В 2018 году в России было произведено 698 290,3 тонн. консервированных овощей и грибов, что на 1,5% выше объема производства предыдущего года.

Автор статьи: Анастасия Дмитриева
Дата публикации: 25 декабрь 2019
Департамент аналитики маркетинговых исследований

Информация взята из исследования: «Рынок консервированных овощей и грибов в России. Текущая ситуация и прогноз»

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.

Производство консервированных овощей и грибов в России на протяжении 2015-2018 гг. демонстрировало переменный характер динамики. В 2018 году в России было произведено 698 290,3 тонн. консервированных овощей и грибов, что на 1,5% выше объема производства предыдущего года.

В 2018 году в России было произведено 698 290,3 тонн. консервированных овощей и грибов, что на 1,5% выше объема производства предыдущего года.

В 2018 года объем отгрузок консервированных овощей и грибов в России составил 520 689,9 тонн, что на -49,2% меньше, чем в предыдущем году.

К концу 2018 года объем складских запасов консервированных овощей и грибов в промышленности составил 187 166,6 тонн, что на 9,1% больше, чем в конце 2017 года.

Объем импорта консервированных овощей и грибов на российский рынок в 2018 году вырос по сравнению с предыдущим годом на 36 771 (-93%) до 544 154 тонн, что в стоимостном выражении составило 448 662 тыс. долл.

Объем российского экспорта консервированных овощей и грибов в 2018 году вырос по сравнению с предыдущим годом на 11 801 (-74%) до 58 060 тонн, что в стоимостном выражении составило 54 528 тыс. долл.

В 2018 году производство консервированных овощей и грибов в России увеличилось на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. Этот рост был обусловлен как благоприятными климатическими условиями, так и внедрением новых технологий переработки, позволяющих улучшить качество продукции. Однако, несмотря на позитивные показатели, эксперты отмечают наличие определенных рисков, связанных с колебаниями цен на сырье и изменением потребительских предпочтений. Дальнейшее развитие отрасли будет зависеть от способности производителей адаптироваться к новым экономическим условиям и учитывать потребности рынка.

Предыдущие маркетинговые исследования

В 2018 году изделий макаронных, кускуса и аналогичных изделий было выпущено на -3,1% ниже, чем за 2017 год, и по итогу года составило 1 353 389,0 тонн.

Рынок плодово-ягодных пюре и паст в России. Текущая ситуация и прогноз 2025-2029 гг.

Экспорт дверей, их рам и порогов (деревянных) в России в 2018 году повысился на 28%

Импорт и экспорт труб никелевых в России в 2021-2025 гг.

Заказать звонок Задать вопрос

Нас рекомендуют

АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.

АО «ОХК «УРАЛХИМ»

Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.

АО «БАШСПИРТ»

Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.

Dairygold Deutschland Handels mbH

ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.

ООО «Шэфлер Руссланд»

ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.

АО «Тандер»

SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.

SIA «ROSVI»