Анализ рынка животных жиров в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
274 стр. (94 графика, 83 диаграммы и 139 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Информация для клиентов
Телефонная связь временно недоступна
Анализ рынка животных жиров в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
274 стр. (94 графика, 83 диаграммы и 139 таблиц)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка животных жиров в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка животных жиров в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 818
Поделиться
Дата выхода: Ноябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 274 стр. (94 графика, 83 диаграммы и 139 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
63 750 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка животных жиров в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 274 стр. (94 графика, 83 диаграммы и 139 таблиц)
Обзор российского рынка животных жиров показывает, что он является важным сегментом пищевой промышленности страны. В последние годы наблюдается стабильный рост производства, связанный с увеличением спроса на продукты питания, содержащие животные жиры, а также на кормовые добавки. Несмотря на то, что рынок имеет значительный потенциал роста, его развитие сталкивается с рядом проблем, включая нестабильность цен на сырье и высокую конкуренцию со стороны импортной продукции.
Анализ состояния рынка животных жиров свидетельствует о том, что российский рынок остается зависимым от импорта сырья, особенно при производстве технических жиров и маргаринов. Однако внутреннее производство постепенно увеличивается благодаря модернизации производственных мощностей и внедрению новых технологий. Динамика цен на животных жиры характеризуется умеренным ростом, что связано с колебаниями мировых цен на нефть и сельскохозяйственные товары.
Маркетинговый анализ рынка показывает, что основными потребителями животных жиров являются производители продуктов питания, кондитерских изделий и кормов для животных. При этом маркетинговая стратегия компаний ориентирована на качество продукции и гибкую ценовую политику.
В ближайшие годы ожидается дальнейший рост рынка животных жиров, что обусловлено увеличением потребления продуктов животного происхождения и развитием животноводства в стране. Прогнозируется увеличение объемов производства и расширение географии продаж. Цены на продукцию будут продолжать расти, но их динамика будет более предсказуемой благодаря стабилизации внутреннего рынка.
Основные выводы исследования подчеркивают важность инвестиций в модернизацию производств и улучшение качества продукции для укрепления позиций на российском рынке. Это позволит не только удовлетворить растущий спрос внутри страны, но и увеличить экспортный потенциал.
Таким образом, исследование рынка животных жиров представляет собой важный инструмент для принятия стратегических решений, направленных на устойчивое развитие этого сектора экономики.
Анализ состояния рынка животных жиров свидетельствует о том, что российский рынок остается зависимым от импорта сырья, особенно при производстве технических жиров и маргаринов. Однако внутреннее производство постепенно увеличивается благодаря модернизации производственных мощностей и внедрению новых технологий. Динамика цен на животных жиры характеризуется умеренным ростом, что связано с колебаниями мировых цен на нефть и сельскохозяйственные товары.
Маркетинговый анализ рынка показывает, что основными потребителями животных жиров являются производители продуктов питания, кондитерских изделий и кормов для животных. При этом маркетинговая стратегия компаний ориентирована на качество продукции и гибкую ценовую политику.
В ближайшие годы ожидается дальнейший рост рынка животных жиров, что обусловлено увеличением потребления продуктов животного происхождения и развитием животноводства в стране. Прогнозируется увеличение объемов производства и расширение географии продаж. Цены на продукцию будут продолжать расти, но их динамика будет более предсказуемой благодаря стабилизации внутреннего рынка.
Основные выводы исследования подчеркивают важность инвестиций в модернизацию производств и улучшение качества продукции для укрепления позиций на российском рынке. Это позволит не только удовлетворить растущий спрос внутри страны, но и увеличить экспортный потенциал.
Таким образом, исследование рынка животных жиров представляет собой важный инструмент для принятия стратегических решений, направленных на устойчивое развитие этого сектора экономики.
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала увеличение выпуска жиров крупного рогатого скота (КРС), овец, коз и свинины до уровня 203,6 тысяч тонн, что превысило показатели предшествующего года примерно на 3,5%. Лидерами среди регионов России по производству данного вида продукции стали территории Центрального федерального округа, где сосредоточена доля почти 69,9% всего национального объёма выпуска жиров.
На протяжении периода с 2022 по 2024 годы наблюдалось постепенное снижение средних цен производителей жира КРС, овец, коз и свинины — на величину порядка -5,4%. Так, начиная с базового значения средней цены в размере 68 566,7 рублей за тонну, этот показатель уменьшился до уровня 64 837,3 рубля за тонну.
При анализе текущего состояния рынка важно учитывать, что в мае 2025 года средняя стоимость производимых жиров продолжила тенденцию роста относительно предыдущего месяца, увеличившись на скромный процент — 0,3%, достигнув отметки 61 553,0 рубля за тонну. Таким образом, несмотря на общий тренд снижения стоимости данной продукции в последние два года, рынок сохранил определённую стабильность и незначительный рост в течение весеннего сезона 2025 года.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка животных жиров в России по состоянию на январь 2025 г.
В 2024 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала увеличение выпуска жиров крупного рогатого скота (КРС), овец, коз и свинины до уровня 203,6 тысяч тонн, что превысило показатели предшествующего года примерно на 3,5%. Лидерами среди регионов России по производству данного вида продукции стали территории Центрального федерального округа, где сосредоточена доля почти 69,9% всего национального объёма выпуска жиров.На протяжении периода с 2022 по 2024 годы наблюдалось постепенное снижение средних цен производителей жира КРС, овец, коз и свинины — на величину порядка -5,4%. Так, начиная с базового значения средней цены в размере 68 566,7 рублей за тонну, этот показатель уменьшился до уровня 64 837,3 рубля за тонну.
При анализе текущего состояния рынка важно учитывать, что в мае 2025 года средняя стоимость производимых жиров продолжила тенденцию роста относительно предыдущего месяца, увеличившись на скромный процент — 0,3%, достигнув отметки 61 553,0 рубля за тонну. Таким образом, несмотря на общий тренд снижения стоимости данной продукции в последние два года, рынок сохранил определённую стабильность и незначительный рост в течение весеннего сезона 2025 года.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований
Alto Consulting Group (ACG) —
основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка животных жиров в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке животных жиров в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство животных жиров (10.11.5)
- Производство и консервирование мяса птицы (10.12), в том числе жиров
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней (тонн)
- Жиры крупного рогатого скота (тонн)
- Жир свиной (тонн)
- Жир бараний (тонн)
- Жиры сельскохозяйственной птицы (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Свиной жир, отделенный от тощего мяса, и жир домашней птицы, не вытопленные или не извлеченные другим способом, свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые (тонн, тыс. долл.)
- Жир свиной (включая лярд) и жир домашней птицы (тонн, тыс. долл.)
- Жир крупного рогатого скота, овец или коз (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ:
- Объем спроса на рынке животных жиров за исследуемый период составил ***. Доля экспорта в объеме российского производства составила ***. Динамика развития рынка предполагает ***.
- Объем российского импорта *** в *** году по сравнению с предыдущим годом и составил ***, что стоило *** тыс. долл. Страны отправления *** в Россию ***. В структуре импорта по регионам получения лидируют ***. Основные компании-получатели импортных поставок ***.
- Уровень российского экспорта *** на *** в *** году по сравнению с прошлым годом и составил ***, что в стоимостном выражении оценивалось в *** тыс. долл. Наибольшая доля экспортных поставок из России была отправлена в страну ***. Цены на экспорт из России перешли от отметки ***. Основные российские компании-поставщики ***.
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020-3 кв. 2024 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2020-2023 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020-3 кв. 2024 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2020-2023 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020-3 кв. 2024 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2020-2023 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2020-2023 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2020-2023 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020-3 кв. 2024 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2020-2023 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020-2023 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2020-2023 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2020-2023 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2020-2023 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2020-2023 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2020-2023 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
3.1 Объем спроса на рынке животных жиров в 2021-2024 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на животные жиры по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке животных жиров
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке животных жиров
3.1.2 Доля импорта на рынке животных жиров
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке животных жиров
3.2 Объем предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения животных жиров по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке животных жиров
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства животных жиров
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке животных жиров
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства животных жиров
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ
4.1 Производство животных жиров в 2021-2024 гг. (в целом)
4.1.1 Динамика объема производства животных жиров по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Структура производства животных жиров по видам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Структура производства животных жиров по видам в 2021-2024 гг.
4.2 Производство жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в 2021 - январь 2025 гг.
4.2.1 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Объемы производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.2.3 Структура производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.4 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.2.5 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.2.2 Объемы производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.2.3 Структура производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.2.4 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.2.5 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.3 Производство жиров крупного рогатого скота в 2021 - январь 2025 гг.
4.3.1 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Объемы производства жиров крупного рогатого скота в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.3.3 Структура производства жиров крупного рогатого скота по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.4 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.3.5 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.3.2 Объемы производства жиров крупного рогатого скота в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.3.3 Структура производства жиров крупного рогатого скота по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.3.4 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.3.5 Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.4 Производство жира свиного в 2021 - январь 2025 гг.
4.4.1 Динамика объема производства жира свиного по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Объемы производства жира свиного в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Структура производства жира свиного по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Динамика объема производства жира свиного по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.4.5 Динамика объема производства жира свиного в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.4.2 Объемы производства жира свиного в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.4.3 Структура производства жира свиного по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.4.4 Динамика объема производства жира свиного по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.4.5 Динамика объема производства жира свиного в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.5 Производство жира бараньего в 2021 - январь 2025 гг.
4.5.1 Динамика объема производства жира бараньего по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Объемы производства жира бараньего в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Структура производства жира бараньего по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Динамика объема производства жира бараньего по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.5.5 Динамика объема производства жира бараньего в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.5.2 Объемы производства жира бараньего в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.5.3 Структура производства жира бараньего по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.5.4 Динамика объема производства жира бараньего по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.5.5 Динамика объема производства жира бараньего в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.6 Производство жиров сельскохозяйственной птицы в 2021 - январь 2025 гг.
4.6.1 Динамика объема производства жиров сельскохозяйственной птицы по годам в 2021-2024 гг.
4.6.2 Объемы производства жиров сельскохозяйственной птицы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.6.3 Структура производства жиров сельскохозяйственной птицы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.6.4 Динамика объема производства жиров сельскохозяйственной птицы по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.6.5 Динамика объема производства жиров сельскохозяйственной птицы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.6.2 Объемы производства жиров сельскохозяйственной птицы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг.
4.6.3 Структура производства жиров сельскохозяйственной птицы по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг.
4.6.4 Динамика объема производства жиров сельскохозяйственной птицы по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
4.6.5 Динамика объема производства жиров сельскохозяйственной птицы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ
5.1 Отгрузки животных жиров в 2020 - январь 2025 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок животных жиров по годам в 2020-2024 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок животных жиров в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок животных жиров по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок животных жиров в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок животных жиров в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок животных жиров по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок животных жиров в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы животных жиров в 2020 - январь 2025 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов животных жиров по годам в 2020-2024 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов животных жиров в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов животных жиров по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов животных жиров в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов животных жиров в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов животных жиров по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов животных жиров в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство животных жиров (10.11.5)» в 2020-2023 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.2 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство и консервирование мяса птицы (10.12), в том числе жиров» в 2020-2023 гг.
7.2.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2020-2023 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
7.2.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2020-2023 гг.
7.2.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2020-2023 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
8.1 Цены производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.1 Динамика средних цен производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по годам в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам в 2024 г.
8.1.5 Средние цены производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам в 2024 г.
8.1.5 Средние цены производителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг.
9 АНАЛИЗ ИМПОРТА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
9.1 Импорт животных жиров в 2020-2023 гг. (в целом)
9.1.1 Динамика объема импорта животных жиров по годам в 2020-2023 гг.
9.1.2 Структура импорта животных жиров по видам в 2020-2023 гг.
9.1.2 Структура импорта животных жиров по видам в 2020-2023 гг.
9.2 Импорт свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.2.1 Динамика объема импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по годам в 2021-2023 гг.
9.2.2 Динамика объема импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.2.3 Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.2.4 Структура импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в 2023 г.
9.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2023 г.
9.2.6 Динамика средней цены импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.2.7 Динамика цены импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.2.2 Динамика объема импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.2.3 Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.2.4 Структура импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в 2023 г.
9.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2023 г.
9.2.6 Динамика средней цены импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.2.7 Динамика цены импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.3 Импорт жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.3.1 Динамика объема импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по годам в 2021-2023 гг.
9.3.2 Динамика объема импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.3.3 Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.3.4 Структура импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в 2023 г.
9.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2023 г.
9.3.6 Динамика средней цены импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.3.7 Динамика цены импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.3.2 Динамика объема импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.3.3 Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.3.4 Структура импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в 2023 г.
9.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2023 г.
9.3.6 Динамика средней цены импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.3.7 Динамика цены импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.4 Импорт жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.4.1 Динамика объема импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по годам в 2021-2023 гг.
9.4.2 Динамика объема импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.4.3 Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.4.4 Структура импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в 2023 г.
9.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2023 г.
9.4.6 Динамика средней цены импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.4.7 Динамика цены импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.4.2 Динамика объема импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.4.3 Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.4.4 Структура импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в 2023 г.
9.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2023 г.
9.4.6 Динамика средней цены импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
9.4.7 Динамика цены импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в 2021-2023 гг.
9.5 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков животных жиров в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
9.6 Рейтинг российских компаний-получателей животных жиров в 2023 г. (с объемами поставок)
10 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
10.1 Экспорт животных жиров в 2020-2023 гг. (в целом)
10.1.1 Динамика объема экспорта животных жиров по годам в 2020-2023 гг.
10.1.2 Структура экспорта животных жиров по видам в 2020-2023 гг.
10.1.2 Структура экспорта животных жиров по видам в 2020-2023 гг.
10.2 Экспорт свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.2.1 Динамика объема экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по годам в 2021-2023 гг.
10.2.2 Динамика объема экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.2.3 Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.2.4 Структура экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в 2023 г.
10.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2023 г.
10.2.6 Динамика средней цены экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.2.7 Динамика цены экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.2.2 Динамика объема экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.2.3 Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.2.4 Структура экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в 2023 г.
10.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2023 г.
10.2.6 Динамика средней цены экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.2.7 Динамика цены экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.3 Экспорт жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.3.1 Динамика объема экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по годам в 2021-2023 гг.
10.3.2 Динамика объема экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.3.3 Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.3.4 Структура экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в 2023 г.
10.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2023 г.
10.3.6 Динамика средней цены экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.3.7 Динамика цены экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.3.2 Динамика объема экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.3.3 Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.3.4 Структура экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в 2023 г.
10.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2023 г.
10.3.6 Динамика средней цены экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.3.7 Динамика цены экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.4 Экспорт жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.4.1 Динамика объема экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по годам в 2021-2023 гг.
10.4.2 Динамика объема экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.4.3 Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.4.4 Структура экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в 2023 г.
10.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2023 г.
10.4.6 Динамика средней цены экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.4.7 Динамика цены экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.4.2 Динамика объема экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по месяцам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.4.3 Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.4.4 Структура экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в 2023 г.
10.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2023 г.
10.4.6 Динамика средней цены экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по годам в 2021 - октябрь 2024 гг.
10.4.7 Динамика цены экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в 2021-2023 гг.
10.5 Рейтинг российских компаний-поставщиков животных жиров в 2023 г. (с объемами поставок)
10.6 Рейтинг зарубежных компаний-получателей животных жиров в 2023 г. (с объемами поставок)
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ
12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
12.1 Производство и потребление на рынке животных жиров в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.1 Объем и динамика производства животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2 Спрос и предложение на рынке животных жиров в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.1 Объем и динамика спроса на животные жиры в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3 Импорт и экспорт животных жиров в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.1 Объем и динамика импорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ
14 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров, нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке животных жиров в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема спроса на рынке животных жиров в России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 8 - Динамика объема предложения на рынке животных жиров в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема предложения на рынке животных жиров в России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 10 - Динамика объема производства животных жиров в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства жира свиного в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства жира свиного в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 19 - Объемы производства жира свиного в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема производства жира бараньего в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема производства жира бараньего в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 22 - Объемы производства жира бараньего в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема производства жиров сельскохозяйственной птицы в России в 2021-2024 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема производства жиров сельскохозяйственной птицы в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 25 - Объемы производства жиров сельскохозяйственной птицы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема отгрузок животных жиров в России в 2020-2024 гг., (тонн)
График 27 - Динамика объема отгрузок животных жиров в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 28 - Объемы отгрузок животных жиров в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема складских запасов животных жиров в промышленности России на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
График 30 - Динамика объема складских запасов животных жиров в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 31 - Объемы складских запасов животных жиров в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
График 32 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в России в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 33 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
График 34 - Динамика импорта животных жиров в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 35 - Динамика импорта животных жиров в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 37 - Динамика импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 39 - Динамика импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 40 - Динамика импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тонн)
График 41 - Динамика импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 42 - Динамика цены импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 43 - Динамика импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 44 - Динамика импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 45 - Динамика импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 46 - Динамика импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 47 - Динамика импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тонн)
График 48 - Динамика импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 49 - Динамика цены импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 50 - Динамика импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 51 - Динамика импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 52 - Динамика мпорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 53 - Динамика импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 54 - Динамика импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тонн)
График 55 - Динамика импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 56 - Динамика цены импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 57 - Динамика экспорта животных жиров в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 58 - Динамика экспорта животных жиров в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 59 - Динамика экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 60 - Динамика экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 61 - Динамика экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 62 - Динамика экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 63 - Динамика экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тонн)
График 64 - Динамика экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 65 - Динамика цены экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 66 - Динамика экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 67 - Динамика экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 68 - Динамика экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 69 - Динамика экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 70 - Динамика экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тонн)
График 71 - Динамика экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика цены экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 73 - Динамика экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 74 - Динамика экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 75 - Динамика экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 76 - Динамика экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 77 - Динамика экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в натуральном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тонн)
График 78 - Динамика экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в стоимостном выражении по месяцам, январь - октябрь 2024 г., (тыс. долл.)
График 79 - Динамика цены экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
График 80 - Динамика объема производства животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 81 - Динамика объема спроса на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 82 - Динамика объема предложения животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 83 - Динамика объема импорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 84 - Динамика объема экспорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 85 - Динамика объема производства животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 86 - Динамика объема спроса на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 87 - Динамика объема предложения животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 88 - Динамика объема импорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 89 - Динамика объема экспорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 90 - Динамика объема производства животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 91 - Динамика объема спроса на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 92 - Динамика объема предложения животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 93 - Динамика объема импорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 94 - Динамика объема экспорта животных жиров в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке животных жиров в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Доля импорта на рынке животных жиров в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 3 - Динамика доли импорта на рынке животных жиров в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли импорта на рынке животных жиров в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Доля экспорта в объеме производства животных жиров в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Доля экспорта в объеме производства животных жиров в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Динамика доли экспорта в объеме производства животных жиров в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика доли экспорта в объеме производства животных жиров в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 10 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 11 - Структура производства животных жиров по видам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура производства животных жиров по видам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Динамика производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 14 - Структура российского производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение структуры российского производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 17 - Динамика производства жиров крупного рогатого скота в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 18 - Структура российского производства жиров крупного рогатого скота по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение структуры российского производства жиров крупного рогатого скота по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Динамика объема производства жиров крупного рогатого скота в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 21 - Динамика производства жира свиного в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 22 - Структура российского производства жира свиного по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение структуры российского производства жира свиного по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Динамика объема производства жира свиного в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 25 - Динамика производства жира бараньего в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 26 - Структура российского производства жира бараньего по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 27 - Изменение структуры российского производства жира бараньего по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 28 - Динамика объема производства жира бараньего в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 29 - Динамика производства жиров сельскохозяйственной птицы в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 30 - Структура российского производства жиров сельскохозяйственной птицы по федеральным округам в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 31 - Изменение структуры российского производства жиров сельскохозяйственной птицы по федеральным округам в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 32 - Динамика объема производства жиров сельскохозяйственной птицы в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 33 - Динамика объема отгрузок животных жиров в России в (тонн) по месяцам, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 34 - Динамика объема складских запасов животных жиров в России в (тонн) на конец месяца, январь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 35 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство животных жиров (10.11.5)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 36 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство животных жиров (10.11.5)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 37 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство и консервирование мяса птицы (10.12), в том числе жиров» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 38 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство и консервирование мяса птицы (10.12), в том числе жиров» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 39 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 40 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 41 - Структура импорта животных жиров в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура импорта животных жиров в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 44 - Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 45 - Структура импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 46 - Структура импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 48 - Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 49 - Структура импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 50 - Структура импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 51 - Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 52 - Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 53 - Структура импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 54 - Структура импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 55 - Структура экспорта животных жиров в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 56 - Структура экспорта животных жиров в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 57 - Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 58 - Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 59 - Структура экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 60 - Структура экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 61 - Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 62 - Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 63 - Структура экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 64 - Структура экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 65 - Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 66 - Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 67 - Структура экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 68 - Структура экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 69 - Баланс производства и потребления животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 70 - Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 71 - Динамика доли импорта на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 72 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 73 - Внешнеторговый баланс на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 74 - Баланс производства и потребления животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 75 - Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 76 - Динамика доли импорта на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 77 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 78 - Внешнеторговый баланс на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 79 - Баланс производства и потребления животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 80 - Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 81 - Динамика доли импорта на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 82 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 83 - Внешнеторговый баланс на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020 - 3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020 - 3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров в России в 2020 - 3 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров, в России в 2020 - 3 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров, по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей животных жиров; мяса птицы, в том числе жиров по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства животных жиров по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства жиров крупного рогатого скота в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства жира свиного в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства жира свиного в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства жира свиного в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства жира свиного в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства жира свиного в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства жира бараньего в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства жира бараньего в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства жира бараньего в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы производства жира бараньего в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства жира бараньего в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы производства жиров сельскохозяйственной птицы в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы производства жиров сельскохозяйственной птицы в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы производства жиров сельскохозяйственной птицы в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы производства жиров сельскохозяйственной птицы в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы производства жиров сельскохозяйственной птицы в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 38 - Объемы отгрузок животных жиров в федеральных округах РФ в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы отгрузок животных жиров в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы отгрузок животных жиров в России по месяцам в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 41 - Объемы отгрузок животных жиров в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 42 - Объемы отгрузок животных жиров в федеральных округах РФ по месяцам, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 43 - Объемы складских запасов животных жиров в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2020-2024 гг., (тонн)
Таблица 44 - Объемы складских запасов животных жиров в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы складских запасов животных жиров в России на конец месяца в 2024 - январь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 46 - Объемы складских запасов животных жиров в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тонн)
Таблица 47 - Объемы складских запасов животных жиров в федеральных округах РФ на конец месяца, январь 2025 г., (тонн)
Таблица 48 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство животных жиров (10.11.5)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство животных жиров (10.11.5)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 50 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство животных жиров (10.11.5)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 51 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство животных жиров (10.11.5)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 52 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство и консервирование мяса птицы (10.12), в том числе жиров» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 53 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство и консервирование мяса птицы (10.12), в том числе жиров» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство и консервирование мяса птицы (10.12), в том числе жиров» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 55 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство и консервирование мяса птицы (10.12), в том числе жиров» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 56 - Средние цены производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в России по месяцам в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 57 - Средние цены производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней по федеральным округам РФ в 2021 - декабрь 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 58 - Цены производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 59 - Цены производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей для российских потребителей на жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней в ФО по месяцам, январь-декабрь 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Объемы импорта животных жиров в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта животных жиров в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 64 - Структура импорта животных жиров (в натуральном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 65 - Структура импорта животных жиров (в стоимостном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 66 - Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в натуральном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 69 - Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 70 - Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 71 - Объемы импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 72 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 73 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 74 - Цена импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 75 - Цена импорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 76 - Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 77 - Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 78 - Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в натуральном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 79 - Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 80 - Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 81 - Объемы импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 82 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 83 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 84 - Цена импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в России в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 85 - Цена импорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 86 - Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 87 - Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 88 - Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в натуральном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 89 - Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 90 - Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 91 - Объемы импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 92 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 93 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 94 - Цена импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в России в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 95 - Цена импорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 96 - Объемы импорта животных жиров в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 97 - Объемы импорта животных жиров в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 98 - Объемы экспорта животных жиров в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 99 - Объемы экспорта животных жиров в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 100 - Структура экспорта животных жиров (в натуральном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 101 - Структура экспорта животных жиров (в стоимостном выражении) по видам в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 102 - Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 103 - Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 104 - Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в натуральном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 105 - Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 106 - Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 107 - Объемы экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 108 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 109 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 110 - Цена экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 111 - Цена экспорта свиного жира, отделенного от тощего мяса, и жира домашней птицы, не вытопленных или не извлеченных другим способом, свежих, охлажденных, замороженных, соленых, в рассоле, сушеных или копченых в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 112 - Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 113 - Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 114 - Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в натуральном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 115 - Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 116 - Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 117 - Объемы экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 118 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 119 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 120 - Цена экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в России в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 121 - Цена экспорта жира свиного (включая лярда) и жира домашней птицы в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 122 - Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в России в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 123 - Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в России в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 124 - Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в натуральном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тонн)
Таблица 125 - Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - октябрь 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 126 - Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 127 - Объемы экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 128 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 129 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 130 - Цена экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в России в 2021 - октябрь 2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 131 - Цена экспорта жира крупного рогатого скота, овец или коз в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 132 - Объемы экспорта животных жиров из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 133 - Объемы экспорта животных жиров из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 134 - Баланс производства и потребления животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 135 - Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 136 - Баланс производства и потребления животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 137 - Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 138 - Баланс производства и потребления животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 139 - Баланс спроса и предложения на рынке животных жиров в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Российский рынок животных жиров представляет собой значимый сегмент агропромышленного комплекса страны. Несмотря на определенные сложности, связанные с экономическими условиями и регуляторными аспектами, этот рынок демонстрирует устойчивость и потенциал для дальнейшего роста.
Основной объем производства животных жиров приходится на переработку мяса крупного рогатого скота, свиней и птицы. Основные потребители этой продукции – пищевая промышленность, фармацевтика и косметическая отрасль. Животные жиры широко используются в производстве маргаринов, кондитерских изделий, кормов для животных и даже в медицине как основа для лекарственных препаратов.
Ключевыми тенденциями на рынке являются повышение спроса на экологически чистые продукты и рост интереса к здоровым альтернативам традиционным животным жирам. В связи с этим многие производители активно внедряют новые технологии и методы, направленные на улучшение качества продукции и снижение её воздействия на окружающую среду. Например, использование более эффективных методов экстракции жиров, что позволяет снизить потери при переработке и повысить выход конечного продукта.
Среди вызовов, с которыми сталкивается рынок, можно выделить усиление конкуренции со стороны импортной продукции, особенно в условиях санкций и колебаний валютных курсов. Также стоит отметить необходимость соблюдения строгих санитарных норм и требований безопасности, что требует значительных инвестиций в модернизацию производственных мощностей.
Важным игроком на российском рынке животных жиров является компания "Мираторг", которая занимает лидирующие позиции в области производства мясной продукции и является одним из крупнейших поставщиков животного сырья для переработки. Также заметную роль играют такие компании, как "Черкизово" и "Ремит", которые специализируются на выпуске колбасных изделий и других продуктов питания.
Влияние оказывают также государственные программы поддержки сельского хозяйства и меры регулирования рынка. Например, программа импортозамещения способствует развитию отечественного производства, что создает дополнительные возможности для российских производителей.
Таким образом, несмотря на существующие вызовы, российский рынок животных жиров имеет хорошие перспективы развития благодаря стабильному спросу, внедрению новых технологий и поддержке со стороны государства.
Основной объем производства животных жиров приходится на переработку мяса крупного рогатого скота, свиней и птицы. Основные потребители этой продукции – пищевая промышленность, фармацевтика и косметическая отрасль. Животные жиры широко используются в производстве маргаринов, кондитерских изделий, кормов для животных и даже в медицине как основа для лекарственных препаратов.
Ключевыми тенденциями на рынке являются повышение спроса на экологически чистые продукты и рост интереса к здоровым альтернативам традиционным животным жирам. В связи с этим многие производители активно внедряют новые технологии и методы, направленные на улучшение качества продукции и снижение её воздействия на окружающую среду. Например, использование более эффективных методов экстракции жиров, что позволяет снизить потери при переработке и повысить выход конечного продукта.
Среди вызовов, с которыми сталкивается рынок, можно выделить усиление конкуренции со стороны импортной продукции, особенно в условиях санкций и колебаний валютных курсов. Также стоит отметить необходимость соблюдения строгих санитарных норм и требований безопасности, что требует значительных инвестиций в модернизацию производственных мощностей.
Важным игроком на российском рынке животных жиров является компания "Мираторг", которая занимает лидирующие позиции в области производства мясной продукции и является одним из крупнейших поставщиков животного сырья для переработки. Также заметную роль играют такие компании, как "Черкизово" и "Ремит", которые специализируются на выпуске колбасных изделий и других продуктов питания.
Влияние оказывают также государственные программы поддержки сельского хозяйства и меры регулирования рынка. Например, программа импортозамещения способствует развитию отечественного производства, что создает дополнительные возможности для российских производителей.
Таким образом, несмотря на существующие вызовы, российский рынок животных жиров имеет хорошие перспективы развития благодаря стабильному спросу, внедрению новых технологий и поддержке со стороны государства.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Предыдущие исследования
Дата последнего обновления:
05.08.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется
в течение 3 рабочих дней.
