Поиск
Категории: Готовые исследования - Маркетинговые исследования рынка товаров - Россия - Рыба и морепродукты

Готовое маркетинговое исследование:

Анализ рынка красной икры в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы

Обложка маркетингового исследования: Анализ рынка красной икры в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 618
Артикул скопирован
В наличии Заказать звонок Задать вопрос
Дата выхода: Май 2025 г. - Актуальные данные
Объем исследования: 128 стр. (46 графиков, 9 диаграмм и 40 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:

?
NEW| Анализ данных торговых сетей (от 25 000 ₽)
ПОДРОБНЕЕ ▼
Онлайн-аналитика данных торговых сетей предоставляет актуальные данные о продажах в ключевых торговых сетях, включая объемы продаж, оборот, себестоимость, рентабельность, средние цены, географию и другие важные параметры. Эти результаты позволяют оценить распределение долей рынка между конкурентами и служат основой для разработки стратегических решений. Более подробную информацию вы можете найти по ссылке.
ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты - доставка на email - безналичная оплата
Получить демо-версию бесплатно

Описание маркетингового исследования


Исследование содержит актуальную информацию о российском рынке красной икры по состоянию на май 2024 г.

В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.

Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка красной икры в России, а также прогноз его развития на 2025-2029 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияние мирового кризиса на развитие рынка.

География исследования: Россия и регионы РФ

Задачи исследования: Описать ситуацию на российском рынке красной икры, представить актуальную информацию об объемах производства подвидов красной икры по годам, округам и регионам РФ. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Оценить и предоставить структуру и динамику российского экспорта и импорта. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Рассмотреть динамику продаж рынка, показать финансовое состояние отрасли в целом. Выявить объем российского рынка красной икры и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.

В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
  • Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Икра лососевых рыб
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Икра лососевых рыб
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ТОВАРНЫЕ ГРУППЫ:
  • Икра лососевых рыб, отечественная
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕН ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ПО ТОВАРНЫМ ГРУППАМ:
  • Икра лососевых (красная икра)
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ПРОШЛОГО ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КРАСНОЙ ИКРЫ:
  • На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства икры лососевых рыб . В 2020 году в России было произведено 11 227,7 тонн икры лососевых рыб , что на -46,7% меньше объема производства предыдущего года.
  • Производство икры лососевых рыб в мае 2021 года уменьшилось на -48,4% к уровню мая прошлого года и составило 47,2 тонн.
  • Лидером производства икры лососевых рыб в (тонн) от общего произведенного объема за 2020 год стал Дальневосточный федеральный округ с долей около 85,3%.
  • В период 2017-2020 гг. средние цены производителей на икру лососевых рыб выросли на 4,2%, с 2 289 392,8 руб./тонн. до 2 384 681,2 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2020 году, тогда темп роста составил 23,9%
  • Средняя цена производителей на икру лососевых рыб в 2020 году выросла на 23,9% к уровню прошлого года и составила 2 384 681,2 руб./тонн.
  • Средняя розничная цена на икру лососевых рыб, отечественную в 2020 году выросла на 23,1% к уровню прошлого года и составила 4 617,4 руб./кг.



Основные разделы маркетингового исследования


Приведен обзор основных текущих характеристик российской экономики, таких как объем ВВП, индексы цен, оборот оптовой и розничной торговли, объем инвестиций в основной капитал. Кроме этого, рассматривается динамика численности населения РФ и изменения в уровне жизни граждан.
Анализируются данные о выручке, прибыли, объемах инвестиций производителей отрасли в динамике последних 4 лет, а также в разрезе по кварталам. Рассчитывается рентабельность (убыточность) производства, активов и продаж. Выявляются регионы-лидеры по каждому из показателей.
Рассчитан совокупный объем предложения красной икры на российском рынке, доля импорта в объеме рынка и доля экспорта в объеме производства. Приведены данные об объемах складских запасов, в том числе в разрезе федеральных округов. С учетом изменения запасов определен объем реального платежеспособного спроса на товар, а также дефицит/излишки продукции на рынке. Все показатели описываются в динамике последних 4 лет.
Представлена динамика производства красной икры по годам в течение предыдущих 4 лет, а также по месяцам прошлого и текущего года. Оценивается структура производства в разрезе федеральных округов, и, по возможности, в региональном разрезе. Такая информация приводится по каждой товарной группе, также оценивается динамика структуры производства по видам продукции.
Проведен анализ динамики объема отгрузок красной икры по годам и месяцам. Представлен сравнительный анализ показателей текущего года с показателями аналогичного периода предыдущего года в натуральном выражении и динамика относительных изменений объема отгрузок к предыдущему месяцу. Показатели наглядно представлены в виде графиков и таблиц.
Составлен список крупнейших производителей отрасли по объемам выручки от продаж по основному виду деятельности: «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)». По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике.
Анализируется динамика цен производителей красной икры за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам.
Анализируется динамика розничных цен красной икры за трёхлетний период в разрезе по месяцам, по федеральным округам и регионам РФ.
Представлены данные по импорту красной икры за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся импортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по импорту красной икры.
Представлены данные по экспорту красной икры за последние 3 года в разрезе по годам, месяцам, а также по основным странам, являющимся экспортёрами. Также составлен рейтинг 10 крупнейших российских регионов по экспорту красной икры.
Представлена информация по крупнейшим компаниям-экспортерам (поставщикам) продукции из России и зарубежным компаниям-импортерам (получателям) с указанием объемов таможенных поставок по всем странам мира кроме Таможенного союза.
Описываются основные факторы, которые влияют на объём рынка, производство, импорт/экспорт красной икры, а также уровень цен. Для каждого рынка выделяются свои специфические факторы. Анализ факторов объясняет причинно-следственные связи динамики рынка.
Составлен прогноз на среднесрочную перспективу (5 лет). Прогноз касается таких показателей рынка как объём производства, спроса и предложения, доля импорта/экспорта на рынке. Три сценария прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный.
Представлены до 6 российских компаний-производителей на рынке. В профиле каждой компании содержится информация о регистрационных данных, владельцах (акционерах), дочерних предприятиях. Кроме того, приведены данные бухгалтерской отчётности и основных финансовых показателей.
Представлен список контрактов по госзакупкам в Excel-формате со следующим содержанием:

Дата Поставщик Предмет контракта Количество Стоимость Заказчик ФЗ

Вы можете скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам в Excel-формате, перейдя по следующей ссылке:

Скачать пример выгрузки контрактов по госзакупкам
По каждому производителю приводятся данные о выручке в четырехлетней динамике, а также реквизиты и контактные данные.


РОССИЙСКИЕ КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
  • Представлены до 6 российских компаний-производителей

По основным российским компаниям представлены основные финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, дочерние предприятия организации, основные акционеры организации и прочая информация.


В РАМКАХ ИССЛЕДОВАНИЯ КОМПАНИИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ В ФОРМАТЕ EXCEL, ВКЛЮЧАЮЩИЕ СЛЕДУЮЩИЕ ВКЛАДКИ:
  • Реквизиты
  • Руководство
  • Собственники
  • Дочерние предприятия
  • Филиалы и представительства
  • Номенклатура производства
  • Виды деятельности
  • Данные о реорганизации
  • Регистрационная информация
  • Записи в ЕГРЮЛ
  • Бухгалтерская отчётность
  • Финансовые коэффициенты
  • Финансовые показатели
  • Оценка рисков
  • Аналитический баланс
  • Аналитический отчет о прибылях и убытках
  • Счетная проверка бухгалтерской отчетности
  • SOLVER (Связи по адресу)
  • Связи по телефону
  • Сведения ЕГРЮЛ о прекращении деятельности
  • Арбитраж в качестве ответчика
  • Исполнительные производства
  • Арбитраж
  • Контракты по госзакупкам
  • Товарные знаки
  • Сведения о лицензиях
  • План проверок


ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Оценки экспертов отрасли
  • Отчеты о розничных продажах
  • Материалы компаний производителей и участников рынка

* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержания отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.


Структура исследования


1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ

2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые доходы населения

3 КЛАССИФИКАЦИЯ КРАСНОЙ ИКРЫ

3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД

4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

4.1 Выручка от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб в РФ

4.1.1 Динамика выручки от продаж производителей по годам в 2020-2023 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2021-1 кв. 2024 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.

4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб в России

4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей по годам в 2020-2023 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2021-1 кв. 2024 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей по регионам РФ в 2020-2023 гг.

4.3 Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб в России

4.3.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2020-2023 гг.
4.3.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2021 - 1 кв. 2024 гг.
4.3.3 Объемы инвестиций в основной капитал по регионам РФ в 2020-2023 гг.

4.4 Финансовая эффективность производства продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб в России

4.4.1 Динамика финансовой эффективности производства по годам в 2020-2023 гг.
4.4.2 Рентабельность (убыточность) продаж по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4.3 Рентабельность (убыточность) затрат по регионам РФ в 2020-2023 гг.
4.4.4 Рентабельность (убыточность) активов предприятий-производителей по регионам РФ в 2020-2023 гг.

4.5 Себестоимость производства продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб в России

4.5.1 Динамика себестоимости производства по годам в 2020-2023 гг.
4.5.2 Динамика себестоимости производства по кварталам в 2021 - 1 кв. 2024 гг.
4.5.3 Объемы себестоимости производства по регионам РФ в 2020-2023 гг.

5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА РОССИЙСКОГО РЫНКА КРАСНОЙ ИКРЫ

5.1 Объем предложения на рынке красной икры в 2020-2023 гг.

5.1.1 Объем предложения красной икры по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке красной икры
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке красной икры

5.2 Объем складских запасов красной икры в 2020-2023 гг.

5.2.1 Динамика объема складских запасов красной икры
5.2.2 Объем складских запасов красной икры в промышленности в федеральных округах РФ

5.3 Объем спроса на красную икру в 2020-2023 гг.

5.3.1 Динамика объема спроса красной икры по годам

5.4 Дефицит/излишки красной икры в России по годам в 2020-2023 гг.


6 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА КРАСНОЙ ИКРЫ В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ

6.1 Производство икры лососевых рыб в 2020 - май 2024 гг.

6.1.1 Динамика объема производства по годам в 2020 - 2023 гг.
6.1.2 Динамика объема производства по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
6.1.3 Объемы производства в федеральных округах РФ в 2020 - 2023 гг.
6.1.4 Структура производства по федеральным округам РФ

7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК КРАСНОЙ ИКРЫ

7.1 Отгрузки красной икры в 2023 - май 2024 гг.

7.1.1 Динамика объема отгрузок в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
7.1.2 Динамика объема отгрузок в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.

8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ КРАСНОЙ ИКРЫ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8.1 Складские запасы красной икры в 2023 - май 2024 гг.

8.1.1 Динамика объема складских запасов в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.
8.1.2 Динамика объема складских запасов в федеральных округах РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг.


9 КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ

9.1 Крупнейшие российские производители отрасли по выручке от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2020-2023 гг.

10 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА КРАСНУЮ ИКРУ В РФ

10.1 Цены производителей на икру лососевых рыб

10.1.1 Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по годам в 2021 - 2023 гг.
10.1.2 Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по месяцам в 2021 - май 2024 гг.
10.1.3 Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг.
10.1.4 Сравнение средних цен производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам в 2023 г.
10.1.5 Средние цены производителей на икру лососевых рыб в федеральных округах по месяцам в 2021 - 2023 гг.

11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КРАСНОЙ ИКРЫ

11.1 Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную

11.1.1 Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по годам в 2020 - 2023 гг.
11.1.2 Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по месяцам в 2020 - май 2024 гг.
11.1.3 Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2020 - 2023 гг.
11.1.4 Сравнение средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам в 2023 г.
11.1.5 Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в федеральных округах по месяцам в 2020 - 2023 гг.

12 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА КРАСНОЙ ИКРЫ

12.1 Импорт икры лососевых (красной икры) в 2021 - май 2024 гг.

12.1.1 Динамика объема импорта икры лососевых (красной икры) по годам
12.1.2 Динамика объемов импорта икры лососевых (красной икры) по месяцам
12.1.3 Объемы импорта икры лососевых (красной икры) по ведущим странам-поставщикам
12.1.4 Структура импорта икры лососевых (красной икры) по странам-поставщикам
12.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта икры лососевых (красной икры) в 2023 г.
12.1.6 Динамика средней цены импорта икры лососевых (красной икры) по годам
12.1.7 Динамика цены импорта икры лососевых (красной икры) по странам-поставщикам

12.2 Рейтинг зарубежных фирм-импортеров красной икры в Россию в 2023 г. (с объемами поставок)

13 АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА КРАСНОЙ ИКРЫ

13.1 Экспорт икры лососевых (красной икры) в 2021 - май 2024 гг.

13.1.1 Динамика объема экспорта икры лососевых (красной икры) по годам
13.1.2 Динамика объемов экспорта икры лососевых (красной икры) по месяцам
13.1.3 Объемы экспорта икры лососевых (красной икры) по ведущим странам назначения
13.1.4 Структура экспорта икры лососевых (красной икры) по странам назначения
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта икры лососевых (красной икры) в 2023 г.
13.1.6 Динамика средней цены экспорта икры лососевых (красной икры) по годам
13.1.7 Динамика цены экспорта икры лососевых (красной икры) по странам назначения

13.2 Рейтинг российских фирм-экспортеров красной икры в 2023 г. (с объемами поставок)

14 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА КРАСНОЙ ИКРЫ

15 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА КРАСНОЙ ИКРЫ НА 2028-2032 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ

15.1 Производство и потребление на рынке красной икры в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг.

15.1.1 Объем и динамика российского производства красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.1.2 Баланс производства и потребления красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

15.2 Спрос и предложение на рынке красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

15.2.1 Объем и динамика спроса красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.2 Объем и динамика предложения красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

15.3 Экспорт и импорт красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

15.3.1 Объем и динамика российского экспорта красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.2 Объем и динамика российского импорта красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.3 Динамика доли импорта на российском рынке красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.4 Динамика доли экспорта на российском рынке красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.
15.3.5 Сальдо торгового баланса на российском рынке красной икры в 2020-2023 гг., прогноз на 2025-2029 гг.

16 ПРОФИЛИ РОССИЙСКИХ КОМПАНИИ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КРАСНОЙ ИКРЫ

17 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP


Список графиков, диаграмм, таблиц и схем


Список графиков:
График 1 - Выручка от продаж продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб в России в 2020-2023 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика выручки от продаж продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб по кварталам в 2021-1 кв. 2024 гг., (млрд. руб.)
График 3 - Динамика объема российского рынка красной икры в 2020-2023 гг., (тонн)
График 4 - Динамика объема российского производства икры лососевых рыб в 2020-2023 гг., (тонн)
График 5 - Динамика объема российского производства икры лососевых рыб по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (тонн)
График 6 - Динамика объема российского производства икры лососевых рыб в (тонн) по месяцам, январь - май 2024 г., (в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 7 - Динамика производства икры лососевых рыб в крупнейших федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
График 8 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж красной икры на крупнейших предприятиях РФ по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2020-2023 г., (тыс. руб.)
График 9 - Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб в РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 10 - Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб в РФ по месяцам в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 11 - Индексы средних цен производителей на икру лососевых рыб в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 12 - Индексы средних цен производителей на икру лососевых рыб в РФ, январь-май 2024 г., (в процентах)
График 13 - Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб в РФ, январь 2022 – май 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года)
График 14 - Динамика средних цен производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2021-2023 гг., (руб./тонн)
График 15 - Сравнение средних цен производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 16 - Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную в РФ в 2020-2023 гг., (руб./кг)
График 17 - Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную в РФ по месяцам в 2020-2023 гг., (руб./кг)
График 18 - Индексы средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную в РФ, январь-декабрь 2022 г., (в процентах)
График 19 - Индексы средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную в РФ, январь-май 2024 г., (в процентах)
График 20 - Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную в РФ, январь 2022 – май 2024., (отклонение в % к аналогичному периоду предыдущего года))
График 21 - Динамика средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2020-2023 гг., (руб./кг)
График 22 - Сравнение средних розничных цен на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам в 2023 г. (в процентах)
График 23 - Динамика российского импорта икры лососевых (красной икры) в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 24 - Динамика российского импорта икры лососевых (красной икры) в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 25 - Динамика российского импорта икры лососевых (красной икры) в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 26 - Динамика российского импорта икры лососевых (красной икры) в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 27 - Динамика российского импорта икры лососевых (красной икры) в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 28 - Динамика российского импорта икры лососевых (красной икры) в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 29 - Объемы российского импорта икры лососевых (красной икры) по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тонн)
График 30 - Объемы российского импорта икры лососевых (красной икры) по ведущим странам-поставщикам в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 31 - Динамика цены российского импорта икры лососевых (красной икры) в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
График 32 - Динамика российского экспорта икры лососевых (красной икры) в натуральном выражении в 2021-2023 гг., (тонн)
График 33 - Динамика российского экспорта икры лососевых (красной икры) в стоимостном выражении в 2021-2023 гг., (тыс. долл.)
График 34 - Динамика российского экспорта икры лососевых (красной икры) в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тонн)
График 35 - Динамика российского экспорта икры лососевых (красной икры) в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2023 г., (тыс. долл.)
График 36 - Динамика российского экспорта икры лососевых (красной икры) в натуральном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тонн)
График 37 - Динамика российского экспорта икры лососевых (красной икры) в стоимостном выражении по месяцам, январь - май 2024 г., (тыс. долл.)
График 38 - Объемы российского экспорта икры лососевых (красной икры) по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тонн)
График 39 - Объемы российского экспорта икры лососевых (красной икры) по ведущим странам назначения в 2021-2023 году, (тыс. долл.)
График 40 - Динамика цены российского экспорта икры лососевых (красной икры) в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)

График 41 - Баланс производства и потребления красной икры в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
График 42 - Динамика объема российского рынка красной икры в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 43 - Динамика объема российского производства красной икры в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)
График 44 - Динамика объема российского импорта красной икры в 2020-2023 гг. и прогноз на 2025-2029 гг., (тонн. и в процентах)

Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на российском рынке красной икры в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на российском рынке красной икры в натуральном выражении в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Структура российского производства икры лососевых рыб по федеральным округам в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Изменение структуры российского производства икры лососевых рыб по федеральным округам в 2020-2023 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура российского импорта икры лососевых (красной икры) по странам происхождения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского импорта икры лососевых (красной икры) по странам происхождения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Структура российского экспорта икры лососевых (красной икры) по странам назначения в натуральном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского экспорта икры лососевых (красной икры) по странам назначения в стоимостном выражении в 2023 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Динамика доли импортной продукции на российском рынке красной икры в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг., (в процентах)

Список таблиц:
Таблица 1 - Объемы выручки производителей продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб по регионам РФ 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 2 - Объемы прибыли (убытка) от продаж продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Инвестиции в основной капитал предприятий-производителей продуктов переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков, в том числе икры лососевых рыб по регионам РФ в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 4 - Объемы производства икры лососевых рыб в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 5 - Объемы производства икры лососевых рыб в РФ по месяцам в 2023 - май 2024 гг., (% к предыдущему месяцу)
Таблица 6 - Объемы производства икры лососевых рыб в федеральных округах РФ в 2020-2023 гг., (тонн)
Таблица 7 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20)» в 2020-2023 гг., (тыс. руб.)
Таблица 8 - Средние цены производителей на икру лососевых рыб в РФ по месяцам в 2021 - май 2024 гг., (руб./тонн)
Таблица 9 - Средние цены производителей на икру лососевых рыб по федеральным округам РФ в 2021 - 2023 гг., (руб./тонн)
Таблица 10 - Цены производителей на икру лососевых рыб по ФО в 2021 г., (руб./тонн)
Таблица 11 - Цены производителей на икру лососевых рыб по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 12 - Цены производителей на икру лососевых рыб по ФО в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 13 - Цены производителей на икру лососевых рыб по ФО в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 14 - Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную в РФ по месяцам в 2020 - май 2024 гг., (руб./кг)
Таблица 15 - Средние розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную по федеральным округам РФ в 2020 - 2023 гг., (руб./кг)
Таблица 16 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную по ФО в 2020 г., (руб./кг)
Таблица 17 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную по ФО в 2021 г., (руб./кг)
Таблица 18 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную по ФО в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 19 - Розничные цены на икру лососевых рыб, отечественную по ФО в 2023 г., (руб./кг)

Таблица 20 - Объемы импорта икры лососевых (красной икры) в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 21 - Объемы импорта икры лососевых (красной икры) в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 22 - Объемы импорта икры лососевых (красной икры) в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы импорта икры лососевых (красной икры) в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 24 - Объемы российского импорта икры лососевых (красной икры) по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 25 - Объемы российского импорта икры лососевых (красной икры) по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 26 - Цена импорта икры лососевых (красной икры) в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 27 - Цена импорта икры лососевых (красной икры) в России по странам-поставщикам в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 28 - Объемы экспорта икры лососевых (красной икры) в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 29 - Объемы экспорта икры лососевых (красной икры) в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 30 - Объемы экспорта икры лососевых (красной икры) в натуральном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тонн)
Таблица 31 - Объемы экспорта икры лососевых (красной икры) в стоимостном выражении по месяцам, 2021 - май 2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 32 - Объемы российского экспорта икры лососевых (красной икры) по странам назначения в 2021-2023 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 33 - Объемы российского экспорта икры лососевых (красной икры) по странам назначения в 2021-2023 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 34 - Цена экспорта икры лососевых (красной икры) в России в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 35 - Цена экспорта икры лососевых (красной икры) в России по странам назначения в 2021-2023 гг., (тыс. долл. за тонн)
Таблица 36 - Баланс производства и потребления красной икры в 2020-2023 гг., и прогноз на 2025-2029 гг. (тонн)
Таблица 37 - Объем рынка красной икры в 2020-2023 гг. и прогноз до 2028 г., (тонн)


Российский рынок красной икры имеет богатую историю, уходящую корнями в советское время, когда этот деликатес был доступен лишь избранным. Сегодня красная икра является одним из самых популярных и востребованных продуктов на внутреннем рынке, особенно в период новогодних праздников. Однако, как и любой другой сегмент рынка, он сталкивается с рядом вызовов и тенденций, которые определяют его развитие.



Среди ключевых тенденций можно выделить увеличение спроса на качественную продукцию и рост интереса к экологически чистым продуктам. Потребители все чаще обращают внимание на происхождение рыбы, условия ее выращивания и качество обработки. Это стимулирует производителей внедрять новые технологии и улучшать производственные процессы.



В то же время, существует ряд вызовов, таких как колебания цен на сырье, влияние климатических изменений на популяции рыб и усиление конкуренции со стороны импортной продукции. Все это требует от игроков рынка гибкости и умения адаптироваться к меняющимся условиям.



Ключевыми игроками на российском рынке красной икры являются крупные рыбопромысловые компании, такие как "Русская Икра", "Камчатка" и "Горбуша". Они контролируют значительную часть производства и активно инвестируют в модернизацию своих предприятий. Кроме того, на рынке появляются новые участники, предлагающие инновационные решения и продукты.



Технологические инновации играют важную роль в развитии рынка красной икры. Автоматизация процессов, использование современных методов переработки и упаковки позволяют повысить качество продукции и снизить затраты. В то же время, внедрение цифровых технологий, таких как блокчейн для отслеживания происхождения товара, становится важным инструментом для повышения доверия потребителей.



Прогнозы развития рынка до 2029 года оптимистичны. Ожидается дальнейший рост спроса на качественную икру, что будет способствовать увеличению объемов производства и расширению ассортимента. При этом, сохранение экологической устойчивости станет важнейшим фактором успеха для всех участников рынка.

Обзор российского рынка красной икры показывает стабильную тенденцию роста как производства, так и потребления этого деликатеса. Несмотря на экономические колебания, российский рынок демонстрирует устойчивость благодаря высокому спросу внутри страны и экспортному потенциалу.



Анализ рынка свидетельствует о значительном росте объемов производства красной икры с начала 2010-х годов. Это связано с увеличением добычи лососевых рыб, которые являются основным источником сырья для производства икры. Динамика производства отражает сезонные колебания, связанные с биологическим циклом рыбы, но в целом наблюдается положительная тенденция.



Маркетинговые исследования показывают, что состояние рынка характеризуется разнообразием предложений от различных производителей. В то же время, ценовая динамика остается стабильной, хотя наблюдаются небольшие колебания в зависимости от сезона и рыночных условий. Цены на красную икру формируются под влиянием ряда факторов, включая спрос, предложения, качество продукции и стоимость сырьевых материалов.



Прогнозы до 2029 года указывают на сохранение позитивных трендов. Ожидается дальнейший рост объемов производства и продаж, что обусловлено расширением рынков сбыта и внедрением новых технологий переработки и упаковки икры. Прогнозируется также усиление конкуренции среди производителей, что может привести к улучшению качества продукции и оптимизации производственных процессов.



В заключении стоит отметить, что проведенное исследование представляет большую ценность для лиц, принимающих решения в области экономики, маркетинга и управления предприятиями. Оно позволяет выявить перспективные направления развития рынка, оценить риски и возможности, а также предложить стратегии для повышения эффективности бизнеса в условиях меняющейся рыночной конъюнктуры.

Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.

В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.

В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в начале 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.

В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.

Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.

Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.


* - предварительные оценки и расчеты

Получить демо-версию бесплатно

Хотите обновить исследования до текущей даты? Нажмите на кнопку ниже, чтобы выполнить актуализацию. Обновление будет выполнено в течение рабочего дня.

Актуализировать исследование на текущую дату
Обложка маркетингового исследования: Анализ рынка красной икры в России: текущая ситуация и прогнозы на 2025-2029 годы
Артикул: 618
Артикул скопирован
В наличии Заказать звонок Задать вопрос
Дата выхода: Май 2025 г. - Актуальные данные
Количество страниц: 128 стр. (46 графиков, 9 диаграмм и 40 таблиц)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Формат предоставления: электронный (на e-mail)

БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
+ Отчет в форматах Word и PDF
+ База данных производителей отрасли (Excel)
+ Финансовый анализ российских производителей (Excel)
+ Список контрактов по государственным закупкам (Excel)

ДОСТАВКА И ОПЛАТА Способы оплаты - доставка на эл.почту - безналичная оплата
КУПИТЬИССЛЕДОВАНИЕ
- ОБНОВИТЬ ИССЛЕДОВАНИЕ НА ТЕКУЩУЮ ДАТУ
Клиент 1
Клиент 2
Клиент 3
Клиент 4
Клиент 5
Клиент 6
Клиент 7
Клиент 8
Клиент 9
Клиент 10
Клиент 11
Клиент 12
Клиент 13
Клиент 14
Клиент 15
Клиент 16
Клиент 17
Клиент 18
Клиент 19
Клиент 20
Клиент 21
Клиент 22
Клиент 23
Клиент 24
Клиент 25
Клиент 26
Клиент 27
Клиент 28
Клиент 29
Клиент 30
Клиент 32
Клиент 33
Клиент 34
Клиент 35
Клиент 36
Клиент 37
Клиент 38
Клиент 39
Клиент 40
Клиент 41
Клиент 42
Клиент 43
Клиент 44
Клиент 45
Клиент 46
Клиент 47
Клиент 48
Клиент 49
Клиент 50
Клиент 51
Клиент 52
Клиент 53
Клиент 54
Клиент 55
Клиент 56
Клиент 57
Клиент 58
Клиент 59
Клиент 60
Клиент 61
Клиент 62
Клиент 63
Клиент 64
Клиент 65
Клиент 66
Клиент 67
Клиент 68
Клиент 69
Клиент 70
Клиент 71
Клиент 72
Клиент 73
Клиент 74
Клиент 75
Клиент 76
Клиент 77
Клиент 78
Клиент 79
Клиент 80
Клиент 81
Клиент 82
Клиент 83
Клиент 84
Клиент 85
Клиент 86