженных фруктов и ягод приходится на ягоды свежие или предварительно подвергнутые тепловой обработке, замороженные, производство, которого составило 23 203,8 тонн, с долей 61,8%.
В 2021 году ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных было выпущено на 59,3% больше, чем за 2020 год, и по итогу года объем производства составил 23 203,8 тонн.
Лидером производства ягод свежих или предварительно подвергнутых тепловой обработке, замороженных за 2021 год стал Северо-Западный федеральный округ с долей около 52,1% (12 098,5 тонн).
Средняя розничная цена на ягоды замороженные в 2022 году выросла на 21,0% к уровню прошлого года и составила 474,1 руб./кг.
Одной из главных причин роста цен стало увеличение затрат на производство и транспортировку продукции. Рост стоимости сырья, энергоресурсов и упаковочных материалов оказал значительное влияние на конечную стоимость товара для потребителей. Кроме того, нестабильная экономическая ситуация привела к удорожанию импортных товаров, что также отразилось на ценах внутри страны.
Несмотря на повышение цен, спрос на замороженные ягоды оставался стабильным благодаря их удобству использования и длительному сроку хранения. Однако изменились покупательские привычки: потребители стали чаще выбирать продукцию под собственными торговыми марками магазинов, что создало дополнительные вызовы для производителей.
Технологические инновации сыграли важную роль в поддержании качества замороженных продуктов. Современные методы шоковой заморозки позволяют сохранять полезные свойства ягод, а автоматизация производственных процессов снижает затраты и повышает эффективность.
В целом, 2022 год стал периодом значительных изменений в ценообразовании на рынке замороженных ягод, которые были вызваны как внешними макроэкономическими факторами, так и внутренними структурными преобразованиями в отрасли.
Рекомендуем также посмотреть
Предыдущие маркетинговые исследования
|
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»
