Анализ рынка баранины в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы156 стр. (51 график, 43 диаграммы и 71 таблица)
Получить демо-версию
Купить исследование
Анализ рынка баранины в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы156 стр. (51 график, 43 диаграммы и 71 таблица)
Категории: Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Мясо и мясопродукты
Готовое маркетинговое исследование:
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка баранины в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 251
Заказать звонок Задать вопрос
WhatsApp
Дата выхода: Июнь 2025 г. -
Актуальные данные
Объем исследования: 156 стр. (51 график, 43 диаграммы и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
ПОДРОБНЕЕ ▼
Артикул скопирован
В наличии
Заказать звонок Задать вопрос
WhatsApp
Дата выхода: Июнь 2025 г. -
Актуальные данные
Объем исследования: 156 стр. (51 график, 43 диаграммы и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
?
?
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА 
- доставка на email
- безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно
- доставка на email
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите актуальные данные и аналитику, чтобы оптимизировать расходы и увеличить прибыль вашего бизнеса."
НАШИ КЛИЕНТЫ
Описание маркетингового исследования
Анализ рынка баранины в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы содержит 156 стр. (51 график, 43 диаграммы и 71 таблица)
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка баранины в России по состоянию на август 2024 г.В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка баранины в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке баранины в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Проанализировать ценовую динамику розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке баранины в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе баранины
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания (тонн)
- Баранина замороженная, в том числе для детского питания (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
- Баранина (кроме бескостного мяса) (руб./кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
- Баранина свежая, охлажденная или замороженная (тонн, тыс. долл.)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА БАРАНИНЫ:
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания. В 2022 году в России было произведено 6 775,8 тонн баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания, что на 11,9% больше объема производства предыдущего года.
- Производство баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в августе 2023 года увеличилось на 79,8% к уровню августа прошлого года и составило 1 140,8 тонн.
- Лидером производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в (тонн) от общего произведенного объема за 2022 год стал Северо-Кавказский федеральный округ с долей около 59,7%.
- Средняя розничная цена на баранину (кроме бескостного мяса) в 2023 году выросла на 6,3% к уровню прошлого года и составила 567,6 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
Приведен обзор основных текущих характеристик экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения России и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, себестоимости, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения баранины на рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме внутреннего производства. Приведены данные об объемах складских запасов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке.
Представлена динамика производства баранины по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок баранины по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Проанализирована динамика годовых показателей объема запасов баранины. Представлен график показателей объема запасов и относительных изменений текущего месяца к предыдущему месяцу. Проведен анализ объема запасов баранины по федеральным округам.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе баранины». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика розничных цен баранины в разрезе по годам, по месяцам, по федеральным округам и регионам России.
Представлены данные по импорту баранины в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам происхождения. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту баранины.
Представлены данные по экспорту баранины в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам назначения. Также составлен рейтинг крупнейших регионов России по импорту баранины.
Представлена информация по крупнейшим зарубежным и российским компаниям-поставщикам и компаниям-получателям продукции с указанием общих объемов их поставок по всем странам мира.
Описываются основные факторы, которые влияют на производство, импорт/экспорт баранины, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объем производства, спрос и предложение, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 компаний-производителей в России. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчетности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:
| Дата | Поставщик | Предмет контракта | Количество | Стоимость | Заказчик | ФЗ |
|---|
Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:
Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкамКОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Исследование выполнено на 70% и находится на стадии завершения. По вашему запросу мы готовы внести изменения в структуру и содержание отчета. Окончательная версия исследования будет предоставлена в течение 3 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ БАРАНИНЫ
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020-2 кв. 2024 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020-2 кв. 2024 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020-2 кв. 2024 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2020-2023 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020-2 кв. 2024 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2020-2023 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020-2023 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2020-2023 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2020-2023 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2020-2023 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ БАРАНИНЫ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
5.1 Объем спроса на рынке баранины в 2020-2023 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на баранину по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке баранины
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке баранины
5.1.2 Доля импорта на рынке баранины
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке баранины
5.2 Объем предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения баранины по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке баранины
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства баранины
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке баранины
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства баранины
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА БАРАНИНЫ В РОССИИ
6.1 Производство баранины в 2020-2023 гг. (в целом)
6.1.1 Динамика объема производства баранины по годам в 2020-2023 гг.
6.1.2 Структура производства баранины по видам в 2020-2023 гг.
6.1.2 Структура производства баранины по видам в 2020-2023 гг.
6.2 Производство баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в 2020 - август 2024 гг.
6.2.1 Динамика объема производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по годам в 2020-2023 гг.
6.2.2 Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.2.3 Структура производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.2.4 Динамика объема производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
6.2.5 Динамика объема производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
6.2.2 Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.2.3 Структура производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.2.4 Динамика объема производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
6.2.5 Динамика объема производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
6.3 Производство баранины замороженной, в том числе для детского питания в 2020 - август 2024 гг.
6.3.1 Динамика объема производства баранины замороженной, в том числе для детского питания по годам в 2020-2023 гг.
6.3.2 Объемы производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.3.3 Структура производства баранины замороженной, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.3.4 Динамика объема производства баранины замороженной, в том числе для детского питания по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
6.3.5 Динамика объема производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
6.3.2 Объемы производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг.
6.3.3 Структура производства баранины замороженной, в том числе для детского питания по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг.
6.3.4 Динамика объема производства баранины замороженной, в том числе для детского питания по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
6.3.5 Динамика объема производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК БАРАНИНЫ В РОССИИ
7.1 Отгрузки баранины в 2019 - август 2024 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок баранины по годам в 2019-2023 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок баранины в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок баранины по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок баранины в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок баранины в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок баранины по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок баранины в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ БАРАНИНЫ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1 Складские запасы баранины в 2019 - август 2024 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов баранины по годам в 2019-2023 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов баранины в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов баранины по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов баранины в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов баранины в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов баранины по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов баранины в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе баранины» в 2020-2023 гг.
10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ БАРАНИНЫ В РОССИИ
10.1 Розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в 2021 - август 2024 гг.
10.1.1 Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по годам в 2021 - август 2024 гг.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2021 - август 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - август 2024 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2024 г.
10.1.5 Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в федеральных округах по месяцам в 2021 - август 2024 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в регионах России по годам в 2021-2023 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в регионах России по месяцам в 2024 г.
10.1.2 Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по месяцам в 2021 - август 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - август 2024 гг.
10.1.4 Сравнение средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2024 г.
10.1.5 Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в федеральных округах по месяцам в 2021 - август 2024 гг.
10.1.6 Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в регионах России по годам в 2021-2023 гг.
10.1.7 Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в регионах России по месяцам в 2024 г.
11 АНАЛИЗ ИМПОРТА БАРАНИНЫ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
11.1 Импорт баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2020 - декабрь 2023 гг.
11.1.1 Динамика объема импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по годам в 2020-2023 гг.
11.1.2 Динамика объема импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
11.1.3 Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в 2021-2023 гг.
11.1.4 Структура импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в 2023 г.
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2023 г.
11.1.6 Динамика средней цены импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по годам в 2021 - декабрь 2023 гг.
11.1.7 Динамика цены импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в 2021-2023 гг.
11.1.2 Динамика объема импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
11.1.3 Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в 2021-2023 гг.
11.1.4 Структура импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в 2023 г.
11.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2023 г.
11.1.6 Динамика средней цены импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по годам в 2021 - декабрь 2023 гг.
11.1.7 Динамика цены импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в 2021-2023 гг.
11.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков баранины в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)
11.3 Рейтинг российских компаний-получателей баранины в 2023 г. (с объемами поставок)
12 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА БАРАНИНЫ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
12.1 Экспорт баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2020 - декабрь 2023 гг.
12.1.1 Динамика объема экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по годам в 2020-2023 гг.
12.1.2 Динамика объема экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
12.1.3 Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2021-2023 гг.
12.1.4 Структура экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2023 г.
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по годам в 2021 - декабрь 2023 гг.
12.1.7 Динамика цены экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2021-2023 гг.
12.1.2 Динамика объема экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по месяцам в 2020 - декабрь 2023 гг.
12.1.3 Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2021-2023 гг.
12.1.4 Структура экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2023 г.
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по годам в 2021 - декабрь 2023 гг.
12.1.7 Динамика цены экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2021-2023 гг.
12.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков баранины в 2023 г. (с объемами поставок)
12.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей баранины в 2023 г. (с объемами поставок)
13 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА БАРАНИНЫ
14 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА БАРАНИНЫ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
14.1 Производство и потребление на рынке баранины в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.1 Объем и динамика производства баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.1.2 Баланс производства и потребления на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2 Спрос и предложение на рынке баранины в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.1 Объем и динамика спроса на баранину в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.2 Объем и динамика предложения баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3 Импорт и экспорт баранины в России в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.1 Объем и динамика импорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.2 Объем и динамика экспорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.3 Динамика доли импорта на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.4 Динамика доли экспорта на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
14.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг.
15 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ БАРАНИНЫ В РОССИИ
16 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины, нарастающим итогом по кварталам в 2021 - 2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020-2023 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке баранины в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке баранины в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства баранины в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 10 - Динамика объема производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
График 11 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в России в 2020-2023 гг., (тонн)
График 13 - Динамика объема производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
График 14 - Объемы производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема отгрузок баранины в России в 2019-2023 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема отгрузок баранины в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
График 17 - Объемы отгрузок баранины в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема складских запасов баранины в промышленности России на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема складских запасов баранины в России на конец месяца в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
График 20 - Объемы складских запасов баранины в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
График 21 - Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) в России в 2021 - август 2024 гг., (руб./кг)
График 22 - Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) в России по месяцам в 2021 - август 2024 гг., (руб./кг)
График 23 - Динамика импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 24 - Динамика импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 25 - Динамика импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2022 г., (тонн)
График 26 - Динамика импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2022 г., (тыс. долл.)
График 27 - Динамика импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (тонн)
График 28 - Динамика импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (тыс. долл.)
График 29 - Динамика цены импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2021 - декабрь 2023 гг., (долл. за тонн)
График 30 - Динамика экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (тонн)
График 31 - Динамика экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении в 2020-2023 гг., (тыс. долл.)
График 32 - Динамика экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2022 г., (тонн)
График 33 - Динамика экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2022 г., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (тонн)
График 35 - Динамика экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам, январь - декабрь 2023 г., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика цены экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2021 - декабрь 2023 гг., (долл. за тонн)
График 37 - Динамика объема производства баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 38 - Динамика объема спроса на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 39 - Динамика объема предложения баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 40 - Динамика объема импорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 41 - Динамика объема экспорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 42 - Динамика объема производства баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема спроса на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема предложения баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 45 - Динамика объема импорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 46 - Динамика объема экспорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 47 - Динамика объема производства баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 48 - Динамика объема спроса на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 49 - Динамика объема предложения баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 50 - Динамика объема импорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 51 - Динамика объема экспорта баранины в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке баранины в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке баранины в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства баранины в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства баранины в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Структура производства баранины по видам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства баранины по видам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 9 - Структура российского производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 13 - Структура российского производства баранины замороженной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства баранины замороженной, в том числе для детского питания по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика объема отгрузок баранины в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 17 - Динамика объема складских запасов баранины в России в (тонн) на конец месяца, январь-август 2024 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 18 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе баранины» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 19 - Динамика средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - август 2024 гг., (руб./кг)
Диаграмма 20 - Сравнение средних розничных цен на баранину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2024 г., (в процентах)
Диаграмма 21 - Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 22 - Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам происхождения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 23 - Структура импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 24 - Структура импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 25 - Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тонн)
Диаграмма 26 - Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по ведущим странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 27 - Структура экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 28 - Структура экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 29 - Баланс производства и потребления баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Диаграмма 30 - Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Диаграмма 31 - Динамика доли импорта на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 32 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 33 - Внешнеторговый баланс на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 34 - Баланс производства и потребления баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Диаграмма 35 - Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Диаграмма 36 - Динамика доли импорта на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 37 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 38 - Внешнеторговый баланс на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 39 - Баланс производства и потребления баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Диаграмма 40 - Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Диаграмма 41 - Динамика доли импорта на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 42 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)
Диаграмма 43 - Внешнеторговый баланс на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в тыс. долл.)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020 - 2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020 - 2 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины в России в 2020 - 2 кв. 2024 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины, в России в 2020 - 2 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины, по регионам России в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей продуктов переработки и консервирования мяса, в том числе баранины по регионам России в 2020-2023 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства баранины по видам в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства баранины парной, остывшей или охлажденной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2024 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства баранины замороженной, в том числе для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2024 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы отгрузок баранины в федеральных округах РФ в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы отгрузок баранины в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы отгрузок баранины в России по месяцам в 2023 - август 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы отгрузок баранины в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы отгрузок баранины в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2024 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы складских запасов баранины в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2019-2023 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы складских запасов баранины в России на конец месяца в 2023 - август 2024 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы складских запасов баранины в России на конец месяца в 2023 - август 2024 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы складских запасов баранины в федеральных округах РФ на конец месяца в 2023 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы складских запасов баранины в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-август 2024 г., (тонн)
Таблица 33 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование мяса (10.11), в том числе баранины» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 34 - Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в России по месяцам в 2021 - август 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 35 - Средние розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам РФ в 2021 - август 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 36 - Розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 37 - Розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 38 - Розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 39 - Розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в ФО по месяцам, январь-август 2024 г., (руб./кг)
Таблица 40 - Розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в регионах России по годам в 2021-2023 гг., (руб./кг)
Таблица 41 - Розничные цены на баранину (кроме бескостного мяса) в регионах России по месяцам, январь-август 2024 г., (руб./кг)
Таблица 42 - Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 43 - Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 44 - Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам, 2020 - декабрь 2023 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам, 2020 - декабрь 2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 46 - Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 47 - Объемы импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам происхождения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 48 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 49 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 50 - Цена импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в России в 2021 - декабрь 2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 51 - Цена импорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в России по странам происхождения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 52 - Объемы импорта баранины в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 53 - Объемы импорта баранины в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 54 - Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в России в 2020-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 55 - Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в России в 2020-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 56 - Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в натуральном выражении по месяцам, 2020 - декабрь 2023 гг., (тонн)
Таблица 57 - Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в стоимостном выражении по месяцам, 2020 - декабрь 2023 гг., (тыс. долл.)
Таблица 58 - Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 59 - Объемы экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 60 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2023 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 61 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в 2023 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 62 - Цена экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в России в 2021 - декабрь 2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 63 - Цена экспорта баранины свежей, охлажденной или замороженной в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (долл. за тонн)
Таблица 64 - Объемы экспорта баранины из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 65 - Объемы экспорта баранины из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2023 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 66 - Баланс производства и потребления баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 67 - Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 68 - Баланс производства и потребления баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 69 - Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 70 - Баланс производства и потребления баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Таблица 71 - Баланс спроса и предложения на рынке баранины в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн)
Рынок баранины в России переживает период значительных изменений, отражая как внутренние, так и внешние факторы. С одной стороны, рост спроса на экологически чистые продукты и повышение интереса к традиционной кухне создают новые возможности для развития сектора. С другой стороны, существуют определенные вызовы, такие как конкуренция со стороны импортной продукции, дефицит кормов и нехватка квалифицированных кадров.
Ключевые тенденции рынка баранины включают увеличение доли фермерских хозяйств, внедрение новых технологий выращивания и убоя животных, а также растущий интерес к продуктам глубокой переработки мяса. Технологические новшества, такие как автоматизация процессов, использование искусственного интеллекта для управления стадом и разработка более эффективных методов производства кормов, играют важную роль в повышении производительности и снижении затрат.
Одним из важных вызовов остается нестабильность цен на корма, что напрямую влияет на себестоимость продукции. Также стоит отметить сложности с логистикой и хранением продукции, особенно в отдаленных регионах страны. Тем не менее, активное развитие кооперационных связей между фермерами и создание вертикально интегрированных холдингов может способствовать решению этих проблем.
Среди ключевых игроков на рынке можно выделить крупные агрохолдинги, специализирующиеся на производстве баранины, а также небольшие фермерские хозяйства, которые активно осваивают органическое земледелие и альтернативные методы ведения сельского хозяйства. Влияние на рынок оказывают государственные программы поддержки фермеров, направленные на стимулирование роста производства и повышение качества продукции.
Прогнозы на ближайшие годы указывают на дальнейший рост рынка баранины, обусловленный увеличением внутреннего потребления и экспортного потенциала. Однако для достижения устойчивого роста необходимо решить ряд инфраструктурных вопросов, таких как модернизация производственных мощностей и улучшение условий хранения и транспортировки продукции.
В целом, рынок баранины в России обладает большим потенциалом для дальнейшего развития, но требует комплексного подхода, включающего внедрение современных технологий, поддержку со стороны государства и активные усилия по оптимизации всех звеньев цепочки поставок.
Ключевые тенденции рынка баранины включают увеличение доли фермерских хозяйств, внедрение новых технологий выращивания и убоя животных, а также растущий интерес к продуктам глубокой переработки мяса. Технологические новшества, такие как автоматизация процессов, использование искусственного интеллекта для управления стадом и разработка более эффективных методов производства кормов, играют важную роль в повышении производительности и снижении затрат.
Одним из важных вызовов остается нестабильность цен на корма, что напрямую влияет на себестоимость продукции. Также стоит отметить сложности с логистикой и хранением продукции, особенно в отдаленных регионах страны. Тем не менее, активное развитие кооперационных связей между фермерами и создание вертикально интегрированных холдингов может способствовать решению этих проблем.
Среди ключевых игроков на рынке можно выделить крупные агрохолдинги, специализирующиеся на производстве баранины, а также небольшие фермерские хозяйства, которые активно осваивают органическое земледелие и альтернативные методы ведения сельского хозяйства. Влияние на рынок оказывают государственные программы поддержки фермеров, направленные на стимулирование роста производства и повышение качества продукции.
Прогнозы на ближайшие годы указывают на дальнейший рост рынка баранины, обусловленный увеличением внутреннего потребления и экспортного потенциала. Однако для достижения устойчивого роста необходимо решить ряд инфраструктурных вопросов, таких как модернизация производственных мощностей и улучшение условий хранения и транспортировки продукции.
В целом, рынок баранины в России обладает большим потенциалом для дальнейшего развития, но требует комплексного подхода, включающего внедрение современных технологий, поддержку со стороны государства и активные усилия по оптимизации всех звеньев цепочки поставок.
Обзор российского рынка баранины показывает, что этот сегмент является важным элементом мясной отрасли страны. Несмотря на то, что производство баранины не занимает доминирующего положения на общем рынке мяса, оно имеет свою нишу и играет значительную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны.
Исследование рынка демонстрирует стабильный рост объемов производства баранины в последние годы, несмотря на некоторые колебания в отдельных регионах. Динамика производства характеризуется как положительная, хотя конкуренция со стороны других видов мяса, таких как свинина и курица, остается высокой. Маркетинговый анализ подчеркивает, что спрос на баранину продолжает расти, особенно в связи с увеличением интереса к продуктам здорового питания и халяльной продукции.
Анализ производства указывает на разнообразие факторов, влияющих на состояние рынка. Среди них можно выделить климатические условия, доступность кормовых ресурсов, а также развитие инфраструктуры переработки и сбыта. Динамика цен на баранину показывает, что цены имеют тенденцию к росту, но при этом остаются достаточно устойчивыми благодаря государственным мерам поддержки производителей и внедрению новых технологий в сельском хозяйстве.
Состояние развития рынка баранины в России свидетельствует о его перспективности. Прогнозы до 2029 года показывают сохранение роста производства и потребления баранины, однако необходимо учитывать влияние внешних факторов, таких как глобальные экономические тренды и возможные изменения в потребительских предпочтениях.
В заключении стоит отметить, что проведенное исследование представляет большую ценность для лиц, принимающих решения в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности. Оно позволяет оценить текущее состояние рынка, выявить потенциальные риски и возможности, а также предложить направления для дальнейшего развития этого сектора экономики.
Исследование рынка демонстрирует стабильный рост объемов производства баранины в последние годы, несмотря на некоторые колебания в отдельных регионах. Динамика производства характеризуется как положительная, хотя конкуренция со стороны других видов мяса, таких как свинина и курица, остается высокой. Маркетинговый анализ подчеркивает, что спрос на баранину продолжает расти, особенно в связи с увеличением интереса к продуктам здорового питания и халяльной продукции.
Анализ производства указывает на разнообразие факторов, влияющих на состояние рынка. Среди них можно выделить климатические условия, доступность кормовых ресурсов, а также развитие инфраструктуры переработки и сбыта. Динамика цен на баранину показывает, что цены имеют тенденцию к росту, но при этом остаются достаточно устойчивыми благодаря государственным мерам поддержки производителей и внедрению новых технологий в сельском хозяйстве.
Состояние развития рынка баранины в России свидетельствует о его перспективности. Прогнозы до 2029 года показывают сохранение роста производства и потребления баранины, однако необходимо учитывать влияние внешних факторов, таких как глобальные экономические тренды и возможные изменения в потребительских предпочтениях.
В заключении стоит отметить, что проведенное исследование представляет большую ценность для лиц, принимающих решения в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности. Оно позволяет оценить текущее состояние рынка, выявить потенциальные риски и возможности, а также предложить направления для дальнейшего развития этого сектора экономики.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в начале 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демо-версию бесплатно
Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.
Актуализировать исследование на текущую дату
Артикул: 251
Дата выхода: Июнь 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 156 стр. (51 график, 43 диаграммы и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
Артикул скопирован
В наличии
✅
Дата выхода: Июнь 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 156 стр. (51 график, 43 диаграммы и 71 таблица)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
- доставка на эл.почту
- безналичная оплата
НАВИГАЦИЯ ПО РАЗДЕЛАМ:
Описание исследования
Основные разделы исследования
Содержание исследования
Иллюстрации и таблицы
Похожие маркетинговые исследования
Предыдущие маркетинговые исследования
|
Нас рекомендуют
АО «УРАЛХИМ» благодарит «Alto Consulting Group (ACG)» за оперативное и качественное исследование рынка премиксов. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «ОХК «УРАЛХИМ»
Компания «Alto Consulting Group (ACG)» проявила себя как надежный партнер, выполнив исследование рынка воды в кратчайшие сроки и с высоким качеством. Отмечаем оперативность, порядочность и ответственный подход к выполнению договорных обязательств. Готовы к дальнейшему сотрудничеству.
АО «БАШСПИРТ»
Компания Dairygold высоко оценивает профессиональное исследование рынка сыра, проведенное Alto Consulting Group. Результаты позволили получить ценные инсайты о текущей ситуации и перспективах развития.
Dairygold Deutschland Handels mbH
ООО «Шэфлер Руссланд» рекомендует Alto Consulting Group как надежного поставщика маркетинговой информации, подтверждая высокое качество и оперативность проведенного исследования рынка подшипников.
ООО «Шэфлер Руссланд»
ЗАО «Тандер» осталось довольным качеством и полнотой данных, полученных в результате маркетингового исследования от Alto Consulting Group. Рекомендуем как надежного партнера.
АО «Тандер»
SIA «ROSVI» высоко оценивает проведенное компанией Alto Consulting Group маркетинговое исследование рынка газового конденсата. Полученные данные представляют ценность для понимания текущей ситуации и перспектив развития отрасли.
SIA «ROSVI»