Автор статьи: Alto Consulting Group Дата публикации: 18 март 2014 Департамент аналитики маркетинговых исследований

Информация взята из маркетингового исследования «Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз 2014-2018 гг.» компании Alto Consulting Group.

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

Производство муки в РФ

В 2013 году в России было произведено 9 870 074,59 тонн муки, что на -2,9% ниже объема производства предыдущего года.

Лидером производства муки в (тонн) от общего произведенного объема за 2013 год стал Центральный федеральный округ с долей около 27,8%

В 2013 году в России было произведено 9 128 918,77 тонн муки пшеничной и пшенично-ржаной, что на -2,3% ниже объема производства предыдущего года.



По оценкам аналитиков Alto Consulting Group, наибольший рост производства муки пшеничной и пшенично-ржаной в 2013 году был отмечен в январе и составил 13,6% по отношению к аналогичному месяцу 2012 года.

Импорт муки пшеничной и пшенично-ржаной

Объем импорта муки пшеничной и пшенично-ржаной на российский рынок в 2013 году вырос по сравнению с прошлым годом на 42 035 тонн (+187%) до 64 484 тонн., что в стоимостном выражении составила 25 559 тыс. долл.

Основными странами-поставщиками муки пшеничной и пшенично-ржаной в РФ за 2013 год являлись: Казахстан 31 893 тонн (+662% к предыдущему году), Украина 15 289 тонн (+1178%), Белоруссия 8 332 тонн (-5%) и Италия 3 875 тонн (+17%).

Экспорт муки пшеничной и пшенично-ржаной

Объем российского экспорта муки пшеничной и пшенично-ржаной в 2013 году снизился по сравнению с прошлым годом на 44 163 тонн (-28%) до 116 401 тонн., что в стоимостном выражении составила 57 221 тыс. долл.

Основными странами-потребителями муки пшеничной и пшенично-ржаной экспортируемого из РФ в 2013 году являлись: Грузия 32 264 тонн (+37% к предыдущему году), Монголия 16 124 тонн (-57%), Таджикистан 12 760 тонн (+51%) и Азербайджан 8 321 тонн (-1%).

Цены производителей на муку в РФ

Средняя цена производителей на муку в 2013 году выросла на 24,4% к уровню прошлого года и составила 13 064,2 руб./тонн.

Розничные цены на пшеничную муку

В период 2010-2013 гг. средние розничные цены на пшеничную муку выросли на 39,3%, с 19,4 руб./кг. до 27,1 руб./кг.. Наибольшее увеличение средних розничных цен произошло в 2013 году, тогда темп роста составил 26,60%.

Средняя розничная цена на пшеничную муку в 2013 году выросла на 26,6% к уровню прошлого года и составила 27,1 руб./кг.

Минимальная розничная цена на пшеничную муку за период 2010 - декабрь 2013 была зафиксирована в июне 2010 года и составляла 17,9 (руб./кг.). Максимальная цена была зафиксирована в апреле 2013 года и составила 27,5 (руб./кг.).


Информация взята из маркетингового исследования «Рынок муки. Текущая ситуация и прогноз 2014-2018 гг.» компании Alto Consulting Group.

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.