Поиск
Категории: Готовые исследования - Маркетинговые исследования рынка товаров - Россия - Бакалея - Хлеб и макаронные изделия

Готовое маркетинговое исследование:

Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы

Обложка отчета: Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Заказать звонок Задать вопрос WhatsApp WhatsApp
Артикул: 891
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться Поделиться
Дата выхода: Август 2025 г.
Страна: Россия
Количество страниц: 348 стр. (169 графиков, 49 диаграмм и 144 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:

NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты
доставка на email безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно

Описание маркетингового исследования


Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы включает 348 стр. (169 графиков, 49 диаграмм и 144 таблицы)

НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году на территории Российской Федерации изготовлено **20 300 тонн** пшеничной муки высшего сорта марки «Экстра», что превышает показатели аналогичного периода предшествующего года примерно на 9,5%. По итогам 2024 года наибольший вклад в общий объем производства внес Центральный федеральный округ, доля которого составила около **70,2%**, что отражает доминирующее положение округа среди остальных регионов страны.



Анализируя динамику производства пшеницы в России за последние три года (с 2022-го по 2024-й), можно отметить постепенное снижение цен производителей. Так, среднегодовые значения оптовых расценок на пшеничную муку сократились приблизительно на **2,9%**: начиная с уровня **23 207 рублей/тонна** в 2022-м до отметки **22 532 рубля/тонна** к концу рассматриваемого временного интервала. Тем временем, динамика изменения средней розничной стоимости муки оказалась менее выраженной — за этот же период средняя стоимость одного килограмма хлеба в магазинах сократилась лишь на **-0,5%** (в среднем составляя порядка **55,1 рубля/кг**).



Однако данные статистические тенденции стали проявляться особенно заметно именно в последний отчетный год (июнь 2025-го). Тогда цены производителей продемонстрировали небольшой рост относительно мая того же года (+1,0%), достигнув показателя **24 694 рубля/тонна**. В свою очередь, розничные цены несколько стабилизировались, показав нулевой прирост (-0,0%) по сравнению с предыдущим месяцем и оставаясь на уровне **55,1 рубля за килограмм** продукции.
Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки по состоянию на май 2024 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов пшеничной и пшенично-ржаной муки по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Производство муки из зерновых культур (10.61.2)

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Мука пшеничная и пшенично-ржаная
  • Мука пшеничная сорта Экстра
  • Крупчатка
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта
  • Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта
  • Мука пшеничная хлебопекарная обойная
  • Мука пшеничная общего назначения
  • Мука пшеничная прочая
  • Мука пшенично-ржаная

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Мука
  • Мука пшеничная
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта
  • Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Мука пшеничная

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Мука пшеничная или пшенично-ржаная
  • Мука пшеничная из твердой пшеницы
  • Мука пшеничная из мягкой пшеницы и спельты
  • Мука пшенично-ржаная

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства муки пшеничной и пшенично-ржаной. В 2020 году в России было произведено 8 410 682,7 тонн муки пшеничной и пшенично-ржаной, что на -2,3% меньше объема производства предыдущего года.
  • Производство муки пшеничной и пшенично-ржаной в мае 2021 года уменьшилось на -4,4% к уровню мая прошлого года и составило 623 196,8 тонн.
  • Лидером производства муки пшеничной и пшенично-ржаной в (тонн) от общего произведенного объема за 2020 год стал Центральный федеральный округ с долей около 31,8%.
  • В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на муку выросли на 50,1%, с 13 540,3 руб./тонн. до 20 320,8 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2018 году, тогда темп роста составил 26,8%
  • Средняя цена производителей на муку в 2020 году выросла на 8,2% к уровню прошлого года и составила 20 320,8 руб./тонн.
  • Средняя розничная цена на муку пшеничную в 2020 году выросла на 9,1% к уровню прошлого года и составила 42,7 руб./кг.



Основные разделы маркетингового исследования


Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения пшеничной и пшенично-ржаной муки на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Все показатели описываются в динамике последних 4 лет.
Представлена динамика производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов, и, по возможности, в региональном разрезе. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок пшеничной и пшенично-ржаной муки по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Производство муки из зерновых культур (10.61.2)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика цен производителей пшеничной и пшенично-ржаной муки за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам.
Анализируется динамика розничных цен пшеничной и пшенично-ржаной муки за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам и регионам РФ.
Представлены данные по импорту пшеничной и пшенично-ржаной муки за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся импортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по импорту пшеничной и пшенично-ржаной муки.
Представлены данные по экспорту пшеничной и пшенично-ржаной муки за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся экспортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по экспорту пшеничной и пшенично-ржаной муки.
Представлена информация по крупнейшим компаниям-экспортерам (поставщикам) продукции из России и зарубежным компаниям-импортерам (получателям) с указанием объемов таможенных поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на объём рынка, производство, импорт/экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спроса и предложения, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:

Дата Поставщик Предмет контракта Количество Стоимость Заказчик ФЗ

Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:

Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам
По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике, а также реквизиты и контактные данные.


РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.


В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок


ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.


Структура исследования


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей муки из зерновых культур в РФ

4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-1 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей муки из зерновых культур в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-1 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2020-2023 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей муки из зерновых культур в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 1 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2020-2023 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства муки из зерновых культур в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективность производства по годам в 2020-2023 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2020-2023 гг.

4.5 Себестоимость производства муки из зерновых культур в России

4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2020-2023 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2021 - 1 кв. 2024 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2020-2023 гг.

5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ

5.1 Объем предложения на рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг.

5.1.1 Объем предложения пшеничной и пшенично-ржаной муки по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки

5.2 Объем складских запасов пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов пшеничной и пшенично-ржаной муки
5.2.2 Объем складских запасов пшеничной и пшенично-ржаной муки в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на пшеничную и пшенично-ржаную муку в 2020-2023 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса пшеничной и пшенично-ржаной муки по годам

5.4 Дефицит/излишки пшеничной и пшенично-ржаной муки в России по годам в 2020-2023 гг.


6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство муки пшеничной и пшенично-ржаной в 2020 - май 2024 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2020 - 2023 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020 - 2023 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.2 Производство муки пшеничной сорта Экстра в 2020 - 2023 гг.

6.2.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.2.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.2.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.3 Производство крупчатки в 2020 - 2023 гг.

6.3.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.3.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.3.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.4 Производство муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта в 2020 - май 2024 гг.

6.4.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2023 гг.
6.4.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
6.4.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.4.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.5 Производство муки пшеничной хлебопекарной первого сорта в 2020 - май 2024 гг.

6.5.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2023 гг.
6.5.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
6.5.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.5.4 Структура производства по федеральным округам РФ

6.6 Производство муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в 2020 - 2023 гг.

6.6.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.6.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.6.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.7 Производство муки пшеничной хлебопекарной обойной в 2020 - 2023 гг.

6.7.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.7.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.7.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.8 Производство муки пшеничной общего назначения в 2020 - 2023 гг.

6.8.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.8.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.8.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.9 Производство муки пшеничной прочей в 2020 - 2023 гг.

6.9.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.9.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.9.3 Структура производства по федеральным округам РФ

6.10 Производство муки пшенично-ржаной в 2020 - 2023 гг.

6.10.1 Динамика объема производства по годам в 2020-2022 гг.
6.10.2 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг.
6.10.3 Структура производства по федеральным округам РФ

7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ

7.1 Отгрузки пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2023 - май 2024 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок в регионах РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.

8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2023 - май 2024 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов в регионах РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.


9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство муки из зерновых культур (10.61.2)» в 2020-2023 гг.

10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПШЕНИЧНУЮ И ПШЕНИЧНО-РЖАНУЮ МУКУ В РФ

10.1 Цены производителей на муку

10.1.1 Динамика средних цен производителей на муку по годам в 2021 - 2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на муку по месяцам в 2021 - май 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на муку по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на муку по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на муку в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.

10.2 Цены производителей на муку пшеничную

10.2.1 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную по годам в 2021 - 2023 гг.
10.2.2 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную по месяцам в 2021 - май 2024 гг.
10.2.3 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.2.4 Сравнение средних цен производителей на муку пшеничную по федеральным округам в 2023 г.
10.2.5 Средние цены производителей на муку пшеничную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.

10.3 Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта

10.3.1 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по годам в 2021 - 2023 гг.
10.3.2 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по месяцам в 2021 - май 2024 гг.
10.3.3 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.3.4 Сравнение средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по федеральным округам в 2023 г.
10.3.5 Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.

10.4 Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта

10.4.1 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по годам в 2021 - 2023 гг.
10.4.2 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по месяцам в 2021 - май 2024 гг.
10.4.3 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.4.4 Сравнение средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по федеральным округам в 2023 г.
10.4.5 Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.

10.5 Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта

10.5.1 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по годам в 2021 - 2023 гг.
10.5.2 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по месяцам в 2021 - май 2024 гг.
10.5.3 Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.5.4 Сравнение средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по федеральным округам в 2023 г.
10.5.5 Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.

11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ

11.1 Розничные цены на муку пшеничную

11.1.1 Динамика средних розничных цен на муку пшеничную по годам в 2021 - 2023 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на муку пшеничную по месяцам в 2021 - май 2024 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на муку пшеничную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на муку пшеничную по федеральным округам в 2023 г.
11.1.5 Средние розничные цены на муку пшеничную в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.

12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ

12.1 Импорт муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2021 - май 2024 гг.

12.1.1 Динамика объема импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по годам
12.1.2 Динамика объемов импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по месяцам
12.1.3 Объемы импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по ведущим странам-поставщикам
12.1.4 Структура импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам-поставщикам
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по годам
12.1.7 Динамика цены импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам-поставщикам

12.2 Импорт муки пшеничной из твердой пшеницы в 2021 - май 2024 гг.

12.2.1 Динамика объема импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по годам
12.2.2 Динамика объемов импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по месяцам
12.2.3 Объемы импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по ведущим странам-поставщикам
12.2.4 Структура импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам-поставщикам
12.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в 2023 г.
12.2.6 Динамика средней цены импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по годам
12.2.7 Динамика цены импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам-поставщикам

12.3 Импорт муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021 - май 2024 гг.

12.3.1 Динамика объема импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по годам
12.3.2 Динамика объемов импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по месяцам
12.3.3 Объемы импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по ведущим странам-поставщикам
12.3.4 Структура импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам-поставщикам
12.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2023 г.
12.3.6 Динамика средней цены импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по годам
12.3.7 Динамика цены импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам-поставщикам

12.4 Импорт муки пшенично-ржаной в 2021 - май 2024 гг.

12.4.1 Динамика объема импорта муки пшенично-ржаной по годам
12.4.2 Динамика объемов импорта муки пшенично-ржаной по месяцам
12.4.3 Объемы импорта муки пшенично-ржаной по ведущим странам-поставщикам
12.4.4 Структура импорта муки пшенично-ржаной по странам-поставщикам
12.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта муки пшенично-ржаной в 2023 г.
12.4.6 Динамика средней цены импорта муки пшенично-ржаной по годам
12.4.7 Динамика цены импорта муки пшенично-ржаной по странам-поставщикам

12.5 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров пшеничной и пшенично-ржаной муки в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)

13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ

13.1 Экспорт муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2021 - май 2024 гг.

13.1.1 Динамика объема экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по годам
13.1.2 Динамика объемов экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по месяцам
13.1.3 Объемы экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по ведущим странам назначения
13.1.4 Структура экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам назначения
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2023 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по годам
13.1.7 Динамика цены экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам назначения

13.2 Экспорт муки пшеничной из твердой пшеницы в 2021 - май 2024 гг.

13.2.1 Динамика объема экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по годам
13.2.2 Динамика объемов экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по месяцам
13.2.3 Объемы экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по ведущим странам назначения
13.2.4 Структура экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам назначения
13.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в 2023 г.
13.2.6 Динамика средней цены экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по годам
13.2.7 Динамика цены экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам назначения

13.3 Экспорт муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021 - май 2024 гг.

13.3.1 Динамика объема экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по годам
13.3.2 Динамика объемов экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по месяцам
13.3.3 Объемы экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по ведущим странам назначения
13.3.4 Структура экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам назначения
13.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2023 г.
13.3.6 Динамика средней цены экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по годам
13.3.7 Динамика цены экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам назначения

13.4 Экспорт муки пшенично-ржаной в 2021 - май 2024 гг.

13.4.1 Динамика объема экспорта муки пшенично-ржаной по годам
13.4.2 Динамика объемов экспорта муки пшенично-ржаной по месяцам
13.4.3 Объемы экспорта муки пшенично-ржаной по ведущим странам назначения
13.4.4 Структура экспорта муки пшенично-ржаной по странам назначения
13.4.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта муки пшенично-ржаной в 2023 г.
13.4.6 Динамика средней цены экспорта муки пшенично-ржаной по годам
13.4.7 Динамика цены экспорта муки пшенично-ржаной по странам назначения

13.5 Рейтинг российских фирм-экспортеров пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2023 г. (с объемами поставок)

14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ

15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ НА 2025-2029 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

15.1 Производство и потребление на рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг.

15.1.1 Объем и динамика российского производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

15.2 Спрос и предложение на рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

15.2.1 Объем и динамика спроса пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

15.3 Экспорт и импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

15.3.1 Объем и динамика российского экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ

17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP


Список графиков, диаграмм, таблиц и схем


Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж муки из зерновых культур в России в 2020-2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж муки из зерновых культур по кварталам в 2021-1 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства муки пшеничной и пшенично-ржаной в 2020-2023 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства муки пшеничной и пшенично-ржаной по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства муки пшеничной и пшенично-ржаной в (тонн) по месяцам, январь - май 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства муки пшеничной и пшенично-ржаной в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема российского производства муки пшеничной сорта Экстра в 2020-2022 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема российского производства муки пшеничной сорта Экстра по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема российского производства муки пшеничной сорта Экстра в (тонн) по месяцам, январь - 2023 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 11 - Динамика производства муки пшеничной сорта Экстра в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема российского производства крупчатки в 2020-2022 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема российского производства крупчатки по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема российского производства крупчатки в (тонн) по месяцам, январь - 2023 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 15 - Динамика производства крупчатки в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта в 2020-2023 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта в (тонн) по месяцам, январь - май 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 19 - Динамика производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта в 2020-2023 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта в (тонн) по месяцам, январь - май 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 23 - Динамика производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в 2020-2022 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в (тонн) по месяцам, январь - 2023 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 27 - Динамика производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 28 - Динамика производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в основных регионах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в 2020-2022 гг., (тонн)
График 30 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной обойной по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объема российского производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в (тонн) по месяцам, январь - 2023 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 32 - Динамика производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 33 - Динамика производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в основных регионах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 34 - Динамика объема российского производства муки пшеничной общего назначения в 2020-2022 гг., (тонн)
График 35 - Динамика объема российского производства муки пшеничной общего назначения по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
График 36 - Динамика объема российского производства муки пшеничной общего назначения в (тонн) по месяцам, январь - 2023 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 37 - Динамика производства муки пшеничной общего назначения в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 38 - Динамика производства муки пшеничной общего назначения в основных регионах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 39 - Динамика объема российского производства муки пшеничной прочей в 2020-2022 гг., (тонн)
График 40 - Динамика объема российского производства муки пшеничной прочей по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
График 41 - Динамика объема российского производства муки пшеничной прочей в (тонн) по месяцам, январь - 2023 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 42 - Динамика производства муки пшеничной прочей в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 43 - Динамика производства муки пшеничной прочей в основных регионах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 44 - Динамика объема российского производства муки пшенично-ржаной в 2020-2022 гг., (тонн)
График 45 - Динамика объема российского производства муки пшенично-ржаной по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
График 46 - Динамика объема российского производства муки пшенично-ржаной в (тонн) по месяцам, январь - 2023 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 47 - Динамика производства муки пшенично-ржаной в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 48 - Динамика производства муки пшенично-ржаной в основных регионах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
График 49 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Производство муки из зерновых культур (10.61.2)» в 2020-2023 г., (тыс. руб.)
График 50 - Динамика средних цен производителей на муку в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 51 - Динамика средних цен производителей на муку в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 52 - Индексы средних цен производителей на муку в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 53 - Индексы средних цен производителей на муку в РФ, январь-май 2024 г., (в процентах)
График 54 - Динамика средних цен производителей на муку в РФ, январь 2022 – май 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 55 - Динамика средних цен производителей на муку по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 56 - Сравнение средних цен производителей на муку по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 57 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 58 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 59 - Индексы средних цен производителей на муку пшеничную в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 60 - Индексы средних цен производителей на муку пшеничную в РФ, январь-май 2024 г., (в процентах)
График 61 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную в РФ, январь 2022 – май 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 62 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 63 - Сравнение средних цен производителей на муку пшеничную по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 64 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 65 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 66 - Индексы средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 67 - Индексы средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта в РФ, январь-май 2024 г., (в процентах)
График 68 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта в РФ, январь 2022 – май 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 69 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 70 - Сравнение средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 71 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 72 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 73 - Индексы средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 74 - Индексы средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта в РФ, январь-май 2024 г., (в процентах)
График 75 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта в РФ, январь 2022 – май 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 76 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 77 - Сравнение средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 78 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 79 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 80 - Индексы средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 81 - Индексы средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта в РФ, январь-май 2024 г., (в процентах)
График 82 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта в РФ, январь 2022 – май 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 83 - Динамика средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 84 - Сравнение средних цен производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 85 - Динамика средних розничных цен на муку пшеничную в РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 86 - Динамика средних розничных цен на муку пшеничную в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 87 - Индексы средних розничных цен на муку пшеничную в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 88 - Индексы средних розничных цен на муку пшеничную в РФ, январь-май 2024 г., (в процентах)
График 89 - Динамика средних розничных цен на муку пшеничную в РФ, январь 2022 – май 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 90 - Динамика средних розничных цен на муку пшеничную по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./кг)
График 91 - Сравнение средних розничных цен на муку пшеничную по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 92 - Динамика российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 93 - Динамика российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 94 - Динамика российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 95 - Динамика российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 96 - Динамика российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 97 - Динамика российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 98 - Объемы российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 99 - Объемы российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 100 - Динамика цены российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 101 - Динамика российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 102 - Динамика российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 103 - Динамика российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 104 - Динамика российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 105 - Динамика российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 106 - Динамика российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 107 - Объемы российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 108 - Объемы российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 109 - Динамика цены российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за )
График 110 - Динамика российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 111 - Динамика российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 112 - Динамика российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 113 - Динамика российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 114 - Динамика российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 115 - Динамика российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 116 - Объемы российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 117 - Объемы российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 118 - Динамика цены российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 119 - Динамика российского импорта муки пшенично-ржаной в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 120 - Динамика российского импорта муки пшенично-ржаной в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 121 - Динамика российского импорта муки пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 122 - Динамика российского импорта муки пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 123 - Динамика российского импорта муки пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 124 - Динамика российского импорта муки пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 125 - Объемы российского импорта муки пшенично-ржаной по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 126 - Объемы российского импорта муки пшенично-ржаной по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 127 - Динамика цены российского импорта муки пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 128 - Динамика российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 129 - Динамика российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 130 - Динамика российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 131 - Динамика российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 132 - Динамика российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 133 - Динамика российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 134 - Объемы российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 135 - Объемы российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 136 - Динамика цены российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 137 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 138 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 139 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 140 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 141 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 142 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 143 - Объемы российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 144 - Объемы российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 145 - Динамика цены российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 146 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 147 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 148 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 149 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 150 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 151 - Динамика российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 152 - Объемы российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 153 - Объемы российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)

График 154 - Динамика цены российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 155 - Динамика российского экспорта муки пшенично-ржаной в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 156 - Динамика российского экспорта муки пшенично-ржаной в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 157 - Динамика российского экспорта муки пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 158 - Динамика российского экспорта муки пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 159 - Динамика российского экспорта муки пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 160 - Динамика российского экспорта муки пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 161 - Объемы российского экспорта муки пшенично-ржаной по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 162 - Объемы российского экспорта муки пшенично-ржаной по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 163 - Динамика цены российского экспорта муки пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 164 - Баланс производства и потребления пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 165 - Динамика объема российского рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 166 - Динамика объема российского производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 167 - Динамика объема российского импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства муки пшеничной и пшенично-ржаной по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства муки пшеничной и пшенично-ржаной по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского производства муки пшеничной сорта Экстра по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Изменение структуры российского производства муки пшеничной сорта Экстра по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского производства крупчатки по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Изменение структуры российского производства крупчатки по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура российского производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура российского производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 12 - Изменение структуры российского производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 13 - Структура российского производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Изменение региональной структуры российского производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 16 - Региональная структура российского производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура российского производства муки пшеничной хлебопекарной обойной по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства муки пшеничной хлебопекарной обойной по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Изменение региональной структуры российского производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 20 - Региональная структура российского производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура российского производства муки пшеничной общего назначения по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства муки пшеничной общего назначения по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Изменение региональной структуры российского производства муки пшеничной общего назначения в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 24 - Региональная структура российского производства муки пшеничной общего назначения в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Структура российского производства муки пшеничной прочей по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Изменение структуры российского производства муки пшеничной прочей по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 27 - Изменение региональной структуры российского производства муки пшеничной прочей в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 28 - Региональная структура российского производства муки пшеничной прочей в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура российского производства муки пшенично-ржаной по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Изменение структуры российского производства муки пшенично-ржаной по федеральным округам в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 31 - Изменение региональной структуры российского производства муки пшенично-ржаной в 2020-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 32 - Региональная структура российского производства муки пшенично-ржаной в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Структура российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 35 - Структура российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 36 - Структура российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Структура российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 38 - Структура российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 39 - Структура российского импорта муки пшенично-ржаной по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 40 - Структура российского импорта муки пшенично-ржаной по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 41 - Структура российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Структура российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 44 - Структура российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 45 - Структура российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 46 - Структура российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура российского экспорта муки пшенично-ржаной по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 48 - Структура российского экспорта муки пшенично-ржаной по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 49 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей муки из зерновых культур по регионам РФ 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж муки из зерновых культур по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей муки из зерновых культур по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства муки пшеничной и пшенично-ржаной в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства муки пшеничной и пшенично-ржаной в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства муки пшеничной и пшенично-ржаной в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 7 - Объемы производства муки пшеничной сорта Экстра в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
Таблица 8 - Объемы производства муки пшеничной сорта Экстра в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 9 - Объемы производства муки пшеничной сорта Экстра в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 10 - Объемы производства крупчатки в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
Таблица 11 - Объемы производства крупчатки в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 12 - Объемы производства крупчатки в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 15 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 18 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 21 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 22 - Региональная структура российского производства муки пшеничной хлебопекарной второго сорта в 2020-2022 гг., (в процентах)
Таблица 23 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 25 - Объемы производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 26 - Региональная структура российского производства муки пшеничной хлебопекарной обойной в 2020-2022 гг., (в процентах)
Таблица 27 - Объемы производства муки пшеничной общего назначения в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства муки пшеничной общего назначения в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 29 - Объемы производства муки пшеничной общего назначения в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 30 - Региональная структура российского производства муки пшеничной общего назначения в 2020-2022 гг., (в процентах)
Таблица 31 - Объемы производства муки пшеничной прочей в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства муки пшеничной прочей в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 33 - Объемы производства муки пшеничной прочей в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 34 - Региональная структура российского производства муки пшеничной прочей в 2020-2022 гг., (в процентах)
Таблица 35 - Объемы производства муки пшенично-ржаной в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (тонн)
Таблица 36 - Объемы производства муки пшенично-ржаной в РФ по месяцам в 0 - 2023 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 37 - Объемы производства муки пшенично-ржаной в федеральных округах РФ в 2020-2022 гг., (тонн)
Таблица 38 - Региональная структура российского производства муки пшенично-ржаной в 2020-2022 гг., (в процентах)
Таблица 39 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство муки из зерновых культур (10.61.2)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 40 - Средние цены производителей на муку в РФ по месяцам в 2021 - май 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 41 - Средние цены производителей на муку по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 42 - Цены производителей на муку по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 43 - Цены производителей на муку по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 44 - Цены производителей на муку по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 45 - Цены производителей на муку по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 46 - Средние цены производителей на муку пшеничную в РФ по месяцам в 2021 - май 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 47 - Средние цены производителей на муку пшеничную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 48 - Цены производителей на муку пшеничную по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 49 - Цены производителей на муку пшеничную по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 50 - Цены производителей на муку пшеничную по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 51 - Цены производителей на муку пшеничную по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 52 - Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта в РФ по месяцам в 2021 - май 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 53 - Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 54 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 55 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 56 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 57 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 58 - Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта в РФ по месяцам в 2021 - май 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 59 - Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 60 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 61 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 62 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 63 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную первого сорта по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 64 - Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта в РФ по месяцам в 2021 - май 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 65 - Средние цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 66 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 67 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 68 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 69 - Цены производителей на муку пшеничную хлебопекарную второго сорта по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 70 - Средние розничные цены на муку пшеничную в РФ по месяцам в 2021 - май 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 71 - Средние розничные цены на муку пшеничную по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 72 - Розничные цены на муку пшеничную по ФО в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 73 - Розничные цены на муку пшеничную по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 74 - Розничные цены на муку пшеничную по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 75 - Розничные цены на муку пшеничную по ФО в 2023 г., (руб./кг)

Таблица 76 - Объемы импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 77 - Объемы импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 78 - Объемы импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 79 - Объемы импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 80 - Объемы российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 81 - Объемы российского импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 82 - Цена импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 83 - Цена импорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 84 - Объемы импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 85 - Объемы импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 86 - Объемы импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 87 - Объемы импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 88 - Объемы российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 89 - Объемы российского импорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 90 - Цена импорта муки пшеничной из твердой пшеницы в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 91 - Объемы импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 93 - Объемы импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 94 - Объемы импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 95 - Объемы импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 96 - Объемы российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 97 - Объемы российского импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 98 - Цена импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 99 - Цена импорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за Ед. изм. (мес.))
Таблица 100 - Объемы импорта муки пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 101 - Объемы импорта муки пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 102 - Объемы импорта муки пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 103 - Объемы импорта муки пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 104 - Объемы российского импорта муки пшенично-ржаной по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 105 - Объемы российского импорта муки пшенично-ржаной по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 106 - Цена импорта муки пшенично-ржаной в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 107 - Цена импорта муки пшенично-ржаной в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 108 - Объемы экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 109 - Объемы экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 110 - Объемы экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 111 - Объемы экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 112 - Объемы российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 113 - Объемы российского экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 114 - Цена экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 115 - Цена экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 116 - Объемы экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 117 - Объемы экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 118 - Объемы экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 119 - Объемы экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 120 - Объемы российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 121 - Объемы российского экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 122 - Цена экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 123 - Цена экспорта муки пшеничной из твердой пшеницы в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 124 - Объемы экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 125 - Объемы экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 126 - Объемы экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 127 - Объемы экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 128 - Объемы российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 129 - Объемы российского экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 130 - Цена экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 131 - Цена экспорта муки пшеничной из мягкой пшеницы и спельты в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 132 - Объемы экспорта муки пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 133 - Объемы экспорта муки пшенично-ржаной в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 134 - Объемы экспорта муки пшенично-ржаной в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 135 - Объемы экспорта муки пшенично-ржаной в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 136 - Объемы российского экспорта муки пшенично-ржаной по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 137 - Объемы российского экспорта муки пшенично-ржаной по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 138 - Цена экспорта муки пшенично-ржаной в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 139 - Цена экспорта муки пшенично-ржаной в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 140 - Баланс производства и потребления пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 141 - Объем рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в 2020-2023 гг. и прогноз до 2028 г., (тонн)


Рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки в России переживает период трансформаций, связанных как с внутренними экономическими условиями, так и с глобальными трендами. Основные факторы, влияющие на рынок, включают изменение потребительских предпочтений, рост спроса на экологически чистые продукты, а также развитие технологий в сельском хозяйстве и переработке зерна.



Сегодня наблюдается увеличение доли высококачественной продукции, что связано с ростом потребления продуктов для здорового питания. В то же время, внедрение новых технологий в производственные процессы позволяет снижать затраты и повышать эффективность производства. Технологические инновации способствуют улучшению качества муки, сокращению потерь сырья и увеличению сроков хранения готовой продукции.



Прогнозы до 2029 года показывают стабильный рост рынка, несмотря на возможные колебания цен на сырье и внешние экономические условия. Ожидается усиление конкуренции между производителями, что приведет к дальнейшему совершенствованию технологий и улучшению качества конечного продукта.



Таким образом, рынок пшеничной и пшенично-ржаной муки в России продолжает развиваться, адаптируясь к изменяющимся потребностям потребителей и технологическим нововведениям, что способствует укреплению его позиций на отечественном и мировом рынках.

Обзор российского рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки показывает, что он является одним из ключевых сегментов пищевой промышленности страны. В последние годы наблюдается стабильный рост производства, связанный с увеличением спроса как со стороны внутреннего потребителя, так и экспорта.



Анализ рынка свидетельствует о том, что российский рынок муки имеет значительный потенциал для дальнейшего роста. Это связано с рядом факторов, таких как увеличение населения, развитие инфраструктуры и улучшение логистики. Динамика производства демонстрирует устойчивый рост, что подтверждает положительные тенденции в отрасли.



Маркетинговый анализ указывает на то, что цена на муку остается относительно стабильной, хотя возможны небольшие колебания в зависимости от урожайности зерновых культур и экономической ситуации в стране. Состояние развития рынка можно оценить как умеренно позитивное, однако конкуренция среди производителей остается высокой.



Ценовая динамика также характеризуется стабильностью, но требует тщательного мониторинга в условиях нестабильности мировых рынков. Ситуация на рынке может изменяться под влиянием различных факторов, включая изменение экспортных условий и внутренний спрос.



В заключение следует отметить, что исследование рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки представляет большую ценность для лиц, принимающих решения. Оно позволяет получить актуальную информацию о текущем состоянии отрасли, а также спрогнозировать дальнейшие перспективы развития рынка до 2025-2029 годов. Основные выводы исследования подчеркивают важность диверсификации продукции, улучшения качества сырья и активного маркетингового продвижения для поддержания позиций на рынке.

Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.

В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.

В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в начале 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.

В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.

Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.

Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.


* - предварительные оценки и расчеты

Получить демо-версию бесплатно

Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.

Актуализировать исследование на текущую дату
Обложка отчета: Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Заказать звонок Задать вопрос WhatsApp WhatsApp
Артикул: 891
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться Поделиться
Дата выхода: Август 2025 г.
Страна: Россия
Количество страниц: 348 стр. (169 графиков, 49 диаграмм и 144 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты - доставка на эл.почту - безналичная оплата
КУПИТЬИССЛЕДОВАНИЕ
- ОБНОВИТЬ ИССЛЕДОВАНИЕ НА ТЕКУЩУЮ ДАТУ
Клиент 1
Клиент 2
Клиент 3
Клиент 4
Клиент 5
Клиент 6
Клиент 7
Клиент 8
Клиент 9
Клиент 10
Клиент 11
Клиент 12
Клиент 13
Клиент 14
Клиент 15
Клиент 16
Клиент 17
Клиент 18
Клиент 19
Клиент 20
Клиент 21
Клиент 22
Клиент 23
Клиент 24
Клиент 25
Клиент 26
Клиент 27
Клиент 28
Клиент 29
Клиент 30
Клиент 32
Клиент 33
Клиент 34
Клиент 35
Клиент 36
Клиент 37
Клиент 38
Клиент 39
Клиент 40
Клиент 41
Клиент 42
Клиент 43
Клиент 44
Клиент 45
Клиент 46
Клиент 47
Клиент 48
Клиент 49
Клиент 50
Клиент 51
Клиент 52
Клиент 53
Клиент 54
Клиент 55
Клиент 56
Клиент 57
Клиент 58
Клиент 59
Клиент 60
Клиент 61
Клиент 62
Клиент 63
Клиент 64
Клиент 65
Клиент 66
Клиент 67
Клиент 68
Клиент 69
Клиент 70
Клиент 71
Клиент 72
Клиент 73
Клиент 74
Клиент 75
Клиент 76
Клиент 77
Клиент 78
Клиент 79
Клиент 80
Клиент 81
Клиент 82
Клиент 83
Клиент 84
Клиент 85
Клиент 86