Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%



natalia Автор статьи: Наталья Надеина
Дата публикации: 27 июня 2017
Департамент аналитики маркетинговых исследований
Информация взята из исследования: «Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Текущая ситуация и прогноз»

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

Хлеб для большинства населения является незаменимым продуктом, ежедневно употребляемым в пищу. На полках магазинов можно встретить огромное разнообразие хлеба и хлебобулочных изделий. Рецепт каждого сорта представляет собой особое сочетание пшеницы, зерновых, овса, что обеспечивает различный уровень содержания пищевых волокон, витаминов и минералов. Основным сырьем для производства хлеба и хлебобулочных изделий в России является мука, которая, в свою очередь, изготавливается из зерновых культур: в основном используется пшеница и рожь.

Рассмотрим розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта. В период 2014-2017 гг. цены выросли на 20,6%, с 56,3 руб./кг до 67,9 руб./кг. Наибольшее увеличение средних розничных цен произошло в 2015 году, тогда темп прироста составил 11,39%. Минимальная розничная цена на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта была зафиксирована в январе 2014 года и составила 54,8 руб./кг. Максимальная цена была зафиксирована в апреле 2017 года и составила 68,2 руб./кг.
Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%

Средние розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов выросли на 21,5%, с 36,6 руб./кг до 44,5 руб./кг с 2014 года. В 2017 году данный показатель вырос на 3,6% к уровню прошлого года и составил 44,5 руб./кг. Самые высокие розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в Северо-Западном федеральном округе (на 65,3% выше средней по РФ). Самый низкий уровень розничных цен отмечен в Северо-Кавказском федеральном округе (на -19,6% ниже средней по РФ).

Что касается цен на ржаной и ржано-пшеничный хлеб, то они выросли за аналогичный период на 26,4%. Средняя стоимость килограмма такого хлеба в розничных сетях в 2017 году составила около 44,8 рублей против 35,5 рублей в 2014 году. Минимальная розничная период 2014 - март 2017 была зафиксирована в январе 2014 года и составила 34,4 руб./кг. Максимальная - в апреле 2017 года с показателем 45,1 руб./кг.

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.
Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Текущая ситуация и прогноз 2019-2023 гг.

Страниц в отчете: 517 стр. (151 график, 33 диаграммы и 221 таблица)

Способ предоставления: В электронном виде – PDF, WORD

Стоимость исследования:
44 900 руб.




ОТЗЫВЫ О НАШИХ РАБОТАХ:
Кликните на картинку ниже, чтобы увеличить ее!
Отзыв
Отзыв от компании:
ЗАО "Тандер"
Исследование:
"Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ОАО "Башспирт"
Исследование:
"Рынок водки. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
Dairygold Deutschland Handels GmbH
Исследование:
"Рынок сыра. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Шэффлер Руссланд"
Исследование:
"Рынок подшипников. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
АО "ОХК "УРАЛХИМ"
Исследование:
"Рынок премиксов. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
SIA "ROSVI"
Исследование:
"Рынок газового конденсата. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "ББС"
Исследование:
"Рынок электродвигателей. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
ООО "Синтек"
Исследование:
"Рынок цемента. Текущая ситуация и прогноз."
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Астрон Билдингс"
Исследование:
"Рынок строительных металлоконструкций. Текущая ситуация и прогноз"
Отзыв
Отзыв от компании:
OOO "Промышленные Системы"
Исследование:
"Рынок холодильников и морозильников. Текущая ситуация и прогноз"




КОНТАКТЫ:
Компания Alto Consulting Group
Тел.:+7 (342) 209-38-59, +7 (342) 235-75-20
e-mail: info@alto-group.ru
Alto-Group.Ru
Автор: Компания Alto Consulting Group

» » Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%
Главная   |   Готовые исследования   |   Наши услуги   |   О компании   |   Исследование на заказ   |   Карта сайта


Alto Consulting Group - Разработка бизнес-планов. Маркетинговые исследования рынков

ООО "Альто-ИнноСистем"
ОГРН: 1125905008360
614101, Пермский край, г. Пермь,
ул. Маршала Рыбалко, д.3, офис 414
Есть вопросы? Звоните!
8 (342) 209-38-59
8 (342) 235-75-20
info@alto-group.ru

Sitemap Google