Анализ рынка технических субпродуктов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
209 стр. (56 графиков, 61 диаграмма и 84 таблицы)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка технических субпродуктов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
209 стр. (56 графиков, 61 диаграмма и 84 таблицы)
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка технических субпродуктов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка технических субпродуктов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 23597
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 209 стр. (56 графиков, 61 диаграмма и 84 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
68 500 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка технических субпродуктов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 209 стр. (56 графиков, 61 диаграмма и 84 таблицы)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2025 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска мясных субпродуктов, непригодных для потребления человеком, — общий объём составил **93,1 тыс. тонн**, что на **28,5%** превышает показатель аналогичного периода прошлого года.
При этом наибольший вклад в формирование указанного объёма внёс Центральный федеральный округ (ЦФО), доля которого составила примерно **51%**. Именно здесь сосредоточены ключевые предприятия отрасли, специализирующиеся на переработке мяса и производстве продукции вторичной переработки, включая субпродукты, мясо механической дообвалки и прочие компоненты пищевого сырья, остающиеся после первичной разделки туш животных.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка технических субпродуктов в России по состоянию на август 2026 г.
В 2025 году отечественная пищевая промышленность зафиксировала значительный рост выпуска мясных субпродуктов, непригодных для потребления человеком, — общий объём составил **93,1 тыс. тонн**, что на **28,5%** превышает показатель аналогичного периода прошлого года. При этом наибольший вклад в формирование указанного объёма внёс Центральный федеральный округ (ЦФО), доля которого составила примерно **51%**. Именно здесь сосредоточены ключевые предприятия отрасли, специализирующиеся на переработке мяса и производстве продукции вторичной переработки, включая субпродукты, мясо механической дообвалки и прочие компоненты пищевого сырья, остающиеся после первичной разделки туш животных.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка технических субпродуктов в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке технических субпродуктов в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка технических субпродуктов в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу (10.11.6)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные (тонн)
- Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях (тонн)
- Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее (тонн)
- Кости и стержень роговой (тонн)
- Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее (тонн)
- Сырье специальное непищевое прочее (тонн)
- Кровь техническая (тонн)
- Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Кишки, пузыри и желудки животных (кроме рыбьих), целые или в кусках, свежие , охлажденные, мороженые, соленые, в рассоле, сушенные или копченные (тонн, тыс. долл.)
- Слоновая кость, панцири черепах, ус китовый и щетина из китового уса, рога, оленьи рога, копыта, ногти, когти и клювы, необработанные или подвергнутые первичной обработке, но без придания формы; порошок и отходы этих продуктов (тонн, тыс. долл.)
- Амбра серая, струя бобровая, циветта и мускус; шпанки; желчь, в том числе сухая; железы и прочие продукты животного происхождения, используемые в производстве фармацевтических продуктов (тонн, тыс. долл.)
- Прочие продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные, павшие животные группы 01, не пригодные для употребления в пищу (тонн, тыс. долл.)
В отчете представлена информация по импорту и экспорту без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ:
Основные разделы маркетингового исследования
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
Структура исследования
1 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
1.1 Валовой внутренний продукт
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
1.2 Индексы цен и уровень инфляции
1.3 Оборот оптовой и розничной торговли
1.4 Инвестиции в основной капитал
1.5 Численность населения
1.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
2.1 Выручка от продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4 Инвестиции в основной капитал производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022-2 кв. 2026 гг.
2.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг.
2.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5 Финансовая эффективность производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022-2025 гг.
2.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2022-2025 гг.
2.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2022-2025 гг.
3 АНАЛИЗ ВИДИМОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ*
*Объем видимого потребления рассчитан с учетом оценочных объемов импортно-экспортных операций со странами Таможенного союза ЕАЭС.
3.1 Видимое потребление технических субпродуктов в 2022-2025 гг.
3.1.1 Динамика объема видимого потребления технических субпродуктов по годам
3.1.2 Доля импорта на рынке технических субпродуктов
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке технических субпродуктов
3.1.4 Доля экспорта на рынке технических субпродуктов
3.1.5 Динамика доли экспорта на рынке технических субпродуктов
3.1.2 Доля импорта на рынке технических субпродуктов
3.1.3 Динамика доли импорта на рынке технических субпродуктов
3.1.4 Доля экспорта на рынке технических субпродуктов
3.1.5 Динамика доли экспорта на рынке технических субпродуктов
4 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ
4.1 Производство субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в 2022 - август 2026 гг.
4.1.1 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по годам в 2022-2025 гг.
4.1.2 Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.2 Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по видам в 2022-2025 гг.
4.1.3 Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.1.4 Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.1.5 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.1.6 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2 Производство сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в 2022 - август 2026 гг.
4.2.1 Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по годам в 2022-2025 гг.
4.2.2 Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2.2 Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.2.3 Структура производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.2.4 Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.2.5 Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3 Производство сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в 2022 - август 2026 гг.
4.3.1 Динамика объема производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего по годам в 2022-2025 гг.
4.3.2 Объемы производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3.2 Объемы производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.3.3 Структура производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.3.4 Динамика объема производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.3.5 Динамика объема производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4 Производство костей и стержня рогового в 2022 - август 2026 гг.
4.4.1 Динамика объема производства костей и стержня рогового по годам в 2022-2025 гг.
4.4.2 Объемы производства костей и стержня рогового в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.4.3 Структура производства костей и стержня рогового по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.4.4 Динамика объема производства костей и стержня рогового по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4.5 Динамика объема производства костей и стержня рогового в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4.2 Объемы производства костей и стержня рогового в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.4.3 Структура производства костей и стержня рогового по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.4.4 Динамика объема производства костей и стержня рогового по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.4.5 Динамика объема производства костей и стержня рогового в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.5 Производство сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в 2022 - август 2026 гг.
4.5.1 Динамика объема производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего по годам в 2022-2025 гг.
4.5.2 Объемы производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.5.3 Структура производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.5.4 Динамика объема производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.5.5 Динамика объема производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.5.2 Объемы производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.5.3 Структура производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.5.4 Динамика объема производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.5.5 Динамика объема производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.6 Производство сырья специального непищевого прочего в 2022 - август 2026 гг.
4.6.1 Динамика объема производства сырья специального непищевого прочего по годам в 2022-2025 гг.
4.6.2 Объемы производства сырья специального непищевого прочего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.6.3 Структура производства сырья специального непищевого прочего по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.6.4 Динамика объема производства сырья специального непищевого прочего по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.6.5 Динамика объема производства сырья специального непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.6.2 Объемы производства сырья специального непищевого прочего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.6.3 Структура производства сырья специального непищевого прочего по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.6.4 Динамика объема производства сырья специального непищевого прочего по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.6.5 Динамика объема производства сырья специального непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.7 Производство крови технической в 2022 - август 2026 гг.
4.7.1 Динамика объема производства крови технической по годам в 2022-2025 гг.
4.7.2 Объемы производства крови технической в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.7.3 Структура производства крови технической по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.7.4 Динамика объема производства крови технической по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.7.5 Динамика объема производства крови технической в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.7.2 Объемы производства крови технической в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.7.3 Структура производства крови технической по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.7.4 Динамика объема производства крови технической по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.7.5 Динамика объема производства крови технической в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.8 Производство субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в 2022 - август 2026 гг.
4.8.1 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки по годам в 2022-2025 гг.
4.8.2 Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.8.3 Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.8.4 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.8.5 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.8.2 Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
4.8.3 Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
4.8.4 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
4.8.5 Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг.
5 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ
5.1 Крупнейшие российские производители по основному виду деятельности «Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу (10.11.6)» в 2022-2025 гг.
5.1.1 Крупнейшие российские производители по выручке от продаж в 2022-2025 гг.
5.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
5.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
5.1.2 Рейтинг крупнейших российских производителей по прибыли (убытку) от продаж в 2022-2025 гг.
5.1.3 Рейтинг крупнейших российских производителей по показателям финансовой эффективности в 2022-2025 гг.
6 АНАЛИЗ ИМПОРТА ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы импорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
6.1 Импорт технических субпродуктов в 2022 - март 2025 гг. (в целом)
6.1.1 Динамика объема импорта технических субпродуктов по годам в 2022-2025 гг.
6.1.2 Структура импорта технических субпродуктов по видам в 2022-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема импорта технических субпродуктов по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
6.1.4 Объемы импорта технических субпродуктов по странам происхождения в 2022-2024 гг.
6.1.5 Структура импорта технических субпродуктов по странам происхождения в 2024 г.
6.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта технических субпродуктов в 2024 г.
6.1.7 Динамика средней цены импорта технических субпродуктов по годам в 2022 - март 2025 гг.
6.1.8 Динамика цены импорта технических субпродуктов по странам происхождения в 2022-2024 гг.
6.1.2 Структура импорта технических субпродуктов по видам в 2022-2025 гг.
6.1.3 Динамика объема импорта технических субпродуктов по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
6.1.4 Объемы импорта технических субпродуктов по странам происхождения в 2022-2024 гг.
6.1.5 Структура импорта технических субпродуктов по странам происхождения в 2024 г.
6.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта технических субпродуктов в 2024 г.
6.1.7 Динамика средней цены импорта технических субпродуктов по годам в 2022 - март 2025 гг.
6.1.8 Динамика цены импорта технических субпродуктов по странам происхождения в 2022-2024 гг.
6.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков технических субпродуктов в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
6.3 Рейтинг российских компаний-получателей технических субпродуктов в России в 2024 г. (с объемами поставок)
7 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ *
*Объемы экспорта показаны без учета стран Таможенного союза ЕАЭС.
7.1 Экспорт технических субпродуктов в 2022 - март 2025 гг. (в целом)
7.1.1 Динамика объема экспорта технических субпродуктов по годам в 2022-2025 гг.
7.1.2 Структура экспорта технических субпродуктов по видам в 2022-2025 гг.
7.1.3 Динамика объема экспорта технических субпродуктов по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
7.1.4 Объемы экспорта технических субпродуктов по странам назначения в 2022-2024 гг.
7.1.5 Структура экспорта технических субпродуктов по странам назначения в 2024 г.
7.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта технических субпродуктов в 2024 г.
7.1.7 Динамика средней цены экспорта технических субпродуктов по годам в 2022 - март 2025 гг.
7.1.8 Динамика цены экспорта технических субпродуктов по странам назначения в 2022-2024 гг.
7.1.2 Структура экспорта технических субпродуктов по видам в 2022-2025 гг.
7.1.3 Динамика объема экспорта технических субпродуктов по месяцам в 2022 - март 2025 гг.
7.1.4 Объемы экспорта технических субпродуктов по странам назначения в 2022-2024 гг.
7.1.5 Структура экспорта технических субпродуктов по странам назначения в 2024 г.
7.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта технических субпродуктов в 2024 г.
7.1.7 Динамика средней цены экспорта технических субпродуктов по годам в 2022 - март 2025 гг.
7.1.8 Динамика цены экспорта технических субпродуктов по странам назначения в 2022-2024 гг.
7.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков технических субпродуктов в 2024 г. (с объемами поставок)
7.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей технических субпродуктов, отправленных из России в 2024 г. (с объемами поставок)
8 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ
9 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
9.1 Производство на рынке технических субпродуктов в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.2 Видимое потребление технических субпродуктов в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3 Импорт и экспорт технических субпродуктов в России в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.1 Объем и динамика импорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.2 Объем и динамика экспорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.3 Динамика доли импорта на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.4 Динамика доли экспорта на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.2 Объем и динамика экспорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.3 Динамика доли импорта на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.4 Динамика доли экспорта на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
9.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
10 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ
11 СПИСОК КОНТРАКТОВ ПО ГОСУДАРСТВЕННЫМ ЗАКУПКАМ ТЕХНИЧЕСКИХ СУБПРОДУКТОВ В РОССИИ
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями субпродуктов, непригодных для употребления в пищу, нарастающим итогом по кварталам в 2023 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема видимого потребления на рынке технических субпродуктов в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 9 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 12 - Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 15 - Объемы производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема производства костей и стержня рогового в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства костей и стержня рогового в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 18 - Объемы производства костей и стержня рогового в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 21 - Объемы производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 22 - Динамика объема производства сырья специального непищевого прочего в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема производства сырья специального непищевого прочего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 24 - Объемы производства сырья специального непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 25 - Динамика объема производства крови технической в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема производства крови технической в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 27 - Объемы производства крови технической в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 28 - Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 30 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
График 31 - Динамика импорта технических субпродуктов в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 32 - Динамика импорта технических субпродуктов в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 33 - Динамика импорта технических субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 34 - Динамика импорта технических субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 35 - Динамика импорта технических субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 36 - Динамика импорта технических субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 37 - Динамика цены импорта технических субпродуктов в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 38 - Динамика экспорта технических субпродуктов в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (тонн)
График 39 - Динамика экспорта технических субпродуктов в стоимостном выражении в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
График 40 - Динамика экспорта технических субпродуктов в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 41 - Динамика экспорта технических субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 42 - Динамика экспорта технических субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тонн)
График 43 - Динамика экспорта технических субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, январь - март 2025 г., (тыс. долл.)
График 44 - Динамика цены экспорта технических субпродуктов в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
График 45 - Динамика объема производства технических субпродуктов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема видимого потребления на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема импорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема экспорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 49 - Динамика объема производства технических субпродуктов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 50 - Динамика объема видимого потребления на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 51 - Динамика объема импорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 52 - Динамика объема экспорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 53 - Динамика объема производства технических субпродуктов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 54 - Динамика объема видимого потребления на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 55 - Динамика объема импорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 56 - Динамика объема экспорта технических субпродуктов в 2021-2024 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке технических субпродуктов в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке технических субпродуктов в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства технических субпродуктов в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства технических субпродуктов в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по видам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по видам в 2025 г., (в процентах)
Диаграмма 7 - Динамика производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 8 - Структура российского производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 11 - Динамика производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 12 - Структура российского производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры российского производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Динамика объема производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 15 - Динамика производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 16 - Структура российского производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Изменение структуры российского производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 18 - Динамика объема производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 19 - Динамика производства костей и стержня рогового в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 20 - Структура российского производства костей и стержня рогового по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Изменение структуры российского производства костей и стержня рогового по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 22 - Динамика объема производства костей и стержня рогового в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 23 - Динамика производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 24 - Структура российского производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Изменение структуры российского производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 26 - Динамика объема производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 27 - Динамика производства сырья специального непищевого прочего в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 28 - Структура российского производства сырья специального непищевого прочего по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Изменение структуры российского производства сырья специального непищевого прочего по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 30 - Динамика объема производства сырья специального непищевого прочего в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 31 - Динамика производства крови технической в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 32 - Структура российского производства крови технической по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 33 - Изменение структуры российского производства крови технической по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 34 - Динамика объема производства крови технической в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 35 - Динамика производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Диаграмма 36 - Структура российского производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 37 - Изменение структуры российского производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 38 - Динамика объема производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2026 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 39 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу (10.11.6)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 40 - Динамика объемов прибыли (убытка) от продаж крупнейших российских производителей по основному виду деятельности «Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу (10.11.6)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 41 - Структура импорта технических субпродуктов в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 42 - Структура импорта технических субпродуктов в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Объемы импорта технических субпродуктов по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 44 - Объемы импорта технических субпродуктов по ведущим странам происхождения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 45 - Структура импорта технических субпродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 46 - Структура импорта технических субпродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 47 - Структура экспорта технических субпродуктов в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 48 - Структура экспорта технических субпродуктов в стоимостном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 49 - Объемы экспорта технических субпродуктов по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
Диаграмма 50 - Объемы экспорта технических субпродуктов по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 51 - Структура экспорта технических субпродуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 52 - Структура экспорта технических субпродуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 53 - Динамика доли импорта на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 54 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 55 - Внешнеторговый баланс на рынке технических субпродуктов в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 56 - Динамика доли импорта на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 57 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 58 - Внешнеторговый баланс на рынке технических субпродуктов в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 59 - Динамика доли импорта на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 60 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке технических субпродуктов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
Диаграмма 61 - Внешнеторговый баланс на рынке технических субпродуктов в 2021-2024 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями субпродуктов, непригодных для употребления в пищу, в России в 2022 - 2 кв. 2026 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями субпродуктов, непригодных для употребления в пищу, по регионам России в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей субпродуктов, непригодных для употребления в пищу по регионам России в 2022-2025 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, необработанных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства сырья кишечного и мочевых пузырей (кроме рыбьих) целых или в частях в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства сырья коллагенсодержащего и кератинсодержащего в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства костей и стержня рогового в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства костей и стержня рогового в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства костей и стержня рогового в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы производства костей и стержня рогового в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства костей и стержня рогового в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы производства сырья эндокринно-ферментного непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 38 - Объемы производства сырья специального непищевого прочего в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы производства сырья специального непищевого прочего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы производства сырья специального непищевого прочего в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 41 - Объемы производства сырья специального непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 42 - Объемы производства сырья специального непищевого прочего в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 43 - Объемы производства крови технической в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 44 - Объемы производства крови технической в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы производства крови технической в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 46 - Объемы производства крови технической в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 47 - Объемы производства крови технической в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 48 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 49 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (тонн)
Таблица 50 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в России по месяцам в 2025 - август 2026 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 51 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в федеральных округах РФ по месяцам в 2025 г., (тонн)
Таблица 52 - Объемы производства субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу, прочих, не включенных в другие группировки в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2026 г., (тонн)
Таблица 53 - Крупнейшие российские производители по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу (10.11.6)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 54 - Рейтинг крупнейших российских производителей по объему прибыли (убытка) от продаж по основному виду деятельности «Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу (10.11.6)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 55 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности продаж по основному виду деятельности «Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу (10.11.6)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 56 - Рейтинг крупнейших российских производителей по рентабельности активов по основному виду деятельности «Производство субпродуктов, непригодных для употребления в пищу (10.11.6)» в 2022-2025 гг., (тыс. руб.)
Таблица 57 - Объемы импорта технических субпродуктов в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 58 - Объемы импорта технических субпродуктов в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 59 - Структура импорта технических субпродуктов (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 60 - Структура импорта технических субпродуктов (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 61 - Объемы импорта технических субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 62 - Объемы импорта технических субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 63 - Объемы импорта технических субпродуктов по странам происхождения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 64 - Объемы импорта технических субпродуктов по странам происхождения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 65 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта технических субпродуктов в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 66 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта технических субпродуктов в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 67 - Цена импорта технических субпродуктов в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 68 - Цена импорта технических субпродуктов в России по странам происхождения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 69 - Объемы импорта технических субпродуктов в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 70 - Объемы импорта технических субпродуктов в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 71 - Объемы экспорта технических субпродуктов в России в 2022-2025 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 72 - Объемы экспорта технических субпродуктов в России в 2022-2025 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 73 - Структура экспорта технических субпродуктов (в натуральном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 74 - Структура экспорта технических субпродуктов (в стоимостном выражении) по видам в 2022-2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 75 - Объемы экспорта технических субпродуктов в натуральном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тонн)
Таблица 76 - Объемы экспорта технических субпродуктов в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - март 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 77 - Объемы экспорта технических субпродуктов по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 78 - Объемы экспорта технических субпродуктов по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 79 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта технических субпродуктов в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 80 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта технических субпродуктов в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 81 - Цена экспорта технических субпродуктов в России в 2022 - март 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 82 - Цена экспорта технических субпродуктов в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 83 - Объемы экспорта технических субпродуктов из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 84 - Объемы экспорта технических субпродуктов из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Рынок технических субпродуктов в России является важным сегментом пищевой промышленности, охватывающим широкий спектр продуктов переработки мяса, рыбы и птицы. В последние годы рынок демонстрирует устойчивый рост, обусловленный увеличением спроса на экономичные продукты питания среди населения с ограниченным бюджетом.
Ключевые тенденции рынка включают постепенное смещение акцента на переработку побочных продуктов животноводства и рыбоводства, что позволяет снизить издержки производства и одновременно повысить эффективность использования сырья. Важной тенденцией становится увеличение доли функционального питания, использование специализированных добавок и ингредиентов, обеспечивающих дополнительные полезные свойства продукции.
На рынке технических субпродуктов существуют значительные вызовы: высокая конкуренция между производителями и импортерами, зависимость от конъюнктуры мировых цен на сырье, необходимость соблюдения строгих санитарных норм и стандартов качества, сложности организации логистической инфраструктуры. Значительное влияние оказывают также изменения потребительских предпочтений, стремление потребителей к здоровой пище и экологичным продуктам.
Среди крупнейших игроков российского рынка выделяются крупные перерабатывающие компании, такие как группа компаний «Мираторг», концерн «Братья Чебурашкины», холдинги «Эфко» и «Кампина». Эти предприятия активно внедряют современные технологические решения, направленные на повышение эффективности процессов переработки, снижение отходов и улучшение качества конечной продукции.
Важнейшими факторами развития сектора становятся инвестиции в инновационные технологии обработки и упаковки продукции, внедрение автоматизированных линий и оборудования, позволяющих сократить временные затраты и повысить качество продукции. Технологические новшества способствуют снижению себестоимости и повышению конкурентоспособности российских производителей на внутреннем и внешнем рынках.
Прогноз развития рынка до 2030 года предполагает стабильный рост сегмента благодаря дальнейшему развитию государственной поддержки и стимулирования инвестиций в отрасль. Ожидается расширение ассортимента продукции, появление новых функциональных продуктов, удовлетворяющих запросы современных потребителей. Вместе с тем сохраняются риски, связанные с изменениями мировой экономики, колебаниями курсов валют и экономической нестабильностью.
Таким образом, российский рынок технических субпродуктов имеет значительный потенциал роста и диверсификации, несмотря на существующие вызовы и сложности. Успешное развитие отрасли во многом зависит от внедрения передовых технологий, повышения качества продукции и расширения каналов сбыта, что позволит укрепить позиции отечественных производителей на российском и мировом рынках.
Ключевые тенденции рынка включают постепенное смещение акцента на переработку побочных продуктов животноводства и рыбоводства, что позволяет снизить издержки производства и одновременно повысить эффективность использования сырья. Важной тенденцией становится увеличение доли функционального питания, использование специализированных добавок и ингредиентов, обеспечивающих дополнительные полезные свойства продукции.
На рынке технических субпродуктов существуют значительные вызовы: высокая конкуренция между производителями и импортерами, зависимость от конъюнктуры мировых цен на сырье, необходимость соблюдения строгих санитарных норм и стандартов качества, сложности организации логистической инфраструктуры. Значительное влияние оказывают также изменения потребительских предпочтений, стремление потребителей к здоровой пище и экологичным продуктам.
Среди крупнейших игроков российского рынка выделяются крупные перерабатывающие компании, такие как группа компаний «Мираторг», концерн «Братья Чебурашкины», холдинги «Эфко» и «Кампина». Эти предприятия активно внедряют современные технологические решения, направленные на повышение эффективности процессов переработки, снижение отходов и улучшение качества конечной продукции.
Важнейшими факторами развития сектора становятся инвестиции в инновационные технологии обработки и упаковки продукции, внедрение автоматизированных линий и оборудования, позволяющих сократить временные затраты и повысить качество продукции. Технологические новшества способствуют снижению себестоимости и повышению конкурентоспособности российских производителей на внутреннем и внешнем рынках.
Прогноз развития рынка до 2030 года предполагает стабильный рост сегмента благодаря дальнейшему развитию государственной поддержки и стимулирования инвестиций в отрасль. Ожидается расширение ассортимента продукции, появление новых функциональных продуктов, удовлетворяющих запросы современных потребителей. Вместе с тем сохраняются риски, связанные с изменениями мировой экономики, колебаниями курсов валют и экономической нестабильностью.
Таким образом, российский рынок технических субпродуктов имеет значительный потенциал роста и диверсификации, несмотря на существующие вызовы и сложности. Успешное развитие отрасли во многом зависит от внедрения передовых технологий, повышения качества продукции и расширения каналов сбыта, что позволит укрепить позиции отечественных производителей на российском и мировом рынках.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.08.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
