Автор статьи: Alto Consulting Group Дата публикации: 18 февраль 2016 Департамент аналитики маркетинговых исследований

На сегодняшний день данные о внешней торговле России на рынке крахмальной патоки свидетельствуют о троекратном превышении импорта над экспортом за последние годы. Основную долю импортируемой продукции в 2014 году на российский рынок патоки крахмальной (в тонн) поставляет Украина (72,9%). На продукцию производства страны Казахстан приходится около 24,4% поставляемых товаров. На третьем и четвертом месте – Нидерланды и Китай, их доля уступает первым двум странам и составляет соответственно 1,0% и 1,0%. На долю других стран приходится 0,7%.


Следует отметить, что количество импортной продукции на рынке крахмальной патоки в России снижается. Снижение показателя импорта на отечественном рынке наблюдается с 2013 года. В период 2013-2015 гг. удалось снизить количество импорта на 42,7%. Ввиду последствий экономического кризиса данный показатель в отрасли пищевой промышленности в среднесрочной перспективе может сохранить тенденцию к сокращению.

Объем российского экспорта патоки крахмальной в 2014 году снизился по сравнению с прошлым годом на 4 104 тонн (-41%) до 5 791 тонн, что в стоимостном выражении составило 2 762 тыс. долл. Однако уже в январе-ноябре 2015 года удалось поднять показатель до 10 394 тонн (в натуральном выражении), прирост составил 76% и превзошёл показатели 2013 года за аналогичный период. Тенденция сокращения импорта и роста экспорта на российском рынке крахмальной патоки показывает, что крупнейшие предприятия-производители стремятся к импортозамещению, а также стабильно увеличивают темпы производства в течение последних трёх лет.

В период 2012-2015 гг. средние цены производителей отечественных производителей на патоку крахмальную выросли на 16,5% с 14,9 тыс. руб./тонн до 17,4 тыс. руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2015 году, тогда темп прироста составил 14,36%.


Цены производителей на патоку крахмальную в 2015 году различаются по федеральным округам РФ. Самые высокие цены предприятий-производителей в Приволжском федеральном округе (на 53,2% выше средней по РФ). Самый низкий уровень цен отмечен в Центральном федеральном округе (на 2,1% ниже средней по РФ). При этом ситуация с увеличением производства обратно пропорциональна: в 2015 году самая большая доля произведённой продукции приходится на Центральный ФО, Приволжский ФО занимает последнее место по данному показателю (0,3% от общего количества).