Анализ рынка рыбы вяленой в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
163 стр. (53 графика, 48 диаграмм и 77 таблиц)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка рыбы вяленой в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
163 стр. (53 графика, 48 диаграмм и 77 таблиц)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка рыбы вяленой в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка рыбы вяленой в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 22270
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 163 стр. (53 графика, 48 диаграмм и 77 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
57 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка рыбы вяленой в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 163 стр. (53 графика, 48 диаграмм и 77 таблиц)
НОВОСТИ РЫНКА
Производство вяленой рыбы
В 2025 году общий объём выпуска вяленой рыбы в России составил примерно 20 тысяч тонн, что приблизительно на 3,8% ниже уровня аналогичного периода предыдущего года (2024). Лидирующим федеральным округом по производству данного вида продукции является Южный федеральный округ, доля которого составляет почти 35,2% от суммарного объёма выпущенной в стране рыбы вяленой.
За рассматриваемый трёхлетний период — с 2023 по 2025 годы — средний уровень цен производителей на продукцию увеличился весьма значительно: показатель вырос на 116,9%. Если в начале исследуемого промежутка средняя стоимость составляла 374 623,3 рубля за тонну, то к концу данного временного отрезка она достигла значения 812 705,5 рублей за тонну.
К июню текущего года наблюдается дальнейший рост средних цен производителей, который составил 2,5% относительно мая. Таким образом, на июньские показатели приходится значение средней цены равное 868 572,7 рубля за одну тонну вяленой рыбы.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка рыбы вяленой в России по состоянию на июнь 2026 г.
Производство вяленой рыбыВ 2025 году общий объём выпуска вяленой рыбы в России составил примерно 20 тысяч тонн, что приблизительно на 3,8% ниже уровня аналогичного периода предыдущего года (2024). Лидирующим федеральным округом по производству данного вида продукции является Южный федеральный округ, доля которого составляет почти 35,2% от суммарного объёма выпущенной в стране рыбы вяленой.
За рассматриваемый трёхлетний период — с 2023 по 2025 годы — средний уровень цен производителей на продукцию увеличился весьма значительно: показатель вырос на 116,9%. Если в начале исследуемого промежутка средняя стоимость составляла 374 623,3 рубля за тонну, то к концу данного временного отрезка она достигла значения 812 705,5 рублей за тонну.
К июню текущего года наблюдается дальнейший рост средних цен производителей, который составил 2,5% относительно мая. Таким образом, на июньские показатели приходится значение средней цены равное 868 572,7 рубля за одну тонну вяленой рыбы.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка рыбы вяленой в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке рыбы вяленой в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Рыба вяленая (тонн)
- Рыба вяленая морская (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Рыба вяленая (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Рыба вяленая (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ:
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей рыбы в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей рыбы в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей рыбы в России в 2022-1 кв. 2026 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей рыбы в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объем спроса и предложения рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Объем спроса на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема спроса на рыбу вяленую по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке рыбы вяленой
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке рыбы вяленой
3.1.2 Доля импорта на рынке рыбы вяленой
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке рыбы вяленой
3.2 Объем предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг.
3.2.1 Динамика объема предложения рыбы вяленой по годам
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке рыбы вяленой
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства рыбы вяленой
3.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке рыбы вяленой
3.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства рыбы вяленой
3.3 Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг.
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В РОССИИ
4.1 Производство рыбы вяленой в 2022 - июнь 2026 гг. (в целом)
4.1.1 Динамика объема производства рыбы вяленой по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Структура производства рыбы вяленой по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства рыбы вяленой по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства рыбы вяленой по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.1.2 Структура производства рыбы вяленой по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства рыбы вяленой по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства рыбы вяленой по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.2 Производство рыбы вяленой в 2022 - июнь 2026 гг.
4.2.1 Динамика объема производства рыбы вяленой по годам в 2022-2025 гг.
4.2.2 Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства рыбы вяленой по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства рыбы вяленой по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.2.2 Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства рыбы вяленой по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства рыбы вяленой по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.3 Производство рыбы вяленой морской в 2022 - июнь 2026 гг.
4.3.1 Динамика объема производства рыбы вяленой морской по годам в 2022-2025 гг.
4.3.2 Объемы производства рыбы вяленой морской в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства рыбы вяленой морской по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства рыбы вяленой морской по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства рыбы вяленой морской в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.3.2 Объемы производства рыбы вяленой морской в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства рыбы вяленой морской по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства рыбы вяленой морской по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства рыбы вяленой морской в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В РОССИИ
5.1 Отгрузки рыбы вяленой в 2021 - июнь 2026 гг.
5.1.1 Динамика объема отгрузок рыбы вяленой по годам в 2021-2025 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок рыбы вяленой по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5.1.2 Объемы отгрузок рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
5.1.3 Динамика объема отгрузок рыбы вяленой по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
5.1.4 Динамика объема отгрузок рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
6.1 Складские запасы рыбы вяленой в 2021 - июнь 2026 гг.
6.1.1 Динамика объема складских запасов рыбы вяленой по годам в 2021-2025 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов рыбы вяленой по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6.1.2 Объемы складских запасов рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема складских запасов рыбы вяленой по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
6.1.4 Динамика объема складских запасов рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг.
7 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
7.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг.
7.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
7.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
7.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
8 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РЫБУ ВЯЛЕНУЮ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
8.1 Цены производителей на рыбу вяленую в 2023 - июнь 2026 гг.
8.1.1 Динамика средних цен производителей на рыбу вяленую по годам в 2023 - июнь 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на рыбу вяленую по месяцам в 2023 - июнь 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на рыбу вяленую по федеральным округам РФ в 2023 - июнь 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на рыбу вяленую по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на рыбу вяленую в федеральных округах по месяцам в 2023 - июнь 2026 гг.
8.1.2 Динамика средних цен производителей на рыбу вяленую по месяцам в 2023 - июнь 2026 гг.
8.1.3 Динамика средних цен производителей на рыбу вяленую по федеральным округам РФ в 2023 - июнь 2026 гг.
8.1.4 Сравнение средних цен производителей на рыбу вяленую по федеральным округам в 2026 г.
8.1.5 Средние цены производителей на рыбу вяленую в федеральных округах по месяцам в 2023 - июнь 2026 гг.
9 АНАЛИЗ ИМПОРТА РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
9.1 Импорт рыбы вяленой в 2022 - март 2025 гг.
9.1.1 Динамика объема импорта рыбы вяленой по годам в 2022-2025 гг.
9.1.2 Динамика объема импорта рыбы вяленой по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.3 Объемы импорта рыбы вяленой по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура импорта рыбы вяленой по странам происхождения в 2024 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта рыбы вяленой в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта рыбы вяленой по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.7 Динамика цены импорта рыбы вяленой по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.2 Динамика объема импорта рыбы вяленой по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.3 Объемы импорта рыбы вяленой по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.1.4 Структура импорта рыбы вяленой по странам происхождения в 2024 г.
9.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта рыбы вяленой в 2024 г.
9.1.6 Динамика средней цены импорта рыбы вяленой по годам в 2022 - март 2025 гг.
9.1.7 Динамика цены импорта рыбы вяленой по странам происхождения в 2022-2024 гг.
9.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков рыбы вяленой в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
9.3 Рейтинг российских компаний-получателей рыбы вяленой в России в 2024 г. (с объемами поставок)
10 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
10.1 Экспорт рыбы вяленой в 2021 - март 2025 гг.
10.1.1 Динамика объема экспорта рыбы вяленой по годам в 2022-2025 гг.
10.1.2 Динамика объема экспорта рыбы вяленой по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.3 Объемы экспорта рыбы вяленой по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура экспорта рыбы вяленой по странам назначения в 2024 г.
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта рыбы вяленой в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта рыбы вяленой по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.7 Динамика цены экспорта рыбы вяленой по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.2 Динамика объема экспорта рыбы вяленой по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.3 Объемы экспорта рыбы вяленой по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.1.4 Структура экспорта рыбы вяленой по странам назначения в 2024 г.
10.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта рыбы вяленой в 2024 г.
10.1.6 Динамика средней цены экспорта рыбы вяленой по годам в 2022 - март 2025 гг.
10.1.7 Динамика цены экспорта рыбы вяленой по странам назначения в 2022-2024 гг.
10.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков рыбы вяленой в 2024 г. (с объемами поставок)
10.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей рыбы вяленой, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
11 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ
12 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
12.1 Производство и потребление на рынке рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.1 Объем и динамика производства рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.1.2 Баланс производства и потребления на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2 Спрос и предложение на рынке рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.1 Объем и динамика спроса на рыбу вяленую в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.2 Объем и динамика предложения рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3 Импорт и экспорт рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.1 Объем и динамика импорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.2 Объем и динамика экспорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.3 Динамика доли импорта на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.4 Динамика доли экспорта на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
12.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
13 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В РОССИИ
14 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ РЫБЫ ВЯЛЕНОЙ В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей рыбы нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями рыбы, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей рыбы в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства рыбы вяленой морской в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства рыбы вяленой морской в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства рыбы вяленой морской в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема отгрузок рыбы вяленой в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема отгрузок рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 19 - Объемы отгрузок рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема складских запасов рыбы вяленой в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема складских запасов рыбы вяленой в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 22 - Объемы складских запасов рыбы вяленой в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
График 23 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на рыбу вяленую в России в 2023 - июнь 2026 гг., (руб./тонн)
График 24 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на рыбу вяленую в России по месяцам в 2023 - июнь 2026 гг., (руб./тонн)
График 25 - Динамика импорта рыбы вяленой в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 26 - Динамика импорта рыбы вяленой в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 27 - Динамика импорта рыбы вяленой в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 28 - Динамика импорта рыбы вяленой в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 29 - Динамика импорта рыбы вяленой в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 30 - Динамика импорта рыбы вяленой в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 31 - Динамика цены импорта рыбы вяленой в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 32 - Динамика экспорта рыбы вяленой в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 33 - Динамика экспорта рыбы вяленой в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика экспорта рыбы вяленой в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 35 - Динамика экспорта рыбы вяленой в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика экспорта рыбы вяленой в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 37 - Динамика экспорта рыбы вяленой в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 38 - Динамика цены экспорта рыбы вяленой в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 39 - Динамика объема производства рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 40 - Динамика объема спроса на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 41 - Динамика объема предложения рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 42 - Динамика объема импорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема экспорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема производства рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема спроса на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема предложения рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема импорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема экспорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 49 - Динамика объема производства рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 50 - Динамика объема спроса на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 51 - Динамика объема предложения рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 52 - Динамика объема импорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 53 - Динамика объема экспорта рыбы вяленой в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке рыбы вяленой в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке рыбы вяленой в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства рыбы вяленой в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства рыбы вяленой в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Структура производства рыбы вяленой по видам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства рыбы вяленой по видам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства рыбы вяленой в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 9 - Структура российского производства рыбы вяленой по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства рыбы вяленой по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства рыбы вяленой в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства рыбы вяленой в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 13 - Структура российского производства рыбы вяленой по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства рыбы вяленой по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства рыбы вяленой в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика производства рыбы вяленой морской в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Структура российского производства рыбы вяленой морской по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства рыбы вяленой морской по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика объема производства рыбы вяленой морской в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика объема отгрузок рыбы вяленой в России в (тонн) по месяцам, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 21 - Динамика объема складских запасов рыбы вяленой в России в (тонн) на конец месяца, январь-июнь 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 22 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 23 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 24 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на рыбу вяленую по федеральным округам РФ в 2023 - июнь 2026 гг., (руб./тонн)
Диаграмма 25 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на рыбу вяленую по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
Диаграмма 26 - Объемы импорта рыбы вяленой по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 27 - Объемы импорта рыбы вяленой по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 28 - Структура импорта рыбы вяленой по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Структура импорта рыбы вяленой по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Объемы экспорта рыбы вяленой по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 31 - Объемы экспорта рыбы вяленой по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 32 - Структура экспорта рыбы вяленой по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Структура экспорта рыбы вяленой по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Баланс производства и потребления рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 35 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 36 - Динамика доли импорта на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 37 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 38 - Внешнеторговый баланс на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 39 - Баланс производства и потребления рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 40 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 41 - Динамика доли импорта на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 42 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 43 - Внешнеторговый баланс на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 44 - Баланс производства и потребления рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 45 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Диаграмма 46 - Динамика доли импорта на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 47 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 48 - Внешнеторговый баланс на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей рыбы в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей рыбы в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей рыбы в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы, в России в 2022 - 1 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями рыбы, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей рыбы по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства рыбы вяленой по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства рыбы вяленой морской в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства рыбы вяленой морской в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства рыбы вяленой морской в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства рыбы вяленой морской в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства рыбы вяленой морской в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы отгрузок рыбы вяленой в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы отгрузок рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы отгрузок рыбы вяленой в России по месяцам в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы отгрузок рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы отгрузок рыбы вяленой в федеральных округах РФ по месяцам, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы складских запасов рыбы вяленой в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы складских запасов рыбы вяленой в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы складских запасов рыбы вяленой в России на конец месяца в 2025 - июнь 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы складских запасов рыбы вяленой в федеральных округах РФ на конец месяца в 2025 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы складских запасов рыбы вяленой в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-июнь 2026 г., (тонн)
Таблица 38 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 39 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 40 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 41 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы (10.20.1)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 42 - Средние цены производителей для российских потребителей на рыбу вяленую в России по месяцам в 2023 - июнь 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 43 - Средние цены производителей для российских потребителей на рыбу вяленую по федеральным округам РФ в 2023 - июнь 2026 гг., (руб./тонн)
Таблица 44 - Цены производителей для российских потребителей на рыбу вяленую в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 45 - Цены производителей для российских потребителей на рыбу вяленую в ФО по месяцам в 2024 г., (руб./тонн)
Таблица 46 - Цены производителей для российских потребителей на рыбу вяленую в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 47 - Цены производителей для российских потребителей на рыбу вяленую в ФО по месяцам, январь-июнь 2026 г., (руб./тонн)
Таблица 48 - Объемы импорта рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 49 - Объемы импорта рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 50 - Объемы импорта рыбы вяленой в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 51 - Объемы импорта рыбы вяленой в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 52 - Объемы импорта рыбы вяленой по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 53 - Объемы импорта рыбы вяленой по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта рыбы вяленой в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 55 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта рыбы вяленой в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 56 - Цена импорта рыбы вяленой в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 57 - Цена импорта рыбы вяленой в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 58 - Объемы импорта рыбы вяленой в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 59 - Объемы импорта рыбы вяленой в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 60 - Объемы экспорта рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 61 - Объемы экспорта рыбы вяленой в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 62 - Объемы экспорта рыбы вяленой в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 63 - Объемы экспорта рыбы вяленой в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 64 - Объемы экспорта рыбы вяленой по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 65 - Объемы экспорта рыбы вяленой по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 66 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта рыбы вяленой в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта рыбы вяленой в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Цена экспорта рыбы вяленой в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 69 - Цена экспорта рыбы вяленой в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 70 - Объемы экспорта рыбы вяленой из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 71 - Объемы экспорта рыбы вяленой из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 72 - Баланс производства и потребления рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 73 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 74 - Баланс производства и потребления рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 75 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 76 - Баланс производства и потребления рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 77 - Баланс спроса и предложения на рынке рыбы вяленой в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Рынок вяленой рыбы в России представляет собой устойчивый сегмент пищевой промышленности, который ежегодно демонстрирует стабильный рост благодаря потребительскому спросу и активному развитию каналов сбыта. В последние годы на рынке сформировались характерные тренды: повышение интереса потребителей к экологически чистому продукту, улучшение качества продукции и расширение ассортимента за счет появления новых вкусов и видов рыбной продукции.
Ключевыми факторами роста рынка стали изменения предпочтений россиян в сторону здорового питания и стремление приобретать продукты, прошедшие минимальную обработку. Это обусловило повышенный интерес к вяленым видам рыбы, содержащим минимальное количество консервантов и добавок, обладающим насыщенным вкусом и натуральностью.
Важную роль играют крупные производители, среди которых выделяются несколько компаний, занимающих доминирующие позиции. Лидеры отрасли активно инвестируют в модернизацию производственных мощностей, внедрение современных технологий упаковки и логистики, что позволяет предлагать потребителям продукцию высокого качества и конкурентоспособную по цене. Однако ключевым вызовом остается сезонность спроса, связанная с природными условиями и колебаниями объемов вылова рыбной продукции.
Технологические новшества также существенно влияют на развитие рынка. Появление инновационных методов сушки и обработки рыбы, использование вакуумных камер и усовершенствованных способов копчения позволяют улучшить органолептические свойства продукта, продлить срок хранения и обеспечить стабильность вкуса вне зависимости от условий окружающей среды. Использование автоматизированных линий и цифровизации производства способствует снижению издержек и повышению эффективности процессов.
Еще одним важным аспектом является экологическая ответственность производителей. Растущее внимание общества к вопросам устойчивого рыболовства и переработки стимулирует компании внедрять современные методы ведения промысла, снижающие нагрузку на экосистемы водоемов и обеспечивающие сохранение биоразнообразия.
Прогнозируя будущее развития рынка до 2030 года, специалисты отмечают позитивные перспективы. Несмотря на возможные колебания спроса, вызванные внешними экономическими обстоятельствами, внутренний рынок продолжает демонстрировать потенциал для дальнейшего роста, поддерживаемый спросом среди населения крупных городов и региональных центров. Учитывая высокую конкуренцию между производителями, успех предприятий будет зависеть от их способности оперативно реагировать на изменение потребностей клиентов, внедрения передовых технологий и повышения качества выпускаемой продукции.
Ключевыми факторами роста рынка стали изменения предпочтений россиян в сторону здорового питания и стремление приобретать продукты, прошедшие минимальную обработку. Это обусловило повышенный интерес к вяленым видам рыбы, содержащим минимальное количество консервантов и добавок, обладающим насыщенным вкусом и натуральностью.
Важную роль играют крупные производители, среди которых выделяются несколько компаний, занимающих доминирующие позиции. Лидеры отрасли активно инвестируют в модернизацию производственных мощностей, внедрение современных технологий упаковки и логистики, что позволяет предлагать потребителям продукцию высокого качества и конкурентоспособную по цене. Однако ключевым вызовом остается сезонность спроса, связанная с природными условиями и колебаниями объемов вылова рыбной продукции.
Технологические новшества также существенно влияют на развитие рынка. Появление инновационных методов сушки и обработки рыбы, использование вакуумных камер и усовершенствованных способов копчения позволяют улучшить органолептические свойства продукта, продлить срок хранения и обеспечить стабильность вкуса вне зависимости от условий окружающей среды. Использование автоматизированных линий и цифровизации производства способствует снижению издержек и повышению эффективности процессов.
Еще одним важным аспектом является экологическая ответственность производителей. Растущее внимание общества к вопросам устойчивого рыболовства и переработки стимулирует компании внедрять современные методы ведения промысла, снижающие нагрузку на экосистемы водоемов и обеспечивающие сохранение биоразнообразия.
Прогнозируя будущее развития рынка до 2030 года, специалисты отмечают позитивные перспективы. Несмотря на возможные колебания спроса, вызванные внешними экономическими обстоятельствами, внутренний рынок продолжает демонстрировать потенциал для дальнейшего роста, поддерживаемый спросом среди населения крупных городов и региональных центров. Учитывая высокую конкуренцию между производителями, успех предприятий будет зависеть от их способности оперативно реагировать на изменение потребностей клиентов, внедрения передовых технологий и повышения качества выпускаемой продукции.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка рыбы вяленой в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
163 стр. (53 графика, 48 диаграмм и 77 таблиц)
Анализ рынка нефтяного битума в Узбекистане: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
105 стр. (20 графиков, 18 диаграмм и 18 таблиц)
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок термостатов в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок чековой ленты в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
