Анализ рынка филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
127 стр. (35 графиков, 27 диаграмм и 44 таблицы)
Анализ рынка филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 23646
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Дата выхода: Ноябрь 2026 г.
Страна:Россия Количество страниц:127 стр. (35 графиков, 27 диаграмм и 44 таблицы) Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный Демоверсия: по запросу на e-mail
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 127 стр. (35 графиков, 27 диаграмм и 44 таблицы)
Производство филе пресноводной рыбы в 2025 г.: 2,9 тыс. тонн (−14,6%); Региональное распределение производства филе пресноводной рыбы в 2025 г.: Северо-Западный ФО — 83,7%.
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году отечественная промышленность зафиксировала снижение выпуска филе пресноводной рыбы — всего было изготовлено **2,9 тыс. тонн** свежей или охлаждённой продукции, что составило показатель на **14,6% ниже** уровня аналогичного периода предшествующего года. Наиболее значительную долю (около **83,7%**) в общем объеме отечественного производства обеспечил Северо-Западный федеральный округ, став безусловным лидером отрасли.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований
Alto Consulting Group (ACG) —
основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России по состоянию на август 2026 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО:
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) продаж, затрат и активов. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан объем видимого потребления филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного на рынке, доля импорта и экспорта на рынке. Объем видимого потребления рассчитан без учета импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
Представлена динамика производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по годам в течение предыдущих 3 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике. По крупнейшим производителям (до 10 компаний) приводятся также данные о прибыли (убытке) от продаж, рентабельности продаж и рентабельности активов.
Представлены данные по импорту филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам происхождения без учета стран Таможенного союза ЕАЭС. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту. Подготовлена информация по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам и российским компаниям-получателям продукции с указанием общих объемов их поставок из всех стран мира, кроме Таможенного союза.
Представлены данные по экспорту филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения без учета стран Таможенного союза ЕАЭС. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по экспорту. Подготовлена информация по крупнейшим российским компаниям-поставщикам и зарубежным компаниям-получателям продукции с указанием общих объемов их поставок во все страны мира, кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, видимое потребление, импорт/экспорт на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
Федеральная служба государственной статистики РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Министерство экономического развития РФ
Центральный Банк РФ
Оценки экспертов отрасли
Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт 1.2 Индексы цен и уровень инфляции 1.3 Оборот оптовой и розничной торговли 1.4 Инвестиции в основной капитал 1.5 Численность населения 1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг. 2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг. 2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг. 2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг. 2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг. 2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг. 2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг. 2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг. 2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг. 2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг. 2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг. 2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ*
*Объем видимого потребления рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Видимое потребление филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема видимого потребления филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по годам 3.1.2 Доля импорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного 3.1.3 Динамика доли импорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного 3.1.4 Доля экспорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного 3.1.5 Динамика доли экспорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ
4.1 Производство филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023 - август 2026 гг.
4.1.1 Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по годам в 2023-2025 гг. 4.1.2 Объемы производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2023-2025 гг. 4.1.3 Структура производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по федеральным округам РФ в 2023-2025 гг. 4.1.4 Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2025 - август 2026 гг. 4.1.5 Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
5.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг.
5.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг. 5.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг. 5.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
6 АНАЛИЗ ИМПОРТА ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
6.1 Импорт филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023 - март 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по годам в 2023-2025 гг. 6.1.2 Динамика объема импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2022 - март 2025 гг. 6.1.3 Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам происхождения в 2022-2024 гг. 6.1.4 Структура импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам происхождения в 2024 г. 6.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2024 г. 6.1.6 Динамика средней цены импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по годам в 2022 - март 2025 гг. 6.1.7 Динамика цены импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам происхождения в 2022-2024 гг.
6.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
6.3 Рейтинг российских компаний-получателей филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2024 г. (с объемами поставок)
7 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
7.1 Экспорт филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023 - март 2025 гг.
7.1.1 Динамика объема экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по годам в 2023-2025 гг. 7.1.2 Динамика объема экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по месяцам в 2022 - март 2025 гг. 7.1.3 Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг. 7.1.4 Структура экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам назначения в 2024 г. 7.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2024 г. 7.1.6 Динамика средней цены экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по годам в 2022 - март 2025 гг. 7.1.7 Динамика цены экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг.
7.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2024 г. (с объемами поставок)
7.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
8 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО
9 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
9.1 Производство на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.2 Видимое потребление филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3 Импорт и экспорт филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.1 Объем и динамика импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 9.3.2 Объем и динамика экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 9.3.3 Динамика доли импорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 9.3.4 Динамика доли экспорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг. 9.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ
11 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ ФИЛЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ СВЕЖЕГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННОГО В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков: График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.) График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.) График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования рыбы, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2025 гг., (в процентах) График 6 - Динамика объема видимого потребления на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2025 гг., (тонн) График 7 - Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2025 гг., (тонн) График 8 - Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн) График 9 - Объемы производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн) График 10 - Динамика импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн) График 11 - Динамика импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.) График 12 - Динамика импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 13 - Динамика импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 14 - Динамика импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн) График 15 - Динамика импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.) График 16 - Динамика цены импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн) График 17 - Динамика экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (тонн) График 18 - Динамика экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в стоимостном выражении в 2023-2025 гг., (тыс. долл.) График 19 - Динамика экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн) График 20 - Динамика экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.) График 21 - Динамика экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн) График 22 - Динамика экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.) График 23 - Динамика цены экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн) График 24 - Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 25 - Динамика объема видимого потребления на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 26 - Динамика объема импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 27 - Динамика объема экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 28 - Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 29 - Динамика объема видимого потребления на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 30 - Динамика объема импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 31 - Динамика объема экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 32 - Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 33 - Динамика объема видимого потребления на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 34 - Динамика объема импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах) График 35 - Динамика объема экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм: Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении в 2023-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 5 - Динамика производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в крупнейших федеральных округах РФ в 2023-2025 гг., (тонн) Диаграмма 6 - Структура российского производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по федеральным округам в 2025 году, (в процентах) Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по федеральным округам в 2023-2025 гг., (в процентах) Диаграмма 8 - Динамика объема производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года) Диаграмма 9 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Диаграмма 10 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Диаграмма 11 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн) Диаграмма 12 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.) Диаграмма 13 - Структура импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 14 - Структура импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 15 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн) Диаграмма 16 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.) Диаграмма 17 - Структура экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 18 - Структура экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах) Диаграмма 19 - Динамика доли импорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) Диаграмма 20 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) Диаграмма 21 - Внешнеторговый баланс на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) Диаграмма 22 - Динамика доли импорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) Диаграмма 23 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) Диаграмма 24 - Внешнеторговый баланс на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.) Диаграмма 25 - Динамика доли импорта на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) Диаграмма 26 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2023-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах) Диаграмма 27 - Внешнеторговый баланс на рынке филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц: Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.) Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.) Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования рыбы, в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.) Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования рыбы, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах) Таблица 12 - Объемы производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ в 2023-2025 гг., (тонн) Таблица 13 - Объемы производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн) Таблица 14 - Объемы производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду) Таблица 15 - Объемы производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн) Таблица 16 - Объемы производства филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн) Таблица 17 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 18 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 19 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 20 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.) Таблица 21 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 22 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 23 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн) Таблица 24 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 25 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 26 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 27 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 28 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 29 - Цена импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 30 - Цена импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 31 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.) Таблица 32 - Объемы импорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.) Таблица 33 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 34 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2023-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..) Таблица 35 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн) Таблица 36 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.) Таблица 37 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 38 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 39 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн) Таблица 40 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.) Таблица 41 - Цена экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн) Таблица 42 - Цена экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн) Таблица 43 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.) Таблица 44 - Объемы экспорта филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Рынок филе пресноводной рыбы в России переживает заметную трансформацию: стремительно растет спрос на экологически чистую продукцию, усиливается конкуренция среди производителей и участников рынка, развиваются новые технологии переработки и хранения продукции.
Ключевые факторы, формирующие текущую ситуацию, включают следующие тренды:
1. **Рост потребления рыбопродуктов**
Потребление свежей и охлажденной пресноводной рыбы постоянно увеличивается благодаря растущему интересу россиян к здоровой пище. Филе становится популярным продуктом питания благодаря высокому содержанию белка и полезных омега-жиров.
2. **Эко-тренд и органика**
Покупатели всё чаще обращают внимание на экологичность продукта и стремятся приобретать товары, произведенные в соответствии с высокими стандартами качества и безопасности. Растёт спрос на сертифицированную продукцию, выращенную с минимальным использованием антибиотиков и химикатов.
3. **Развивающаяся логистическая инфраструктура**
Развитие транспортных сетей способствует увеличению доступности продукции из отдаленных регионов страны, особенно северных и восточных областей, где производство пресноводной рыбы традиционно развито.
Однако существуют определённые вызовы, затрудняющие развитие сектора:
- **Сезонность производства и хранения**
Филе пресноводной рыбы имеет ограниченный срок годности, что требует от предприятий высокой степени организации складских помещений и эффективной системы заморозки и охлаждения.
- **Отсутствие единых стандартов производства**
На рынке отсутствует чёткая регламентация технологий обработки и сертификации, что осложняет контроль качества и безопасность продукции.
Основные игроки рынка — крупные федеральные компании и региональные производители, каждая из которых стремится занять свою нишу через разработку инновационных решений:
- **Крупнейшие предприятия:** группа компаний «Белуга Групп», ООО «Русское море», Группа компаний «Магнит»
Эти компании активно инвестируют средства в модернизацию оборудования, внедрение новых технологий, улучшение качества упаковки и доставки продукции потребителям.
- **Местные предприниматели и фермерские хозяйства**
Маленькие производители играют значимую роль, предлагая альтернативные решения и развивая собственные бренды, ориентированные на сегмент потребителей, предпочитающих натуральные продукты местного происхождения.
Факторы, влияющие на развитие рынка:
- **Технологические инновации**
Современные методы переработки позволяют увеличить сроки хранения продукции, улучшить её качество и снизить издержки производства. Применение новейших технологий упаковки и хранения помогает повысить конкурентоспособность российских производителей на внутреннем и внешнем рынках.
- **Государственная поддержка и законодательная база**
Активное участие государства в поддержке отечественного рыболовства и рыбоводства стимулирует рост отрасли, создавая благоприятные условия для внедрения передовых методов производства и стимулируя инвестиции в модернизацию предприятий.
Прогноз развития российского рынка филе пресноводной рыбы до 2030 года показывает устойчивый рост спроса, расширение ассортимента и диверсификацию продуктов, повышение уровня конкурентоспособности отечественных товаров на международных рынках. В ближайшие годы ожидается дальнейший рост инвестиций в отрасль, увеличение экспорта продукции, усиление внимания к качеству и экологической чистоте производимых товаров.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
Поставщикам
Производителям
Инвесторам
Перевозчикам
Торговым компаниям
Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ: (это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
Анализ рынка филе пресноводной рыбы свежего или охлажденного в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Поделиться
В 2025 году отечественная промышленность зафиксировала снижение выпуска филе пресноводной рыбы — всего было изготовлено **2,9 тыс. тонн** свежей или охлаждённой продукции, что составило показатель на **14,6% ниже** уровня аналогичного периода предшествующего года. Наиболее значительную долю (около **83,7%**) в общем объеме отечественного производства обеспечил Северо-Западный федеральный округ, став безусловным лидером отрасли.
