Анализ рынка пицц и запеканок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка пицц и запеканок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Продукты питания и напитки - Кондитерские изделия
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка пицц и запеканок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка пицц и запеканок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 3775
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
68 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка пицц и запеканок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году на территории Российской Федерации предприятиями пищевой промышленности было выпущено порядка 2,8 тыс. тонн продукции в виде пиццы и запеканок — показатель значительно снизился относительно аналогичного периода прошлого года, составив лишь примерно 63% (или -37,0%) от уровня выпуска предшествующего года.
При этом наибольший вклад в общий объём производства данного вида продуктов питания внес Центральный федеральный округ, доля которого составила почти 33,0%, что свидетельствует о высокой концентрации производств в данном регионе страны.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке пицц и запеканок по состоянию на август 2025 г.
В 2024 году на территории Российской Федерации предприятиями пищевой промышленности было выпущено порядка 2,8 тыс. тонн продукции в виде пиццы и запеканок — показатель значительно снизился относительно аналогичного периода прошлого года, составив лишь примерно 63% (или -37,0%) от уровня выпуска предшествующего года. При этом наибольший вклад в общий объём производства данного вида продуктов питания внес Центральный федеральный округ, доля которого составила почти 33,0%, что свидетельствует о высокой концентрации производств в данном регионе страны.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка пицц и запеканок в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке пицц и запеканок, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов пицц и запеканок по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка пицц и запеканок и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Пицца, запеканки
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Пицца, запеканки
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства пиццы, запеканок. В 2019 году в России было произведено 3 622,4 тонн пиццы, запеканок, что на -14,4% меньше объема производства предыдущего года.
- Лидером производства пиццы, запеканок в (тонн) от общего произведенного объема за 2019 год стал Южный федеральный округ с долей около 40,8%.
Основные разделы маркетингового исследования
РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 российских компаний-производителей
По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Отчеты о розничных продажах
- Материалы компаний производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в РФ
4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022-2 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022-2 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022-2 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022-2 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России
4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4 Финансовая эффективность производства сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России
4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5 Себестоимость производства сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России
4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2022 - 2 кв. 2025 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК
(Объем рынка рассчитан без экспортных/импортных поставок по Таможенному союзу)
5.1 Объем предложения на рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг.
5.1.1 Объем предложения пицц и запеканок по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке пицц и запеканок
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке пицц и запеканок
5.1.2 Доля импорта на рынке пицц и запеканок
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке пицц и запеканок
5.2 Объем складских запасов пицц и запеканок в 2022-2024 гг.
5.2.1 Динамика объема складских запасов пицц и запеканок
5.3 Объем спроса на пиццы и запеканки в 2022-2024 гг.
5.3.1 Динамика объема спроса пицц и запеканок по годам
5.4 Дефицит/излишки пицц и запеканок в России по годам в 2022-2024 гг.
6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ
6.1 Производство пиццы, запеканок в 2022 - 2024 гг.
6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2022 - 2024 гг.
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022 - 2024 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
6.1.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2022 - 2024 гг.
6.1.3 Структура производства по федеральным округам РФ
7 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7.1 Складские запасы пицц и запеканок в 2022 - 2024 гг.
8 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
8.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2021-2024 гг.
9 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК
9.1 Импорт пиццы, запеканок в 2022 - декабрь 2024 гг.
9.1.1 Динамика объема импорта пиццы, запеканок по годам
9.1.2 Динамика объемов импорта пиццы, запеканок по месяцам
9.1.3 Объемы импорта пиццы, запеканок по ведущим странам-поставщикам
9.1.4 Структура импорта пиццы, запеканок по странам-поставщикам
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта пиццы, запеканок в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта пиццы, запеканок по годам
9.1.7 Динамика цены импорта пиццы, запеканок по странам-поставщикам
9.1.2 Динамика объемов импорта пиццы, запеканок по месяцам
9.1.3 Объемы импорта пиццы, запеканок по ведущим странам-поставщикам
9.1.4 Структура импорта пиццы, запеканок по странам-поставщикам
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта пиццы, запеканок в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта пиццы, запеканок по годам
9.1.7 Динамика цены импорта пиццы, запеканок по странам-поставщикам
9.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров пицц и запеканок в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
10 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК
10.1 Экспорт пиццы, запеканок в 2022 - декабрь 2024 гг.
10.1.1 Динамика объема экспорта пиццы, запеканок по годам
10.1.2 Динамика объемов экспорта пиццы, запеканок по месяцам
10.1.3 Объемы экспорта пиццы, запеканок по ведущим странам назначения
10.1.4 Структура экспорта пиццы, запеканок по странам назначения
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта пиццы, запеканок в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта пиццы, запеканок по годам
10.1.7 Динамика цены экспорта пиццы, запеканок по странам назначения
10.1.2 Динамика объемов экспорта пиццы, запеканок по месяцам
10.1.3 Объемы экспорта пиццы, запеканок по ведущим странам назначения
10.1.4 Структура экспорта пиццы, запеканок по странам назначения
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта пиццы, запеканок в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта пиццы, запеканок по годам
10.1.7 Динамика цены экспорта пиццы, запеканок по странам назначения
10.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров пицц и запеканок в 2024 г. (с объемами поставок)
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК
12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
12.1 Производство и потребление на рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.1 Объем и динамика российского производства пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.2 Спрос и предложение на рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.1 Объем и динамика спроса пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3 Экспорт и импорт пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.1 Объем и динамика российского экспорта пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика российского импорта пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика российского импорта пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., прогноз на 2026-2030 гг.
13 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИЦЦ И ЗАПЕКАНОК
14 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм, таблиц и схем
Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения в России в 2021-2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по кварталам в 2022-2 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка пицц и запеканок в 2022-2024 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства пиццы, запеканок в 2022-2024 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства пиццы, запеканок по месяцам в 0 - 2024 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства пиццы, запеканок в (тонн) по месяцам, январь - 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства пиццы, запеканок в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж пицц и запеканок на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2021-2024 г., (тыс. руб.)
График 9 - Динамика российского импорта пиццы, запеканок в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 10 - Динамика российского импорта пиццы, запеканок в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 11 - Динамика российского импорта пиццы, запеканок в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 12 - Динамика российского импорта пиццы, запеканок в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 13 - Динамика российского импорта пиццы, запеканок в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 14 - Динамика российского импорта пиццы, запеканок в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 15 - Объемы российского импорта пиццы, запеканок по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тонн)
График 16 - Объемы российского импорта пиццы, запеканок по ведущим странам-поставщикам в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 17 - Динамика цены российского импорта пиццы, запеканок в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 18 - Динамика российского экспорта пиццы, запеканок в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 19 - Динамика российского экспорта пиццы, запеканок в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 20 - Динамика российского экспорта пиццы, запеканок в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 21 - Динамика российского экспорта пиццы, запеканок в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 22 - Динамика российского экспорта пиццы, запеканок в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тонн)
График 23 - Динамика российского экспорта пиццы, запеканок в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 24 - Объемы российского экспорта пиццы, запеканок по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тонн)
График 25 - Объемы российского экспорта пиццы, запеканок по ведущим странам назначения в 2022-2024 году, (тыс. долл.)
График 26 - Динамика цены российского экспорта пиццы, запеканок в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 27 - Баланс производства и потребления пицц и запеканок в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
График 28 - Динамика объема российского рынка пицц и запеканок в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 29 - Динамика объема российского производства пицц и запеканок в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 30 - Динамика объема российского импорта пицц и запеканок в 2022-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке пицц и запеканок в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке пицц и запеканок в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства пиццы, запеканок по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства пиццы, запеканок по федеральным округам в 2022-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского импорта пиццы, запеканок по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского импорта пиццы, запеканок по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского экспорта пиццы, запеканок по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского экспорта пиццы, запеканок по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке пицц и запеканок в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам РФ 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения по регионам РФ в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства пиццы, запеканок в РФ по месяцам в 0 - 2024 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства пиццы, запеканок в РФ по месяцам в 0 - 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства пиццы, запеканок в федеральных округах РФ в 2022-2024 гг., (тонн)
Таблица 7 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения (10.72)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 8 - Объемы импорта пиццы, запеканок в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 9 - Объемы импорта пиццы, запеканок в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 10 - Объемы импорта пиццы, запеканок в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы импорта пиццы, запеканок в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 12 - Объемы российского импорта пиццы, запеканок по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 13 - Объемы российского импорта пиццы, запеканок по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 14 - Цена импорта пиццы, запеканок в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 15 - Цена импорта пиццы, запеканок в России по странам-поставщикам в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 16 - Объемы экспорта пиццы, запеканок в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 17 - Объемы экспорта пиццы, запеканок в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 18 - Объемы экспорта пиццы, запеканок в натуральном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы экспорта пиццы, запеканок в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - декабрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 20 - Объемы российского экспорта пиццы, запеканок по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 21 - Объемы российского экспорта пиццы, запеканок по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 22 - Цена экспорта пиццы, запеканок в России в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 23 - Цена экспорта пиццы, запеканок в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 24 - Баланс производства и потребления пицц и запеканок в 2022-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг. (тонн)
Таблица 25 - Объем рынка пицц и запеканок в 2022-2024 гг. и прогноз до 2030 г., (тонн)
Рынок пиццы и запеканок в России активно развивается, предлагая разнообразные форматы и решения для потребителей. В последние годы наблюдается рост популярности как традиционных, так и авторских вариантов этих блюд. Основными трендами являются персонализация вкусов, здоровое питание и удобство доставки.
Ключевые факторы, влияющие на рынок, включают растущий спрос на готовую еду и изменение потребительских предпочтений. Технологические инновации способствуют улучшению логистики и расширению возможностей для автоматизации процессов приготовления и доставки. Ожидается, что к 2025 году рынок продолжит расти, удовлетворяя потребности все более требовательных потребителей.
Ключевые факторы, влияющие на рынок, включают растущий спрос на готовую еду и изменение потребительских предпочтений. Технологические инновации способствуют улучшению логистики и расширению возможностей для автоматизации процессов приготовления и доставки. Ожидается, что к 2025 году рынок продолжит расти, удовлетворяя потребности все более требовательных потребителей.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка пицц и запеканок в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
102 стр. (32 графика, 9 диаграмм и 28 таблиц)
Анализ рынка клубники в Грузии: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
105 стр. (27 графиков, 8 диаграмм и 16 таблиц)
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок зубных щеток в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок рюмки в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
