Анализ рынка сливочного масла и спредов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
233 стр. (111 графиков, 21 диаграмма и 103 таблицы)
Получить демоверсию
Купить исследование
Анализ рынка сливочного масла и спредов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
233 стр. (111 графиков, 21 диаграмма и 103 таблицы)
Готовые исследования
- Маркетинговые исследования рынка товаров
- Россия
- Молочные продукты - Масложировая продукция и яйца
Готовое маркетинговое исследование:
Анализ рынка сливочного масла и спредов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Анализ рынка сливочного масла и спредов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
Артикул: 695
Поделиться
Дата выхода: Октябрь 2026 г.
Артикул скопирован
В наличии
Поделиться
Страна: Россия
Количество страниц: 233 стр. (111 графиков, 21 диаграмма и 103 таблицы)
Язык отчета: Русский / English (по заказу)
Период исследования: 2022–2030 гг.
Прогноз развития рынка: 2026–2030 гг.
Формат предоставления: электронный
Демоверсия: по запросу на e-mail
ДОСТАВКА И ОПЛАТА
БАЗОВАЯ ВЕРСИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
Отчет в форматах Word и PDF
База данных производителей отрасли (Excel)
Финансовый анализ производителей (Excel)
Контракты по госзакупкам (Excel)
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ:
15 000 ₽
63 750 ₽
от 59 000 ₽
от 30 000 ₽
ЭКСПЕРТЫ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
В АНАЛИЗЕ РЫНКОВ
"Получите данные и аналитику для роста прибыли вашего бизнеса."
Проверенные данные и актуальная аналитика
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
13 000+ готовых отчетов в продаже
Анализ рынков с 2009 года
Доступные конкурентные цены
НАШИ КЛИЕНТЫ
Отзывы наших клиентов
Мы гордимся сотрудничеством с ведущими компаниями.
Ниже представлены благодарственные письма и отзывы.
×
![]()
Анализ рынка сливочного масла и спредов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы включает 233 стр. (111 графиков, 21 диаграмма и 103 таблицы)
НОВОСТИ РЫНКА
В 2024 году в стране произведено порядка 331,5 тысяч тонн сливочного масла — показатель оказался ниже уровня предыдущего года примерно на 1,2%. Наиболее значительное производство было сосредоточено в Приволжском федеральном округе, где выпуск продукции составил около 31,0% от общей массы произведённого масла в рассматриваемом периоде.
За период с 2022 по 2024 годы средний уровень цен производителей на сливочное масло демонстрировал стабильный рост, увеличившись приблизительно на 20,7%, — с 494 751 рублей за тонну в 2022 году до 597 329 рублей за тонну в 2024-м. Цены на продукцию продолжали расти и в первые месяцы 2025 года: уже в мае производители зафиксировали очередной прирост стоимости, который составил 1,0% относительно мая предыдущего года, и средняя цена достигала отметки 698 874 рубля за тонну.
При этом динамика роста средней розничной цены на сливочное масло также имела значительные колебания. За последние три года наиболее выраженный прирост был зарегистрирован именно в 2024 году (рост составил 17,9%). Однако позже, в июне 2025-го, произошел спад розничных цен: снижение составило 1,0% по сравнению с предыдущим месяцем, доведя среднюю цену килограмма сливочного масла до уровня 1 204,9 рубля.
Исследование содержит актуальную информацию о комплексном анализе рынка сливочного масла и спредов в России по состоянию на декабрь 2025 г.
В 2024 году в стране произведено порядка 331,5 тысяч тонн сливочного масла — показатель оказался ниже уровня предыдущего года примерно на 1,2%. Наиболее значительное производство было сосредоточено в Приволжском федеральном округе, где выпуск продукции составил около 31,0% от общей массы произведённого масла в рассматриваемом периоде.За период с 2022 по 2024 годы средний уровень цен производителей на сливочное масло демонстрировал стабильный рост, увеличившись приблизительно на 20,7%, — с 494 751 рублей за тонну в 2022 году до 597 329 рублей за тонну в 2024-м. Цены на продукцию продолжали расти и в первые месяцы 2025 года: уже в мае производители зафиксировали очередной прирост стоимости, который составил 1,0% относительно мая предыдущего года, и средняя цена достигала отметки 698 874 рубля за тонну.
При этом динамика роста средней розничной цены на сливочное масло также имела значительные колебания. За последние три года наиболее выраженный прирост был зарегистрирован именно в 2024 году (рост составил 17,9%). Однако позже, в июне 2025-го, произошел спад розничных цен: снижение составило 1,0% по сравнению с предыдущим месяцем, доведя среднюю цену килограмма сливочного масла до уровня 1 204,9 рубля.
Материалы подготовлены на основе данных и исследований Alto Consulting Group (ACG) — основного источника достоверной рыночной аналитики и прогнозов.
В исследовании учитывается влияние геополитических рисков, санкций со стороны Запада, изменений в импорте и экспорте, валютных колебаний, коронавируса и других факторов.
Цель исследования: Оценка состояния и анализ рынка сливочного масла и спредов в России, а также прогноз его развития на 2026-2030 гг. по трем сценариям прогноза: оптимистичный, базовый, пессимистичный. Оценка влияния мирового кризиса на развитие рынка.
География исследования: Россия и регионы РФ
Задачи исследования: Описать ситуацию на рынке сливочного масла и спредов в России, представить обзор рынка производства и рейтинги по федеральным округам. Представить анализ крупнейших производителей отрасли, их характеристики деятельности, составить рейтинги российских и зарубежных экспортеров и импортеров. Представить динамику производственной мощности и уровень ее использования в России по годам и федеральным округам РФ. Провести исследование ценовых тенденций, представить ценовую динамику промышленного и розничного сектора. Показать финансовое состояние отрасли в целом. Исследовать статистику импорта и экспорта, оценить и представить структуру и динамику внешней торговли. Выявить объем рынка, показать баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в России и спрогнозировать его развитие на среднесрочную перспективу.
В ОТЧЕТЕ РАССМОТРЕНЫ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ОТРАСЛЯМ:
- Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей (10.51.2)
- Производство маргариновой продукции (10.42)
- Масло сливочное (тонн)
- Спреды и смеси топленые сливочно-растительные (тонн)
- Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые (тонн)
- Масло сливочное (руб./тонн)
- Спреды и смеси топленые сливочно-растительные (руб./тонн)
- Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые (руб./тонн)
- Масло сливочное и пасты масляные (тонн в смену
- Масло сливочное (руб./кг)
В стандартном отчете данные по экспорту и импорту сливочного масла и спредов представлены до 2021 года. Возможность и стоимость получения данных на актуальную дату уточняйте у менеджеров.
- Сливочное масло (тонн, тыс. долл.)
- Прочие пригодные для употребления в пищу смеси или готовые продукты из животных и растительных жиров, содержащие более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров (тонн, тыс. долл.)
- На протяжении последних трех лет в России наблюдается подъем производства масла сливочного. В 2022 году в России было произведено 313 919,3 тонн масла сливочного, что на 11,1% больше объема производства предыдущего года.
- Производство масла сливочного в декабре 2022 года увеличилось на 9,9% к уровню декабря прошлого года и составило 26 021,4 тонн.
- Лидером производства масла сливочного в (тонн) от общего произведенного объема за 2022 год стал Приволжский федеральный округ с долей около 31,5%.
- В период 2019-2022 гг. средние цены производителей на масло сливочное выросли на 37,8%, с 359 013,0 руб./тонн. до 494 751,0 руб./тонн. Наибольшее увеличение средних цен производителей произошло в 2022 году, тогда темп прироста составил 22,5%.
- Средняя цена производителей на масло сливочное в 2022 году выросла на 22,5% к уровню прошлого года и составила 494 751,0 руб./тонн.
- Средняя розничная цена на масло сливочное в 2022 году выросла на 22,9% к уровню прошлого года и составила 818,1 руб./кг.
Основные разделы маркетингового исследования
КОМПАНИИ, ДЛЯ КОТОРЫХ СОСТАВЛЕНЫ ПРОФИЛИ:
- Представлены до 6 компаний-производителей в России
По основным компаниям представлены ключевые финансовые показатели деятельности, бухгалтерская отчетность, дочерние предприятия, основные акционеры организации и прочая информация.
В рамках исследования компании представлены дополнительные данные в формате Excel, включающие следующие вкладки:
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ИССЛЕДОВАНИИ:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Центральный Банк РФ
- Оценки экспертов отрасли
- Материалы компаний-производителей и участников рынка
* Данное исследование готово на 70% и находится в стадии завершения. По Вашему запросу мы можем внести коррективы в структуру и содержание отчета. Готовое исследование будет предоставлено в течение 5-7 рабочих дней после оформления заказа.
Структура исследования
1 ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2 ТЕКУЩИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
2.1 Валовой внутренний продукт
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
2.2 Индексы цен и уровень инфляции
2.3 Оборот оптовой и розничной торговли
2.4 Инвестиции в основной капитал
2.5 Численность населения
2.6 Реально располагаемые денежные доходы населения
3 КЛАССИФИКАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ
3.1 Классификация по ОКПД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
3.2 Классификация по ТН ВЭД
3.3 Классификация по ОКВЭД
4 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
4.1 Выручка от продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.1.1 Динамика выручки от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.1.2 Динамика выручки от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.1.3 Объемы выручки от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2 Прибыль (убыток) от продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.2.1 Динамика прибыли (убытка) от продаж по годам в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.2.2 Динамика прибыли (убытка) от продаж по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.2.3 Объемы прибыли (убытка) от продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3 Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.3.1 Динамика себестоимости продукции по годам в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.3.2 Динамика себестоимости продукции по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.3.3 Объемы себестоимости продукции в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4 Инвестиции в основной капитал производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021-3 кв. 2025 гг.
4.4.1 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по годам в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.4.2 Динамика объемов инвестиций в основной капитал по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг.
4.4.3 Объемы инвестиций в основной капитал в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5 Финансовая эффективность производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021-2024 гг.
4.5.1 Динамика показателей финансовой эффективности по годам в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.2 Рентабельность (убыточность) продаж в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.3 Рентабельность (убыточность) затрат в регионах России в 2021-2024 гг.
4.5.4 Рентабельность (убыточность) активов в регионах России в 2021-2024 гг.
5 АНАЛИЗ ОБЪЕМА СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ
(Объем спроса и предложения в 2025 году рассчитан с учетом оценочных объемов импорта/экспорта за 2025 год)
5.1 Объем спроса на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг.
5.1.1 Динамика объема спроса на сливочное масло и спреды по годам
5.1.2 Доля импорта на рынке сливочного масла и спредов
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке сливочного масла и спредов
5.1.2 Доля импорта на рынке сливочного масла и спредов
5.1.3 Динамика доли импорта на рынке сливочного масла и спредов
5.2 Объем предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг.
5.2.1 Динамика объема предложения сливочного масла и спредов по годам
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке сливочного масла и спредов
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства сливочного масла и спредов
5.2.2 Доля экспорта в объеме внутреннего производства на рынке сливочного масла и спредов
5.2.2 Динамика доли экспорта в объеме российского производства сливочного масла и спредов
5.3 Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг.
6 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ
6.1 Производство сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. (в целом)
6.1.1 Динамика объема производства сливочного масла и спредов по годам в 2022-2025 гг.
6.1.2 Структура производства сливочного масла и спредов по видам в 2022-2025 гг.
6.1.2 Структура производства сливочного масла и спредов по видам в 2022-2025 гг.
6.2 Производство масла сливочного в 2022 - декабрь 2025 гг.
6.2.1 Динамика объема производства масла сливочного по годам в 2022-2025 гг.
6.2.2 Динамика объема производства масла сливочного по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.2.3 Объемы производства масла сливочного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.2.4 Структура производства масла сливочного по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.2.2 Динамика объема производства масла сливочного по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.2.3 Объемы производства масла сливочного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.2.4 Структура производства масла сливочного по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.3 Производство спредов и смесей топленых сливочно-растительных в 2022 - декабрь 2025 гг.
6.3.1 Динамика объема производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных по годам в 2022-2025 гг.
6.3.2 Динамика объема производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.3.3 Объемы производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.3.4 Структура производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.3.2 Динамика объема производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.3.3 Объемы производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.3.4 Структура производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.4 Производство спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в 2022 - декабрь 2025 гг.
6.4.1 Динамика объема производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых по годам в 2022-2025 гг.
6.4.2 Динамика объема производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.4.3 Объемы производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.4.4 Структура производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
6.4.2 Динамика объема производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
6.4.3 Объемы производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг.
6.4.4 Структура производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых по федеральным округам РФ в 2022-2025 гг.
7 АНАЛИЗ ОТГРУЗОК СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ
7.1 Отгрузки сливочного масла и спредов в 2021 - декабрь 2025 гг.
7.1.1 Динамика объема отгрузок сливочного масла и спредов по годам в 2021-2025 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок сливочного масла и спредов по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
7.1.2 Объемы отгрузок сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
7.1.3 Динамика объема отгрузок сливочного масла и спредов по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
7.1.4 Динамика объема отгрузок сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
8 АНАЛИЗ СКЛАДСКИХ ЗАПАСОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ
8.1 Складские запасы сливочного масла и спредов в 2021 - декабрь 2025 гг.
8.1.1 Динамика объема складских запасов сливочного масла и спредов по годам в 2021-2025 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов сливочного масла и спредов по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
8.1.2 Объемы складских запасов сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг.
8.1.3 Динамика объема складских запасов сливочного масла и спредов по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
8.1.4 Динамика объема складских запасов сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг.
9 КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
9.1 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей (10.51.2)» в 2021-2024 гг.
9.2 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство маргариновой продукции (10.42)» в 2021-2024 гг.
9.2 Крупнейшие производители отрасли в России по выручке от продаж по основному виду деятельности «Производство маргариновой продукции (10.42)» в 2021-2024 гг.
10 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ
10.1 Среднегодовая производственная мощность производителей масла сливочного и паст масляных в 2021 - 2024 гг.
10.1.1 Динамика производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных по годам в 2021 - 2024 гг.
10.1.2 Объемы производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг.
10.1.3 Структура производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных по федеральным округам РФ в 2021 - 2024 гг.
10.1.4 Динамика уровня использования производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных по годам в 2021 - 2024 гг.
10.1.5 Уровень использования производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг.
10.1.2 Объемы производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг.
10.1.3 Структура производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных по федеральным округам РФ в 2021 - 2024 гг.
10.1.4 Динамика уровня использования производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных по годам в 2021 - 2024 гг.
10.1.5 Уровень использования производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в федеральных округах РФ в 2021 - 2024 гг.
11 АНАЛИЗ СРЕДНИХ ЦЕН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И СПРЕДЫ НА ВНУТРЕННЕМ РЫНКЕ РОССИИ
11.1 Цены производителей на масло сливочное в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.1.1 Динамика средних цен производителей на масло сливочное по годам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.1.2 Динамика средних цен производителей на масло сливочное по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.1.3 Динамика средних цен производителей на масло сливочное по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.1.4 Сравнение средних цен производителей на масло сливочное по федеральным округам в 2025 г.
11.1.5 Средние цены производителей на масло сливочное в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.1.2 Динамика средних цен производителей на масло сливочное по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.1.3 Динамика средних цен производителей на масло сливочное по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.1.4 Сравнение средних цен производителей на масло сливочное по федеральным округам в 2025 г.
11.1.5 Средние цены производителей на масло сливочное в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2 Цены производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2.1 Динамика средних цен производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по годам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2.2 Динамика средних цен производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2.3 Динамика средних цен производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2.4 Сравнение средних цен производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по федеральным округам в 2025 г.
11.2.5 Средние цены производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2.2 Динамика средних цен производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2.3 Динамика средних цен производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.2.4 Сравнение средних цен производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по федеральным округам в 2025 г.
11.2.5 Средние цены производителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3 Цены производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3.1 Динамика средних цен производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по годам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3.2 Динамика средних цен производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3.3 Динамика средних цен производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3.4 Сравнение средних цен производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по федеральным округам в 2025 г.
11.3.5 Средние цены производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3.2 Динамика средних цен производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3.3 Динамика средних цен производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
11.3.4 Сравнение средних цен производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по федеральным округам в 2025 г.
11.3.5 Средние цены производителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12 АНАЛИЗ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА РЫНКЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ
12.1 Розничные цены на масло сливочное в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.1.1 Динамика средних розничных цен на масло сливочное по годам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.1.2 Динамика средних розничных цен на масло сливочное по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.1.3 Динамика средних розничных цен на масло сливочное по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.1.4 Сравнение средних розничных цен на масло сливочное по федеральным округам в 2025 г.
12.1.5 Средние розничные цены на масло сливочное в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.1.6 Средние розничные цены на масло сливочное в регионах России по годам в 2022-2025 гг.
12.1.7 Средние розничные цены на масло сливочное в регионах России по месяцам в 2025 г.
12.1.2 Динамика средних розничных цен на масло сливочное по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.1.3 Динамика средних розничных цен на масло сливочное по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.1.4 Сравнение средних розничных цен на масло сливочное по федеральным округам в 2025 г.
12.1.5 Средние розничные цены на масло сливочное в федеральных округах по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг.
12.1.6 Средние розничные цены на масло сливочное в регионах России по годам в 2022-2025 гг.
12.1.7 Средние розничные цены на масло сливочное в регионах России по месяцам в 2025 г.
13 АНАЛИЗ ИМПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
13.1 Импорт сливочного масла в 2021 - январь 2025 гг.
13.1.1 Динамика объема импорта сливочного масла по годам в 2021-2024 гг.
13.1.2 Динамика объема импорта сливочного масла по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
13.1.3 Объемы импорта сливочного масла по странам отправления в 2022-2024 гг.
13.1.4 Структура импорта сливочного масла по странам отправления в 2024 г.
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сливочного масла в 2024 г.
13.1.6 Динамика средней цены импорта сливочного масла по годам в 2022 - январь 2025 гг.
13.1.7 Динамика цены импорта сливочного масла по странам отправления в 2022-2024 гг.
13.1.2 Динамика объема импорта сливочного масла по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
13.1.3 Объемы импорта сливочного масла по странам отправления в 2022-2024 гг.
13.1.4 Структура импорта сливочного масла по странам отправления в 2024 г.
13.1.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему импорта сливочного масла в 2024 г.
13.1.6 Динамика средней цены импорта сливочного масла по годам в 2022 - январь 2025 гг.
13.1.7 Динамика цены импорта сливочного масла по странам отправления в 2022-2024 гг.
13.2 Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сливочного масла и спредов в Россию в 2024 г. (с объемами поставок)
14 АНАЛИЗ ЭКСПОРТА СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ
14.1 Экспорт сливочного масла и спредов в 2021-2024 гг. (в целом)
14.1.1 Динамика объема экспорта сливочного масла и спредов по годам в 2021-2024 гг.
14.1.2 Структура экспорта сливочного масла и спредов по видам в 2021-2024 гг.
14.1.2 Структура экспорта сливочного масла и спредов по видам в 2021-2024 гг.
14.2 Экспорт сливочного масла в 2022 - январь 2025 гг.
14.2.1 Динамика объема экспорта сливочного масла по годам в 2022-2024 гг.
14.2.2 Динамика объема экспорта сливочного масла по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
14.2.3 Объемы экспорта сливочного масла по странам назначения в 2022-2024 гг.
14.2.4 Структура экспорта сливочного масла по странам назначения в 2024 г.
14.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сливочного масла в 2024 г.
14.2.6 Динамика средней цены экспорта сливочного масла по годам в 2022 - январь 2025 гг.
14.2.7 Динамика цены экспорта сливочного масла по странам назначения в 2022-2024 гг.
14.2.2 Динамика объема экспорта сливочного масла по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
14.2.3 Объемы экспорта сливочного масла по странам назначения в 2022-2024 гг.
14.2.4 Структура экспорта сливочного масла по странам назначения в 2024 г.
14.2.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта сливочного масла в 2024 г.
14.2.6 Динамика средней цены экспорта сливочного масла по годам в 2022 - январь 2025 гг.
14.2.7 Динамика цены экспорта сливочного масла по странам назначения в 2022-2024 гг.
14.3 Экспорт прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в 2022 - январь 2025 гг.
14.3.1 Динамика объема экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по годам в 2022-2024 гг.
14.3.2 Динамика объема экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
14.3.3 Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в 2022-2024 гг.
14.3.4 Структура экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в 2024 г.
14.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в 2024 г.
14.3.6 Динамика средней цены экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по годам в 2022 - январь 2025 гг.
14.3.7 Динамика цены экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в 2022-2024 гг.
14.3.2 Динамика объема экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по месяцам в 2022 - январь 2025 гг.
14.3.3 Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в 2022-2024 гг.
14.3.4 Структура экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в 2024 г.
14.3.5 Рейтинг крупнейших регионов по объему экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в 2024 г.
14.3.6 Динамика средней цены экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по годам в 2022 - январь 2025 гг.
14.3.7 Динамика цены экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в 2022-2024 гг.
14.4 Рейтинг российских фирм-поставщиков сливочного масла и спредов в 2024 г. (с объемами поставок)
15 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ
16 ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ НА 2026-2030 ГГ. ПО ТРЕМ СЦЕНАРИЯМ: ОПТИМИСТИЧНЫЙ, БАЗОВЫЙ, ПЕССИМИСТИЧНЫЙ
16.1 Производство и потребление на рынке сливочного масла и спредов в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.1.1 Объем и динамика производства сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.1.2 Баланс производства и потребления на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.1.2 Баланс производства и потребления на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.2 Спрос и предложение на рынке сливочного масла и спредов в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.2.1 Объем и динамика спроса на сливочное масло и спреды в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.2.2 Объем и динамика предложения сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.2.2 Объем и динамика предложения сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.2.3 Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3 Импорт и экспорт сливочного масла и спредов в России в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.1 Объем и динамика импорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.2 Объем и динамика экспорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.3 Динамика доли импорта на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.4 Динамика доли экспорта на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.2 Объем и динамика экспорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.3 Динамика доли импорта на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.4 Динамика доли экспорта на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
16.3.5 Сальдо торгового баланса на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг.
17 ПРОФИЛИ КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И СПРЕДОВ В РОССИИ
18 О КОМПАНИИ ALTO CONSULTING GROUP
Список графиков, диаграмм и таблиц
Список графиков:
График 1 - Динамика выручки от продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 2 - Динамика прибыли (убытка) от продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 3 - Динамика инвестиций в основной капитал производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
График 4 - Динамика себестоимости продукции, выпускаемой производителями сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции, нарастающим итогом по кварталам в 2022 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
График 5 - Показатели финансовой эффективности производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 6 - Динамика объема спроса на рынке сливочного масла и спредов в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 7 - Динамика объема предложения на рынке сливочного масла и спредов в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 8 - Динамика баланса спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., (тонн)
График 9 - Динамика объема производства сливочного масла и спредов в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 10 - Структура производства сливочного масла и спредов по видам в 2022-2025 гг., (в процентах)
График 11 - Динамика объема производства масла сливочного в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 12 - Динамика объема производства масла сливочного в России в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 13 - Динамика объема производства масла сливочного в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 14 - Динамика производства масла сливочного в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
График 15 - Динамика объема производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 16 - Динамика объема производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в России в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 17 - Динамика объема производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 18 - Динамика производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
График 19 - Динамика объема производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в России в 2022-2025 гг., (тонн)
График 20 - Динамика объема производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в России в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 21 - Динамика объема производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 22 - Динамика производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в крупнейших федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
График 23 - Динамика объема отгрузок сливочного масла и спредов в России в 2021-2025 гг., (тонн)
График 24 - Динамика объема отгрузок сливочного масла и спредов в России в (тонн) по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 25 - Динамика объема отгрузок сливочного масла и спредов в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 26 - Объемы отгрузок сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 27 - Динамика объема складских запасов сливочного масла и спредов в промышленности России на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
График 28 - Динамика объема складских запасов сливочного масла и спредов в России в (тонн) на конец месяца, январь - декабрь 2025 г., (темп прироста к аналогичному периоду предыдущего года)
График 29 - Динамика объема складских запасов сливочного масла и спредов в России на конец месяца в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 30 - Объемы складских запасов сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ на конец месяца в в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
График 31 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей (10.51.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 32 - Динамика объемов выручки (нетто) от продаж на крупнейших предприятиях России по основному виду деятельности «Производство маргариновой продукции (10.42)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
График 33 - Динамика производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в России в 2021-2024 гг., (тонн в смену
График 34 - Динамика производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн в смену
График 35 - Динамика уровня использования производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в России в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 36 - Динамика уровня использования производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в крупнейших федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
График 37 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на масло сливочное в России в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 38 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на масло сливочное в России по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 39 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на масло сливочное по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 40 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на масло сливочное по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
График 41 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в России в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 42 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в России по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 43 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 44 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
График 45 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в России в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 46 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в России по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 47 - Динамика средних цен производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
График 48 - Сравнение средних цен производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
График 49 - Динамика средних розничных цен на масло сливочное в России в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 50 - Динамика средних розничных цен на масло сливочное в России по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 51 - Динамика средних розничных цен на масло сливочное по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
График 52 - Сравнение средних розничных цен на масло сливочное по федеральным округам в 2026 г., (в процентах)
График 53 - Динамика импорта сливочного масла в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 54 - Динамика импорта сливочного масла в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 55 - Динамика импорта сливочного масла в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 56 - Динамика импорта сливочного масла в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 57 - Динамика импорта сливочного масла в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 58 - Динамика импорта сливочного масла в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 59 - Объемы импорта сливочного масла по ведущим странам отправления в 2022-2024 гг., (тонн)
График 60 - Объемы импорта сливочного масла по ведущим странам отправления в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 61 - Динамика цены импорта сливочного масла в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 62 - Динамика экспорта сливочного масла и спредов в натуральном выражении в 2021-2024 гг., (тонн)
График 63 - Динамика экспорта сливочного масла и спредов в стоимостном выражении в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
График 64 - Динамика экспорта сливочного масла в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 65 - Динамика экспорта сливочного масла в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 66 - Динамика экспорта сливочного масла в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 67 - Динамика экспорта сливочного масла в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 68 - Динамика экспорта сливочного масла в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 69 - Динамика экспорта сливочного масла в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 70 - Объемы экспорта сливочного масла по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
График 71 - Объемы экспорта сливочного масла по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 72 - Динамика цены экспорта сливочного масла в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 73 - Динамика экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в натуральном выражении в 2022-2024 гг., (тонн)
График 74 - Динамика экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в стоимостном выражении в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 75 - Динамика экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в натуральном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тонн)
График 76 - Динамика экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам в январе - декабре 2024 г., (тыс. долл.)
График 77 - Динамика экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в натуральном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тонн)
График 78 - Динамика экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам, январь - январь 2025 г., (тыс. долл.)
График 79 - Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тонн)
График 80 - Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по ведущим странам назначения в 2022-2024 гг., (тыс. долл.)
График 81 - Динамика цены экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
График 82 - Динамика объема производства сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 83 - Баланс производства и потребления сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
График 84 - Динамика объема спроса на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 85 - Динамика объема предложения сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 86 - Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
График 87 - Динамика объема импорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 88 - Динамика объема экспорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 89 - Динамика доли импорта на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 90 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 91 - Внешнеторговый баланс на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 92 - Динамика объема производства сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 93 - Баланс производства и потребления сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
График 94 - Динамика объема спроса на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 95 - Динамика объема предложения сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 96 - Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
График 97 - Динамика объема импорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 98 - Динамика объема экспорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 99 - Динамика доли импорта на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 100 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 101 - Внешнеторговый баланс на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
График 102 - Динамика объема производства сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 103 - Баланс производства и потребления сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
График 104 - Динамика объема спроса на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 105 - Динамика объема предложения сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 106 - Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
График 107 - Динамика объема импорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 108 - Динамика объема экспорта сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг. и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн. и в процентах)
График 109 - Динамика доли импорта на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 110 - Динамика доли экспорта в объеме производства на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в процентах)
График 111 - Внешнеторговый баланс на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (в тыс. долл.)
Список диаграмм:
Диаграмма 1 - Доля импорта на рынке сливочного масла и спредов в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 2 - Динамика доли импорта на рынке сливочного масла и спредов в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 3 - Доля экспорта в объеме производства сливочного масла и спредов в натуральном выражении в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 4 - Динамика доли экспорта в объеме производства сливочного масла и спредов в натуральном выражении в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 5 - Структура производства сливочного масла и спредов по видам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 6 - Структура российского производства масла сливочного по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 7 - Изменение структуры российского производства масла сливочного по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 8 - Структура российского производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 9 - Изменение структуры российского производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 10 - Структура российского производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых по федеральным округам в 2025 году, (в процентах)
Диаграмма 11 - Изменение структуры российского производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых по федеральным округам в 2022-2025 гг., (в процентах)
Диаграмма 12 - Структура производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных по федеральным округам РФ в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 13 - Изменение структуры производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных по федеральным округам РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Диаграмма 14 - Структура импорта сливочного масла по странам отправления в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 15 - Структура импорта сливочного масла по странам отправления в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 16 - Структура экспорта сливочного масла и спредов в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 17 - Структура экспорта сливочного масла и спредов в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 18 - Структура экспорта сливочного масла по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 19 - Структура экспорта сливочного масла по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 20 - Структура экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в натуральном выражении в 2024 году, (в процентах)
Диаграмма 21 - Структура экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в стоимостном выражении в 2024 году, (в процентах)
Список таблиц:
Таблица 1 - Выручка от продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 2 - Объемы выручки от продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 3 - Прибыль (убыток) от продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 4 - Объемы прибыли (убытка) от продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 5 - Инвестиции в основной капитал производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млн руб.)
Таблица 6 - Инвестиции в основной капитал производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 7 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции, в России в 2021 - 3 кв. 2025 гг., (млрд. руб.)
Таблица 8 - Себестоимость продукции, выпускаемой производителями сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции, по регионам России в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 9 - Рентабельность (убыточность) продаж производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 10 - Рентабельность (убыточность) затрат производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 11 - Рентабельность (убыточность) активов производителей сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей; маргариновой продукции по регионам России в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 12 - Структура производства сливочного масла и спредов по видам в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 13 - Объемы производства масла сливочного в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 14 - Объемы производства масла сливочного в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 15 - Объемы производства масла сливочного в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 16 - Объемы производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 17 - Объемы производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 18 - Объемы производства спредов и смесей топленых сливочно-растительных в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 19 - Объемы производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 20 - Объемы производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 21 - Объемы производства спредов растительно-сливочных, растительно-жировых в федеральных округах РФ в 2022-2025 гг., (тонн)
Таблица 22 - Объемы отгрузок сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 23 - Объемы отгрузок сливочного масла и спредов в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 24 - Объемы отгрузок сливочного масла и спредов в России по месяцам в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 25 - Объемы отгрузок сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ по месяцам в 2024 г., (тонн)
Таблица 26 - Объемы отгрузок сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
Таблица 27 - Объемы складских запасов сливочного масла и спредов в промышленности в федеральных округах РФ на конец года в 2021-2025 гг., (тонн)
Таблица 28 - Объемы складских запасов сливочного масла и спредов в России на конец месяца в 2024 - декабрь 2025 гг., (тонн)
Таблица 29 - Объемы складских запасов сливочного масла и спредов в России на конец месяца в 2024 - декабрь 2025 гг., (темп прироста к предыдущему периоду)
Таблица 30 - Объемы складских запасов сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ на конец месяца в 2024 г., (тонн)
Таблица 31 - Объемы складских запасов сливочного масла и спредов в федеральных округах РФ на конец месяца, январь - декабрь 2025 г., (тонн)
Таблица 32 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно–растительных смесей (10.51.2)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 33 - Крупнейшие предприятия по объему выручки (нетто) от продаж по основному виду деятельности «Производство маргариновой продукции (10.42)» в 2021-2024 гг., (тыс. руб.)
Таблица 34 - Производственная мощность производителей масла сливочного и паст масляных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (тонн в смену
Таблица 35 - Уровень использования производственной мощности производителей масла сливочного и паст масляных в федеральных округах РФ в 2021-2024 гг., (в процентах)
Таблица 36 - Средние цены производителей для российских потребителей на масло сливочное в России по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 37 - Средние цены производителей для российских потребителей на масло сливочное по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 38 - Цены производителей для российских потребителей на масло сливочное в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 39 - Цены производителей для российских потребителей на масло сливочное в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 40 - Цены производителей для российских потребителей на масло сливочное в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 41 - Цены производителей для российских потребителей на масло сливочное в ФО по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 42 - Средние цены производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в России по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 43 - Средние цены производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 44 - Цены производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 45 - Цены производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 46 - Цены производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 47 - Цены производителей для российских потребителей на спреды и смеси топленые сливочно-растительные в ФО по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 48 - Средние цены производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в России по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 49 - Средние цены производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./тонн)
Таблица 50 - Цены производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./тонн)
Таблица 51 - Цены производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./тонн)
Таблица 52 - Цены производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 53 - Цены производителей для российских потребителей на спреды растительно-сливочные, растительно-жировые в ФО по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (руб./тонн)
Таблица 54 - Средние розничные цены на масло сливочное в России по месяцам в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 55 - Средние розничные цены на масло сливочное по федеральным округам РФ в 2022 - декабрь 2025 гг., (руб./кг)
Таблица 56 - Розничные цены на масло сливочное в ФО по месяцам в 2022 г., (руб./кг)
Таблица 57 - Розничные цены на масло сливочное в ФО по месяцам в 2023 г., (руб./кг)
Таблица 58 - Розничные цены на масло сливочное в ФО по месяцам в 2025 г., (руб./кг)
Таблица 59 - Розничные цены на масло сливочное в ФО по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 60 - Розничные цены на масло сливочное в регионах России по годам в 2022-2025 гг., (руб./кг)
Таблица 61 - Розничные цены на масло сливочное в регионах России по месяцам, январь - декабрь 2025 г., (руб./кг)
Таблица 62 - Объемы импорта сливочного масла в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 63 - Объемы импорта сливочного масла в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 64 - Объемы импорта сливочного масла в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 65 - Объемы импорта сливочного масла в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 66 - Объемы импорта сливочного масла по странам отправления в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 67 - Объемы импорта сливочного масла по странам отправления в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 68 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта сливочного масла в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 69 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему импорта сливочного масла в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 70 - Цена импорта сливочного масла в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 71 - Цена импорта сливочного масла в России по странам отправления в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 72 - Объемы импорта сливочного масла и спредов в Россию по крупнейшим зарубежным компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 73 - Объемы экспорта сливочного масла и спредов в России в 2021-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 74 - Объемы экспорта сливочного масла и спредов в России в 2021-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 75 - Структура экспорта сливочного масла и спредов (в натуральном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тонн)
Таблица 76 - Структура экспорта сливочного масла и спредов (в стоимостном выражении) по видам в 2021-2024 гг., (тыс. долл.)
Таблица 77 - Объемы экспорта сливочного масла в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 78 - Объемы экспорта сливочного масла в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 79 - Объемы экспорта сливочного масла в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 80 - Объемы экспорта сливочного масла в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 81 - Объемы экспорта сливочного масла по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 82 - Объемы экспорта сливочного масла по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 83 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта сливочного масла в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 84 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта сливочного масла в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 85 - Цена экспорта сливочного масла в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 86 - Цена экспорта сливочного масла в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 87 - Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в России в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 88 - Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в России в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл..)
Таблица 89 - Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в натуральном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тонн)
Таблица 90 - Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в стоимостном выражении по месяцам, 2022 - январь 2025 гг., (тыс. долл.)
Таблица 91 - Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в 2022-2024 гг., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 92 - Объемы экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров по странам назначения в 2022-2024 гг., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 93 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в 2024 г., в натуральном выражении, (тонн)
Таблица 94 - Рейтинг крупнейших регионов России по объему экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в 2024 г., в стоимостном выражении, (тыс. долл.)
Таблица 95 - Цена экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в России в 2022 - январь 2025 гг., (долл. за тонн)
Таблица 96 - Цена экспорта прочих пригодных для употребления в пищу смесей или готовых продуктов из животных и растительных жиров, содержащих более 10 мас. %, но не более 15 мас. % молочных жиров в России по странам назначения в 2022-2024 гг., (долл. за тонн)
Таблица 97 - Объемы экспорта сливочного масла и спредов из России по крупнейшим российским компаниям-поставщикам в 2024 г., в натуральном и стоимостном выражении, (тонн) (долл.)
Таблица 98 - Баланс производства и потребления сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 99 - Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 100 - Баланс производства и потребления сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 101 - Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 102 - Баланс производства и потребления сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Таблица 103 - Баланс спроса и предложения на рынке сливочного масла и спредов в 2022-2025 гг., и прогноз на 2026-2030 гг., (тонн)
Российский рынок сливочного масла и спредов представляет собой динамично развивающийся сегмент пищевой промышленности, отражающий общие тренды в экономике страны. Ключевыми аспектами текущего состояния рынка являются усиление конкуренции между производителями, а также изменение потребительских предпочтений в пользу более здоровых продуктов.
Одной из главных тенденций последних лет стало увеличение спроса на продукты с пониженным содержанием жиров и холестерина, что привело к росту популярности спредов. Производители активно внедряют новые рецептуры, используя растительные масла вместо животных жиров, что позволяет предложить более доступные по цене альтернативы сливочному маслу.
С другой стороны, традиционные производители сливочного масла сталкиваются с рядом вызовов. Это связано с повышением стоимости сырья, включая молоко, и необходимостью адаптации к новым стандартам качества. Однако, такие компании продолжают удерживать значительную долю рынка благодаря своей репутации и высокому качеству продукции.
Ключевым игроком на рынке является компания «Экомилк», которая не только производит масло и спреды, но и активно развивает собственные фермы для обеспечения стабильных поставок молока. Другим важным игроком является холдинг «Дамате», который инвестирует в модернизацию производственных мощностей и расширение ассортимента продукции.
Влияние на рынок оказывают и технологические инновации. В частности, автоматизация производства, использование современных упаковочных материалов и систем контроля качества способствуют улучшению качества продукции и снижению ее себестоимости. Кроме того, активно развивается цифровизация процессов управления производством, что помогает оптимизировать затраты и повысить эффективность бизнеса.
Прогнозы развития рынка до 2029 года показывают устойчивый рост как в сегменте сливочного масла, так и в производстве спредов. Ожидается дальнейшее усиление конкуренции и повышение требований к качеству продукции со стороны потребителей. Несмотря на это, рынок остается привлекательным для инвестиций, что будет стимулировать развитие новых технологий и методов производства.
Одной из главных тенденций последних лет стало увеличение спроса на продукты с пониженным содержанием жиров и холестерина, что привело к росту популярности спредов. Производители активно внедряют новые рецептуры, используя растительные масла вместо животных жиров, что позволяет предложить более доступные по цене альтернативы сливочному маслу.
С другой стороны, традиционные производители сливочного масла сталкиваются с рядом вызовов. Это связано с повышением стоимости сырья, включая молоко, и необходимостью адаптации к новым стандартам качества. Однако, такие компании продолжают удерживать значительную долю рынка благодаря своей репутации и высокому качеству продукции.
Ключевым игроком на рынке является компания «Экомилк», которая не только производит масло и спреды, но и активно развивает собственные фермы для обеспечения стабильных поставок молока. Другим важным игроком является холдинг «Дамате», который инвестирует в модернизацию производственных мощностей и расширение ассортимента продукции.
Влияние на рынок оказывают и технологические инновации. В частности, автоматизация производства, использование современных упаковочных материалов и систем контроля качества способствуют улучшению качества продукции и снижению ее себестоимости. Кроме того, активно развивается цифровизация процессов управления производством, что помогает оптимизировать затраты и повысить эффективность бизнеса.
Прогнозы развития рынка до 2029 года показывают устойчивый рост как в сегменте сливочного масла, так и в производстве спредов. Ожидается дальнейшее усиление конкуренции и повышение требований к качеству продукции со стороны потребителей. Несмотря на это, рынок остается привлекательным для инвестиций, что будет стимулировать развитие новых технологий и методов производства.
КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ИССЛЕДОВАНИЕ:
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
2. Регионы России:
3. Страны (международные данные):
- Поставщикам
- Производителям
- Инвесторам
- Перевозчикам
- Торговым компаниям
- Участникам смежных рынков
Актуальная версия исследования: 01.01.2026
Обновление: ежемесячно
Все изменения и новые данные автоматически включаются в отчет.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ АНАЛИЗА РЫНКА БЫЛИ ПРОАНАЛИЗИРОВАНЫ:
(это полный перечень, каких-то регионов или стран может не быть)
1. Федеральные округа:
Центральный, Южный, Северо-Западный, Дальневосточный, Сибирский, Уральский, Приволжский, Северо-Кавказский
2. Регионы России:
Астраханская, Амурская, Архангельская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Еврейская авт. область, Забайкальский край, Ивановская, Иркутская, Кабардино-Балкарская, Калининградская, Калужская, Камчатский край, Карачаево-Черкесская, Кемеровская, Кировская, Костромская, Краснодарский край, Красноярский край, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Москва, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Новосибирская, Омская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Пермский край, Приморский край, Псковская, Республика Адыгея, Республика Алтай, Республика Башкортостан, Республика Бурятия, Республика Дагестан, Республика Ингушетия, Республика Калмыкия, Республика Карелия, Республика Коми, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Северная Осетия — Алания, Республика Саха (Якутия), Республика Татарстан, Республика Тыва, Республика Хакасия, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Севастополь, Санкт-Петербург, Смоленская, Ставропольский край, Свердловская, Томская, Тюменская, Удмуртская, Ульяновская, Хабаровский край, Челябинская, Чеченская, Чукотский авт. округ, Чувашская.
3. Страны (международные данные):
Афганистан, Албания, Алжир, Ангола, Аргентина, Армения, АОЭ, Австралия, Австрия, Азербайджан, Бангладеш, Барбадос, Беларусь, Бельгия, Бенин, Болгария, Боливия, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Бутан, Венгрия, Венесуэла, Гаити, Гамбия, Гана, Гвинея, Гваделупа, Германия, Греция, Грузия, Дания, Джибути, Египет, Замбия, Зимбабве, Израиль, Индия, Индонезия, Ирак, Иран, Исландия, Испания, Италия, Йемен, Казахстан, Киргизия, Камбоджа, Канада, Катар, Китай, Колумбия, Конго, Коста-Рика, Куба, Кувейт, Лаос, Латвия, Ливан, Ливия, Литва, Люксембург, Мавритания, Мадагаскар, Мальдивы, Мальта, Мексика, Микронезия, Молдова, Монголия, Марокко, Македония, Мали, Непал, Нигер, Нигерия, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Оман, Панама, Парагвай, Палестина, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, Руанда, Сан-Марино, Саудовская Аравия, Сейшелы, Сенегал, Сингапур, Словакия, Словения, Соломоновы Острова, Сомали, Судан, США, Сирия, Северная Корея, Южная Корея, Южный Судан, Таиланд, Таджикистан, Танзания, Туркмения, Тунис, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Филиппины, Финляндия, Франция, Хорватия, Чад, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Швеция, Эквадор, Эстония, Эфиопия, Южная Осетия.
Примечание: Вся информация на данном сайте основана на открытых источниках и представляет собой оценку и экспертное мнение ООО «Альто-ИнноСистем». Она носит информационный характер и не является прямой рекомендацией к действию. ООО «Альто-ИнноСистем» не несет ответственности за какие-либо убытки или ущерб, возникшие в результате использования представленной информации.
В процессе исследования мы проверяем полноту и достоверность данных, а также при необходимости корректируем или рассчитываем недостающие сведения.
В связи с приостановкой публикации статистических данных по импорту и экспорту ФТС РФ в апреле 2022 года, данные в соответствующих разделах с 2023 года формируются на основе международной или национальной статистики других стран, оценок по вторичным источникам и экспертных заключений. В некоторых случаях данные о взаимной торговле РФ со странами ЕАЭС могут быть недоступны. Мы стремимся обеспечить максимальную точность и актуальность данных в сложившихся условиях.
В рамках исследования не рассматриваются сведения, составляющие военную или государственную тайну. Результаты исследования не могут быть использованы в качестве доказательств в судебных процессах.
Информационные блоки с опубликованными показателями рынка основаны на данных исследований прошлых версий и могут быть изменены или отсутствовать в текущей версии.
Аномальные, недостающие или недостоверные данные могут быть уточнены с помощью вторичных источников, математических моделей или экспертной оценки.
* - предварительные оценки и расчеты
Получить демоверсию отчёта
Вы смотрели
Анализ рынка сливочного масла и спредов в России: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
233 стр. (111 графиков, 21 диаграмма и 103 таблицы)
Анализ рынка варенья, джема, повидла в Турции: текущая ситуация и прогнозы на 2026-2030 годы
146 стр. (43 графика, 31 диаграмма и 40 таблиц)
Анализ рынка государственных и коммерческих закупок изделий колбасных копченых в России в 2026 году
60 стр. (4 графика, 10 диаграмм и 7 таблиц)
Анализ импорта и экспорта шарнирно-звеньевых цепей, изготовленных из железа или стали в Турции в 2021-2025 годы
65 стр. (24 графиков, 4 диаграмм и 28 таблиц)
Предыдущие исследования
!
Дата последнего обновления: 05.07.2026
Внимание:
исследование, обновленное на текущую дату, предоставляется в течение 3 рабочих дней.
