Новости маркетинговых исследований:
Розничные цены на печенье в 2020 году выросли на 3,6%
 |
Автор статьи: Ирина Соснина Дата публикации: 08 декабрь 2020 Департамент аналитики маркетинговых исследований |
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Alto Consulting Group на основе официальной статистики.
Производство кондитерских изделий в России на протяжении 2016-2019 гг. увеличивалось. В 2019 году в России было произведено 3 926 563,4 тонн кондитерских изделий, что на 0,3% больше объема производства предыдущего года.
В России, в 2019 году наибольший объем производства кондитерских изделий приходится на какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, производство которого составило 1 921 027,9 тонн, с долей 48,9%.
По оценкам аналитиков Alto Consulting Group, в 2020 году наибольшее увеличение производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий, печенья сладкого, вафель, тортов и пирожных длительного хранения было зафиксировано в феврале и составило 10,0% по отношению к аналогичному месяцу 2019 года. Наибольшее снижение производства печенья и пряников имбирных и аналогичных изделий, печенья сладкого, вафель, тортов и пирожных длительного хранения было зафиксировано в октябре и составило -2,5% по отношению к аналогичному месяцу 2019 года.
В период 2017-2020 гг. средние розничные цены на печенье выросли на 9,2%. Наибольшее увеличение средних розничных цен произошло в 2019 году, тогда темп прироста составил 4,8%. Средняя розничная цена на печенье в 2020 году выросла на 3,6% к уровню прошлого года и составила 161,9 руб./кг.
Розничные цены на печенье в 2020 году также различаются по федеральным округам РФ. Самые высокие розничные цены на печенье в Дальневосточном федеральном округе (на 22,1% выше средней по РФ). Самый низкий уровень розничных цен отмечен в Приволжском федеральном округе (на -14,3% ниже средней по РФ).
Одной из значимых тенденций стало усиление роли технологий в производстве и упаковке печенья. Компании активно внедряют автоматизацию процессов, что позволяет сократить затраты и улучшить качество продукции. Кроме того, многие производители стали уделять больше внимания экологическим аспектам производства, используя биоразлагаемые упаковочные материалы и минимизируя количество отходов.
Несмотря на общий рост цен, некоторые категории печенья остались стабильными благодаря маркетинговым акциям и программам лояльности. Однако долгосрочная перспектива рынка остается неопределенной, так как экономическая ситуация продолжает меняться под влиянием внешних факторов.
Рекомендуем также посмотреть
Предыдущие маркетинговые исследования
|
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»
