Анализ рынка рыбного филе мороженого в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
139 стр. (47 графиков, 38 диаграмм и 66 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка рыбного филе мороженого в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
139 стр. (47 графиков, 38 диаграмм и 66 таблиц)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка рыбного филе мороженого в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка рыбного филе мороженого в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 23650
Поделиться
Дата выхода: Ноябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 139 стр. (47 графиков, 38 диаграмм и 66 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
57 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка рыбного филе мороженого в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 139 стр. (47 графиков, 38 диаграмм и 66 таблиц)
Производство филе рыбного мороженого в 2025 г.: 257,8 тыс. тонн (+10,4%) ;
Доля Дальневосточного федерального округа в производстве филе рыбного мороженого в 2025 г.: 77,6% ;
Средние цены производителей на филе рыбное мороженое в 2023–2025 гг.: +19,1%;
Цена производителей филе рыбного мороженого в сентябре 2026 г.: −5,5% к августу и составила 280 382,5 руб./тонн .
Доля Дальневосточного федерального округа в производстве филе рыбного мороженого в 2025 г.: 77,6% ;
Средние цены производителей на филе рыбное мороженое в 2023–2025 гг.: +19,1%;
Цена производителей филе рыбного мороженого в сентябре 2026 г.: −5,5% к августу и составила 280 382,5 руб./тонн .
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году предприятиями Российской Федерации выпущено порядка **257,8 тыс. тонн** рыбного мороженого филе, что на **10,4% превышает показатели предыдущего года**. Наибольший вклад в общий объем производства сделал Дальневосточный федеральный округ, где доля выпускаемой продукции составила примерно **77,6%**, заняв лидирующую позицию среди остальных регионов страны.
За рассматриваемый период (с 2023 по 2025 годы) средние отпускные цены производителей на продукцию данного типа показали значительный рост — на **19,1%**: начиная с уровня **192 730,8 рублей за тонну** в предшествующем периоде, средняя стоимость поднялась до **229 518,4 рубля за тонну**.
На фоне инфляции и экономической ситуации в стране средняя цена рыбного мороженого-филе производителей показала снижение в сентябре 2026 года относительно показателей августа на **5,5%**, достигнув значения **280 382,5 рубля за тонну**.
Таким образом, несмотря на заметный рост ценовых показателей, произошедший ранее, наблюдается незначительное снижение стоимости продукта в конце отчетного периода, свидетельствующее о возможной коррекции рынка и корректировке потребительского спроса.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка рыбного филе мороженого в России по состоянию на август 2026 г.
В 2025 году предприятиями Российской Федерации выпущено порядка **257,8 тыс. тонн** рыбного мороженого филе, что на **10,4% превышает показатели предыдущего года**. Наибольший вклад в общий объем производства сделал Дальневосточный федеральный округ, где доля выпускаемой продукции составила примерно **77,6%**, заняв лидирующую позицию среди остальных регионов страны.За рассматриваемый период (с 2023 по 2025 годы) средние отпускные цены производителей на продукцию данного типа показали значительный рост — на **19,1%**: начиная с уровня **192 730,8 рублей за тонну** в предшествующем периоде, средняя стоимость поднялась до **229 518,4 рубля за тонну**.
На фоне инфляции и экономической ситуации в стране средняя цена рыбного мороженого-филе производителей показала снижение в сентябре 2026 года относительно показателей августа на **5,5%**, достигнув значения **280 382,5 рубля за тонну**.
Таким образом, несмотря на заметный рост ценовых показателей, произошедший ранее, наблюдается незначительное снижение стоимости продукта в конце отчетного периода, свидетельствующее о возможной коррекции рынка и корректировке потребительского спроса.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований
Alto Consulting Group (ACG) —
основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка рыбного филе мороженого в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке рыбного филе мороженого в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Филе рыбное мороженое (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Филе рыбное мороженое (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Филе рыбное мороженое (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО:
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объем спроса и предложения рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Объем спроса на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на рыбное филе мороженое по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке рыбного филе мороженого
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке рыбного филе мороженого
3.1.2 Доля импорта на рынке рыбного филе мороженого
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке рыбного филе мороженого
3.2 Объем предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения рыбного филе мороженого по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке рыбного филе мороженого
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства рыбного филе мороженого
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке рыбного филе мороженого
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства рыбного филе мороженого
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
4.1 Производство филе рыбного мороженого в 2022 - август 2026 гг.
4.1.1 Динамика объема производства филе рыбного мороженого по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Объемы производства филе рыбного мороженого в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.3 Структура производства филе рыбного мороженого по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Динамика объема производства филе рыбного мороженого по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.5 Динамика объема производства филе рыбного мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.2 Объемы производства филе рыбного мороженого в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.3 Структура производства филе рыбного мороженого по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Динамика объема производства филе рыбного мороженого по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.5 Динамика объема производства филе рыбного мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
5.1 Отгрузки рыбного филе мороженого в 2021 - август 2026 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок рыбного филе мороженого по годам в 2021-2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок рыбного филе мороженого по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок рыбного филе мороженого по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы рыбного филе мороженого в 2021 - август 2026 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов рыбного филе мороженого по годам в 2021-2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов рыбного филе мороженого по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов рыбного филе мороженого по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫБНОЕ ФИЛЕ МОРОЖЕНОЕ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
8.1 Цены производителей на филе рыбное мороженое в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.1 Динамика средних цен производителей на филе рыбное мороженое по годам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на филе рыбное мороженое по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на филе рыбное мороженое по федеральным округам РФ в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на филе рыбное мороженое по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на филе рыбное мороженое в федеральных округах по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на филе рыбное мороженое по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на филе рыбное мороженое по федеральным округам РФ в 2023 - сентябрь 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на филе рыбное мороженое по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на филе рыбное мороженое в федеральных округах по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг.
9 АНАЛИЗ ИМПОРТА РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
9.1 Импорт филе рыбного мороженого в 2022 - март 2025 гг.
9.1.1 Динамика объема импорта филе рыбного мороженого по годам в 2022-2025 гг.
9.1.2 Динамика объема импорта филе рыбного мороженого по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.3 Объемы импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в 2024 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта филе рыбного мороженого в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта филе рыбного мороженого по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.7 Динамика цены импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.2 Динамика объема импорта филе рыбного мороженого по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.3 Объемы импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в 2024 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта филе рыбного мороженого в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта филе рыбного мороженого по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.7 Динамика цены импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков рыбного филе мороженого в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
9.3 Рейтинг российских компаний-получателей рыбного филе мороженого в России в 2024 г. (с объемами поставок)
10 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
10.1 Экспорт филе рыбного мороженого в 2021 - март 2025 гг.
10.1.1 Динамика объема экспорта филе рыбного мороженого по годам в 2022-2025 гг.
10.1.2 Динамика объема экспорта филе рыбного мороженого по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.3 Объемы экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в 2024 г.
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта филе рыбного мороженого в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта филе рыбного мороженого по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.7 Динамика цены экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.2 Динамика объема экспорта филе рыбного мороженого по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.3 Объемы экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в 2024 г.
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта филе рыбного мороженого в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта филе рыбного мороженого по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.7 Динамика цены экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков рыбного филе мороженого в 2024 г. (с объемами поставок)
10.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей рыбного филе мороженого, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО
12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
12.1 Производство и потребление на рынке рыбного филе мороженого в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.1 Объем и динамика производства рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2 Спрос и предложение на рынке рыбного филе мороженого в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.1 Объем и динамика спроса на рыбное филе мороженое в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3 Импорт и экспорт рыбного филе мороженого в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.1 Объем и динамика импорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
14 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ РЫБНОГО ФИЛЕ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования рыбы, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке рыбного филе мороженого в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке рыбного филе мороженого в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства филе рыбного мороженого в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства филе рыбного мороженого в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства филе рыбного мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема отгрузок рыбного филе мороженого в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема отгрузок рыбного филе мороженого в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 13 - Объемы отгрузок рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема складских запасов рыбного филе мороженого в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема складских запасов рыбного филе мороженого в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 16 - Объемы складских запасов рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 17 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое в России в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
График 18 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
График 19 - Динамика импорта филе рыбного мороженого в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 20 - Динамика импорта филе рыбного мороженого в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 21 - Динамика импорта филе рыбного мороженого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 22 - Динамика импорта филе рыбного мороженого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 23 - Динамика импорта филе рыбного мороженого в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 24 - Динамика импорта филе рыбного мороженого в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 25 - Динамика цены импорта филе рыбного мороженого в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 26 - Динамика экспорта филе рыбного мороженого в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 27 - Динамика экспорта филе рыбного мороженого в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 28 - Динамика экспорта филе рыбного мороженого в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 29 - Динамика экспорта филе рыбного мороженого в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 30 - Динамика экспорта филе рыбного мороженого в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 31 - Динамика экспорта филе рыбного мороженого в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 32 - Динамика цены экспорта филе рыбного мороженого в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 33 - Динамика объема производства рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 34 - Динамика объема спроса на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 35 - Динамика объема предложения рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 36 - Динамика объема импорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 37 - Динамика объема экспорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 38 - Динамика объема производства рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 39 - Динамика объема спроса на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 40 - Динамика объема предложения рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 41 - Динамика объема импорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 42 - Динамика объема экспорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема производства рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема спроса на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема предложения рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема импорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема экспорта рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке рыбного филе мороженого в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке рыбного филе мороженого в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства рыбного филе мороженого в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства рыбного филе мороженого в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Динамика производства филе рыбного мороженого в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 7 - Структура российского производства филе рыбного мороженого по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства филе рыбного мороженого по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика объема производства филе рыбного мороженого в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 10 - Динамика объема отгрузок рыбного филе мороженого в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 11 - Динамика объема складских запасов рыбного филе мороженого в России в (тонн) на конец месяца, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 13 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 14 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое по федеральным округам РФ в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 15 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 16 - Объемы импорта филе рыбного мороженого по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Объемы импорта филе рыбного мороженого по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 18 - Структура импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Объемы экспорта филе рыбного мороженого по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 21 - Объемы экспорта филе рыбного мороженого по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 22 - Структура экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Структура экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Баланс производства и потребления рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 25 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 26 - Динамика доли импорта на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 27 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 28 - Внешнеторговый баланс на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 29 - Баланс производства и потребления рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 30 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 31 - Динамика доли импорта на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 32 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 33 - Внешнеторговый баланс на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 34 - Баланс производства и потребления рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 35 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 36 - Динамика доли импорта на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 37 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 38 - Внешнеторговый баланс на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования рыбы в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования рыбы, в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования рыбы, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов переработки и консервирования рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Объемы производства филе рыбного мороженого в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства филе рыбного мороженого в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства филе рыбного мороженого в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства филе рыбного мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства филе рыбного мороженого в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы отгрузок рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 18 - Объемы отгрузок рыбного филе мороженого в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы отгрузок рыбного филе мороженого в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 20 - Объемы отгрузок рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 21 - Объемы отгрузок рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы складских запасов рыбного филе мороженого в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы складских запасов рыбного филе мороженого в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы складских запасов рыбного филе мороженого в России на конец месяца в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 25 - Объемы складских запасов рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 26 - Объемы складских запасов рыбного филе мороженого в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 27 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 28 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 29 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 30 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 31 - Средние цены производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 32 - Средние цены производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое по федеральным округам РФ в 2023 - сентябрь 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 33 - Цены производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 34 - Цены производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 35 - Цены производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 36 - Цены производителей для российских потребителей на филе рыбное мороженое в ФО по месяцам, январь-сентябрь 2026 г., (руб./тонн)
Таблица 37 - Объемы импорта филе рыбного мороженого в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 38 - Объемы импорта филе рыбного мороженого в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 39 - Объемы импорта филе рыбного мороженого в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы импорта филе рыбного мороженого в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 41 - Объемы импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 42 - Объемы импорта филе рыбного мороженого по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 43 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта филе рыбного мороженого в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 44 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта филе рыбного мороженого в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 45 - Цена импорта филе рыбного мороженого в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 46 - Цена импорта филе рыбного мороженого в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 47 - Объемы импорта рыбного филе мороженого в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 48 - Объемы импорта рыбного филе мороженого в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 49 - Объемы экспорта филе рыбного мороженого в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 50 - Объемы экспорта филе рыбного мороженого в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 51 - Объемы экспорта филе рыбного мороженого в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 52 - Объемы экспорта филе рыбного мороженого в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 53 - Объемы экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 54 - Объемы экспорта филе рыбного мороженого по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 55 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта филе рыбного мороженого в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 56 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта филе рыбного мороженого в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 57 - Цена экспорта филе рыбного мороженого в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 58 - Цена экспорта филе рыбного мороженого в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 59 - Объемы экспорта рыбного филе мороженого из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 60 - Объемы экспорта рыбного филе мороженого из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 61 - Баланс производства и потребления рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 62 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 63 - Баланс производства и потребления рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 64 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 65 - Баланс производства и потребления рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 66 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбного филе мороженого в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Рынок замороженного рыбного филе активно развивается в России, демонстрируя устойчивый рост даже в условиях экономической нестабильности и высокой конкуренции. В последние годы ключевую роль сыграли несколько значимых тенденций: увеличение потребления морепродуктов среди населения, развитие онлайн-продаж и повышение интереса потребителей к здоровой пище.
Ключевыми игроками рынка являются крупные производители и торговые сети, стремящиеся предложить потребителям продукцию высокого качества и привлекательных ценовых категорий. Крупнейшие компании работают над расширением ассортимента продукции, предлагая различные виды филе, включая треску, минтай, хек и другие популярные сорта рыбы. Важную роль играют отечественные предприятия, которые стремятся укрепить позиции на внутреннем рынке и выйти на международные рынки.
На рынок влияют следующие факторы:
1. **Демографический фактор** — увеличение численности городского населения способствует росту спроса на готовые продукты питания.
2. **Рост доходов населения** — расширение платежеспособного сегмента повышает спрос на премиальные товары, включая качественные морепродукты.
3. **Изменение потребительских предпочтений** — интерес к здоровому питанию стимулирует появление продуктов с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.
4. **Технологические изменения** — применение новых технологий заморозки позволяет сохранять свежесть продукта длительное время, улучшая качество готовой продукции.
5. **Экологическая ответственность** — повышение осведомленности потребителей о влиянии производства пищи на окружающую среду ведет к выбору экологически чистых продуктов.
Современные технологические решения значительно улучшают процессы переработки и хранения рыбы. Среди наиболее перспективных направлений выделяются:
- Разработка методов глубокой заморозки, позволяющих сохранить исходный вкус и структуру продукта.
- Использование инновационных упаковочных материалов, обеспечивающих длительную сохранность качества рыбы.
- Автоматизация производственных процессов, снижающая себестоимость продукции и повышающая эффективность предприятий.
Однако перед отраслью стоят серьезные вызовы:
- Высокая зависимость от импорта сырья, что делает российский рынок уязвимым к колебаниям мировых цен.
- Необходимость повышения уровня переработки и внедрения современных технологий для обеспечения конкурентоспособности отечественной продукции.
- Ограниченные инвестиции в исследования и разработки, сдерживающие внедрение инноваций.
Таким образом, несмотря на существующие проблемы, перспективы развития рынка замороженного рыбного филе выглядят позитивно благодаря растущему спросу и готовности игроков отрасли адаптироваться к новым условиям. Продолжающееся улучшение инфраструктуры, расширение продуктового предложения и технологическое совершенствование позволят рынку динамично развиваться до 2030 года.
Ключевыми игроками рынка являются крупные производители и торговые сети, стремящиеся предложить потребителям продукцию высокого качества и привлекательных ценовых категорий. Крупнейшие компании работают над расширением ассортимента продукции, предлагая различные виды филе, включая треску, минтай, хек и другие популярные сорта рыбы. Важную роль играют отечественные предприятия, которые стремятся укрепить позиции на внутреннем рынке и выйти на международные рынки.
На рынок влияют следующие факторы:
1. **Демографический фактор** — увеличение численности городского населения способствует росту спроса на готовые продукты питания.
2. **Рост доходов населения** — расширение платежеспособного сегмента повышает спрос на премиальные товары, включая качественные морепродукты.
3. **Изменение потребительских предпочтений** — интерес к здоровому питанию стимулирует появление продуктов с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.
4. **Технологические изменения** — применение новых технологий заморозки позволяет сохранять свежесть продукта длительное время, улучшая качество готовой продукции.
5. **Экологическая ответственность** — повышение осведомленности потребителей о влиянии производства пищи на окружающую среду ведет к выбору экологически чистых продуктов.
Современные технологические решения значительно улучшают процессы переработки и хранения рыбы. Среди наиболее перспективных направлений выделяются:
- Разработка методов глубокой заморозки, позволяющих сохранить исходный вкус и структуру продукта.
- Использование инновационных упаковочных материалов, обеспечивающих длительную сохранность качества рыбы.
- Автоматизация производственных процессов, снижающая себестоимость продукции и повышающая эффективность предприятий.
Однако перед отраслью стоят серьезные вызовы:
- Высокая зависимость от импорта сырья, что делает российский рынок уязвимым к колебаниям мировых цен.
- Необходимость повышения уровня переработки и внедрения современных технологий для обеспечения конкурентоспособности отечественной продукции.
- Ограниченные инвестиции в исследования и разработки, сдерживающие внедрение инноваций.
Таким образом, несмотря на существующие проблемы, перспективы развития рынка замороженного рыбного филе выглядят позитивно благодаря растущему спросу и готовности игроков отрасли адаптироваться к новым условиям. Продолжающееся улучшение инфраструктуры, расширение продуктового предложения и технологическое совершенствование позволят рынку динамично развиваться до 2030 года.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Предыдущие исследования
Дата последнего обновления:
05.08.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется
в течение 3 рабочих дней.
