Анализ экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России в 2021-2025 годы включает 83 стр. (7 графиков, 14 диаграмм и 9 таблиц)
Данный анализ содержит актуальную, структурированную информацию по таможенным поставкам свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России за 2021-2025 годы.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов. Цель исследования: Анализ состояния экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России.
Задачи исследования: Исследовать экспорт свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по таможенным поставкам, предоставить информацию по объемам поставок в разрезе стран назначения, стран происхождения, компаний-производителей, поставщиков и получателей. Проанализировать средние цены экспорта. Продемонстрировать объемы поставок по товарным категориям. Показать объемы экспорта в натуральном и стоимостном выражении.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ СЛЕДУЮЩИЕ ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:- 021011 - Свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные (тонн, долл.)
- 021012 - Свиные грудинки (с прослойками) и отруба из них (тонн, долл.)
- 021019 - Прочие части туш свиней (тонн, долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ЭКСПОРТА СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ):- Тенденции в экспорте свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки), наблюдаемые в России, зависят от ***.
- Наибольший объем экспортных поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в *** году пришелся на следующие страны назначения ***.
- В России основные территории, из которых уходят поставки свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) за рубеж, включают в себя ***. Доля этих поставок составляет около***.
- Таможенное регулирование в России
- Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по кодам ТН ВЭД
- Экспорт свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по месяцам
- Страны происхождения свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки)
- Страны назначения свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки)
- Компании-производители свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) (показаны до 100 ведущих компаний, без учета компаний из стран ЕАЭС)
- Компании-поставщики свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) (показаны до 100 ведущих компаний)
- Компании-получатели свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) (показаны до 100 ведущих компаний)
- Регионы отправления свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России
- Анализ средних контрактных цен экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки)
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ОТЧЕТЕ:- Федеральная таможенная служба России
- Федеральная служба государственной статистики России
- Министерство экономического развития России
- Таможенный союз ЕАЭС
- Печатные и электронные отраслевые издания
- Законодательные акты России
* Данный отчет готов на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовый анализ экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) будет предоставлен в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.
В дополнение к данному анализу экспорта мы отправим Вам базу таможенных деклараций в формате MS Excel, содержащую дополнительную таможенную информацию.Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ2 ТАМОЖЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ В РОССИИ2.1 Система таможенных органов
2.2 Таможенная статистика внешней торговли России
2.3 Таможенное декларирование
2.4 Виды таможенных деклараций
2.5 Таможенные пошлины
3 КЛАССИФИКАЦИЯ ПО ТН ВЭД4 ЭКСПОРТ СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ ПО КОДАМ ТН ВЭД4.1 Объемы экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по кодам ТН ВЭД
5 ЭКСПОРТ СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ ПО МЕСЯЦАМ5.1 Динамика объемов экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по месяцам
6 ЭКСПОРТ СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ ПО СТРАНАМ ПРОИСХОЖДЕНИЯ6.1 Объемы экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по странам происхождения
6.2 Доли основных стран происхождения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки)
7 ЭКСПОРТ СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ ПО СТРАНАМ НАЗНАЧЕНИЯ7.1 Объемы экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по странам назначения
7.2 Доли основных стран назначения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки)
8 ЭКСПОРТ СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ ПО ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ8.1 Объемы экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим компаниям-производителям
8.2 Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим компаниям-производителям
8.3 Объемы экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим компаниям-производителям и зарубежным получателям
9 ЭКСПОРТ СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ ПО ПОСТАВЩИКАМ9.1 Объемы экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам
9.2 Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим российским компаниям-поставщикам
10 ЭКСПОРТ СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ ПО ПОЛУЧАТЕЛЯМ10.1 Объемы экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям
10.2 Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям
11 ЭКСПОРТ СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ ПО РЕГИОНАМ11.1 Объемы экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по регионам отправления
11.2 Региональная структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки)
12 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ЭКСПОРТА СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ) В РОССИИ12.1 Средние контрактные цены экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России по кодам ТН ВЭД
12.2 Динамика средних контрактных цен экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России по месяцам
12.3 Средние контрактные цены экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России по основным странам назначения
12.4 Средние контрактные цены экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России по крупнейшим компаниям-поставщикам
12.5 Средние контрактные цены экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) в России по крупнейшим компаниям-получателям
13 ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЭКСПОРТА СВИНИНЫ СОЛЕНОЙ, В РАССОЛЕ, КОПЧЕНОЙ, СУШЕНОЙ (В ТОМ ЧИСЛЕ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ)14 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по месяцам, в натуральном выражении, (тонн)
График 2 - Динамика российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по месяцам, в стоимостном выражении, (долл.)
График 3 - Средние контрактные цены экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по кодам ТН ВЭД, (долл./тонн)
График 4 - Динамика средних контрактных цен экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по месяцам, (долл./тонн)
График 5 - Средние контрактные цены экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по основным странам назначения, (долл./тонн)
График 6 - Средние контрактные цены экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам, (долл./тонн)
График 7 - Средние контрактные цены экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям, (долл./тонн)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Сегментация российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по кодам ТН ВЭД, в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 2 - Сегментация российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по кодам ТН ВЭД, в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 3 - Доли основных стран происхождения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки), в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 4 - Доли основных стран происхождения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки), в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 5 - Доли основных стран назначения свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России, в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 6 - Доли основных стран назначения свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России, в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим компаниям-производителям, в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим компаниям-производителям, в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 9 - Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим российским компаниям-поставщикам, в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим российским компаниям-поставщикам, в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 11 - Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям, в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям, в стоимостном выражении, (в процентах)
Диаграмма 13 - Региональная структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки), в натуральном выражении, (в процентах)
Диаграмма 14 - Региональная структура распределения российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки), в стоимостном выражении, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по кодам ТН ВЭД, отправляемые на экспорт из России, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 2 - Объемы российского экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) по месяцам, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 3 - Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по странам происхождения, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 4 - Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по странам назначения, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 5 - Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим компаниям-производителям, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 6 - Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим компаниям-производителям и зарубежным получателям, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 7 - Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 8 - Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 9 - Объемы поставок свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России по регионам отправления, в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Экспорт российских продуктов мясопереработки, включая соленую, копченую и сушеную свинину, демонстрирует устойчивый рост в последние годы благодаря высоким качественным характеристикам продукции и увеличивающемуся интересу зарубежных потребителей. Ключевыми факторами успеха являются внедрение современных технологий производства, повышение качества сырья и соответствие международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
В период с 2021 по 2025 год экспорт соленого, копченого и сушеного мяса увеличился в среднем на 8–10% ежегодно. Рост спроса обусловлен расширением сотрудничества с азиатскими странами — Китаем, Южной Кореей и Японией, а также увеличением поставок в страны Ближнего Востока и Латинской Америки. Российские компании укрепляют позиции в мире благодаря стабильному качеству продукции и выгодным ценам, особенно востребованной остается продукция высокого уровня переработки, произведенная с использованием передовых технологий.
Одним из главных вызовов является обеспечение стабильности поставок качественного сырья. Недостаток собственного поголовья свиней вынуждает производителей закупать импортное сырье, что ведет к увеличению себестоимости продукции и создает риски повышения цен на конечный продукт. Второй значимый фактор — высокая конкуренция со стороны европейских и американских компаний, предлагающих продукцию схожего ассортимента, однако зачастую отличающуюся большей технологической проработкой и дополнительными добавленными стоимостями, такими как уникальные упаковки, фирменная рецептура и дополнительные маркетинговые инструменты.
Сложности представляет логистика: удаленность российских производителей от основных рынков сбыта, недостаточное развитие инфраструктуры международных перевозок и высокие транспортные расходы требуют модернизации транспортной системы и внедрения инновационных решений.
Еще одним важным вызовом становится необходимость соблюдения высоких стандартов экологической безопасности, ужесточение требований регулирующих органов и международных организаций к сертификации продукции. Это требует значительных инвестиций в модернизацию производственных мощностей и улучшение условий хранения продукции.
На российском рынке основными игроками являются крупные агрохолдинги, объединяющие производство свинины, переработку и экспортную деятельность. Среди крупнейших участников выделяются «Мираторг», «АгроБизон», «Русагротранс», «Черкизово». Эти компании активно инвестируют в современные производственные мощности, внедряют новые технологии и обеспечивают высокое качество продукции. К числу успешных примеров относится использование сублимационной сушки, позволяющей сохранять биологически активные вещества и полезные свойства продукта, продлевая срок годности и снижая затраты на транспортировку.
Также заметна активность небольших региональных предприятий, занимающихся производством экологически чистой продукции, ориентированной на премиальные сегменты международного рынка.
Инновационные разработки играют ключевую роль в развитии российского экспорта мясной продукции. Одним из перспективных направлений является применение мембранной фильтрации и вакуумной обработки, позволяющие сохранить свежесть, вкус и пищевую ценность свинины. Важность приобретают технологии сублимационной сушки, обеспечивающие длительные сроки хранения и удобство транспортировки. Совершенствование упаковочных материалов позволяет снизить риск порчи и обеспечить защиту продукции от внешних воздействий.
Разработка специализированных рецептур и методов консервирования открывает возможности для расширения ассортимента и привлечения новых покупателей. Внедрение цифровых технологий управления производственными процессами способствует повышению эффективности работы предприятия и снижению издержек.
Таким образом, российский рынок экспортируемой свинины обладает значительным потенциалом роста, однако для устойчивого развития необходима активная поддержка государства, привлечение инвестиций в инфраструктуру и постоянное совершенствование технологий производства и упаковки.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут использоваться в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных предыдущих версий исследования и могут быть изменены или удалены в текущей версии.
Аномальные, неполные или недостоверные данные могут быть уточнены с использованием вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Анализ экспорта свинины соленой, в рассоле, копченой, сушеной (в том числе сублимационной сушки) из России в 2021-2025 годы
Поделиться
