Анализ рынка молочной сыворотки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы247 стр. (58 графиков, 62 диаграммы и 92 таблицы)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка молочной сыворотки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы247 стр. (58 графиков, 62 диаграммы и 92 таблицы)
Категории: Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Молочные продукты
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка молочной сыворотки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 526
Объем исследования: 247 стр. (58 графиков, 62 диаграммы и 92 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
ПОДРОБНЕЕ ▼
Артикул скопирован
В наличии
Дата выхода: Июнь 2025 г. -
Актуальные данные
Объем исследования: 247 стр. (58 графиков, 62 диаграммы и 92 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
?
?
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА 
- доставка на email
- безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно
- доставка на email
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите актуальные данные и аналитику, чтобы оптимизировать расходы и увеличить прибыль вашего бизнеса."
НАШИ КЛИЕНТЫ
Описание маркетингового исследования
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка молочной сыворотки в России по состоянию на сентябрь 2024 г.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка молочной сыворотки в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке молочной сыворотки в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке молочной сыворотки в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки
- Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)
- Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Сыворотка (тонн)
- Сыворотка молочная (тонн)
- Продукты из сыворотки (тонн)
- Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие (тонн)
- Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на ее основе (тонн)
- Сыворотка и продукты из сыворотки прочие (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Сыворотка молочная, видоизмененная молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства сыворотки. В 2022 году в России было произведено 1 025 199,4 тонн сыворотки, что на -6,3% меньше объема производства предыдущего года.
- Производство сыворотки в сентябре 2023 года увеличилось на 5,2% к уровню сентября прошлого года и составило 89 112,1 тонн.
- Лидером производства сыворотки в (тонн) от общего произведенного объема за 2022 год стал Приволжский федеральный округ с долей около 28,5%.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения молочной сыворотки на рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства молочной сыворотки по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок молочной сыворотки по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов молочной сыворотки. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов молочной сыворотки по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки»; «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)»; «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике. По крупнейшим производителям (до 10 компаний) приводятся также данные о прибыли (убытке) от продаж, рентабельности продаж и рентабельности активов.
В исследовании представлены актуальные данные о ключевых производителях рынка.
Мы предоставляем данные о компаниях в формате Excel, включая перечисленные ниже (это не полный список).
Не нашли производителя в списке?
В исследовании представлены актуальные данные о ключевых производителях рынка.
Мы предоставляем данные о компаниях в формате Excel, включая перечисленные ниже (это не полный список).
Не нашли производителя в списке?
Анализируется динамика цен производителей молочной сыворотки в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам.
Представлены данные по импорту молочной сыворотки в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам происхождения. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту молочной сыворотки.
Представлены данные по экспорту молочной сыворотки в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту молочной сыворотки.
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам и компаниям-получателям продукции с указанием общих объемов их поставок по всем странам мира.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт молочной сыворотки, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
| Дата | Поставщик | Предмет контракта | Количество | Стоимость | Заказчик | ФЗ |
|---|
Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:
Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкамКОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020-2 кв. 2024 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020-2 кв. 2024 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020-2 кв. 2024 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2020-2023 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020-2 кв. 2024 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2020-2023 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020-2023 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2020-2023 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2020-2023 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
5.1 Объем спроса на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на молочную сыворотку по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке молочной сыворотки
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке молочной сыворотки
5.1.2 Доля импорта на рынке молочной сыворотки
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке молочной сыворотки
5.2 Объем предложения на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения молочной сыворотки по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке молочной сыворотки
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства молочной сыворотки
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке молочной сыворотки
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства молочной сыворотки
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ
6.1 Производство сыворотки в 2020 - сентябрь 2024 гг.
6.1.1 Динамика объема производства сыворотки по годам в 2020-2023 гг.
6.1.2 Структура производства сыворотки по видам в 2020-2023 гг.
6.1.3 Объемы производства сыворотки в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.1.4 Структура производства сыворотки по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.1.5 Динамика объема производства сыворотки по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.1.6 Динамика объема производства сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.1.2 Структура производства сыворотки по видам в 2020-2023 гг.
6.1.3 Объемы производства сыворотки в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.1.4 Структура производства сыворотки по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.1.5 Динамика объема производства сыворотки по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.1.6 Динамика объема производства сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.2 Производство сыворотки молочной в 2020 - сентябрь 2024 гг.
6.2.1 Динамика объема производства сыворотки молочной по годам в 2020-2023 гг.
6.2.2 Объемы производства сыворотки молочной в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.2.3 Структура производства сыворотки молочной по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.2.4 Динамика объема производства сыворотки молочной по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.2.5 Динамика объема производства сыворотки молочной в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.2.2 Объемы производства сыворотки молочной в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.2.3 Структура производства сыворотки молочной по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.2.4 Динамика объема производства сыворотки молочной по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.2.5 Динамика объема производства сыворотки молочной в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.3 Производство продуктов из сыворотки в 2020 - сентябрь 2024 гг.
6.3.1 Динамика объема производства продуктов из сыворотки по годам в 2020-2023 гг.
6.3.2 Объемы производства продуктов из сыворотки в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.3.3 Структура производства продуктов из сыворотки по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.3.4 Динамика объема производства продуктов из сыворотки по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.3.5 Динамика объема производства продуктов из сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.3.2 Объемы производства продуктов из сыворотки в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.3.3 Структура производства продуктов из сыворотки по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.3.4 Динамика объема производства продуктов из сыворотки по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.3.5 Динамика объема производства продуктов из сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.4 Производство сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в 2020 - сентябрь 2024 гг.
6.4.1 Динамика объема производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих по годам в 2020-2023 гг.
6.4.2 Объемы производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.4.3 Структура производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.4.4 Динамика объема производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.4.5 Динамика объема производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.4.2 Объемы производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.4.3 Структура производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.4.4 Динамика объема производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.4.5 Динамика объема производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
6.5 Производство сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе в 2020 - 2023 гг.
6.5.1 Динамика объема производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе по годам в 2020-2023 гг.
6.5.2 Объемы производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.5.3 Структура производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.5.2 Объемы производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.5.3 Структура производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.6 Производство сыворотки и продуктов из сыворотки прочих в 2022 - 2023 гг.
6.6.1 Динамика объема производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих по годам в 2022-2023 гг.
6.6.2 Объемы производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих в федеральных округах РФ в 2022-2023 гг.
6.6.3 Структура производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих по федеральным округам РФ в 2022-2023 гг.
6.6.2 Объемы производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих в федеральных округах РФ в 2022-2023 гг.
6.6.3 Структура производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих по федеральным округам РФ в 2022-2023 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ
7.1 Отгрузки молочной сыворотки в 2019 - сентябрь 2024 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок молочной сыворотки по годам в 2019-2023 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок молочной сыворотки в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок молочной сыворотки по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок молочной сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок молочной сыворотки в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок молочной сыворотки по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок молочной сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1 Складские запасы молочной сыворотки в 2019 - сентябрь 2024 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов молочной сыворотки по годам в 2019-2023 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов молочной сыворотки в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов молочной сыворотки по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов молочной сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов молочной сыворотки в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов молочной сыворотки по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов молочной сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
9.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки» в 2020-2023 гг.
9.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
9.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
9.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
9.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
9.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
9.2 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)» в 2020-2023 гг.
9.2.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
9.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
9.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
9.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
9.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
9.3 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)» в 2020-2023 гг.
9.3.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
9.3.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
9.3.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
9.3.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
9.3.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОЧНУЮ СЫВОРОТКУ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
10.1 Цены производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.1.1 Динамика средних цен производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по федеральным округам РФ в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по федеральным округам в 2024 г.
10.1.5 Средние цены производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в федеральных округах по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по федеральным округам РФ в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по федеральным округам в 2024 г.
10.1.5 Средние цены производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в федеральных округах по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
11 АНАЛИЗ ИМПОРТА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1 Импорт сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2020 - декабрь 2023 гг.
11.1.1 Динамика объема импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2020-2023 гг.
11.1.2 Динамика объема импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
11.1.3 Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в 2021-2023 гг.
11.1.4 Структура импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в 2023 г.
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2023 г.
11.1.6 Динамика средней цены импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2021 - декабрь 2023 гг.
11.1.7 Динамика цены импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в 2021-2023 гг.
11.1.2 Динамика объема импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
11.1.3 Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в 2021-2023 гг.
11.1.4 Структура импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в 2023 г.
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2023 г.
11.1.6 Динамика средней цены импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2021 - декабрь 2023 гг.
11.1.7 Динамика цены импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в 2021-2023 гг.
11.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков молочной сыворотки в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
11.3 Рейтинг российских компаний-получателей молочной сыворотки в 2023 г. (с объемами поставок)
12 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
12.1 Экспорт сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2020 - декабрь 2023 гг.
12.1.1 Динамика объема экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2020-2023 гг.
12.1.2 Динамика объема экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
12.1.3 Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2021-2023 гг.
12.1.4 Структура экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2023 г.
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2021 - декабрь 2023 гг.
12.1.7 Динамика цены экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2021-2023 гг.
12.1.2 Динамика объема экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
12.1.3 Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2021-2023 гг.
12.1.4 Структура экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2023 г.
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по годам в 2021 - декабрь 2023 гг.
12.1.7 Динамика цены экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2021-2023 гг.
12.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков молочной сыворотки в 2023 г. (с объемами поставок)
12.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей молочной сыворотки в 2023 г. (с объемами поставок)
13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
14.1 Производство и потребление на рынке молочной сыворотки в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.1 Объем и динамика производства молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2 Спрос и предложение на рынке молочной сыворотки в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.1 Объем и динамика спроса на молочную сыворотку в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3 Импорт и экспорт молочной сыворотки в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.1 Объем и динамика импорта молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В РОССИИ
16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки, нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке молочной сыворотки в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке молочной сыворотки в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства сыворотки в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства сыворотки молочной в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства сыворотки молочной в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства сыворотки молочной в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства продуктов из сыворотки в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства продуктов из сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства продуктов из сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 19 - Объемы производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих в России в 2022-2023 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема отгрузок молочной сыворотки в России в 2019-2023 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема отгрузок молочной сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 24 - Объемы отгрузок молочной сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема складских запасов молочной сыворотки в промышленности России на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема складских запасов молочной сыворотки в России на конец месяца в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 27 - Объемы складских запасов молочной сыворотки в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
График 28 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в России в 2021 - октябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 29 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в России по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 30 - Динамика импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 31 - Динамика импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 32 - Динамика импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2022 г., (тонн)
График 33 - Динамика импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2022 г., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (тонн)
График 35 - Динамика импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика цены импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2021 - декабрь 2023 гг., (долл. за тонн)
График 37 - Динамика экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 38 - Динамика экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 39 - Динамика экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2022 г., (тонн)
График 40 - Динамика экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2022 г., (тыс. долл.)
График 41 - Динамика экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (тонн)
График 42 - Динамика экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (тыс. долл.)
График 43 - Динамика цены экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2021 - декабрь 2023 гг., (долл. за тонн)
График 44 - Динамика объема производства молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема спроса на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема предложения молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема импорта молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема экспорта молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 49 - Динамика объема производства молочной сыворотки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке молочной сыворотки в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке молочной сыворотки в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства молочной сыворотки в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства молочной сыворотки в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Структура производства сыворотки по видам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства сыворотки по видам в 2023 г., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства сыворотки в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 9 - Структура российского производства сыворотки по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства сыворотки по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства сыворотки в России в (тонн) по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства сыворотки молочной в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 13 - Структура российского производства сыворотки молочной по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства сыворотки молочной по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства сыворотки молочной в России в (тонн) по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика производства продуктов из сыворотки в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Структура российского производства продуктов из сыворотки по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства продуктов из сыворотки по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика объема производства продуктов из сыворотки в России в (тонн) по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 21 - Структура российского производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Динамика объема производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в России в (тонн) по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 24 - Динамика производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 25 - Структура российского производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Изменение структуры российского производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 27 - Динамика производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Структура российского производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Изменение структуры российского производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих по федеральным округам в 2022-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Динамика объема отгрузок молочной сыворотки в России в (тонн) по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 31 - Динамика объема складских запасов молочной сыворотки в России в (тонн) на конец месяца, январь-сентябрь 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 32 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 33 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 34 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 35 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 36 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 37 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 38 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по федеральным округам РФ в 2021 - октябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 39 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по федеральным округам в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 40 - Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 41 - Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 42 - Структура импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Структура импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 45 - Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 46 - Структура экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020 - 2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020 - 2 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки в России в 2020 - 2 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки, в России в 2020 - 2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки, по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей молока (кроме сырого) и молочной продукции, в том числе молочной сыворотки по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства сыворотки по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства сыворотки в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства сыворотки молочной в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства сыворотки молочной в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства сыворотки молочной в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства сыворотки молочной в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства сыворотки молочной в федеральных округах РФ по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства продуктов из сыворотки в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства продуктов из сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства продуктов из сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства продуктов из сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства продуктов из сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства сыворотки сухой и продуктов из сыворотки сухих в федеральных округах РФ по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы производства сыворотки молочной деминерализованной и продуктов на ее основе в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы производства сыворотки и продуктов из сыворотки прочих в федеральных округах РФ в 2022-2023 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы отгрузок молочной сыворотки в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 36 - Объемы отгрузок молочной сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 37 - Объемы отгрузок молочной сыворотки в России по месяцам в 2023 - сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 38 - Объемы отгрузок молочной сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 39 - Объемы отгрузок молочной сыворотки в федеральных округах РФ по месяцам, январь-сентябрь 2024 г., (тонн)
Таблица 40 - Объемы складских запасов молочной сыворотки в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 41 - Объемы складских запасов молочной сыворотки в России на конец месяца в 2023 - сентябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 42 - Объемы складских запасов молочной сыворотки в России на конец месяца в 2023 - сентябрь 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 43 - Объемы складских запасов молочной сыворотки в федеральных округах РФ на конец месяца в 2023 г., (тонн)
Таблица 44 - Объемы складских запасов молочной сыворотки в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-сентябрь 2024 г., (тонн)
Таблица 45 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 46 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 47 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 48 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51), в том числе молочной сыворотки» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 49 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 51 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 52 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Торговля оптовая молочными продуктами (46.33.1)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 53 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 55 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 56 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (47.29.11)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 57 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в России по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 58 - Средние цены производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие по федеральным округам РФ в 2021 - октябрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Цены производителей для российских потребителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в ФО по месяцам, январь-октябрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 64 - Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 65 - Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, 2020 - декабрь 2023 гг., (тонн)
Таблица 66 - Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, 2020 - декабрь 2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 67 - Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 68 - Объемы импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 69 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 70 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 71 - Цена импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2021 - декабрь 2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 72 - Цена импорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 73 - Объемы импорта молочной сыворотки в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 74 - Объемы импорта молочной сыворотки в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 75 - Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 76 - Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 77 - Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по месяцам, 2020 - декабрь 2023 гг., (тонн)
Таблица 78 - Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по месяцам, 2020 - декабрь 2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 79 - Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 80 - Объемы экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 81 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 82 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 83 - Цена экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России в 2021 - декабрь 2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 84 - Цена экспорта сыворотки молочной, видоизмененной молочной сыворотки, сгущенной или несгущенной, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 85 - Объемы экспорта молочной сыворотки из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 86 - Объемы экспорта молочной сыворотки из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 87 - Баланс производства и потребления молочной сыворотки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 88 - Баланс спроса и предложения на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 89 - Баланс производства и потребления молочной сыворотки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 90 - Баланс спроса и предложения на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 91 - Баланс производства и потребления молочной сыворотки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 92 - Баланс спроса и предложения на рынке молочной сыворотки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Российский рынок молочной сыворотки демонстрирует устойчивый рост, несмотря на сложную экономическую ситуацию последних лет. Ключевыми факторами роста являются увеличение потребления продуктов питания на основе сыворотки, а также растущий спрос со стороны пищевой промышленности.
Основные тенденции рынка включают расширение ассортимента продукции с использованием сыворотки, повышение качества и безопасности сырья, а также развитие технологий переработки для более эффективного использования всех компонентов молока. Важными направлениями остаются разработка новых функциональных продуктов и внедрение экологичных решений, таких как снижение углеродного следа производства.
Факторы, влияющие на рынок, охватывают изменение потребительских предпочтений, государственную поддержку агропромышленного комплекса, импортозамещение и развитие экспортного потенциала. Особое внимание уделяется развитию органического сельского хозяйства и поддержке малых фермерских хозяйств.
Прогнозы развития рынка до 2029 года оптимистичны: ожидается дальнейший рост спроса на продукты с добавленной стоимостью, полученные из молочной сыворотки. Увеличение потребления молочной продукции и активная диверсификация ассортимента позволят рынку сохранить положительную динамику. Технологические инновации будут способствовать улучшению производственных процессов и повышению эффективности переработки сыворотки.
Основные тенденции рынка включают расширение ассортимента продукции с использованием сыворотки, повышение качества и безопасности сырья, а также развитие технологий переработки для более эффективного использования всех компонентов молока. Важными направлениями остаются разработка новых функциональных продуктов и внедрение экологичных решений, таких как снижение углеродного следа производства.
Факторы, влияющие на рынок, охватывают изменение потребительских предпочтений, государственную поддержку агропромышленного комплекса, импортозамещение и развитие экспортного потенциала. Особое внимание уделяется развитию органического сельского хозяйства и поддержке малых фермерских хозяйств.
Прогнозы развития рынка до 2029 года оптимистичны: ожидается дальнейший рост спроса на продукты с добавленной стоимостью, полученные из молочной сыворотки. Увеличение потребления молочной продукции и активная диверсификация ассортимента позволят рынку сохранить положительную динамику. Технологические инновации будут способствовать улучшению производственных процессов и повышению эффективности переработки сыворотки.
Обзор российского рынка молочной сыворотки показывает, что этот сегмент активно развивается, несмотря на ряд экономических и логистических вызовов. Анализ рынка демонстрирует положительную динамику производства, хотя наблюдаются некоторые колебания в объемах выпуска продукции. В последние годы наблюдается рост спроса на продукты переработки молока, включая молочную сыворотку, что стимулирует развитие отрасли.
Исследование рынка включает анализ производства, который указывает на увеличение объемов выпуска молочной сыворотки. Это связано с растущим спросом со стороны пищевой промышленности, особенно в секторе продуктов питания и напитков. Однако цены на сыворотку остаются стабильными, что создает благоприятные условия для дальнейшего роста рынка.
Анализ состояния развития рынка свидетельствует о том, что отрасль постепенно восстанавливается после кризисных явлений последних лет. Маркетинговые исследования показывают, что маркетинговая стратегия производителей ориентирована на улучшение качества продукции и расширение ассортимента. Динамика цен остается относительно стабильной, что позволяет прогнозировать устойчивое развитие рынка до 2025 года.
Основные выводы исследования подчеркивают важность мониторинга ситуации на рынке и адаптации к изменяющимся условиям. Прогнозы на период до 2029 года указывают на сохранение тенденции к росту, однако влияние внешних факторов требует тщательного анализа и гибкости стратегий.
Таким образом, проведенное исследование предоставляет ценную информацию для лиц, принимающих решения в области управления производством и сбытом молочной сыворотки. Оно помогает выявить перспективы развития рынка и учитывать возможные риски при планировании дальнейшей деятельности.
Исследование рынка включает анализ производства, который указывает на увеличение объемов выпуска молочной сыворотки. Это связано с растущим спросом со стороны пищевой промышленности, особенно в секторе продуктов питания и напитков. Однако цены на сыворотку остаются стабильными, что создает благоприятные условия для дальнейшего роста рынка.
Анализ состояния развития рынка свидетельствует о том, что отрасль постепенно восстанавливается после кризисных явлений последних лет. Маркетинговые исследования показывают, что маркетинговая стратегия производителей ориентирована на улучшение качества продукции и расширение ассортимента. Динамика цен остается относительно стабильной, что позволяет прогнозировать устойчивое развитие рынка до 2025 года.
Основные выводы исследования подчеркивают важность мониторинга ситуации на рынке и адаптации к изменяющимся условиям. Прогнозы на период до 2029 года указывают на сохранение тенденции к росту, однако влияние внешних факторов требует тщательного анализа и гибкости стратегий.
Таким образом, проведенное исследование предоставляет ценную информацию для лиц, принимающих решения в области управления производством и сбытом молочной сыворотки. Оно помогает выявить перспективы развития рынка и учитывать возможные риски при планировании дальнейшей деятельности.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в начале 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демо-версию бесплатно
Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.
Актуализировать исследование на текущую дату
Артикул: 526
Дата выхода: Июнь 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 247 стр. (58 графиков, 62 диаграммы и 92 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
Артикул скопирован
В наличии
✅
Дата выхода: Июнь 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 247 стр. (58 графиков, 62 диаграммы и 92 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Похожие маркетинговые исследования
Предыдущие маркетинговые исследования
|
WhatsApp
Нас рекомендуют
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»