Рынок колбасных изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.

Категория: Готовые отчеты - Россия - Маркетинговые исследования рынка товаров - Мясо и мясопродукты
Рынок колбасных изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
О ИССЛЕДОВАНИИ: Дата выхода: октябрь 2023 г.
Кол.страниц: 412 стр. (95 графиков, 79 диаграмм и 141 таблица)
Язык отчета: Русский / (English под заказ, уточняйте у менеджера)
Способ предоставления: В электронном виде

Базовая версия:
+ Отчет в Word и PDF
+ БД производителей отрасли (Excel)
+ Финанализ российских компании-производителей (Excel)
+ Список контрактов по госзакупкам (Excel)

Дополнительно:

ОПЛАТА И ДОСТАВКА: - безналичная оплата по счету для юр.лиц и физ.лиц (RUR, USD, EUR)
- доставка на эл.почту в течение 3-5 рабочих дней после оплаты

* Кроме обновления экспорта и импорта. Стоимость обновления экспорта и импорта уточняйте у менеджеров.
Наши клиенты
<>
      

      

      

      

      

      

      

      

      

      


      

      

      

      

      

      

      

      

      

      

ВСЕ НАШИ КЛИЕНТЫ

Описание отчета


Исследование содержит актуальную информацию о рынке колбасных изделий в России по состоянию на август 2023 г.

В исследовании учитывается текущая геополитическая и экономическая ситуация в мире, в т.ч. последствия принятых санкций в отношении РФ, изменения импортных и экспортных поставок, валютные колебания, влияние коронавируса и прочие ключевые факторы, влияющие на рынок.

Цель исследования: Оценка состояния рынка колбасных изделий и прогноз его развития на 2024-2028 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке колбасных изделий в России, представить актуальную информацию об объемах производства товара по годам и федеральным округам РФ. Оценить основных участников рынка, их рыночные доли, а так же характеристики деятельности. Представить динамику производственной мощности и уровень ее использования в России по годам и федеральным округам РФ. Проанализировать ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Оценить и предоставить структуру и динамику импорта и экспорта. Выявить объем спроса и предложения на рынке колбасных изделий в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Производство колбасных изделий (10.13.2)
  • Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)
  • Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания (тонн)
  • Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные (тонн)
  • Изделия колбасные кровяные (тонн)
  • Изделия колбасные жареные (тонн)
  • Изделия колбасные копченые (тонн)
  • Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов (тонн)
  • Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие (тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Колбасы (колбаски) вареные мясные (руб./тонн)
  • Сосиски мясные (руб./тонн)
  • Сардельки мясные (руб./тонн)
  • Шпикачки мясные (руб./тонн)
  • Изделия колбасные вареные мясные прочие (руб./тонн)
  • Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы (руб./тонн)
  • Колбасы (колбаски) полукопченые мясные (руб./тонн)
  • Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные (руб./тонн)
  • Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные (руб./тонн)
  • Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные (руб./тонн)
  • Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы (руб./тонн)
  • Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов (руб./тонн)
  • Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие (руб./тонн)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания (тонн в смену)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Сосиски, сардельки (руб./кг)
  • Колбаса полукопченая (руб./кг)
  • Колбаса сырокопченая (руб./кг)
  • Колбаса вареная (руб./кг)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:

В стандартном отчете данные по экспорту и импорту товара представлены до 2021 года. Возможность и стоимость получения данных на актуальную дату уточняйте у менеджеров.

  • Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе (тонн, тыс. долл.)
  • Готовые пищевые продукты, изготовленные из печени (тонн, тыс. долл.)
  • Колбасы, сухие или пастообразные, cырые (тонн, тыс. долл.)
  • Прочие готовые пищевые продукты, изготовленные из мяса и мясных субпродуктов или крови (тонн, тыс. долл.)
КЛЮЧЕВЫЕ ВЫДЕРЖКИ ОБЗОРА РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается как спад, так и подъем производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания. В 2022 году в России было произведено 2 411 308,6 тонн изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания, что на -1,8% меньше объема производства предыдущего года.
  • Производство изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в августе 2023 года увеличилось на 4,0% к уровню августа прошлого года и составило 217 789,3 тонн.
  • Лидером производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в (тонн) от общего произведенного объема за 2022 год стал Центральный федеральный округ с долей около 46,6%.
  • В период 2020-2023 гг. средние цены производителей на колбасы (колбаски) вареные мясные выросли на 10,3%, с 218 741,1 руб./тонн. до 241 298,8 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2022 году, тогда темп прироста составил 13,5%.
  • Средняя цена производителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в 2023 году уменьшилась на -8,7% к уровню прошлого года и составила 241 298,8 руб./тонн.
  • Средняя розничная цена на сосиски, сардельки в 2023 году выросла на 1,3% к уровню прошлого года и составила 467,5 руб./кг.

ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ: (Кликайте по ссылкам ниже, чтобы развернуть их)

КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 компаний-производителей в России

По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.

В ИССЛЕДОВАНИИ, КОМПАНИИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРЕДСТАВЛЕНЫ В EXCEL-ФОРМАТЕ СО СЛЕДУЮЩИМИ ВКЛАДКАМИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Центральный Банк РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Материалы компаний-производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 3-х рабочих дней после оформления заказа.

Содержание


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей колбасных изделий в России в 2019-2 кв. 2023 гг.

4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2019-2022 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2019-2022 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей колбасных изделий в России в 2019-2 кв. 2023 гг.

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2019-2022 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2019-2022 гг.

4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями колбасных изделий в России в 2019-2 кв. 2023 гг.

4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2019-2022 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2019-2022 гг.

4.4 Инвестиции в основной капитал производителей колбасных изделий в России в 2019-2 кв. 2023 гг.

4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2019-2022 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2019-2022 гг.

4.5 Финансовая эффективность производителей колбасных изделий в России в 2019-2022 гг.

4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2019-2022 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2019-2022 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2019-2022 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2019-2022 гг.

5 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
   (Объем спроса и предложения в 2022 году рассчитан с учетом оценочных объемов импорта/экспорта за 2022 год)

5.1 Объем спроса на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг.

5.1.1 Динамика объема спроса на колбасные изделия по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке колбасных изделий
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий

5.2 Объем предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг.

5.2.1 Динамика объема предложения колбасных изделий по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке колбасных изделий
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства колбасных изделий

5.3 Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг.

6 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

6.1 Производство изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в 2019 - август 2023 гг.

6.1.1 Динамика объема производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по годам в 2019-2022 гг.
6.1.2 Структура производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по видам в 2019-2022 гг.
6.1.3 Объемы производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг.
6.1.4 Структура производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по федеральным округам РФ в 2019-2022 гг.
6.1.5 Динамика объема производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
6.1.6 Динамика объема производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

6.2 Производство изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в 2019 - август 2023 гг.

6.2.1 Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по годам в 2019-2022 гг.
6.2.2 Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг.
6.2.3 Структура производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по федеральным округам РФ в 2019-2022 гг.
6.2.4 Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
6.2.5 Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

6.3 Производство изделий колбасных кровяных в 2019 - август 2023 гг.

6.3.1 Динамика объема производства изделий колбасных кровяных по годам в 2019-2022 гг.
6.3.2 Объемы производства изделий колбасных кровяных в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг.
6.3.3 Структура производства изделий колбасных кровяных по федеральным округам РФ в 2019-2022 гг.
6.3.4 Динамика объема производства изделий колбасных кровяных по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
6.3.5 Динамика объема производства изделий колбасных кровяных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

6.4 Производство изделий колбасных жареных в 2019 - август 2023 гг.

6.4.1 Динамика объема производства изделий колбасных жареных по годам в 2019-2022 гг.
6.4.2 Объемы производства изделий колбасных жареных в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг.
6.4.3 Структура производства изделий колбасных жареных по федеральным округам РФ в 2019-2022 гг.
6.4.4 Динамика объема производства изделий колбасных жареных по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
6.4.5 Динамика объема производства изделий колбасных жареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

6.5 Производство изделий колбасных копченых в 2019 - август 2023 гг.

6.5.1 Динамика объема производства изделий колбасных копченых по годам в 2019-2022 гг.
6.5.2 Объемы производства изделий колбасных копченых в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг.
6.5.3 Структура производства изделий колбасных копченых по федеральным округам РФ в 2019-2022 гг.
6.5.4 Динамика объема производства изделий колбасных копченых по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
6.5.5 Динамика объема производства изделий колбасных копченых в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

6.6 Производство изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в 2019 - август 2023 гг.

6.6.1 Динамика объема производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов по годам в 2019-2022 гг.
6.6.2 Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг.
6.6.3 Структура производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов по федеральным округам РФ в 2019-2022 гг.
6.6.4 Динамика объема производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
6.6.5 Динамика объема производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

6.7 Производство изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в 2019 - август 2023 гг.

6.7.1 Динамика объема производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих по годам в 2019-2022 гг.
6.7.2 Объемы производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг.
6.7.3 Структура производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих по федеральным округам РФ в 2019-2022 гг.
6.7.4 Динамика объема производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
6.7.5 Динамика объема производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

7 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТГРУЗОК КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

7.1 Отгрузки колбасных изделий в 2018 - август 2023 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок колбасных изделий по годам в 2018-2022 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок колбасных изделий в федеральных округах РФ в 2018-2022 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок колбасных изделий по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок колбасных изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

8 ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ

8.1 Складские запасы колбасных изделий в 2018 - август 2023 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов колбасных изделий по годам в 2018-2022 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов колбасных изделий в федеральных округах РФ в 2018-2022 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов колбасных изделий по месяцам в 2022 - август 2023 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов колбасных изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ

9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство колбасных изделий (10.13.2)» в 2019-2022 гг.
9.2 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2019-2022 гг.
9.3 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2019-2022 гг.

10 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

10.1 Среднегодовая производственная мощность производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в 2019 - 2022 гг.

10.1.1 Динамика производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по годам в 2019 - 2022 гг.
10.1.2 Объемы производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ в 2019 - 2022 гг.
10.1.3 Структура производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по федеральным округам РФ в 2019 - 2022 гг.
10.1.4 Динамика уровня использования производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по годам в 2019 - 2022 гг.
10.1.5 Уровень использования производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ в 2019 - 2022 гг.

11 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ

11.1 Цены производителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в 2020 - август 2023 гг.

11.1.1 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) вареные мясные по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.1.2 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) вареные мясные по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.2 Цены производителей на сосиски мясные в 2020 - август 2023 гг.

11.2.1 Динамика средних цен производителей на сосиски мясные по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.2.2 Динамика средних цен производителей на сосиски мясные по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.3 Цены производителей на сардельки мясные в 2020 - август 2023 гг.

11.3.1 Динамика средних цен производителей на сардельки мясные по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.3.2 Динамика средних цен производителей на сардельки мясные по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.4 Цены производителей на шпикачки мясные в 2020 - август 2023 гг.

11.4.1 Динамика средних цен производителей на шпикачки мясные по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.4.2 Динамика средних цен производителей на шпикачки мясные по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.5 Цены производителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в 2020 - август 2023 гг.

11.5.1 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные вареные мясные прочие по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.5.2 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные вареные мясные прочие по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.6 Цены производителей на изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы в 2022 - август 2023 гг.

11.6.1 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы по годам в 2022 - август 2023 гг.
11.6.2 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы по месяцам в 2022 - август 2023 гг.

11.7 Цены производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в 2020 - август 2023 гг.

11.7.1 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.7.2 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.8 Цены производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в 2020 - август 2023 гг.

11.8.1 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.8.2 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.9 Цены производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в 2020 - август 2023 гг.

11.9.1 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.9.2 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.10 Цены производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в 2020 - август 2023 гг.

11.10.1 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.10.2 Динамика средних цен производителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.11 Цены производителей на изделия колбасные полукопченые из мяса птицы в 2020 - август 2023 гг.

11.11.1 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные полукопченые из мяса птицы по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.11.2 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные полукопченые из мяса птицы по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.12 Цены производителей на изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов в 2020 - август 2023 гг.

11.12.1 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.12.2 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

11.13 Цены производителей на изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие в 2020 - август 2023 гг.

11.13.1 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие по годам в 2020 - август 2023 гг.
11.13.2 Динамика средних цен производителей на изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие по месяцам в 2020 - август 2023 гг.

12 ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

12.1 Розничные цены на сосиски, сардельки в 2020 - август 2023 гг.

12.1.1 Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки по годам в 2020 - август 2023 гг.
12.1.2 Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки по месяцам в 2020 - август 2023 гг.
12.1.3 Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг.
12.1.4 Сравнение средних розничных цен на сосиски, сардельки по федеральным округам в 2023 г.
12.1.5 Средние розничные цены на сосиски, сардельки в федеральных округах по месяцам в 2020 - август 2023 гг.
12.1.6 Средние розничные цены на сосиски, сардельки в регионах России по годам в 2020-2022 гг.
12.1.7 Средние розничные цены на сосиски, сардельки в регионах России по месяцам в 2023 г.

12.2 Розничные цены на колбасу полукопченую в 2020 - август 2023 гг.

12.2.1 Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую по годам в 2020 - август 2023 гг.
12.2.2 Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую по месяцам в 2020 - август 2023 гг.
12.2.3 Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг.
12.2.4 Сравнение средних розничных цен на колбасу полукопченую по федеральным округам в 2023 г.
12.2.5 Средние розничные цены на колбасу полукопченую в федеральных округах по месяцам в 2020 - август 2023 гг.
12.2.6 Средние розничные цены на колбасу полукопченую в регионах России по годам в 2020-2022 гг.
12.2.7 Средние розничные цены на колбасу полукопченую в регионах России по месяцам в 2023 г.

12.3 Розничные цены на колбасу сырокопченую в 2020 - август 2023 гг.

12.3.1 Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую по годам в 2020 - август 2023 гг.
12.3.2 Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую по месяцам в 2020 - август 2023 гг.
12.3.3 Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг.
12.3.4 Сравнение средних розничных цен на колбасу сырокопченую по федеральным округам в 2023 г.
12.3.5 Средние розничные цены на колбасу сырокопченую в федеральных округах по месяцам в 2020 - август 2023 гг.
12.3.6 Средние розничные цены на колбасу сырокопченую в регионах России по годам в 2020-2022 гг.
12.3.7 Средние розничные цены на колбасу сырокопченую в регионах России по месяцам в 2023 г.

12.4 Розничные цены на колбасу вареную в 2020 - август 2023 гг.

12.4.1 Динамика средних розничных цен на колбасу вареную по годам в 2020 - август 2023 гг.
12.4.2 Динамика средних розничных цен на колбасу вареную по месяцам в 2020 - август 2023 гг.
12.4.3 Динамика средних розничных цен на колбасу вареную по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг.
12.4.4 Сравнение средних розничных цен на колбасу вареную по федеральным округам в 2023 г.
12.4.5 Средние розничные цены на колбасу вареную в федеральных округах по месяцам в 2020 - август 2023 гг.
12.4.6 Средние розничные цены на колбасу вареную в регионах России по годам в 2020-2022 гг.
12.4.7 Средние розничные цены на колбасу вареную в регионах России по месяцам в 2023 г.

13 ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

13.1 Импорт колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2018 - январь 2022 гг.

13.1.1 Динамика объема импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2018-2021 гг.
13.1.2 Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по видам в 2018-2021 гг.
13.1.3 Динамика объема импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
13.1.4 Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам происхождения в 2019-2021 гг.
13.1.5 Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам происхождения в 2021 г.
13.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2021 г.
13.1.7 Динамика средней цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2019 - январь 2022 гг.
13.1.8 Динамика цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам происхождения в 2019-2021 гг.

13.2 Рейтинг зарубежных компаний-поставщиков колбасных изделий в Россию в 2021 г. (с объемами поставок)

13.3 Рейтинг российских компаний-получателей колбасных изделий в 2021 г. (с объемами поставок)

14 ХАРАКТЕРИСТИКА ЭКСПОРТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ

14.1 Экспорт колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2018 - январь 2022 гг.

14.1.1 Динамика объема экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2018-2021 гг.
14.1.2 Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по видам в 2018-2021 гг.
14.1.3 Динамика объема экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по месяцам в 2019 - январь 2022 гг.
14.1.4 Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в 2019-2021 гг.
14.1.5 Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в 2021 г.
14.1.6 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2021 г.
14.1.7 Динамика средней цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по годам в 2019 - январь 2022 гг.
14.1.8 Динамика цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в 2019-2021 гг.

14.2 Рейтинг российских компаний-поставщиков колбасных изделий в 2021 г. (с объемами поставок)

14.3 Рейтинг зарубежных компаний-получателей колбасных изделий в 2021 г. (с объемами поставок)

15 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

16 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ НА 2024-2028 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

16.1 Производство и потребление на рынке колбасных изделий в России в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

16.1.1 Объем и динамика производства колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
16.1.2 Баланс производства и потребления на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

16.2 Спрос и предложение на рынке колбасных изделий в России в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

16.2.1 Объем и динамика спроса на колбасные изделия в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
16.2.2 Объем и динамика предложения колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
16.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

16.3 Импорт и экспорт колбасных изделий в России в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

16.3.1 Объем и динамика импорта колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
16.3.2 Объем и динамика экспорта колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
16.3.3 Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
16.3.4 Динамика доли экспорта на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.
16.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг.

17 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

18 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP

Список графиков, диаграмм и таблиц


Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей колбасных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей колбасных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей колбасных изделий нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями колбасных изделий, нарастающим итогом по кварталам в 2020 - 2 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей колбасных изделий в России в 2019-2022 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке колбасных изделий в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке колбасных изделий в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объема производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 10 - Объемы производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 11 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 13 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 14 - Динамика объема производства изделий колбасных кровяных в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства изделий колбасных кровяных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 16 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 17 - Динамика объема производства изделий колбасных жареных в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 18 - Динамика объема производства изделий колбасных жареных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 19 - Объемы производства изделий колбасных жареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема производства изделий колбасных копченых в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 21 - Динамика объема производства изделий колбасных копченых в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 22 - Объемы производства изделий колбасных копченых в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 25 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 26 - Динамика объема производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в России в 2019-2022 гг., (тонн)
График 27 - Динамика объема производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 28 - Объемы производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 29 - Динамика объема отгрузок колбасных изделий в России в 2018-2022 гг., (тонн)
График 30 - Динамика объема отгрузок колбасных изделий в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 31 - Объемы отгрузок колбасных изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 32 - Динамика объема складских запасов колбасных изделий в промышленности России на конец года в 2018-2022 гг., (тонн)
График 33 - Динамика объема складских запасов колбасных изделий в России на конец месяца в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 34 - Объемы складских запасов колбасных изделий в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
График 35 - Динамика производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в России в 2019-2022 гг., (тонн в смену)
График 36 - Динамика уровня использования производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в России в 2019-2022 гг., (в процентах)
График 37 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 38 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 39 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сосиски мясные в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 40 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сосиски мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 41 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сардельки мясные в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 42 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на сардельки мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 43 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на шпикачки мясные в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 44 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на шпикачки мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 45 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 46 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 47 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы в России в 2022 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 48 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 49 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 50 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 51 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 52 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 53 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 54 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 55 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 56 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 57 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные полукопченые из мяса птицы в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 58 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные полукопченые из мяса птицы в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 59 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 60 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 61 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 62 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
График 63 - Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
График 64 - Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
График 65 - Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
График 66 - Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
График 67 - Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
График 68 - Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
График 69 - Динамика средних розничных цен на колбасу вареную в России в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
График 70 - Динамика средних розничных цен на колбасу вареную в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
График 71 - Динамика импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)
График 72 - Динамика импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
График 73 - Динамика импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 74 - Динамика импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 75 - Динамика цены импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 76 - Динамика экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении в 2018-2021 гг., (тонн)
График 77 - Динамика экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении в 2018-2021 гг., (тыс. долл.)
График 78 - Динамика экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тонн)
График 79 - Динамика экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2021 г., (тыс. долл.)
График 80 - Динамика цены экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
График 81 - Динамика объема производства колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 82 - Динамика объема спроса на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 83 - Динамика объема предложения колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 84 - Динамика объема импорта колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 85 - Динамика объема экспорта колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 86 - Динамика объема производства колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 87 - Динамика объема спроса на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 88 - Динамика объема предложения колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 89 - Динамика объема импорта колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 90 - Динамика объема экспорта колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 91 - Динамика объема производства колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 92 - Динамика объема спроса на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 93 - Динамика объема предложения колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 94 - Динамика объема импорта колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)
График 95 - Динамика объема экспорта колбасных изделий в 2019-2022 гг. и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий в натуральном выражении в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства колбасных изделий в натуральном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства колбасных изделий в натуральном выражении в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., (тонн)
Диаграмма 6 - Структура производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по видам в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по видам в 2022 г., (в процентах)
Диаграмма 8 - Динамика производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Диаграмма 9 - Структура российского производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 10 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по федеральным округам в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 11 - Динамика объема производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 12 - Динамика производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Диаграмма 13 - Структура российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 14 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных по федеральным округам в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 15 - Динамика объема производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 16 - Динамика производства изделий колбасных кровяных в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Диаграмма 17 - Структура российского производства изделий колбасных кровяных по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных кровяных по федеральным округам в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 19 - Динамика объема производства изделий колбасных кровяных в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 20 - Динамика производства изделий колбасных жареных в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Диаграмма 21 - Структура российского производства изделий колбасных жареных по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 22 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных жареных по федеральным округам в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 23 - Динамика объема производства изделий колбасных жареных в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 24 - Динамика производства изделий колбасных копченых в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Диаграмма 25 - Структура российского производства изделий колбасных копченых по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 26 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных копченых по федеральным округам в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 27 - Динамика объема производства изделий колбасных копченых в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 28 - Динамика производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Диаграмма 29 - Структура российского производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 30 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов по федеральным округам в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 31 - Динамика объема производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 32 - Динамика производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Диаграмма 33 - Структура российского производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих по федеральным округам в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 34 - Изменение структуры российского производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих по федеральным округам в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 35 - Динамика объема производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 36 - Динамика объема отгрузок колбасных изделий в России в (тонн) по месяцам, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 37 - Динамика объема складских запасов колбасных изделий в России в (тонн) на конец месяца, январь-август 2023 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
Диаграмма 38 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство колбасных изделий (10.13.2)» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 39 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 40 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Диаграмма 41 - Динамика производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн в смену)
Диаграмма 42 - Структура производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по федеральным округам РФ в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 43 - Изменение структуры производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по федеральным округам РФ в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 44 - Динамика уровня использования производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в крупнейших федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (в процентах)
Диаграмма 45 - Динамика средних розничных цен на сосиски, сардельки по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Диаграмма 46 - Сравнение средних розничных цен на сосиски, сардельки по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
Диаграмма 47 - Динамика средних розничных цен на колбасу полукопченую по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Диаграмма 48 - Сравнение средних розничных цен на колбасу полукопченую по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
Диаграмма 49 - Динамика средних розничных цен на колбасу сырокопченую по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Диаграмма 50 - Сравнение средних розничных цен на колбасу сырокопченую по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
Диаграмма 51 - Динамика средних розничных цен на колбасу вареную по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Диаграмма 52 - Сравнение средних розничных цен на колбасу вареную по федеральным округам в 2023 г., (в процентах)
Диаграмма 53 - Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 54 - Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 55 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по ведущим странам происхождения в 2019-2021 гг., (тонн)
Диаграмма 56 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по ведущим странам происхождения в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 57 - Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам происхождения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 58 - Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам происхождения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 59 - Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 60 - Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении в 2022 году, (в процентах)
Диаграмма 61 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тонн)
Диаграмма 62 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по ведущим странам назначения в 2019-2021 гг., (тыс. долл.)
Диаграмма 63 - Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в натуральном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 64 - Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в стоимостном выражении в 2021 году, (в процентах)
Диаграмма 65 - Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Диаграмма 66 - Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Диаграмма 67 - Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
Диаграмма 68 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
Диаграмма 69 - Внешнеторговый баланс на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 70 - Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Диаграмма 71 - Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Диаграмма 72 - Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
Диаграмма 73 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
Диаграмма 74 - Внешнеторговый баланс на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)
Диаграмма 75 - Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Диаграмма 76 - Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Диаграмма 77 - Динамика доли импорта на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
Диаграмма 78 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в процентах)
Диаграмма 79 - Внешнеторговый баланс на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (в тыс. долл.)

Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей колбасных изделий в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей колбасных изделий по регионам России в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей колбасных изделий в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей колбасных изделий по регионам России в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей колбасных изделий в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей колбасных изделий по регионам России в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями колбасных изделий, в России в 2019 - 2 кв. 2023 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями колбасных изделий, по регионам России в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей колбасных изделий по регионам России в 2019-2022 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей колбасных изделий по регионам России в 2019-2022 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей колбасных изделий по регионам России в 2019-2022 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания по видам в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 15 - Объемы производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 16 - Объемы производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 18 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 22 - Объемы производства изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 23 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 25 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 26 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы производства изделий колбасных кровяных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 28 - Объемы производства изделий колбасных жареных в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы производства изделий колбасных жареных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 30 - Объемы производства изделий колбасных жареных в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 31 - Объемы производства изделий колбасных жареных в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 32 - Объемы производства изделий колбасных жареных в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 33 - Объемы производства изделий колбасных копченых в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 34 - Объемы производства изделий колбасных копченых в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 35 - Объемы производства изделий колбасных копченых в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 36 - Объемы производства изделий колбасных копченых в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 37 - Объемы производства изделий колбасных копченых в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 38 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 39 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 40 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 41 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 42 - Объемы производства изделий колбасных из термически обработанных ингредиентов в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 43 - Объемы производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 44 - Объемы производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 45 - Объемы производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 46 - Объемы производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 47 - Объемы производства изделий колбасных и аналогичной пищевой продукции из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочих в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 48 - Объемы отгрузок колбасных изделий в федеральных округах РФ в 2018-2022 гг., (тонн)
Таблица 49 - Объемы отгрузок колбасных изделий в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 50 - Объемы отгрузок колбасных изделий в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 51 - Объемы отгрузок колбасных изделий в федеральных округах РФ по месяцам в 2022 г., (тонн)
Таблица 52 - Объемы отгрузок колбасных изделий в федеральных округах РФ по месяцам, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 53 - Объемы складских запасов колбасных изделий в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2018-2022 гг., (тонн)
Таблица 54 - Объемы складских запасов колбасных изделий в России на конец месяца в 2022 - август 2023 гг., (тонн)
Таблица 55 - Объемы складских запасов колбасных изделий в России на конец месяца в 2022 - август 2023 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 56 - Объемы складских запасов колбасных изделий в федеральных округах РФ на конец месяца в 2022 г., (тонн)
Таблица 57 - Объемы складских запасов колбасных изделий в федеральных округах РФ на конец месяца, январь-август 2023 г., (тонн)
Таблица 58 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство колбасных изделий (10.13.2)» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 59 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса (10.13.1)» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 60 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Торговля оптовая продуктами из мяса и мяса птицы (46.32.2)» в 2019-2022 гг., (тыс. руб.)
Таблица 61 - Производственная мощность производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (тонн в смену)
Таблица 62 - Уровень использования производственной мощности производителей изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания в федеральных округах РФ в 2019-2022 гг., (в процентах)
Таблица 63 - Средние цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) вареные мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 64 - Средние цены производителей для российских потребителей на сосиски мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 65 - Средние цены производителей для российских потребителей на сардельки мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 66 - Средние цены производителей для российских потребителей на шпикачки мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 67 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные мясные прочие в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 68 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы в России по месяцам в 2022 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 69 - Средние цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) полукопченые мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 70 - Средние цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) варено-копченые мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 71 - Средние цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) сырокопченые мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 72 - Средние цены производителей для российских потребителей на колбасы (колбаски) сыровяленые мясные в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 73 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные полукопченые из мяса птицы в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 74 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 75 - Средние цены производителей для российских потребителей на изделия колбасные и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 76 - Средние розничные цены на сосиски, сардельки в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 77 - Средние розничные цены на сосиски, сардельки по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 78 - Розничные цены на сосиски, сардельки в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)
Таблица 79 - Розничные цены на сосиски, сардельки в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 80 - Розничные цены на сосиски, сардельки в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 81 - Розничные цены на сосиски, сардельки в ФО по месяцам, январь-август 2023 г., (руб./кг)
Таблица 82 - Розничные цены на сосиски, сардельки в регионах России по годам в 2020-2022 гг., (руб./кг)
Таблица 83 - Розничные цены на сосиски, сардельки в регионах России по месяцам, январь-август 2023 г., (руб./кг)
Таблица 84 - Средние розничные цены на колбасу полукопченую в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 85 - Средние розничные цены на колбасу полукопченую по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 86 - Розничные цены на колбасу полукопченую в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)
Таблица 87 - Розничные цены на колбасу полукопченую в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 88 - Розничные цены на колбасу полукопченую в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 89 - Розничные цены на колбасу полукопченую в ФО по месяцам, январь-август 2023 г., (руб./кг)
Таблица 90 - Розничные цены на колбасу полукопченую в регионах России по годам в 2020-2022 гг., (руб./кг)
Таблица 91 - Розничные цены на колбасу полукопченую в регионах России по месяцам, январь-август 2023 г., (руб./кг)
Таблица 92 - Средние розничные цены на колбасу сырокопченую в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 93 - Средние розничные цены на колбасу сырокопченую по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 94 - Розничные цены на колбасу сырокопченую в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)
Таблица 95 - Розничные цены на колбасу сырокопченую в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 96 - Розничные цены на колбасу сырокопченую в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 97 - Розничные цены на колбасу сырокопченую в ФО по месяцам, январь-август 2023 г., (руб./кг)
Таблица 98 - Розничные цены на колбасу сырокопченую в регионах России по годам в 2020-2022 гг., (руб./кг)
Таблица 99 - Розничные цены на колбасу сырокопченую в регионах России по месяцам, январь-август 2023 г., (руб./кг)
Таблица 100 - Средние розничные цены на колбасу вареную в России по месяцам в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 101 - Средние розничные цены на колбасу вареную по федеральным округам РФ в 2020 - август 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 102 - Розничные цены на колбасу вареную в ФО по месяцам в 2020 г., (руб./кг)
Таблица 103 - Розничные цены на колбасу вареную в ФО по месяцам в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 104 - Розничные цены на колбасу вареную в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 105 - Розничные цены на колбасу вареную в ФО по месяцам, январь-август 2023 г., (руб./кг)
Таблица 106 - Розничные цены на колбасу вареную в регионах России по годам в 2020-2022 гг., (руб./кг)
Таблица 107 - Розничные цены на колбасу вареную в регионах России по месяцам, январь-август 2023 г., (руб./кг)
Таблица 108 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в России в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 109 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в России в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 110 - Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе (в натуральном выражении) по видам в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 111 - Структура импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе (в стоимостном выражении) по видам в 2019-2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 112 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 113 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 114 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам происхождения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 115 - Объемы импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам происхождения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 116 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 117 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 118 - Цена импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 119 - Цена импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в России по странам происхождения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 120 - Объемы импорта колбасных изделий в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 121 - Объемы импорта колбасных изделий в Россию по крупнейшим российским компаниям-получателям в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 122 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в России в 2018-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 123 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в России в 2018-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 124 - Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе (в натуральном выражении) по видам в 2019-2022 гг., (тонн)
Таблица 125 - Структура экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе (в стоимостном выражении) по видам в 2019-2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 126 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в натуральном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тонн)
Таблица 127 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в стоимостном выражении по месяцам, 2019 - январь 2022 гг., (тыс. долл.)
Таблица 128 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в 2019-2021 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 129 - Объемы экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе по странам назначения в 2019-2021 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 130 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2021 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 131 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в 2021 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 132 - Цена экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в России в 2019 - январь 2022 гг., (долл. за тонн)
Таблица 133 - Цена экспорта колбас и аналогичных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевых продуктов, изготовленных на их основе в России по странам назначения в 2019-2021 гг., (долл. за тонн)
Таблица 134 - Объемы экспорта колбасных изделий из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 135 - Объемы экспорта колбасных изделий из России по крупнейшим зарубежным компаниям-получателям в 2021 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 136 - Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 137 - Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 138 - Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 139 - Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 140 - Баланс производства и потребления колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Таблица 141 - Баланс спроса и предложения на рынке колбасных изделий в 2019-2022 гг., и прогноз на 2024-2028 гг., (тонн)
Получить демо-версию бесплатно
Подписаться на обновление исследования:
Рынок колбасных изделий в России. Текущая ситуация и прогноз 2024-2028 гг.
При обновления исследования вы получите уведомление на E-mail.
Нажимая на кнопку, я даю свое согласие на обработку персональных данных
Подписаться

Рекомендуем также посмотреть

Версия для печати