Российский рынок кисломолочных продуктов испытывает перенасыщение



admin Автор статьи: Alto Consulting Group
Дата публикации: 05 июля 2016
Департамент аналитики маркетинговых исследований
Информация взята из исследования: «Рынок кисломолочных продуктов. Текущая ситуация и прогноз»

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

На протяжении последних трех лет в России наблюдается как незначительный спад, так и подъем производства кисломолочной продукции. Так в 2014 году производство кисломолочной продукции показало снижение на -0,4% и по итогам года составило 3 435 тыс. тонн.

Производство кисломолочной продукции российскими предприятиями в 2015 году составило 3 458,7 тыс. тонн, что на 0,7% больше показателя предшествующего года. В целом данный показатель за трёхлетний период оставался на одном уровне, совершая незначительные колебания, что свидетельствует о перенасыщении рынка и отсутствии увеличения производственных мощностей на предприятиях-производителях.

Российский рынок кисломолочных продуктов испытывает перенасыщение

Фактически на сегодняшний день отечественный рынок кисломолочных продуктов демонстрирует незначительный рост объёмов производства только за счёт расширения ассортимента продукции на прилавках российских магазинов. Популярность среди населения в последнее время приобретает товар с пониженной жирностью, а также обезжиренные и диетические виды продукции.

Что касается структуры производства кисломолочных продуктов по федеральным округам, лидером производства в натуральном выражении от общего произведенного объема за 2015 год стал Центральный федеральный округ с долей около 38,5% (1 331 217,76 тонн). Крупнейшие предприятия-производители Центрального федерального округа сосредоточились в Москве и Московской области. В 2015 году на их долю пришлось 705 542,4 тонн продукции, что составило пятую часть всего объёма произведённой продукции в нашей стране.

На втором месте по объёмам производства находится Приволжский федеральный округ с долей 18,2% (627,9 тыс. тонн). Далее следует Северо-Западный федеральный округ с долей 9,9% (343 тыс. тонн), после него Южный федеральный округ и Сибирский федеральный округ с долями 9,5% и 9,5% соответственно (330 тыс. и 329,7 тыс. тонн) от общего объема производства кисломолочной продукции в РФ.

В январе-мае 2016 года было произведено 1 498,9 тыс. тонн кисломолочной продукции. Этот показатель на 1,97%, или на 29 тыс. тонн выше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Российский рынок кисломолочных продуктов испытывает перенасыщение

По оценкам аналитиков Alto Consulting Group, в 2016 году наибольшее увеличение производства кисломолочной продукции было зафиксировано в феврале и составило 5,9% по отношению к аналогичному месяцу 2015 года.

Рынок кисломолочных продуктов. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
Рынок кисломолочных продуктов. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.

Страниц в отчете: 440 стр. (124 графика, 39 диаграмм и 169 таблиц)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
54 900 руб.




ОТЗЫВЫ О НАШИХ РАБОТАХ:
Кликните на картинку ниже, чтобы увеличить ее!
Отзыв
Отзыв от компании:
ЗАО "Тандер"
Исследование:
"Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ОАО "Башспирт"
Исследование:
"Рынок водки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
Dairygold Deutschland Handels GmbH
Исследование:
"Рынок сыра. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Шэффлер Руссланд"
Исследование:
"Рынок подшипников. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
АО "ОХК "УРАЛХИМ"
Исследование:
"Рынок премиксов. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
SIA "ROSVI"
Исследование:
"Рынок газового конденсата. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "ББС"
Исследование:
"Рынок электродвигателей. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Синтек"
Исследование:
"Рынок цемента. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Астрон Билдингс"
Исследование:
"Рынок строительных металлоконструкций. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Промышленные Системы"
Исследование:
"Рынок холодильников и морозильников. Текущая ситуация и прогноз"




КОНТАКТЫ:
Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

» » Российский рынок кисломолочных продуктов испытывает перенасыщение
Главная   |   Готовые исследования   |   Наши услуги   |   О компании   |   Исследование на заказ   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google