Автор статьи: Alto Consulting Group Дата публикации: 07 декабрь 2012 Департамент аналитики маркетинговых исследований

Российский рынок кондитерских изделий представлен как отечественным производством, так и импортной продукцией. Основная доля рынка приходится на российских производителей и составляет около 90%. Территориальными лидерами по объемам производства стали Московская область, г. Москва, г. Санкт-Петербург, Липецкая, Белгородская, Владимирская, Пензенская и Кемеровская области.


Объем производства кондитерских изделий имеет тенденцию роста. До 2009 г. средние темпы роста составляли 4-5% в год. С наступлением экономического кризиса в 2009 г. снижение производства составило 6,2% по отношению к предыдущему году. В 2011 г. объемы производства превысили докризисные и составили 2 944 тыс. т., но темпы роста остаются ниже на уровне 3-4% в год. По итогам 10-ти месяцев 2012 г. объем производства составил 2 452 тыс. т., что на 3% больше аналогичного периода прошлого года. По прогнозам экспертов компании Alto Consulting Group данный рынок близок к насыщению и рост рынка может остаться на этом уровне.