Описание маркетингового исследования
Анализ рынка сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 226 стр. (60 графиков, 62 диаграммы и 104 таблицы)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году отечественный молочный рынок продемонстрировал устойчивый рост, показав увеличение выпуска сухого молока и сливок на **5,7%** относительно показателя предыдущего года — всего было произведено **265,5 тыс. тонн** молочной продукции (включая специализированные смеси для малышей). Существенная доля рынка пришлась на **Приволжский федеральный округ**, где производилось порядка **36,6%** всех молочных продуктов, что свидетельствует о высокой конкурентоспособности предприятий данного региона.
На протяжении периода с 2023 по 2025 годы прослеживается динамика роста стоимости сухого молока не более 1,5% жирности, увеличившейся на **27,4%**. Так, средняя цена производителей увеличилась с уровня **186 273,9 рублей за тонну в 2023 году** до **237 264,2 рубля в 2025 году**. В частности, в августе текущего 2026 года наблюдается продолжение этой тенденции, когда средняя стоимость поднялась еще на **2,1%** и достигла отметки **221 888,6 рублей за тонну**.
Что касается ассортимента специализированных детских молочных смесей, то наибольший прирост средней розничной цены был зафиксирован именно в 2024 году, достигнув значения **8,2%**. Однако спустя два последующих года, к августу 2026-го, тенденция изменилась: наблюдалось снижение средней розничной цены на данные продукты на уровне **-0,5%**, составившую **1 353,5 рублей за килограмм** продукта.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России по состоянию на август 2026 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов. Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:- Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)
- Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста (тонн)
- Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности (тонн)
- Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные (тонн)
- Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:- Молоко сухое не более 1,5% жирности (руб./тонн)
- Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:- Смеси сухие молочные для детского питания (руб./кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:- Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас.% (тонн, тыс. долл.)
- Молоко и сливки сгущенные с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ (тонн, тыс. долл.)
- Молоко и сливки прочие, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах (тонн, тыс. долл.)
- Сухие молочные смеси для детей раннего возраста (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ: Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) продаж, затрат и активов. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей на рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на сухое молоко и сливки, в т.ч. детские смеси, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Объем спроса и предложения рассчитан без учета импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
Представлена динамика производства сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)»; «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике. По крупнейшим производителям (до 10 компаний) приводятся также данные о прибыли (убытке) от продаж, рентабельности продаж и рентабельности активов.
Анализируется динамика цен производителей на сухое молоко и сливки, в т.ч. детские смеси в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам.
Анализируется динамика розничных цен на сухое молоко и сливки, в т.ч. детские смеси в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам и регионам России.
Представлены данные по импорту сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам происхождения без учета стран Таможенного союза ЕАЭС. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту. Подготовлена информация по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам и российским компаниям-получателям продукции с указанием общих объемов их поставок из всех стран мира, кроме Таможенного союза.
Представлены данные по экспорту сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения без учета стран Таможенного союза ЕАЭС. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по экспорту. Подготовлена информация по крупнейшим российским компаниям-поставщикам и зарубежным компаниям-получателям продукции с указанием общих объемов их поставок во все страны мира, кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, спрос и предложение, импорт/экспорт на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. Профили представлены в Excel-формате, включая следующие вкладки:
- Реквизиты
- Руководство
- Собственники
- Дочерние предприятия
- Филиалы и представительства
- Номенклатура производства
- Виды деятельности
- Данные о реорганизации
- Регистрационная информация
- Записи в ЕГРЮЛ
- Бухгалтерская отчётность
- Финансовые коэффициенты
- Финансовые показатели
- Оценка рисков
|
- Аналитический баланс
- Аналитический отчет о прибылях и убытках
- Счетная проверка бухгалтерской отчетности
- SOLVER (Связи по адресу)
- Связи по телефону
- Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
- Арбитраж в качестве ответчика
- Исполнительные производства
- Арбитраж
- Контракты по госзакупкам
- Товарные знаки
- Сведения о лицензиях
- План проверок
|
Представлен список контрактов по государственным закупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
- Даты заключения, публикации, исполнения
- Общая сумма контракта и цены за единицу
- Наименование и код продукции (ОКПД2)
- Поставщик и заказчик: наименование, ИНН, контакты
- Регион и отрасль заказчика (ОКВЭД)
- Статус исполнения и применяемый закон (44-ФЗ или 223-ФЗ)
Пример структуры таблицы:
| Дата контракта |
Поставщик |
Предмет |
Количество |
Стоимость |
Заказчик |
Регион |
ФЗ |
| 16.01.2025 |
ООО «Пример» |
Поставка оборудования |
150 шт. |
2 530 000 ₽ |
Министерство образования |
Москва |
44-ФЗ |
| 26.12.2024 |
ИП Иванов И.И. |
Услуги транспортировки |
- |
820 000 ₽ |
Администрация Тверской области |
Тверская область |
223-ФЗ |
Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:
Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ2.1 Выручка от продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022-2 кв. 2026 гг.2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022-2 кв. 2026 гг.2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022-2 кв. 2026 гг.2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022-2 кв. 2026 гг.2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022-2025 гг.2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ **Объем спроса и предложения рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Объем спроса на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг.3.1.1 Динамика объема спроса на сухое молоко и сливки, в т.ч. детские смеси по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей
3.2 Объем предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг.3.2.1 Динамика объема предложения сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ4.1 Производство молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в 2022 - август 2026 гг.4.1.1 Динамика объема производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Структура производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2 Производство молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в 2022 - август 2026 гг.4.2.1 Динамика объема производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности по годам в 2022-2025 гг.
4.2.2 Объемы производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3 Производство молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в 2022 - август 2026 гг.4.3.1 Динамика объема производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по годам в 2022-2025 гг.
4.3.2 Объемы производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4 Производство молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в 2022 - август 2026 гг.4.4.1 Динамика объема производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста по годам в 2022-2025 гг.
4.4.2 Объемы производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.4.3 Структура производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.4.4 Динамика объема производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4.5 Динамика объема производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ5.1 Отгрузки сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2021 - август 2026 гг.5.1.1 Динамика объема отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам в 2021-2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ6.1 Складские запасы сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2021 - август 2026 гг.6.1.1 Динамика объема складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам в 2021-2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)» в 2022-2025 гг.7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.2 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)» в 2022-2025 гг.7.2.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СУХОЕ МОЛОКО И СЛИВКИ, В Т.Ч. ДЕТСКИЕ СМЕСИ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ8.1 Цены производителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в 2023 - август 2026 гг.8.1.1 Динамика средних цен производителей на молоко сухое не более 1,5% жирности по годам в 2023 - август 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на молоко сухое не более 1,5% жирности по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на молоко сухое не более 1,5% жирности по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на молоко сухое не более 1,5% жирности по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в федеральных округах по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
8.2 Цены производителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в 2023 - август 2026 гг.8.2.1 Динамика средних цен производителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста по годам в 2023 - август 2026 гг.
8.2.2 Динамика средних цен производителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
8.2.3 Динамика средних цен производителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг.
8.2.4 Сравнение средних цен производителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста по федеральным округам в 2026 г.
8.2.5 Средние цены производителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в федеральных округах по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
9 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ9.1 Розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в 2023 - август 2026 гг.9.1.1 Динамика средних розничных цен на смеси сухие молочные для детского питания по годам в 2023 - август 2026 гг.
9.1.2 Динамика средних розничных цен на смеси сухие молочные для детского питания по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
9.1.3 Динамика средних розничных цен на смеси сухие молочные для детского питания по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг.
9.1.4 Сравнение средних розничных цен на смеси сухие молочные для детского питания по федеральным округам РФ в 2026 г.
9.1.5 Средние розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2026 гг.
9.1.6 Средние розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в регионах России по годам в 2023-2025 гг.
9.1.7 Средние розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в регионах России по месяцам в 2026 г.
10 АНАЛИЗ ИМПОРТА СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ **Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
10.1 Импорт сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022 - март 2025 гг. (в целом)10.1.1 Динамика объема импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам в 2022-2025 гг.
10.1.2 Структура импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по видам в 2022-2025 гг.
10.1.3 Динамика объема импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.4 Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам происхождения в 2022-2024 гг.
10.1.5 Структура импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам происхождения в 2024 г.
10.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2024 г.
10.1.7 Динамика средней цены импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.8 Динамика цены импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам происхождения в 2022-2024 гг.
10.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
10.3 Рейтинг российских компаний-получателей сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2024 г. (с объемами поставок)
11 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ **Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
11.1 Экспорт сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022 - март 2025 гг. (в целом)11.1.1 Динамика объема экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам в 2022-2025 гг.
11.1.2 Структура экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по видам в 2022-2025 гг.
11.1.3 Динамика объема экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
11.1.4 Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.1.5 Структура экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам назначения в 2024 г.
11.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2024 г.
11.1.7 Динамика средней цены экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по годам в 2022 - март 2025 гг.
11.1.8 Динамика цены экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам назначения в 2022-2024 гг.
11.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2024 г. (с объемами поставок)
11.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
12 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ13 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ13.1 Производство и потребление на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.13.1.1 Объем и динамика производства сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.1.2 Баланс производства и потребления на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2 Спрос и предложение на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.13.2.1 Объем и динамика спроса на сухое молоко и сливки, в т.ч. детские смеси в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.2 Объем и динамика предложения сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3 Импорт и экспорт сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.13.3.1 Объем и динамика импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.2 Объем и динамика экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.3 Динамика доли импорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.4 Динамика доли экспорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
14 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ15 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ СУХОГО МОЛОКА И СЛИВОК, В Т.Ч. ДЕТСКИХ СМЕСЕЙ В РОССИИ Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 19 - Объемы производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 22 - Объемы отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 25 - Объемы складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 26 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в России в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
График 27 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
График 28 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в России в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
График 29 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
График 30 - Динамика средних розничных цен на смеси сухие молочные для детского питания в России в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
График 31 - Динамика средних розничных цен на смеси сухие молочные для детского питания в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
График 32 - Динамика импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 33 - Динамика импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 35 - Динамика импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 37 - Динамика импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика цены импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 39 - Динамика экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 40 - Динамика экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 41 - Динамика экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 42 - Динамика экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 43 - Динамика экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 44 - Динамика экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 45 - Динамика цены экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 46 - Динамика объема производства сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема спроса на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема предложения сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 49 - Динамика объема импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 50 - Динамика объема экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 51 - Динамика объема производства сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 52 - Динамика объема спроса на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 53 - Динамика объема предложения сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 54 - Динамика объема импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 55 - Динамика объема экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 56 - Динамика объема производства сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 57 - Динамика объема спроса на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 58 - Динамика объема предложения сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 59 - Динамика объема импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 60 - Динамика объема экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Структура производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по видам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по видам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 9 - Структура российского производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 13 - Структура российского производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Структура российского производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика объема производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 21 - Структура российского производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Динамика объема производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 24 - Динамика объема отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 25 - Динамика объема складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в (тонн) на конец месяца, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 26 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 27 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 28 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 29 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 30 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 31 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 32 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 33 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 34 - Динамика средних розничных цен на смеси сухие молочные для детского питания по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
Диаграмма 35 - Сравнение средних розничных цен на смеси сухие молочные для детского питания по федеральным округам РФ в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Структура импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 39 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 40 - Структура импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Структура импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Структура экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 45 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 46 - Структура экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 48 - Баланс производства и потребления сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 49 - Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 50 - Динамика доли импорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 51 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 52 - Внешнеторговый баланс на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 53 - Баланс производства и потребления сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 54 - Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 55 - Динамика доли импорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 56 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 57 - Внешнеторговый баланс на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 58 - Баланс производства и потребления сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 59 - Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 60 - Динамика доли импорта на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 61 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 62 - Внешнеторговый баланс на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов, в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей молока и сливок в твердой форме; детского питания и диетических пищевых продуктов по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства молока и сливок сухих, включая молока и смесей сухих для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы отгрузок сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 38 - Объемы складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 41 - Объемы складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 42 - Объемы складских запасов сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 43 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 44 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 45 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 46 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство молока и сливок в твердой форме (10.51.4)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 47 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 48 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство детского питания и диетических пищевых продуктов (10.86)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 51 - Средние цены производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 52 - Средние цены производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 53 - Цены производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 54 - Цены производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 55 - Цены производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 56 - Цены производителей для российских потребителей на молоко сухое не более 1,5% жирности в ФО по месяцам, январь-август 2026 г., (руб./тонн)
Таблица 57 - Средние цены производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 58 - Средние цены производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Цены производителей для российских потребителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в ФО по месяцам, январь-август 2026 г., (руб./тонн)
Таблица 63 - Средние розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в России по месяцам в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
Таблица 64 - Средние розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания по федеральным округам РФ в 2023 - август 2026 гг., (руб./кг)
Таблица 65 - Розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 66 - Розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./кг)
Таблица 67 - Розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 68 - Розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в ФО по месяцам, январь-август 2026 г., (руб./кг)
Таблица 69 - Розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в регионах России по годам в 2023-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 70 - Розничные цены на смеси сухие молочные для детского питания в регионах России по месяцам, январь-август 2026 г., (руб./кг)
Таблица 71 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 72 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 73 - Структура импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 74 - Структура импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 75 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 76 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 77 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 78 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 79 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 80 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 81 - Цена импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 82 - Цена импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 83 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 84 - Объемы импорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 85 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 86 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 87 - Структура экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 88 - Структура экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 89 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 90 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 91 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 93 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 94 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 95 - Цена экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 96 - Цена экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 97 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 98 - Объемы экспорта сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 99 - Баланс производства и потребления сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 100 - Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 101 - Баланс производства и потребления сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 102 - Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 103 - Баланс производства и потребления сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 104 - Баланс спроса и предложения на рынке сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Рынок сухого молока и сливок, включая детские смеси, является значимым сегментом пищевой промышленности России. В последние годы сектор переживает ряд значительных изменений, обусловленных экономическими условиями, потребительскими предпочтениями и глобальными трендами здорового питания.
Ключевые тенденции рынка включают устойчивый рост спроса на продукцию высокого качества, обеспечиваемого благодаря применению современных технологий производства и улучшению ассортимента. Производители детского питания активно внедряют продукты, обогащенные витаминами и минералами, адаптированные к возрастным потребностям детей. Для взрослых потребителей востребованы функциональные молочные продукты, способные поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и укреплять иммунитет.
На рынке молочных продуктов сохраняются значительные вызовы: высокая конкуренция между отечественными и зарубежными производителями, ограниченное предложение качественного сырья, сложности с доступностью иностранных ингредиентов, используемых в производстве сухих молочных продуктов. Важной проблемой остается обеспечение стабильности поставок основного сырья — молочного жира и белка, производство которых во многом зависит от погодных условий и экономических показателей отрасли животноводства.
Несмотря на существующие проблемы, производители успешно адаптируются к новым условиям работы. Среди наиболее заметных тенденций выделяются технологические инновации, направленные на улучшение качества продукции и снижение себестоимости её изготовления. Например, использование ультрафильтрации и мембранных технологий позволяет значительно повысить содержание полезных веществ и сократить затраты на производство. Современные линии сушки, работающие на основе низкотемпературных процессов, минимизируют потери витаминов и питательных элементов, сохраняя высокое качество конечного продукта.
Среди крупнейших игроков российского рынка сухого молока и сливок выделяются крупные компании, такие как «Вимм-Билль-Данн», «Юнимилк», «Кампина» и другие. Они формируют значительную долю рынка и ведут активную борьбу за лидерство через внедрение инновационных решений и продвижение продукции собственного бренда. Крупнейшие российские бренды стремятся укрепить позиции на внутреннем рынке и расширить присутствие на внешних рынках.
Прогноз развития рынка до 2030 года свидетельствует о стабильном росте потребления молочных продуктов в России. Ожидается увеличение объемов выпуска и расширение ассортимента специализированных продуктов, ориентированных на разные категории потребителей. Технологические достижения продолжат способствовать повышению эффективности производства, снижению издержек и повышению конкурентоспособности отечественных производителей.
Таким образом, рынок сухого молока и сливок в России обладает значительным потенциалом роста и будет продолжать развиваться под влиянием внутренних и международных трендов, технологического прогресса и повышения уровня жизни населения.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Анализ рынка сухого молока и сливок, в т.ч. детских смесей в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
