В 2019 году производство замороженных полуфабрикатов выросло на 12,2%

Отраслевые новости
irina_1019     Автор статьи: Ирина Соснина
Дата публикации: 06 октября 2020
Департамент аналитики маркетинговых исследований
Информация взята из исследования: «Рынок замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

Производство замороженных полуфабрикатов в России на протяжении 2017-2019 гг. увеличивалось. В 2019 году в России было произведено 1 435 588,7 тонн замороженных полуфабрикатов, что на 12,2% больше объема производства предыдущего года.

В 2019 году производство замороженных полуфабрикатов выросло на 12,2%

Наибольшая доля производства замороженных полуфабрикатов в 2019 году приходится на полуфабрикаты натуральные из мяса и субпродуктов птицы замороженные (37,8%), на втором и третьем месте полуфабрикаты мясные рубленые замороженные (15,1%) и полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные (11,4%).

В 2019 году полуфабрикатов натуральных из мяса и субпродуктов птицы замороженных было выпущено на 22,5% больше, чем за 2018 год, и по итогу года объем производства составил 543 031,4 тонн.


В 2019 году полуфабрикатов мясных рубленых замороженных было выпущено на 8,0% больше, чем за 2018 год, и по итогу года объем производства составил 216 288,3 тонн.


В 2019 году полуфабрикатов мясных крупнокусковых замороженных было выпущено на 29,3% больше, чем за 2018 год, и по итогу года объем производства составил 164 138,8 тонн.


В период 2017-2020 гг. средние розничные цены на пельмени, манты, равиоли выросли на 14,5%, с 241,4 руб./кг до 276,3 руб./кг. Наибольшее увеличение средних розничных цен произошло в 2019 году, тогда темп прироста составил 6,0%. Средняя розничная цена на пельмени, манты, равиоли в 2020 году выросла на 4,4% к уровню прошлого года и составила 276,3 руб./кг.


Розничные цены на пельмени, манты, равиоли в 2020 году также различаются по федеральным округам РФ. Самые высокие розничные цены на пельмени, манты, равиоли в Северо-Западном федеральном округе (на 24,6% выше средней по РФ). Самый низкий уровень розничных цен отмечен в Северо-Кавказском федеральном округе (на -23,4% ниже средней по РФ).

Вас заинтересуют так же следующие исследования

Версия для печати
Популярные маркетинговые исследования рынков
Рынок полимерных пористых изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок полимерных пористых изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 49 900 руб. Рынок битумных рулонных материалов (кровельных и гидроизоляционных) в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок битумных рулонных материалов (кровельных и гидроизоляционных) в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 49 900 руб. Рынок санитарно-гигиенической бумажной продукции. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок санитарно-гигиенической бумажной продукции. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 54 900 руб. Рынок подсолнечного масла в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок подсолнечного масла в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 54 900 руб. Рынок листового стекла в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок листового стекла в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 54 900 руб. Рынок товарного бетона в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок товарного бетона в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 49 900 руб. Рынок хлебобулочных полуфабрикатов в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок хлебобулочных полуфабрикатов в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 54 900 руб. Рынок замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок замороженных полуфабрикатов и изделий кулинарных мясных в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 64 900 руб. Рынок бутилированной воды в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок бутилированной воды в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 59 900 руб. Рынок носков в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок носков в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 64 900 руб. Рынок стиральных машин в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок стиральных машин в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 49 900 руб. Рынок газовых водонагревателей в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. Рынок газовых водонагревателей в России. Текущая ситуация и прогноз 2020-2024 гг. 49 900 руб.